เทคนิคต้มถั่วแดง แบบประหยัดแก๊ส เม็ดเงาสวย กินอร่อย | บ้านอาชีพกู๋เล็ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2019
- แนะนำเทคนิคการต้มถั่วแดงแบบง่ายๆ ไม่เปลืองแก๊ส ได้เม็ดถั่วเงาสวย กินอร่อย มีรสชาติ
- เริ่มต้นโดยล้างทำความสะอาดถั่ว แล้วแช่ในน้ำร้อน 2-3 ชั่วโมง
- จากนั้นเปิดไฟต้มรอบที่ 2 ให้ถั่วสุก เช็คได้โดยการตักซิม อยากได้เม็ดถั่วนิ่มมากน้อยแค่ไหน เพิ่มเวลาได้ตามต้องการ
- พอได้ที่แล้วเทใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้เป็นอันว่าใช้ได้
**แต่ถ้าต้องการให้ถั่วมีรสชาติดีขึ้น เช่น นำไปใช้เป็นเครื่องขนมหวาน หรือใส่ในน้ำเต้าหู้ สามารถปรุงรสโดยการโรยน้ำตาลลงไปนิดหน่อย ในขณะที่ถั่วยังร้อนอยู่คลุกให้เข้ากันน้ำตาลจะละลาย และเคลือบเม็ดถั่วทำให้มีรสชาติ ชอบหวานมาก-น้อย ปรับได้ตามต้องการ
**แต่ถ้าจะนำไปทำเป็นไส้ขนมไม่ต้องโรยน้ำตาลนะจ๊ะ
www.nailekcook.com/
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin
สอนง่าย ๆขอบคุณค่ะ
สุดยอดค่ะขอบคุณนะคะ
ดีงามมากค่ะ
ได้บุญค่ะแนะนำสิ่งที่ดีค่ะ
ดีจังเลย......ขอบคุณคะ
ขอบคุณมาก สำหรับคำแนะนำค่ะ
กำลังต้มเลย ปล่อยเย็น 2 รอบ ต้มนานมาก ดีค่ะ รู้เคล็ดลับแบบนี้ ดีเลยไม่เปลืองแก้ส
เป็นวิธีุที่ดีมากเลยค่ะ ปกติจะเปื่อยยากค่ะถั่วนี้ ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่แบ่งปันนะคะ❤️❤️❤️
ทำตามแล้วนิ่มจริงค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ชอบเสียงน้องจังค่ะ น่ารักมากๆ ขอบคุณความรู้ดีๆนะคะ😍
ชอบพูด ชัดเจน ไม่เยิ่นเย้อ ……
เสียงน้องที่รีวิวน่ารักมาก.น่ากิน..
ได้ความรู้มากเลยค่ะที่สำคัญเม็ดถั่วสวยมากจากการที่่น้องเอาน้ำตาลไปคลุกแค่นิดเดียว เยี่ยมมากค่ะ 👍👍👍❤️❤️❤️🥰🥰🥰
ง่ายดีคะ ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากนะจ๊ะ
เป็นรายการที่ดีมากค่ะเหมาะสำหรับ คนที่นำไปเป็นอาชีพและคนที่ ทำไว้เพื่อรับประทาน เอง เป็นประโยชน์ดีมากค่ะ
เปนอันว่าต้มเหมือนกะเวลาต้ม ลูกเดือย ต้มเหมือนกันวิธีการเดียวกัน ขอบคุณนะจ้ะ อิ..อิ 👍👍👍👍
ค่ะขอบคุณ ค่ะ
ชอบมากๆจ้า..ยอดไล.มาเลยทำดีคึดดีคะ..ช่องนี้.เยี่ยม.ขอบคุณจ้า
ชอบกิน แบบเปื่อยนุ่มมากๆ เคยถามคนที่เคยต้มขาย เค้าแนะนำให้ซื้อถั่วแดงที่เค้าตักขายเป็นกิโล เม็ดจะไม่ใหญ่ แต่ต้มแล้วเม็ดจะใหญ่ขึ้น ใช้เวลาต้มไม่นาน ถั่วจะนุ่มเร็ว แต่ถ้าใช้ถั่วแดงดิบเม็ดใหญ่ จะใช้เวลาต้มนานมาก
ได้ความรู้มากเลยขอบคุณครับ
วันนี้ลองทำ พอดีจะออกโรงทาน ใช้ได้ผลดีมาก ขอบคุณครับ สำหรับวิทยาทาน ครับ
ขอบคุณมากนะคะที่ท่านกรุณาแนะนำ
จะทำตามคา่ะ
ยินดีครับ😊
น้องอธิบายเข้าใจง่ายครับ
ขอบคุณจ้า😊
ดีมากเลย ประหยัแก๊ส ดีมากๆๆๆ
สาคูเม็ดใหญ่ต้มยังไงให้สุกคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยครับ
ขอบคุณค่ะ..
ขอบคุณมากจ้าาาา
ยินดีครับผม😀
เราแช่ 1คืน และมาทำตามสูตรนี้โอเครเลยคะ ประหยัดแก็สจริงด้วย ขอบคุณคะ
ใช่ค่ะต้องแช่ค้างคืน ถึงประหยัดไฟ
ใช้กับถั่วอื่นๆ ได้ไหมคะ
🌷ขอบคุณคำแนะนำจ้า...อากู🤗😚
ยินดีครับ🙂
ลูกเดือยต้มเหมือนกันไหมค่ะ
อยากทราบวิธีการทำถั่วขาว ถั่วเหลืองด้วยค่ะ ว่าเหมือนกันกับถั่วประเภทอื่น ๆ ไหมค่ะ
ต้มแบบนี้สารอาหารในถั่วยังอยู่ครบใช้ไหมคะพี่
เคยต้มใช้เวลา6ชมยังแข็งโปักอยํูเลย
มาก่อน1000ไลค์ทางนี้👍👍
อยากสูตรทำมันเดือยคะ
สวัสดีค่ะ
ถั่วดำก้ทำเหมือนกันใช่มั้ยคับ
ใช้หม้อที่เป็นสเตนเลสจะดีกว่าอลูมิเนียม
ถั่วดำถั่วแดงถั่วเขียวสามอย่างต้มรวมกันได้ไหมค่ะ
ทำตามแล้ว.. ถั่วยังแข็งโป้กเลยจ้า
ขอบคุณ..จ้า
ต้องการถั่ว 5 สีีมีขายใหมครับ
ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ ต้มสำเร็จได้ตามที่แนะนำค่ะ
น้ำที่ต้มถั่วแดงนำมาทานได้มั้ยคะ
ถ้าอยากทำเป็นผงไว้ชงดื่มจะทำอย่างไรคะ
ใช้วิธีนี้กับการทำโจ๊กเหมือนกัน ประหยัดแกสมากๆ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆจ้า😊
อยากให้สอนทำ น้ำตาลข้นจากน้ำตาลโตนด ค่ะ ขอบคุณมาก
ต้มน้ำร้อนเเช่ข้ามคืนได้ไหมคับ
ช่วงสายหลังจากต้มเสร็จใส่ภาชนะแล้วจะมีกลิ่นสาปมีวิธีแก้ยังไงบ้างค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
น้ำถั่วแดงน่าทาน
วิธีนี้ใช้กับถั่วเหลืองได้มั้ยครับ
กำลังจะทำกินครับขอบคุณครับที่แนะนำ
สอบถามค่ะ ว่าถ้าเราจะเอาไปปั่นเพื่อทำเป็นไส้ขนมเราจะเอาน้ำต้มถั่วใส่ไปด้วยได้มั้ยคะ
ใส่ได้ค่ะ เติมไปแค่เพื่อให้เครื่องปั่นได้เท่านั้นค่ะ แต่ถ้าใส่เยอะ เวลาไปกวนไส้ขนมจะแห้งยากค่ะเพราะส่วนผสมเหลวเกินไป😊
ช่วยทำวิธีต้มข้าวบาเล่ด้วยนะค่ะ
ใช้วิธีเดียวกันได้เลยจ้ะ☺
@@nailekcook ขอบคุณค่ะ
ข้าวบาเล่เราชอบหุงในหม้อหุงข้าวเลยค่ะ ง่ายดี
ไม่แช่น้ำก่อนหรอคะ
ต้มครั้งที่20นาที😂ลืมเปลือกแตกเลย
ต้มในหม้อกระทะ ไฟฟ้าคับ รับรองไม่เปลืองแก๊ส
ชอบมากค่ะเป็นการให้ความรู้ที่สุเยอดค่ะ
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊
กดไลน์ให้แล้วจ้ะ
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊
สาวน้อยเสียงใสน่าฟัง
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊
น้ำต้มถั่วใช้ผสมหัวกะทิทำกะทิถั่วแดงโดยไม่ต้องทิ้งได้ไหมคะ เพราะน่าจะมีวิตามินจากถั่ว ค่ะ❤️ ขอถามเพิ่มนะคะเม็ดใช้วิธีนี้ได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ fcสว.ปราจีนค่ะ ค้าขายร่ำรวย สุขภาพกายใจแข็งกันทุกคนนะคะ
ปกติถ้าทำเมนูนี้จะใช้หัวกะทิกับหางกะทิไม่ได้ใช้น้ำเปล่านะครับ เลยไม่รู้จะเอาน้ำต้มถั่วไปแทนในส่วนผสมไหน ถ้าเสียดายจริงๆเอาไว้ดื่มได้ครับอาจจะเติมน้ำตาลเล็กน้อยให้พอมีรสชาติ😊
@@nailekcook เข้าใจแล้วค่ะ ถ้าทิ้งก็น่าเสียดายเสีย เม็ดเดือยใช้วิธีเดียวกันได้ไหมคะเพราะแช่น้ำล้างซาวปนกันไปแล้ว รอน้ำเดือดจะนำลงแช่ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ไว้ได้กี่วันค้ะ
ถั่วแดงและลูกเดือยต้มใส่รวมกันได้เลยหรือป่าวค่ะ เห็นในคลิปต้มแบบเดียวเลยค่ะ
ต้มรวมได้ครับ แต่ลูกเดือยจะมีสีอมแดง
วิธีนี้นีจังเลย
ก่อนต้มต้องแช่น้ำไหมค่ะ
ขออนุญาติตอบแทน แช่ค้างคืนยิ่งดีค่ะ
โปรตีนจะหายไปไหม ถ้าเราไม่เอาน้ำที่ต้ม
👍👍👍👍
เราต้มยากมาก3ชม.ยัวไม่แตกเลย..ขนาดแช่ด้วย
ถ้านำไปอบ จะกรอบมั้ยค่ะ ประมานทานเล่นอ่ะค่ะ
ยังไม่เคยลองทำจ้ะ😊
ถ้าแช่ปิดฝาไว้ในน้ำร้อนตั้งแต่ 3 ทุ่ม แล้วตื่นมาต้มใหม่ในตอนเช้าได้ไม๊คะ?
วันนี้ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะคนในบ้านติดใจ
ขอบคุณค่ะดีใจที่ชอบนะคะ😄
คุณต้องแช่ ถั่วแดงในน้ำเย็นก่อน 1 ชม.
แช่ข้ามคืนได้ไหมค่ะ
แช่นานมากเกินไปถั่วจะบูดได้ครับ
หม้อแรงดันสิครับ 30 นาที
ไม่มีค่ะ
น้ำที่เหลือจากการต้ม ใช้ประโยชน์อะไรได้บ้างครับ?
ถ้าต้มเพื่อเอาเม็ดถั่วไปใช้น้ำก็ไม่ได้ใช้อะไรค่ะ แต่ถ้าต้มทานเองใส่น้ำตาลลงไปหวานนิดหน่อยก็ทานเล่นได้เลยนะคะ😊
บอกไม่ต้องแช่ ตั้งสามชม.
ถั่วดำใช้วิธินี้ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ถ้าต้มธรรมดาก็ใช้เวลา1ช.ม.ครึ่ง
เราก็ต้มแบบประหยัดแก๊สเอาหม้อหุงข้าวไฟฟ้าต้ม อิอิ อะอะ
อันนี้ประหยัดแก๊สจริงๆฮ่าๆๆ🤣
ลูกเดือยใช้วิธีต้มเหมือนกันได้ไม๊🙏🏻
เหมือนกันเลยครับ😊
บ้านอาชีพกู๋เล็ก ขอบคุณค่าาา❤️
สุกอยากมากลูกเดือย3ชม.ท้อเลยทิ้ง
ถั่วแดงต้มค้างคืนไว้มันจะเสียไหมคะ
ต้องแช่เย็นครับ
ต้มแล้วทำตามที่บอกแล้ว ไม่เห่นจะนิ่มเลยค่ะ แช่ทิ้งไว้4-5ช.มไม่นิ่ม เลยแช่ค้าวคืนอีกคืนมาต้มใหม่ จะนิ่มมั้ยค่ะ
ถ้าต้มกินใส่น้ำตาลตอนไหนครับ
ต้มถั่วสุกแล้ว ถ้าไม่ซีเรียสเรื่องน้ำขุ่นก็สามารถเติมน้ำตาลชิมได้ตามชอบค่ะ😄
ต้องแช่ทิ้งไว้ก่อนไหมถั่วแดง
ทำตามคลิปเลยครับ
ถ้าโรยหน้าใส่ไอติมต้องใส่น้ำตาลทรายไหมคะ
โรยน้ำตาลนิดหน่อยเพื่อให้เม็ดเงาสวยครับ
ขอบคุณมากคะ จะลองทำดูคะ รอบแรกไม่ได้ใส่น้ำตาลทรายคะ รอคำตอบ😄
@@giffarine1833 น้ำตาลจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ แค่เป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติ^^
วิธีการเก็บถั่วแดงที่ต้มแล้ว ไว้แบ่งทาน เก็บยังไงดีคะ
แบ่งใส่ถุงแช่ตู้เย็นครับ
ไม่ตอ้งแช่นัำกอ่นหรือค่ะ
ไม่ต้องค่ะ😊
ต้มแล้วแช่เย็นเก็บไว้หลายๆวันได้ไหมครับ
แช่เย็นได้ครับ
@@nailekcook ขอบคุณมากครับ
ถ้าแช่ค้างคืนแล้วเอาไปต้มแล้วจะได้ถั่วต้มแบบนี้มั้ยคะใช้เวลานานป่ะ
แช่น้ำนานมากเกินไปถั่วจะบูดง่ายนะคะ😄
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ขอบคุณที่แวะมาครับ🥰
ทำอยังไงไม่ให้บูดเก็บใด้นานโดยอุณาภูมิปกติครับแอส...
ต้องแช่เย็นค่ะ
เก็บถั่วแดงที้ต้มแล้ว ไว้กินหลายๆวัน ควรเก็บแบบไหนค่ะ
ตู้เย็นครับ😄
แบ่งแช่ช่องฟรีซค่ะ อยู่ได้เป็นเดือนค่ะ
ต้มนานมาก ทำตามเเล้ว.เมล็ดก็ยังแข็ง เขาว่า.ต้มไม่สุก คือถั่วเสียใช่ไหมครับ.
ช่วยหาคำตอบให้หน่อยครับ
@@jumpolkachamathakul4839 ถั่วเก่าครับ
สุกแต่ไม่นิ่ม
ไม่ต้องกินแล้วสามชั่วโมงไปเถิด
หุงเหมือนข้าวเลย ไม่ต้องแช่
ทำยังไงครับผม