【焙煎】解説つき【ローストコンペ優勝のコーヒー豆】

[@UCjNQGS9-CVeq64_IHych6lg]

AIがどんなに進歩しても変わらず価値を提供できるどころかむしろ価値を高められる人ってこういう方なんだなーと感慨深いものがありました。
ありがとうございます。

[@THECOFFEESHOPchannel]

コメントありがとうございます！恐縮です。そういう人になれるよう精進いたします！🙏

[@佐久間花]

動画ありがとうございます！どの焙煎動画よりも参考になり楽しくみれました。これからも継続していってもらえたら嬉しいです😊

[@THECOFFEESHOPchannel]

ありがとうございます！楽しんでいただけて何よりです☕️💭

[@akiyukiimajo8443]

大変参考になりました。焙煎機は違いますが、少しでもモノに出来るよう繰り返しトライしてみます。解説が本当にありがたかったです。
第二弾もぜひお願いしたいです🙇

[@THECOFFEESHOPchannel]

ご覧いただきありがとうございます！あくまで萩原の焼き方ではありますが、少しでも参考にしていただけたら嬉しいです☕️💭

[@nia-941]

今回は1ハゼから9度上昇してあげていらっしゃいましたが、焙煎機や焼く豆によって条件が変わるというのは絶対にあるとは思いますが、萩原さん的に、浅煎りに仕上げる場合は1ハゼから何度から何度くらいで上げるなど決まりはありますか？

[@THECOFFEESHOPchannel]

ご質問ありがとうございます！TCSの基準だと、1ハゼから大体＋8〜10℃くらいが浅煎りの目安になります🔥