Cette bûche est tout simplement exquise ! Fraîcheur, finesse, du velours sous la langue et du craquant pour surprendre … et coté saveur… une merveille ; bref, tout y est. On part d’un kilo de poires, quelques autres ingrédients et un peu de travail il faut bien le dire … mais le résultat est bluffant. Merci pour vos explications claires et faciles à suivre. Je l’ai réalisée avec mon petit fils qui est en bac pro cuisine. Il a adoré la réaliser et nous avons passé un moment de partage magique ! Grâce à vous !
Bonsoir j'ai fais cette bûche pour Noël 2022 elle a eu un énorme succès. J'ai fais les préparations sur 3 jours. Avec vos explications bien détaillées rien n'a été compliqué. Merci.
Je voulais te remercier car tu es tellement douée est ordonnée et exigeante pour transmettre ton savoir faire que j’arrive à reproduire uniquement tes recettes sur TH-cam, tellement je regarde plus les autres, avec toi tout est précis et rien n’est bâclé. Merci joyeux Noël 🎄🎁
Un grand merci pour ton retour ! Je suis vraiment touchée que tu n'arrives à reproduire que mes recettes sur TH-cam, c'est exactement ce que je souhaite transmettre avec mes vidéos, ma passion, l'amour des choses bien faites et bien expliquées pour que tout le monde puisse se lancer ;-) Alors merci encore, et joyeuses fêtes de fin d'année, à très bientôt ;-)
Bonjour jai fait les boules de Noël 🎄 🎅 j'ai trop trop bien réussi merci pour vos recettes superbement bien expliqués par contre la.pectine c'est quoi je peux la remplacer par de lagar agar??merci pour la reponse
Merci pour toutes vos magnifiques et délicieuses recettes. Vous les expliquez tellement bien qu'on les reproduit facilement et avec plaisir. Tout le monde se régale. Je n'ai pas encore trouvé une seule de vos recettes qui soit ne fût-ce que moyenne ! Et j'en ai déjà fait quelques unes. Maintenant, je vais "m'attaquer" à la Tropézienne. J'espère que ce sera un délice comme toutes vos autres recettes ! Et je vous mets des millions de pouces bleus. Continuez chère Justine à nous régaler.
Je viens de réaliser cette bûche,elle est encore au congélateur en attendant Noël ! J’ai pu réaliser deux petits gâteaux avec le surplus, histoire de goûter la bûche… verdict : excellente, je pense régaler ma famille avec cette bûche ! Merci beaucoup pour vos recettes très bonnes, très bien expliquées !
J'y ai goûté à travers l'écran et c'était bon à s'en lécher les doigts!!! Mon Dieu, que vous avez de la patience!! J'aurais consommé chaque étape dans son bol au fur et à mesure sans hésitation!!
Bonjour j’ai tenté cette bûche à Noël. Délicieuse. Juste un petit bémol on a juste trouvé la mousse qu’il manquait un tt pt peu de sucre. Sinon on s’est régalé sans problème. Bravo à Justine !!!!
Bonsoir Justine Bravo pour cette belle recette qui a enchanté notre réveillon ! Il faut de la patience pour faire toutes les préparations mais vous expliquez tellement bien que c est un vrai plaisir et quel régal !! Je vous souhaite une belle année pleine de nouvelles recettes ! Un grand merci. Véronique
Merci pour cette recette ! Je viens de réaliser la bûche. Je suis assez contente de moi! A voir a la dégustation.. Avec les quantités indiquées j'ai pu réaliser une deuxième bûche moins jolie et plus petite qui sera certainement très bonne! Encore merci
Justine, tu lis dans mes pensées !! Je voulais faire une bûche poires vanille spéculoos mais je ne trouvais pas de super recette.. Je n'y ait pas cru pas en voyant la notification ! 😂 Encore merci pour toutes tes magnifiques recettes.. bisous 😙
Oh une belle coïncidence alors ! Je suis ravie que ma recette puisse t’être utile 🤗 Merci pour ton petit mot, et j’espère que tu te régaleras, joyeuses fêtes de fin d’année 😘🥰🎄
Merci beaucoup ma chérie maintenant j’ai le choix pour réaliser les bûches plein de pouces je t’aime beaucoup bisous merci 😍 bonne fête de fin d’année ✌️✌️✌️✌️
Bonjour, Je ne te connaissais pas, je suis tombé sur ton site par hasard, et c’est vrai qu’il fait parfois bien les choses !! Je pense n’avoir jamais vu un tuto recette aussi complet et détaillé !! Merci de transformer dés pâtissiers amateurs en chef étoilé si facilement
Merci Justine Comme d'habitude c est parfait. De plus une buche que l'on peut faire dans la journée ça c'est super.. depuis que je fais tes gâteaux j'epate toute ma famille..😄😄😄je suis fière...mais c'est grâce à toi.. merci et bonnes fêtes ...
vos vidéos donnent envie de se lancer :) je n'ai jamais fait de bûche avec insert , j'ai tellement peur de louper , ça me fait peur lol ; cette recette que vous proposez me paraît plus simple que certaine mais bon ....poires , vanille spéculos , ça a l'air vraiment très bon et j'ai des gourmands à la maison :) merci en tout cas pour votre partage ; le jour ou je l'aurais réalisée , je vous mettrais un petit mot ; bonnes fêtes de fin d'année Justine :) !
Bonjour, Je l a ferais pour Noel et vous tiendrais au courant merci pour vos explications très simples et très bien expliquées bonne fêtes à vous Christine de Narbonne
@@JustInCooking merci beaucoup. Je vous adore. Et j'adore votre travail vous êtes un grand chef .et je vais réaliser cette Bûche. Merci pour tout c'est partage 😚😉❤
Hello ! Un grand merci, je l'ai faite pour ce soir et c'est une vraie réussite qui ravit tout le monde 😍 Je tenterai une autre de vos recettes l'an prochain !
Justine , quel plaisir de suivre vos recettes . Vous expliquez si bien ! Je ne savais rien faire il y encore 6 mois et grâce à vous j ‘ arrive maintenant à épater la galerie !....😂👏 . Encore merci !
Justine merci pour🌲🌲 excellente recette de bûche de Noël c'est🌲 vraiment un travail d'artistes avec doigté👍 bravo à toi Justine je vous souhaite de passé un bon réveillons de🌲 Noël avec vos deux enfants et toi aussi 💐
Merci pour ces beaux compliments ça fait plaisir ! ;-) Joyeuses fêtes de fin d'année également ;-) PS : je n'ai pas d'enfants, à part si on compte les chats ;-)
Rohlala j'étais à la recherche d'une recette de bûche de Noël ... je crois qu'elle est toute trouvée 🥰 Je trouve toujours en passant par votre chaîne Merci infiniment pour vos recettes, vos conseils je vous adore 😘
Merci Justine, j'adore suivre vos recettes, et j'essaie celle-ci avec plaisir. C'est effrayant au début mais vous résumez si bien les étapes que c'est en fait super simple. Je vous remercie encore, grâce à vous je passe pour le meilleur pâtissier 😁😋🤭 Bonnes fêtes à vous !
Merci pour ce petit mot qui m'encourage beaucoup à continuer ! Ravie que les vidéos soient claires et facilement réalisables par tous ;-) Joyeuses fêtes de fin d'année et à bientôt ;-)
Votre bûche a eu un grand succès, elle n'est pas trop sucrée un délice... J'essaierai je pense de remplacer le chocolat par du caramel, ou du praliné ? Merci vraiment à vous, et joyeuses fêtes !!
Bonsoir @Mathilde Maitre j'ai une question ? vous l'avez sorti du congélateur quand et floqué et décoré quand svp ? j'ai peur quand la sortant le 24 au matin pour le soir 22h elle ne soit pas décongelé , merci pour votre réponse et passé de Bonnes Fêtes de Noël
@@vaninaangelini3888 il me semble que je l’avais sorti le matin pour le milieu d’après midi. Je pense que pour le soir vous êtes tranquille, laissez la sortie quelques heures à température ambiante et après la remettre au frigo 1 ou 2h avant de la servir (bien évidemment à vérifier en fonction de sa texture) ! Sinon pour être sûre et si vous avez le temps faites la le 22 et sortez là le 23 au soir (au frigo surtout), la c’est sur que ça sera bon ;) joyeuses fêtes à vous !
Merci pour cette belle recette, ça donne bien envie ! Je l'ai enregistrée et utilisé votre lien pour acheter la bombe de spray recommandée sur Cuisine addict, franchement prix très compétitifs, j'ai même trouvé un ensemble moule bûche et insert pour 10€, strictement le même produit et même prix que sur Amazon, trop bien ! J'espère que ça donnera lieu à une petite commission pour vous ^^ Et je vous tiendrai au courant du rendu final une fois qu'on l'aura dégustée pour Noël :3 Un grand merci en tout cas !!!
Merci beaucoup pour ces recettes de bûches c'est bien expliquer encore des recettes j'en suis fan mille mercis 👍💯😘😋 bonne fête de fin d'année à vous et votre famille 😉🥳
Bonjour! Cette bûche va être parfaite pour le réveillon de la nouvelle année! J’aimerai savoir si il est possible de remplacer la pectine ou s’en abstenir. Merci d’avance et bonnes fêtes✨
Je pense que si vous mettez de la gélatine ça le fait, mais c'est vrai que la pectine NH va bien avec les fruits. Vous pouvez aussi prendre du sucre gélifiant pour les confitures : il en contient déjà 😉
Merci ! On peut remplacer la pectine par de la gélatine, ici il faudrait 410g de purée de poires, 75g de sucre et 7 feuilles de gélatine (14g), il est possible que vous ayez plus de préparation que prévu car avec la gélatine on ne fera pas cuire la préparation comme avec la pectine donc elle ne va pas réduire 😊 Également je précise que le résultat n’est pas le même, avec la gélatine l’aspect est plus gélatineux, tandis qu’avec la pectine c’est plus fondant, crémeux, mais ça dépanne si on ne trouve pas de pectine 😊
Je suis nouvel abonné, voilà je fais avec vous ma première recette, c'est une réussite un très bon équilibre dans les goûts pas trop sucrée, pas écoeurant juste parfait, je pense avoir fait le moelleux et le croustillant trop épais. A la prochaine recette je suis fan.
Bonjour Justine, peut on remplacer la pectine par des feuilles de gélatine ? Si oui quelle proportion ? Et pour le crémeux, peut on acheter de la crème anglaise toute faite? Merci et j'adore tes vidéos 🥰
Cette bûche est tout simplement exquise ! Fraîcheur, finesse, du velours sous la langue et du craquant pour surprendre … et coté saveur… une merveille ; bref, tout y est. On part d’un kilo de poires, quelques autres ingrédients et un peu de travail il faut bien le dire … mais le résultat est bluffant.
Merci pour vos explications claires et faciles à suivre. Je l’ai réalisée avec mon petit fils qui est en bac pro cuisine. Il a adoré la réaliser et nous avons passé un moment de partage magique !
Grâce à vous !
Bonsoir j'ai fais cette bûche pour Noël 2022 elle a eu un énorme succès. J'ai fais les préparations sur 3 jours. Avec vos explications bien détaillées rien n'a été compliqué. Merci.
Jusqu'à aujourd'hui je n'étais pas pâtisseries mais grâce à vous je m"y suis mise au grand plaisir de mes convives. Merci
Je voulais te remercier car tu es tellement douée est ordonnée et exigeante pour transmettre ton savoir faire que j’arrive à reproduire uniquement tes recettes sur TH-cam, tellement je regarde plus les autres, avec toi tout est précis et rien n’est bâclé. Merci joyeux Noël 🎄🎁
Un grand merci pour ton retour ! Je suis vraiment touchée que tu n'arrives à reproduire que mes recettes sur TH-cam, c'est exactement ce que je souhaite transmettre avec mes vidéos, ma passion, l'amour des choses bien faites et bien expliquées pour que tout le monde puisse se lancer ;-) Alors merci encore, et joyeuses fêtes de fin d'année, à très bientôt ;-)
Moi aussi. Notamment la pâte à choux !
Bonjour jai fait les boules de Noël 🎄 🎅 j'ai trop trop bien réussi merci pour vos recettes superbement bien expliqués par contre la.pectine c'est quoi je peux la remplacer par de lagar agar??merci pour la reponse
Merci pour toutes vos magnifiques et délicieuses recettes. Vous les expliquez tellement bien qu'on les reproduit facilement et avec plaisir. Tout le monde se régale. Je n'ai pas encore trouvé une seule de vos recettes qui soit ne fût-ce que moyenne ! Et j'en ai déjà fait quelques unes. Maintenant, je vais "m'attaquer" à la Tropézienne. J'espère que ce sera un délice comme toutes vos autres recettes ! Et je vous mets des millions de pouces bleus. Continuez chère Justine à nous régaler.
Je viens de réaliser cette bûche,elle est encore au congélateur en attendant Noël ! J’ai pu réaliser deux petits gâteaux avec le surplus, histoire de goûter la bûche… verdict : excellente, je pense régaler ma famille avec cette bûche ! Merci beaucoup pour vos recettes très bonnes, très bien expliquées !
J'y ai goûté à travers l'écran et c'était bon à s'en lécher les doigts!!! Mon Dieu, que vous avez de la patience!! J'aurais consommé chaque étape dans son bol au fur et à mesure sans hésitation!!
J'ai essayé votre recette des croquants aux amendes et c'était un délice ! Tout le monde m'a demandé la recette.
un grand merci pour ce retour j’en suis ravie ! 🥰♥️ Joyeuses fêtes de fin d’année 😉
Bonjour j’ai tenté cette bûche à Noël. Délicieuse. Juste un petit bémol on a juste trouvé la mousse qu’il manquait un tt pt peu de sucre. Sinon on s’est régalé sans problème. Bravo à Justine !!!!
It can be the longest recipe in the world! Respect to you for your patience!
Magnifique ! Vous êtes de loin LA MEILLEURE.
Merci ça me touche beaucoup! ;-)
Testé et approuvé pour ce Noël, un vrai délice, ultra légère et rafraîchissante après un gros repas
برافو عليك تعجبني قناتك وأنا أتابعك في كل فيديو، واحب ما تقدمينه، وأنا أعشق عالم الحلويات بالتوفيق.
Bonsoir Justine
Bravo pour cette belle recette qui a enchanté notre réveillon ! Il faut de la patience pour faire toutes les préparations mais vous expliquez tellement bien que c est un vrai plaisir et quel régal !! Je vous souhaite une belle année pleine de nouvelles recettes ! Un grand merci. Véronique
Je réalise celui ci pour le réveillon du nouvel an je vous en dirais des nouvelles merci du partage et de votre professionnalisme
Bonsoir pour le nouvel an sa était une tuerie délicieuse le goût poire et speculos trop bon, je vous félicite et merci encore.
Merci pour cette recette ! Je viens de réaliser la bûche. Je suis assez contente de moi! A voir a la dégustation..
Avec les quantités indiquées j'ai pu réaliser une deuxième bûche moins jolie et plus petite qui sera certainement très bonne!
Encore merci
Justine, tu lis dans mes pensées !! Je voulais faire une bûche poires vanille spéculoos mais je ne trouvais pas de super recette.. Je n'y ait pas cru pas en voyant la notification ! 😂 Encore merci pour toutes tes magnifiques recettes.. bisous 😙
Oh une belle coïncidence alors ! Je suis ravie que ma recette puisse t’être utile 🤗 Merci pour ton petit mot, et j’espère que tu te régaleras, joyeuses fêtes de fin d’année 😘🥰🎄
Bonjour, c'est une très belle bûche. J'adore le décor. La coupe est superbe. Elle doit être très bonne.😋. Merci pour ce partage. Bonne journée 😊.
Merci beaucoup ma chérie maintenant j’ai le choix pour réaliser les bûches plein de pouces je t’aime beaucoup bisous merci 😍 bonne fête de fin d’année ✌️✌️✌️✌️
Avec plaisir, merci pour ton petit mot et joyeuses fêtes de fin d'année ;-)
Depuis l'Algérie. ..boumerdes...hassi messaoud
Je voulais vous remercier pour votre savoir faire. En refaisant votre recette on est sur de réussir, merci ils ont tous adoré
Avec vous les recettes devient réalisable bravo madame
Chaîne number 1 en pâtisserie
Bonjour,
Je ne te connaissais pas, je suis tombé sur ton site par hasard, et c’est vrai qu’il fait parfois bien les choses !!
Je pense n’avoir jamais vu un tuto recette aussi complet et détaillé !!
Merci de transformer dés pâtissiers amateurs en chef étoilé si facilement
C’est ouf ça demande bcp d’ingrédients c’est vrai mais c’est facile à faire merci bcp
Merci Justine
Comme d'habitude c est parfait.
De plus une buche que l'on peut faire dans la journée ça c'est super.. depuis que je fais tes gâteaux j'epate toute ma famille..😄😄😄je suis fière...mais c'est grâce à toi.. merci et bonnes fêtes ...
J'adore votre créativité
vos vidéos donnent envie de se lancer :) je n'ai jamais fait de bûche avec insert , j'ai tellement peur de louper , ça me fait peur lol ; cette recette que vous proposez me paraît plus simple que certaine mais bon ....poires , vanille spéculos , ça a l'air vraiment très bon et j'ai des gourmands à la maison :) merci en tout cas pour votre partage ; le jour ou je l'aurais réalisée , je vous mettrais un petit mot ; bonnes fêtes de fin d'année Justine :) !
Bonjour, Je l a ferais pour Noel et vous tiendrais au courant merci pour vos explications très simples et très bien expliquées bonne fêtes à vous
Christine de Narbonne
Avec plaisir j’espère que vous vous régalerez, joyeuses fêtes également 😉🎄😘
Magnifique ! Ça a l’air tellement bon ...
Moi j'adore tout ce que tu fait machaalah 3lik
Merci, à vous aussi. Bonnes fêtes de fin d'année et restez en bonne santé!
Un petit chef-d'œuvre., bravo !
Toujours aussi magnifiques tes recettes Justine. Merci pour tout ce généreux partage.
Belles fêtes de fin d'Année à toi.
Merci beaucoup ! Joyeuses fêtes de fin d'année également ;-)
Justine c est un regal merci la recette et wawwwww💕💕💕🌹🌹🌹🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Elle es magnifique. J'adore et je refais tout se que vous faites bonne continuation.
Et les gens qui mettent des pousse j'aime pas ça vas??
Un grand merci ça me fait plaisir ! ;-)
@@JustInCooking merci beaucoup. Je vous adore. Et j'adore votre travail vous êtes un grand chef .et je vais réaliser cette Bûche. Merci pour tout c'est partage 😚😉❤
Hello ! Un grand merci, je l'ai faite pour ce soir et c'est une vraie réussite qui ravit tout le monde 😍 Je tenterai une autre de vos recettes l'an prochain !
Magnifique bûche en va lessyer et. Bon courage😋😋😋😋😋
Bonjour,
merci beaucoup recette top
Continue comme ça
Tu devrait trop aller au meilleur pâtissier 😍😍😍
Mahnifique et certainement delicieise 👍😍
Magnifique toujours au top 👌
J adore top rien a dire un vrai chef
Justine , quel plaisir de suivre vos recettes . Vous expliquez si bien ! Je ne savais rien faire il y encore 6 mois et grâce à vous j ‘ arrive maintenant à épater la galerie !....😂👏 .
Encore merci !
Je suis ravie de vous aider avec mes vidéos, ça m'encourage tellement à continuer ! ;-)
Elle est magnifique la bûche j’adore la décoration que vous avez fait ils sont au top 👌👌👌
Merci beaucoup ça me fait plaisir 😉
Justine merci pour🌲🌲 excellente recette de bûche de Noël c'est🌲 vraiment un travail d'artistes avec doigté👍 bravo à toi Justine je vous souhaite de passé un bon réveillons de🌲 Noël avec vos deux enfants et toi aussi 💐
Merci pour ces beaux compliments ça fait plaisir ! ;-) Joyeuses fêtes de fin d'année également ;-)
PS : je n'ai pas d'enfants, à part si on compte les chats ;-)
Coucou Justine, wouahhhh ta bûche est juste sublime!!!!comment tu l'as super bien réalisée!!!! bravo!!! merci beaucoup pour cette recette!! bisous
Waw magnifique comme d’habitude 👏🏻👏🏻
Merci beaucoup! 😘
@@JustInCooking 😘😘
Merci beaucoup pour cette super recette que j’ai faites cette année et qui a fait l’unanimité!
Toujours au toop Justine la meilleure ma belle
magnifique vraiment bravo j'adore tes recettes😍💖🎂
Merci beaucoup! ;-)
Wow 😍👌 It looks very beautiful and perfect 😍👍 thank you for sharing ✨
La déco trop top j'imagine le goût un délice 😋bravo 👏
Rohlala j'étais à la recherche d'une recette de bûche de Noël ... je crois qu'elle est toute trouvée 🥰
Je trouve toujours en passant par votre chaîne
Merci infiniment pour vos recettes, vos conseils je vous adore 😘
Merci Justine, j'adore suivre vos recettes, et j'essaie celle-ci avec plaisir. C'est effrayant au début mais vous résumez si bien les étapes que c'est en fait super simple. Je vous remercie encore, grâce à vous je passe pour le meilleur pâtissier 😁😋🤭
Bonnes fêtes à vous !
Merci pour ce petit mot qui m'encourage beaucoup à continuer ! Ravie que les vidéos soient claires et facilement réalisables par tous ;-) Joyeuses fêtes de fin d'année et à bientôt ;-)
Votre bûche a eu un grand succès, elle n'est pas trop sucrée un délice... J'essaierai je pense de remplacer le chocolat par du caramel, ou du praliné ? Merci vraiment à vous, et joyeuses fêtes !!
j'avais refait la recette pour noël, c'était vraiment la meilleure buche que j'ai pu manger !! vraiment au top bravo et merci pour la recette!
Bonsoir @Mathilde Maitre j'ai une question ? vous l'avez sorti du congélateur quand et floqué et décoré quand svp ? j'ai peur quand la sortant le 24 au matin pour le soir 22h elle ne soit pas décongelé , merci pour votre réponse et passé de Bonnes Fêtes de Noël
@@vaninaangelini3888 il me semble que je l’avais sorti le matin pour le milieu d’après midi. Je pense que pour le soir vous êtes tranquille, laissez la sortie quelques heures à température ambiante et après la remettre au frigo 1 ou 2h avant de la servir (bien évidemment à vérifier en fonction de sa texture) !
Sinon pour être sûre et si vous avez le temps faites la le 22 et sortez là le 23 au soir (au frigo surtout), la c’est sur que ça sera bon ;) joyeuses fêtes à vous !
Bonjour, c'est trop classe ce que vous avez réalisé!👍👍👍👍😍😍😍😍et c'est sûr que les bonnes saveurs sont au rendez-vous
Merci pour tous ces beaux gâteaux que vous partagez avec nous. Bravo c'est magnifique.
Oh mais quelle merveille 😍🥰bravo à toi hummm en cheescake speculos comme j'aime 😋🤗
Quel talent ! Bravo ! 😍
Merci pour cette belle recette, ça donne bien envie ! Je l'ai enregistrée et utilisé votre lien pour acheter la bombe de spray recommandée sur Cuisine addict, franchement prix très compétitifs, j'ai même trouvé un ensemble moule bûche et insert pour 10€, strictement le même produit et même prix que sur Amazon, trop bien ! J'espère que ça donnera lieu à une petite commission pour vous ^^ Et je vous tiendrai au courant du rendu final une fois qu'on l'aura dégustée pour Noël :3 Un grand merci en tout cas !!!
Merci beaucoup pour cette recette on a fort besoin pour NOËL surtout vos recettes sont magnifique à préparer. LIKE
Tu es une génie 👩🍳Bravo
VOUS ETES UNE VRAIE ARTISTE !
Bonjour, toujours de superbes recettes . Merci pour ces partages et avec un peu d'avance je vous souhaite une bonne fête de fin d'année.
Je kiffe cette buche 😍😍😍😍 elle est vraiment sublime👌👌 et je suis sure que le goût aussi 👌bravo👏👏👏👏👏👏t assure à chaque fois
Merci beaucoup! ;-)
ça fait envie, c'est long comme préparation mais je pense que je vais la faire . merci
J'adore ce que tu fais 😊😋 biz de l'île de la réunion 🌅
Un grand merci ! Bisous à l’île de la Réunion 😘
@@JustInCooking ❤️
Ah te voilà un likes pour notre Justine que ce que tu expliques bien
Merci beaucoup ça fait plaisir ☺️♥️
Bonjour,
j'ai appris beaucoup de chose grâce a vos vidéos
un grand merci, et bon courage pour la suite
Tes miniatures de vidéos sont de plus en plus belles 🤩 Et la bûche est magnifique ! Hâte de la reproduire 👌🏼
bonsoir ca fait longtemps mais j'aime beaucoup vous recette
Hmm mercie Justine meilleur chef du monde,bisous et bonne fete😀😘👍❤
Merci beaucoup pour ces recettes de bûches c'est bien expliquer encore des recettes j'en suis fan mille mercis 👍💯😘😋 bonne fête de fin d'année à vous et votre famille 😉🥳
Yummy thanks for the best chef in the world ❤️👍
🥰♥️
Merci Beaucoup ma chérie pour cette recette franchement WOW 🌹💯👏
ca a l air super bon
Magnifique j'adore sur chine et toi merci beaucoup pour le partage ❤️🌹👍
bonjour si on a pas de pectine par quoi peut on la remplacer ? merci j adore ce que vous faite ❤
Bonjour! Cette bûche va être parfaite pour le réveillon de la nouvelle année! J’aimerai savoir si il est possible de remplacer la pectine ou s’en abstenir. Merci d’avance et bonnes fêtes✨
Merci Justine pour cette recette de buche simple à réaliser et très bonne
Ia Ora Na, merci pour cette magnifique recette de bûche de Noël. Tes vidéos sont claires et précis. Merci beaucoup, j'ai hâte de le réaliser.
Moi j'adore tout ce que tu fait
Merci ! 🥰♥️
Coucou Justine...tu es une vraie cheffe pâtissière......joyeux noel 💋💋💋
comme d'habitude , superbe recette bravo
Bonsoir. Merci pour cette recette. J'espère la réussir.
Trop belle. Bisous 😘🙏😘🙏
On se régale déjà rien qu’en regardant la recette 😋 Merci beaucoup Justine 😘
Vraiment très. Jolie bûche très bien décorée
Franchement magnifique
Bravo super belle
Franchement magnifique bravo
Bonsoir merci pour votre recette elle est magnifique
Svp par quoi en peu remplacer la pectine ??
Je pense que si vous mettez de la gélatine ça le fait, mais c'est vrai que la pectine NH va bien avec les fruits. Vous pouvez aussi prendre du sucre gélifiant pour les confitures : il en contient déjà 😉
Merci ! On peut remplacer la pectine par de la gélatine, ici il faudrait 410g de purée de poires, 75g de sucre et 7 feuilles de gélatine (14g), il est possible que vous ayez plus de préparation que prévu car avec la gélatine on ne fera pas cuire la préparation comme avec la pectine donc elle ne va pas réduire 😊 Également je précise que le résultat n’est pas le même, avec la gélatine l’aspect est plus gélatineux, tandis qu’avec la pectine c’est plus fondant, crémeux, mais ça dépanne si on ne trouve pas de pectine 😊
J'ai testé la recette elle est très très bonne et délicieuse ♥️😍😋
Je suis nouvel abonné, voilà je fais avec vous ma première recette, c'est une réussite un très bon équilibre dans les goûts pas trop sucrée, pas écoeurant juste parfait, je pense avoir fait le moelleux et le croustillant trop épais. A la prochaine recette je suis fan.
Tu es la reine des bûches😍
Peut on utiliser de l'agar agar à la place de la pectine NH. Si oui dans quelle proportion pour la recette. Merci
Bonjour Justine, peut on remplacer la pectine par des feuilles de gélatine ? Si oui quelle proportion ? Et pour le crémeux, peut on acheter de la crème anglaise toute faite? Merci et j'adore tes vidéos 🥰
Merci Justine pour ta recette je vais à la réalisé aussi😋😋♥️♥️
Justine bravo je suis fière de toi
Bravo Justine je vous remercie pour tous les recettes que vous le donner merci bon courage bon courage au revoir
Bonjour, merci pour cette recette que je viens de terminer pour le repas de ce soir ! Belle fête de fin d'année a vous
Bon continuation