【山形のだし】 本場 山形県民直伝！ 混ぜるだけ！ 1日分の野菜 がとれる 究極 のご飯のお供 人気 夏野菜 レシピ 山形 の だし

【山形のだし】 本場 山形県民直伝！ 混ぜるだけ！ 1日分の野菜 がとれる 究極 のご飯のお供 人気 夏野菜 レシピ 山形 の だし
今回は、夏野菜たっぷり！【山形のだし】をアレンジしました。
刻んで漬けるだけで簡単に作れる、山形県の郷土料理です。
1日分の野菜が摂れて栄養満点！　ご飯のおともに最高！
野菜に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素は体内でほぼ作ることができないので、生活習慣病の予防や健康維持に野菜は欠かせません。
夏野菜はたっぷりの「だし」は野菜不足解消に、夏バテ防止にもオススメですよ。
各家庭によって色んな野菜を入れたり、味付けが違うそうなので、自分好みにアレンジして楽しんでみてくださいね✩
保存は冷蔵庫で3日です。
是非やってみてね☆
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材料
・なす　　　1本
・きゅうり　1本
・みょうが　2本
・オクラ　　3本
・大葉　　　5.6枚
・しょうが　1かけ
・めかぶ　　2パック
・梅干し　　1粒
・醤油　　　大さじ２
・みりん　　大さじ２
・かつお節　1パック
※このレシピは、VEGAN、グルテンフリー、乳製品不使用です。
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