毒タコ・鮫肌手長蛸を食べてみた
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- 南日本で稀に漁獲されるパンクな見た目のタコ•サメハダテナガダコ。草間彌生リスペクトなデザインに、咬まれると危険な強毒も持ち合わせている強烈なキャラクターのこのタコ、果たして美味しく食べられるのでしょうか？
#タコ #毒 #草間彌生
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半夏生にタコを食べるのも「稲が蛸足のようにしっかりと根を張りますように」という願掛けが通説ですが、タウリン等々の摂取で疲労回復や夏バテを防ぐという点で理にかなってるんですねぇ
夏の風物詩！美味しそう！
アキラといい平坂さんといい毒がお好きなことで笑(褒め言葉)😂
うわぁ〜揚げたての🐙って凄く旨そうじゃないですか🤤
お酒の解説もしてくれるところが好きです。
ちょっと大っきいヒョウモンかと思ってリリースしたけれどもったいなかった〜
ヒョウ柄とちょっとちがうのと大きいしアシがなげぇなぁとは思ったんだよなぁ。
こんなの
ぜったいウマイやつじゃないですか！
もっと早く知りたかったけど
次からはバッチリです👍
@@こーすけ-s7h自分が知らぬ物は逃すという危機管理意識の高さは大事ですからね…
いい心がけだと思いますよ
次は食いましょう笑
暑さでぐったりしてましたが、昼にタコの唐揚げ食べた後元気になった気がします。タウリンきいたのか、昼ビールが良かったのか、どっちもですかねー
「恐怖！鮫肌手長蛸の毒」
昔の特撮にありそうな…
しかし本当に言語化が上手いな。食べ物は美味しそうに感じるし、生き物の例えとかはわかりやすい。
タコ、いいですよね…自分の活動域は江ノ島なので湘南大堤防しか漁業権フリーの場所がないのですが、そこがどうやら葉山までのクルーザー？かなんかの施設に使われるようになるらしく釣りが出来なくなるとか…美味しい地ダコを釣って食べたい…😭
もらっただろ？買ったものです！
で吹き出した笑笑
スーパーで働いていたからわかるんですが、食品表示に疎いスーパーほど販売時の表示名が変だったりするんですよね… 特にタコやイカなんかがそうで「むしだこ」「冷凍イカ」なんかで種類を表示してない場所もあります。あとは流通の段階でそもそも…ってこともあったり
動画の内容通りヒョウモンダコによく似てますね、ちょっと先入観が邪魔をしていまいましたが、
茸本さんの調理動画を見ていたらヨダレが...
唐揚げ、たこわさび、たこ焼き、炊き込みご飯が頭をよぎりました。
店頭で見かけたら買ってチャレンジしてみます。
今回も美味しくて珍しい食材の紹介をありがとうございました。
手長タコって活き造りでよく喉に吸盤くっついて４んでるよね
将太の寿司では、大根でタコの身を叩いたり、一緒に煮ると柔らかくなると紹介されていました。
将太とは別の登場人物が番茶を入れて柔らかくするとやってました。
ハンター「脚白いね君ぃ！❤」
タコ「セクハラです！！🐙💢」
将太の寿司ではタコを柔らかくするために大根で叩いてジアスターゼで柔らかくした後、臭い消しで緑茶で煮るというのがありましたが、実際の作用としてはタコの色を鮮やかにする色止めの作用が主らしいですね
サメハダテナガダコだのスベスベマンジュウガニだの…。名付けの親の顔が見てみたい。
それ、東南アジアの主流タコです。
どうやって食べても美味しいです。
😊❤
毒があっても美味しい物は食べる。
これは日本人のロマンですね。
タコ、噛まれると腫れることありますよね。その昔、芸人さんが生きたタコは身体にはりつけられたりするのよくありましたが、噛まれなきゃいいよな、大変な仕事だよなっておもってました。
水ダコは、身近な存在かと思っていましたが、高級になってしまったのですね。勉強になりました。
今回は比較的おとなしめの食材で旨いもの食って旨い酒を飲むおじさんの回。世間は夏休みなので胃袋と身体を休めて、また変なものいっぱい食べて下さいw
手長ダコ食べたことありますが
知ってる手長ダコじゃないですね🤔
私が、知ってる手長ダコはイイダコ2倍くらいの大きさで小さかったですね🤔サンナクチにして食べたらプリプリして美味しかったですよ
タコは足のいちばん先っぽに毒があると言って捨てる人がいますけど、自分はあの先っぽが好きなんですよ😂
足先であちこち触ってるからばっちいでしょという風潮が毒説に進化…
なんの問題もなく食えます
たこ焼きに先っちょ入ってると得した気分なります🤣クルクルってのが美味しい🎉
そもそも足先どころか全吸盤で色んなもん触ってるしね🥹
@user-ti8ny7xw8d イカの触腕定期
おかんから「さきっぽは毒ある捨てなあかん！」て言われてずっと捨ててた😮知らんかった！
僕のよく行く舞鶴地域は"タコ類"で漁業権が設定されてるので投げ釣りをしてるたまに釣れるイイダコも泣く泣くリリースしてます。いつか出会いたいですねサメハダテナガダコ。ってこれシャークトパスの元ネタ？
タコも高級食材になりましたね
たこ焼きの値上げが止まらない
このタコのうまさはばらされたくなかった～笑
いつも見てます
動画ありがとうございます!(´▽｀)
毎度未利用魚や不食の類を数多く紹介して下さっていますが
日本の津々浦々で先人達が食して来た文化をまとめた絵巻を見ているようでワクワクします❤
タコの酢の物、美味しい季節てすよね。
個人的には、甘酢の代わりに焼肉のタレを入れるのもオススメです！
今日茸本は活きが良いな ハントしてないからか！HAHAHA！
4:59 タコみが出てきましたね
ムテキングを知ってるのか！！
色白で手足がすらっと伸びてスタイルがいいなんて…擬人化したら人気すごく出そう
業者だとヌメリを取るのに２層式の洗濯機で洗うと聞いた気がする
漁師さんは昔から洗濯機で滑り取りするそうですよ笑
水分多めで爆発しないのが不思議です👀
ショートでほうじ茶でタコ茹でてる料理人さん居ましたね
勝負！
茸本さん。本当はもらったんでしょ。親戚、友人、郵送、もしかしたら🎣とか
茸本さんの使う「サクサク」って、クリスピーっていう意味とまたちょっと違うんですかね？🤔
タコの酢の物がサクサクっていうのがあまりピンとこない…
これちょっと難しくて、個人的にはクリスピーなお煎餅はもちろん「サクサク」なんですが、あまり弾力が強くなく歯切れのいい肉や魚肉、野菜なんかも「サクサク」なんです。あまりいい例が浮かびませんが、刺身パックに入ってるアカイカの刺身とかまさにそれです。
なるほど、そのご説明でニュアンスの理解ができました！☺️
すみませんありがとうございました💦🙇
クチの毒腺、食べてガンギマリっていう動画なかったですか？貝だったかな？
お手軽サイズのタコですね。名前にされとるミズダコさぁ太い足1本とかで売ってるの見てるから、こいつはミズダコにしては小さい…。足と足の間の皮のとことか吸盤を昔は佃煮にしてたよw個人的にはタコ足スライスして天ぷらにしたらとろけるチーズ熱いうちにぶっかけて食べるの好き。
今回のTシャツ、ラッキーピエロかあ😊
今回の食材よりミズダコが高級食材になってると聞いてびっくりしました
スーパーでいくらで売ってたんですか？
未利用魚類がこうやって価値が上がって流通する事は良いこともありますし、何より食卓のおいしいものが増える！ってのはやっぱ良いすよ、うん
ミズダコの頭の刺身は無限に食べれる👍
死ぬわけではなく腫れ上がる系の毒＝平坂先生の出番か！！
6:11 タンニンって確か酸性だったような…
酸でヌメリとなまぐさみがきえるとか？
お茶で煮るとタコの色定着して炊き合わせの色移りが少なくなる
ジビエの通販サイトとかあるけど、いっそキワモノ系というか、未流通魚介とかキノコとかの通販サイトを茸本セレクトでやってほしい
噛まれた事があります。
最初は虫刺されの様な程度でしたが数ヶ月後には1センチを超える穴が開きました。
痛みは特に無かったけど不気味でした。
もちろん食べましたが、柔らかい。
弾力が無く、旨みも弱かったです。
次ほかくしたら逃がそうと思います。
野食ハンター、お店で食材をハントするの巻（割とよくある）
質問！大根でしばくと柔らかくなるって本当ですか？
タコの唐揚げすき
二日連続嬉しい
飲みながら見てますがさっきつまみを買ってきたときに花の舞超辛口買ってくればよかった😅(静岡在住なので)
つまみは買ってきた締めサバ炙りました
花の舞美味しいですよね！
花の舞アビスってのも美味しいですよ！！
次蛸やる時
ほうじ茶でやってみてほしいです！
今日の（じゃーね）が過去一🌿
ラッキーピエロのTシャツだ！！
自分はワモンダコと似てるかな？って思いました。
２年前の秋に3950gの巨大ワモンダコを釣り上げて食べました。
マダコとは違ってドゥルンドゥルンな皮の部分があったりして初めてだったので変わったタコだなと思いつつ食べましたが唐揚げ、茹でダコ、酢の物は美味しくいただきました。
ところでヒョウモンダコは日本に生息しているのは知っていますがオオマルモンダコは居ないのでしょうか？
それともヒョウモンダコと同じとして扱われているのでしょうか？
あと、いつかもらいハンターとしてか購入ハンターとして今回もサメハダテナガダコ、ワモンダコ、マダコ、ミズダコの同じ部位の食べ比べをしてほしいです。
また次回も楽しみにしています。
種類は違うかもですが、こちら明石近辺の手長ダコは天ぷらにしてよく食べます!頭に入ってる肝？ミソ？は絶品です😂
鬼平犯科帳みたいな名前だねw
ラッピのシャツきてますね。
かわいいです。😂
タコ食べたくなりました🐙
このチャンネルでは食材を買う方が斬新ではあるよねw
こいつは 夜しか見ない、しかも噛む わもんだこを沖縄でシマダコと言われてるけど、これが本当のシマダコらしい
なんか夜に光るテナガダコがいるなと思って素手でそのままバリバリ食べてましたが、別の種類のテナガダコだったんですね。
今後は怖いので触らないようにします。
今朝、スマホ記事で見たキガス。
ぇ？ハンターの記事やった・・・？
うん、途中の写真とか内容が全く一致してるＷＷＷ
蛸との格闘が見たかった‼️(リクエスト)
毒蛸・鮫肌手長蛸ってNARUTOの術にありそうじゃないですか？
こないだ真蛸釣って、たこ焼きにしましたけど、めっちゃ美味しかったです😋
最近花の舞酒造のラインナップが盛り上がってるような気がします。
小鮒を番茶で煮ると柔らかくなるって言いますね。
骨まで柔らかくなるってね。
希少な食材は、貰うに限る🤭🎵
もらったろ！
人徳( ^ω^ )
先日ラッキーピエロのTシャツを息子が買ってきたのですが、この人とお揃いだね。と言ったところもう着ないと言い出しました。
夜食ハンター、ニコ動の補償はもらったのー？
山に生えている苔類を乾燥させてお好み焼きにかけたらどの種類が上手いのか選手権を是非お願いします。🙇♂
最近関東の海でも増えてるみたいですねえ
たまにはメジャーどころの
野食もみてみたいw
また普通の食材紹介しやがって
しかも
こうやって器に入った状態で
キッチンでスタートってことは
お前また貰っただろ
すごい食通だよ。
足はたこ焼きにしたら、沢山作れそうですね(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!その際、水分は、気にしない...ってことでw
毒と聞くとなぜテンションが上がるのだろう？
あと糠(笑)
一部のタコ類イカ類を省いたタコはイカは漁業権があるある？みたいな？
アルコール摂取し過ぎると胆囊結石になりやすいです!気を付けてくださいませ!
胆囊結石になると5日〜6日間絶食入院しないとダメダメですから気を付けてくださいませ!
ワモンダコ（シマダコ）の方が斑点がしっかりしてて、見た目は気持ち悪いかなぁ…
ヒョウモンダコと間違えるにしてはデカすぎる……
毒タコを子供に食べさせるアキラが目に浮かびます。お子さんの御飯は奥様にまかせてください。
スーパーの鮮魚って名前が結構適当ですよね
セトダイがコショウダイってついてたり
まぁどっちもおいしいんだけど
中指を噛まれて、その後手の甲、薬指、小指と痛みが移動していきました。
噛まれて1年以上経ちますが今でもたまに痛みます
たこからうまそう
イカの口のカラストンビは珍味で美味いけどタコの口は食べたことないな
調べたら名前もタコトンビって呼ばれてるんですね。
イカとタコのどっちのトンビが美味いんやろ？
すいませんタコも未利用"魚"って表現であってるんですか？
昔サビキでアジ釣ってたら釣れたアジに抱きついてきた手長のタコが釣れたことがありましたがあれもしかしてこいつだったのかな？
番茶は「タコを柔らかく作用無いけど、仕上がりが綺麗になるのと匂い消しに使う」って将太の寿司で言ってましたね
毒タコなんているんだ
キュウリをスライスしている時の人差し指が怖ぇ
これは平坂の出番だな
9:50 ラッピだ……
タコも値段高騰しまくって牛肉に匹敵するとかで、もし代用物で食べれるもんならいいよね
経済価値を基準にするなら、基本的にはムラサキウニは獲っちゃダメだけど、ガンガゼは獲ってもＯＫ！ってことなのかな？ずっと疑問だったんで、良いこと聞けました
｢買ったものです｣言うと思ったwww
変おじがギブアップしたタコじゃん
多幸感は・・・でも、
タコ感はしっかりある。
のかな。？（笑）