ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สีสันสวยน่าอร่อยจังค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ👍💯
สวัสดีค่ะแวะมาเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ จะลองทำตามนะคะน่าทานมากๆเลย
ขอบคุณค่ะ
🙏❤️👍ดูตามหลังนะค่ะ ลำปาง❤
เยี่ยมเลยคะ
ชอบค่ะน่าทานมากๆค่ะ💞🥰👍..🇺🇲
ขอบคุณมากคะสำหรับวิธีทำ 😍
ยินดีมากค่ะ
ThankYou for sharingThis is the best one
สอนดีมากๆเลยค่ะเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะแม่นงค์ที่แบ่งปันความรู้
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ❤❤❤
น่ากินฃอบคุณมากนะทื่ให้ความรู้คะ
@@user-je3ef6eh9d ร
ทอดเก่งจังเลยค่ะน่าทาน
ดีเลยค่ะอยู่เมืองนอกไม่ค่อยมีแดดค่ะ ขอบคุณแม่นงค์นะค่ะ กดติดตามให้แม่แล้วนะค่ะ
เราตากกับฮีตเตอร์ตากวันสองวันก็ทอกได้แล้วกรอบพองดี
น่ากินจังค่ะ
ต้มแล้ว ผึ่งให้แห้งเข้าอบจนหนังแห้งนำมาทอดก็กรอบและฟูค่ะทำเป็นประจำค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำนะคะ
หม้ออบลมร้อนไหมคะ แนะนำหน่อยค่ะ ใช้ไฟเทาไร กี่นาทีคะ😊
@03-oo2zrขอวิธีทำแนะนำหน่อยค่ะ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢
น่ากินจังครับ
น่ากินมากแม่
น่ากินค่ะ
แคปหมูติดมันแบบไม่ต้องตากแดดฟูใส่น้ำส้มสายชูเยอะและใส่ซอลปรุงรสได้มั๊ยะ.แม่นงค์.
ใส่ซอสปรุงรส จะสีเข้มและจะไหม้ง่าย ใส่ซีอิ้วขาวได้จ้า
ขอบคุณมากครับที่บอกวิธีทำ
ขอบคุณสอนดีสอนละเอียดดี.จะเก็บได้เปนเดือนมั๊ยะค่ะ
เจียวเสร็จให้เก็บไว้ก่อนได้ค่ะ ใส่ถุงเก็บช่องฟิชได้นานเป็นเลยค่ะ จะกินก็มาพักไว้ให้ละลายแล้วค่อยทอดค่ะ
ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันง่ายกว่าค่ะ กรอบนาน
ต้องลองแล้วค่ะ❤❤
sehr interessantes Video jetzt weiß ich endlich wie es geht vielen Dank
สุดยอดเลยค่ะ😍
มทส ขบยททุสวจาา
ตอนนี้หนังหมูโลเท่าไรแล้วคะ
ขอทำตามบ้างนะคะ👍👍👍
ขอบคุณ
พักไว้นานแค่ไหนล่ะ เอาให้ชัดเอาให้ชัด😂😂😂
หายอยากเลย
อรุณสวัสดิ์
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ต้มหน้งหมูประมานเทำไหร่ดีคะ
ประมาณ15นาทีค่ะ
ขอบคุุณมากจะลองทําจ๊ะ
ทำกินประจำคะไม่ชอบตากหนังหมูเหมือนกันอร่อยคะ❤❤
❤❤❤
ดูจบเลยค่ะ
น่ากินครับแม่กลับบ้านปีใหม่เฮ็ดให้กินแน่เด้อครับ😆😆😆😆
ใส่น้ำส้มสายชูมันจะเปรี้ยวไหมคะ
ไม่เปรี้ยวค่ะ
ไม่เปรี้ยวมันถูกความร้อนจัดๆ มันจะละเหย แต่มันช่วยให้หนังหมูกรอบได้
ไม่มีน้ำส้มสายชู ใช้แค่เกลือกับรสดีได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณทุกคอมเม้นนะคะ
ขั้นตอนมากมายขนาดนี้บางคนเค้าขายถุงละ50บาทบ่นว่าแพง!!!เราน่ะภ้าอร่อยถูกใจซื้อเลยละ
มันก็เท่ากับตากเเระครับเเช่น้ำมันตั้งนึงคืน
เอาน้ำมันที่แช่มาทอดได้ไหม?คะ
ได้ค่ะ ก็เอาน้ำมันที่เราแช่นั่นแหละมาทอด
หมู6โลใส่เกลือ3ช้อนแบบนั้นแค้บหมูคุนไม่เค์ปี่เหรค่ะเราทำเราใส่เกลือแค่ครึ่งช้อนเองน่ะคุนของเราโครอร่อยเลยน่ะ
ไม่เค็มค่ะ พอดี ทำขายอยู่นะคะ ถ้าเค็มปี๋คงขายไม่ได้ค่ะ
@@user-je3ef6eh9d แสดงว่าคุนทำแบบต้มก่อนใช่มัยค่ะ
6กิโลกรัมนะไม่ใช่6ขีด5555
Hello can you please add english subs, more power to your channel
ช่วยบอกวิธีเก็บให้หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใส่ถุงมัดให้แน่นค่ะ ถ้าเอาไว้นานให้เข้าตู้เย็นเลยค่ะไม่เสียไม่เหี่ยว กรอบเหมือนเดิม
ของหนูมันและค่ะแม่ทำไง
หนังหมูแก่ก็ใช้ได้ใชมั้ยค่ะ
หมูที่ขายตลาดค่ะ หมูแก่ไม่แน่ใจว่าจะกรอบดีไหม ขอบคุณค่ะ
คำว่า แคบหมู สะกดแบบนี้ครับ
ขอถามหน่อยค่ะ ว่าถ้าเราจะทิดใส่น้ำใันเยอะๆน่อยจัได้ป่าวคาะ
ใส่เน้ำมันเยอะๆก็ได้ค่ะ
ถ้าใใครทอดแคบหมอไม่กลัวเปลืองน้ำมันจะได้แคบหมููที่อร่อยกรอบทั่ว และทอดง่าย ถ้าจะทอดน้ำมันต้องใส่หนังที่ละนิดและต้องมืออาชีพจึงออกมากรอบและส่วน แนะน้ำมือใหม่ใส่น้ำมันเยอะเวลาทอดจะได้กดหนังให้จมมิดเลยแล้วมันตันฟูดีมากๆๆๆๆๆ
แสดงว่า เจียว 3 รอบ ใช่ไหม😂😂😂😂😂
ท่อพักทอดภาคใหม่ข้าวเปลืองแก๊สตา😂😂😂😂
ขอบใจมากคะชอบมากคะอาทิบายเข้าใจดีคะแล้วจะลองทำดูนะคะทำมาบายสุททำแล้วแข๋งมากแล้วยายจะมสุทของ ทำดูนะคะ
ดีมาก
เคยทำแต่ตากแดด ลำบากตอนไม่มีแดด ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้เพิ่ม❤️❤️
ซื้อหนังหมูสดโลละเท่ารัยค่ะ
ซื้อร้านขายส่ง10โลก็650-700นี่แหละค่ะ
ผมทำแบบเอาไปรวนในน้ำมันท่วมๆ ไม่รู้ไปดูที่ไหนมา 55 ติดกันเป็นแพเลย ใช้ไม่ได้ ทำมา สามรอบละยังไม่ได้ เดี๋ยวพรุ่งนี้ ซื้อหนังมาทำใหม่แบบนี้ดูครับ จะสำเร็จไหม
ทำแล้ว ถ้าติดกัน พอเย็นให้แกะออกจากกันนะคะ อย่ารวนจนแข็งนะ จะแกะยากคะ
รวนรอบที่สอง ให้ใส่ลงไปรวนครั้งละน้อยๆ เพื่อหนังหมูจะไม่ติดกันนะคะ
ทำเหมือนกันเลยค่ะ..เสียน้ำมันไป1ขวดครึ่ง เสียหนังหมูไป2โลแต่ก็ได้ความรู้ดีคะตอนนี้เอาวิธีต้มเสร็จแล้วมาหั่น แล้วคั่วในกะทะเทปล่อนทีละน้อยจะได้ไม่ติดกะทะ
กว่าจะเป็นแคบหมูทอด
น้ำมันกระเด็นมากไหมคะ
น้ำมันกระเด็นไม่มากหรอกค่ะ
แล้วมันไม่ติดกะทะเหรอค่ะแม่นงค์ ที่ไม่ใส่น้ำมันก่อน
ไม่ติดค่ะ เดี๋ยวน้ำมันก็ออกมาเองค่ะ กะทะที่ทำบ่อยแล้วจะไม่ติดจ้า
ขอบคุณนะที่ไห้ความรู้
หนังแช่แข็งหรือสดค่ะ
ทำได้ทั้งหนังแช่แข็งและหนังสดค่ะ
ที่ทำอยู่เป็นหนังแช่แข็งค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ
ขอบคุณขอให้ชีวิตแม่มีแต่สิ่งดีๆๆค่ะ❤❤❤❤❤
เช่นเดียวกันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขายโลละเท่าไหร่คะ
ขายโลละ350บาทค่ะ ตอนนั้นหมูยังไม่แพงค่ะ
สวัสดีค่ะมาชมวิธทำแคปหมูไร้น้ำมันจ้า
มีเสียงตีเหล็กดว้ย
สูตรนี้ไม่เคยทำเลยค่ะใส่เกลือตั้งสามช้อนเค็มไส้ขาดแน่
ก็ลองดู หมู1ก.กใส่เกลือครึ่งช้อน ดูว่าจะเค็มมากไหม ลองได้ค่ะ
ขอบคุณนะที่เเบ่งปันหน้ากินค่ะเดียวจะทำตามค่ะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
เข้าใจแล้วค่ะคุนเอาแค่หนังหมูมาทำใช่มัยค่ะ
ใช่ค่ะ ไม่มีมัน
เสียงอะไรป้าบๆๆ
เป็นหน้าฝนจ้า เสียงน้ำหยดใส่สังกะสีค่ะ
ตอนใส่ตู้เย็นต้องกรองน้ำมันออกไหมคาะ
กรองออกค่ะ
ถ้าต้มไว้กลางคืนแล้วตากตอนเช้าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เคยทำแบบนี้ค่ะติดกะทะเป็นก้อนๆเลยค่ะรอเป็นที่กะทะคะ
ถ้าติดกันเป็นก้อน ต้องรอให้เย็นแล้วแกะออกนะคะ
ตอนหัดทำแรกๆก็เป็นก้อนเหมือนกันค่ะ ต่อมาทำเป็นแล้วก็ไม่ติดค่ะ
ยุ่งยากจังต้องมานั่งแกะ คิดดูถ้าทำขายเยอะ รึทอดขายจะมีเวลามานั่งแกะมั้ย
ถ้าทำเยอะ ก็ต้องใช้วิธีตากจ้า อันนี้ถ้าฝนตกไม่มีแดด ก็ทำวิธีนี้ได้ค่ะ. หรือรีบกินในวันเดียว ต้องทำวิธีนี้จ้า
ถ้าทำวิธีตากแดด ต้องใช้เวลาสามวันค่ะ. อันนี้ที่ทำ6ก.กใช้เวลาแกะจากกัน10นาทีนี่แหละ
อยู่คอนโดฯไม่มีที่ตาก ทำตามวิธีของแม่นงค์ก็สะดวกดี ดีกว่าซื้อเขากิน(ถ้าว่าง)
ทอดแล้ว1ถุงใหญ่ใช้หนังหมูสดประมานกี่โลครับ
ถุงใหญ่ประมาณไหนคะ
คือหนังหมู10ก.กทอดแล้วจะได้แคบหมูประมาณ4ก.กค่ะ
เจี้ยวรอบแรกใช้ไฟประมาณไหนครับ
ไฟปานกลางค่ะ ค่อนข้างอ่อน แต่อย่าอ่อนมากนะคะ หนังหมูจะติดกันเป็นแผ่นจะทำยากค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะคะ ขอบคุณทุกคอมเมนต์ค่ะ
ฟังเสียงเคี้ยวต้องกรอบมากๆเลยค่ะ
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่จะไม่กรอบฟูเท่าใส่น้ำส้มสายชูนะคะ น้ำส้มสายชูจะทำให้ฟูกรอบจ้า
@@user-je3ef6eh9d อ้อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วทำไมแตกคะ
ก็แตกบ้างเล็กน้อย ไฟอย่าแรงมานะคะ ถ้าไฟแรงก็แตกกระเด็นมากเลยค่ะ ให้ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนนะคะ
ถ้าลองทำหมู 1 กิโลกรัมต้องใส่เครื่องปรุงทั้งหมดเท่าไหร่คะ
เกลือครึ่งช้อนคะ น้ำส้มสายชู1ช้อนโต๊ค่ะ
รสชาติไม่ออกเปรี้ยวหรอคะ
ไม่เข้าใจคำถาม
ใส่น้ำส้มสายชูรสชาติจะออกเปรี้ยวไหมคะ
ไม่เปรี้ยวค่ะ ใส่ให้กรอบไม่แข็งค่ะ
ขอบคุณทุกคอมเมนต์นะคะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะคะ
อย่าตัด ต่อ อยากตัดต่อแร่ อย่าข้ามขั้นตอน ผมถือกล้องให้เอาไหม😂😂😂😂
ใช้เวลาทำนานพอควรค่ะ ถ้าไม่ตัดต่อก็สามชั่วโมงค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ
เอาไปตากง่ายกว่าเยอะ
หน้าฝนไม่มีแดด ก็ทำวิธีนี้ค่ะ
ยากกั่วตากแดดอิก
บ่อยากหรอกจ้า เดี๋ยวมีอีกวิธีหนึ่งค่ะ จะแชร์ให้ดูนะคะ
ตากแดดทั้งฝุ่นทั้งอะไรก็ไม่รู้ จะเอามาล้างแล้วทอดก็ไม่ได้..วิธีของแม่นงค์สะดวกสุด ง่ายสุด ไม่ต้องตากแดดถึง3วัน ไม่ต้องคอยยกเข้ายกออกเพราะฝนตก ทำวันนี้ได้กินวันนี้ สะอาด ปลอดภัย
@@user-bo6gp9iu7va QA
Thank you so much 😊
ขอบคุณวิธีทำแต่มันช้ามากๆมีวิธีทำที่เร็วกว่านี้ได้ก็ดีค่ะ
ใส่น้ำส้มสายชู มากมาย ลงไปทำไมครับ
เข้าใจแล้วค่ะของคุนมีน้าส้มตัดมันจึงไม่เค์มค่ะเข้าใจแล้วค่ะขอบคุนน่ะค่ะและต้องขอโทดคุนด้วยค่ะ
.ฟ. ..ฟ.
สีสันสวยน่าอร่อยจังค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ👍💯
สวัสดีค่ะแวะมาเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ จะลองทำตามนะคะ
น่าทานมากๆเลย
ขอบคุณค่ะ
🙏❤️👍ดูตามหลังนะค่ะ ลำปาง❤
ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมเลยคะ
ชอบค่ะน่าทานมากๆค่ะ💞🥰👍..🇺🇲
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากคะสำหรับวิธีทำ 😍
ยินดีมากค่ะ
ThankYou for sharing
This is the best one
ขอบคุณค่ะ
สอนดีมากๆเลยค่ะเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะแม่นงค์ที่แบ่งปันความรู้
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ❤❤❤
ยินดีมากค่ะ
น่ากินฃอบคุณมากนะทื่ให้ความรู้คะ
ยินดีมากค่ะ
@@user-je3ef6eh9d ร
ทอดเก่งจังเลยค่ะน่าทาน
ขอบคุณมากค่ะ
ดีเลยค่ะอยู่เมืองนอกไม่ค่อยมีแดดค่ะ ขอบคุณแม่นงค์นะค่ะ กดติดตามให้แม่แล้วนะค่ะ
ยินดีมากค่ะ
เราตากกับฮีตเตอร์ตากวันสองวันก็ทอกได้แล้วกรอบพองดี
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ต้มแล้ว ผึ่งให้แห้งเข้าอบจนหนังแห้งนำมาทอดก็กรอบและฟูค่ะทำเป็นประจำค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำนะคะ
หม้ออบลมร้อนไหมคะ แนะนำหน่อยค่ะ ใช้ไฟเทาไร กี่นาทีคะ😊
@03-oo2zr
ขอวิธีทำแนะนำหน่อยค่ะ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢
น่ากินจังครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากแม่
ขอบคุณค่ะ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แคปหมูติดมันแบบไม่ต้องตากแดดฟูใส่น้ำส้มสายชูเยอะและใส่ซอลปรุงรสได้มั๊ยะ.แม่นงค์.
ใส่ซอสปรุงรส จะสีเข้มและจะไหม้ง่าย ใส่ซีอิ้วขาวได้จ้า
ขอบคุณมากครับที่บอกวิธีทำ
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณสอนดีสอนละเอียดดี.จะเก็บได้เปนเดือนมั๊ยะค่ะ
เจียวเสร็จให้เก็บไว้ก่อนได้ค่ะ ใส่ถุงเก็บช่องฟิชได้นานเป็นเลยค่ะ จะกินก็มาพักไว้ให้ละลายแล้วค่อยทอดค่ะ
ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันง่ายกว่าค่ะ กรอบนาน
ต้องลองแล้วค่ะ❤❤
ขอบคุณมากค่ะ
sehr interessantes Video jetzt weiß ich endlich wie es geht vielen Dank
สุดยอดเลยค่ะ😍
ขอบคุณค่ะ
มทส ขบยททุสวจาา
ตอนนี้หนังหมูโลเท่าไรแล้วคะ
ขอทำตามบ้างนะคะ👍👍👍
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณ
พักไว้นานแค่ไหนล่ะ เอาให้ชัดเอาให้ชัด😂😂😂
หายอยากเลย
อรุณสวัสดิ์
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ต้มหน้งหมูประมานเทำไหร่ดีคะ
ประมาณ15นาทีค่ะ
ขอบคุุณมากจะลองทําจ๊ะ
ยินดีมากค่ะ
ทำกินประจำคะไม่ชอบตากหนังหมูเหมือนกันอร่อยคะ❤❤
❤❤❤
ดูจบเลยค่ะ
น่ากินครับแม่กลับบ้านปีใหม่เฮ็ดให้กินแน่เด้อครับ😆😆😆😆
ใส่น้ำส้มสายชูมันจะเปรี้ยวไหมคะ
ไม่เปรี้ยวค่ะ
ไม่เปรี้ยวมันถูกความร้อนจัดๆ มันจะละเหย แต่มันช่วยให้หนังหมูกรอบได้
ไม่มีน้ำส้มสายชู ใช้แค่เกลือกับรสดีได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณทุกคอมเม้นนะคะ
ขั้นตอนมากมายขนาดนี้บางคนเค้าขายถุงละ50บาทบ่นว่าแพง!!!เราน่ะภ้าอร่อยถูกใจซื้อเลยละ
มันก็เท่ากับตากเเระครับเเช่น้ำมันตั้งนึงคืน
เอาน้ำมันที่แช่มาทอดได้ไหม?คะ
ได้ค่ะ ก็เอาน้ำมันที่เราแช่นั่นแหละมาทอด
หมู6โลใส่เกลือ3ช้อนแบบนั้นแค้บหมูคุนไม่เค์ปี่เหรค่ะเราทำเราใส่เกลือแค่ครึ่งช้อนเองน่ะคุนของเราโครอร่อยเลยน่ะ
ไม่เค็มค่ะ พอดี ทำขายอยู่นะคะ ถ้าเค็มปี๋คงขายไม่ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@user-je3ef6eh9d แสดงว่าคุนทำแบบต้มก่อนใช่มัยค่ะ
6กิโลกรัมนะไม่ใช่6ขีด5555
Hello can you please add english subs, more power to your channel
ช่วยบอกวิธีเก็บให้หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใส่ถุงมัดให้แน่นค่ะ ถ้าเอาไว้นานให้เข้าตู้เย็นเลยค่ะไม่เสียไม่เหี่ยว กรอบเหมือนเดิม
ของหนูมันและค่ะแม่ทำไง
หนังหมูแก่ก็ใช้ได้ใชมั้ยค่ะ
หมูที่ขายตลาดค่ะ หมูแก่ไม่แน่ใจว่าจะกรอบดีไหม ขอบคุณค่ะ
คำว่า แคบหมู สะกดแบบนี้ครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะ ว่าถ้าเราจะทิดใส่น้ำใันเยอะๆน่อยจัได้ป่าวคาะ
ใส่เน้ำมันเยอะๆก็ได้ค่ะ
ถ้าใใครทอดแคบหมอไม่กลัวเปลืองน้ำมันจะได้แคบหมููที่อร่อยกรอบทั่ว และทอดง่าย ถ้าจะทอดน้ำมันต้องใส่หนังที่ละนิดและต้องมืออาชีพจึงออกมากรอบและส่วน แนะน้ำมือใหม่ใส่น้ำมันเยอะเวลาทอดจะได้กดหนังให้จมมิดเลยแล้วมันตันฟูดีมากๆๆๆๆๆ
แสดงว่า เจียว 3 รอบ ใช่ไหม😂😂😂😂😂
ท่อพักทอดภาคใหม่ข้าวเปลืองแก๊สตา😂😂😂😂
ขอบใจมากคะชอบมากคะอาทิบายเข้าใจดีคะแล้วจะลองทำดูนะคะทำมาบายสุททำแล้วแข๋งมากแล้วยายจะมสุทของ ทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ดีมาก
เคยทำแต่ตากแดด ลำบากตอนไม่มีแดด ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้เพิ่ม❤️❤️
ยินดีมากค่ะ
ซื้อหนังหมูสดโลละเท่ารัยค่ะ
ซื้อร้านขายส่ง10โลก็650-700นี่แหละค่ะ
ผมทำแบบเอาไปรวนในน้ำมันท่วมๆ ไม่รู้ไปดูที่ไหนมา 55 ติดกันเป็นแพเลย ใช้ไม่ได้ ทำมา สามรอบละยังไม่ได้ เดี๋ยวพรุ่งนี้ ซื้อหนังมาทำใหม่แบบนี้ดูครับ จะสำเร็จไหม
ทำแล้ว ถ้าติดกัน พอเย็นให้แกะออกจากกันนะคะ อย่ารวนจนแข็งนะ จะแกะยากคะ
รวนรอบที่สอง ให้ใส่ลงไปรวนครั้งละน้อยๆ เพื่อหนังหมูจะไม่ติดกันนะคะ
ทำเหมือนกันเลยค่ะ..เสียน้ำมันไป1ขวดครึ่ง เสียหนังหมูไป2โล
แต่ก็ได้ความรู้ดีคะ
ตอนนี้เอาวิธีต้มเสร็จแล้วมาหั่น แล้วคั่วในกะทะเทปล่อนทีละน้อยจะได้ไม่ติดกะทะ
กว่าจะเป็นแคบหมูทอด
ขอบคุณค่ะ
น้ำมันกระเด็นมากไหมคะ
น้ำมันกระเด็นไม่มากหรอกค่ะ
แล้วมันไม่ติดกะทะเหรอค่ะแม่นงค์ ที่ไม่ใส่น้ำมันก่อน
ไม่ติดค่ะ เดี๋ยวน้ำมันก็ออกมาเองค่ะ กะทะที่ทำบ่อยแล้วจะไม่ติดจ้า
ขอบคุณนะที่ไห้ความรู้
ยินดีมากค่ะ
หนังแช่แข็งหรือสดค่ะ
ทำได้ทั้งหนังแช่แข็งและหนังสดค่ะ
ที่ทำอยู่เป็นหนังแช่แข็งค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ
ขอบคุณขอให้ชีวิตแม่มีแต่สิ่งดีๆๆค่ะ❤❤❤❤❤
เช่นเดียวกันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขายโลละเท่าไหร่คะ
ขายโลละ350บาทค่ะ ตอนนั้นหมูยังไม่แพงค่ะ
สวัสดีค่ะมาชมวิธทำแคปหมูไร้น้ำมันจ้า
ขอบคุณค่ะ
มีเสียงตีเหล็กดว้ย
สูตรนี้ไม่เคยทำเลยค่ะใส่เกลือตั้งสามช้อนเค็มไส้ขาดแน่
ก็ลองดู หมู1ก.กใส่เกลือครึ่งช้อน ดูว่าจะเค็มมากไหม ลองได้ค่ะ
ขอบคุณนะที่เเบ่งปันหน้ากินค่ะเดียวจะทำตามค่ะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
เข้าใจแล้วค่ะคุนเอาแค่หนังหมูมาทำใช่มัยค่ะ
ใช่ค่ะ ไม่มีมัน
เสียงอะไรป้าบๆๆ
เป็นหน้าฝนจ้า เสียงน้ำหยดใส่สังกะสีค่ะ
ตอนใส่ตู้เย็นต้องกรองน้ำมันออกไหมคาะ
กรองออกค่ะ
ถ้าต้มไว้กลางคืนแล้วตากตอนเช้าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เคยทำแบบนี้ค่ะติดกะทะเป็นก้อนๆเลยค่ะรอเป็นที่กะทะคะ
ถ้าติดกันเป็นก้อน ต้องรอให้เย็นแล้วแกะออกนะคะ
ตอนหัดทำแรกๆก็เป็นก้อนเหมือนกันค่ะ ต่อมาทำเป็นแล้วก็ไม่ติดค่ะ
ยุ่งยากจังต้องมานั่งแกะ คิดดูถ้าทำขายเยอะ รึทอดขายจะมีเวลามานั่งแกะมั้ย
ถ้าทำเยอะ ก็ต้องใช้วิธีตากจ้า อันนี้ถ้าฝนตกไม่มีแดด ก็ทำวิธีนี้ได้ค่ะ. หรือรีบกินในวันเดียว ต้องทำวิธีนี้จ้า
ถ้าทำวิธีตากแดด ต้องใช้เวลาสามวันค่ะ. อันนี้ที่ทำ6ก.กใช้เวลาแกะจากกัน10นาทีนี่แหละ
อยู่คอนโดฯไม่มีที่ตาก ทำตามวิธีของแม่นงค์ก็สะดวกดี ดีกว่าซื้อเขากิน(ถ้าว่าง)
ทอดแล้ว1ถุงใหญ่ใช้หนังหมูสดประมานกี่โลครับ
ถุงใหญ่ประมาณไหนคะ
คือหนังหมู10ก.กทอดแล้วจะได้แคบหมูประมาณ4ก.กค่ะ
เจี้ยวรอบแรกใช้ไฟประมาณไหนครับ
ไฟปานกลางค่ะ ค่อนข้างอ่อน แต่อย่าอ่อนมากนะคะ หนังหมูจะติดกันเป็นแผ่นจะทำยากค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะคะ ขอบคุณทุกคอมเมนต์ค่ะ
ฟังเสียงเคี้ยวต้องกรอบมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่จะไม่กรอบฟูเท่าใส่น้ำส้มสายชูนะคะ น้ำส้มสายชูจะทำให้ฟูกรอบจ้า
@@user-je3ef6eh9d อ้อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วทำไมแตกคะ
ก็แตกบ้างเล็กน้อย ไฟอย่าแรงมานะคะ ถ้าไฟแรงก็แตกกระเด็นมากเลยค่ะ ให้ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนนะคะ
ถ้าลองทำหมู 1 กิโลกรัมต้องใส่เครื่องปรุงทั้งหมดเท่าไหร่คะ
เกลือครึ่งช้อนคะ น้ำส้มสายชู1ช้อนโต๊ค่ะ
รสชาติไม่ออกเปรี้ยวหรอคะ
ไม่เข้าใจคำถาม
ใส่น้ำส้มสายชูรสชาติจะออกเปรี้ยวไหมคะ
ไม่เปรี้ยวค่ะ ใส่ให้กรอบไม่แข็งค่ะ
ขอบคุณทุกคอมเมนต์นะคะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะคะ
อย่าตัด ต่อ อยากตัดต่อแร่ อย่าข้ามขั้นตอน ผมถือกล้องให้เอาไหม😂😂😂😂
ใช้เวลาทำนานพอควรค่ะ ถ้าไม่ตัดต่อก็สามชั่วโมงค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ
เอาไปตากง่ายกว่าเยอะ
หน้าฝนไม่มีแดด ก็ทำวิธีนี้ค่ะ
ยากกั่วตากแดดอิก
บ่อยากหรอกจ้า เดี๋ยวมีอีกวิธีหนึ่งค่ะ จะแชร์ให้ดูนะคะ
ตากแดดทั้งฝุ่นทั้งอะไรก็ไม่รู้ จะเอามาล้างแล้วทอดก็ไม่ได้..วิธีของแม่นงค์สะดวกสุด ง่ายสุด ไม่ต้องตากแดดถึง3วัน ไม่ต้องคอยยกเข้ายกออกเพราะฝนตก ทำวันนี้ได้กินวันนี้ สะอาด ปลอดภัย
@@user-bo6gp9iu7va QA
Thank you so much 😊
ขอบคุณวิธีทำแต่มันช้ามากๆมีวิธีทำที่เร็วกว่านี้ได้ก็ดีค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ใส่น้ำส้มสายชู มากมาย ลงไปทำไมครับ
เข้าใจแล้วค่ะของคุนมีน้าส้มตัดมันจึงไม่เค์มค่ะเข้าใจแล้วค่ะขอบคุนน่ะค่ะและต้องขอโทดคุนด้วยค่ะ
.ฟ
. ..ฟ.