Dry age itu simplenya kayak difermentasi gitulah dagingnya, bukan benaran busuk, nggk busuk itu tapi istilahnya begitu, menggunakan bakteri khusus dalam ruangan yg telah diatur suhu dan kelembapannya untuk menghancurkan jaringan otot biar lebih tender atau dagingnya lebih lembut, daging" ini sebelum di proses dalam proses dry age sapinya disembeleh dulu lah jelas. kau makan keju ? kalo iya, ya sama kayak gitulah konsepnya. kenapa bagian luar dagingnya di trimming, karena itu nggk enak buat dimakan, itu fungi atau jamur fermentasinya tumbuh dibagian luar makanya dibuang, sama untuk beberapa kasus keju, ada yg bagian luar harus dibuang dulu dan yg dimakan dalamnya aja. lagian daging busuk yg beneran tuh beda kali, selain baunya busuk mereka juga berair, warnanya berubah jadi hitam, berlendir, lah ini kan ndak. dry age itu juga merupakan salah satu cara untuk menyimpan daging lebih lama, jaman dulu kan nggk ada kulkas, sama kan kayak dendeng daging, dikeringin juga dimatahari beberapa hari biar kering biar apa, ya biar dagingnya tahan lama, tapi karena daging dry age ini datangnya dari eropa yg matahari nggk selalu bersinar sepanjang tahun kayak dinegara kita, mereka harus putar otak, dipakelah proses aging menggunakan bakteri, ntar fungi tumbuh funginya ngambil kandungan air dari daging biar mereka bisa tumbuh dagingnya juga semakin kering karena kandungan air yang berkurang. jadi ini itu nggk busuk, jadi hukumnya masih halal selama proses penyembelehannya sesuai syariat islam bagi yg muslim.
ati2 bro klo informasi yg kau tampilkan banyak yg setuju dan banyak yg ngikutin. dan kalau infomu salah dan bkin orang yang ngikutin di akhirat dipertanggungjawabkan. lu orang pertama yang dimintain pertanggungjawaban karna ketikan lu ini bro. busuk tetap busuk menurut gw. gada namanya fermentasi apalagi daging yg harusnya fresh.
Dry age itu cuma mengurangi cairan di dalam daging dengan suhu tertentu,dengan bantuan perputaran udara dan suhu dingin.. Yang akhir nya menambah citarasa daging yang kuat.
Lah justru dry age unggul di tekstur yang lebih soft, kenapa? Karena otot dari daging tersebut jaringannya sudah melunak karena proses dry age dan juga untuk ungkapan supaya stok lama tetap laku, lantas mengapa orang eropa jama dulu melakukan dry age? Mereka kan ga jualan tuh😲
Iya tapi judulnya ada kata-kata BUSUK... Rada gimana gitu... Klo bilang dry age... Itu proses.. TPI bukan busuk', gue pernah nyium bau busuk daging sapi .... Mirip bau bangkai tikus dan banyak belatung nya...
disaat orang2 terkagum2 dengan cita rasa rawon dan pengen belajar cara masaknya,,kagum akan aneka aneka rempahnyang digunakan,,hal seperti ini wajar,,kita akan kagum akan sesuatu yang tidak biasa di negara kita,,apalagi ditambahi branding exclusif dll,,kalo rasa tergantung lidah kita,,daging itu enak karena kualitas daging yg premium ditambah teknik meramu masakan yg terbilang baru (koreksi jika saya salah)
Emang utk rasa daging sapi di indo sama dr negara barat lebih enak sapi dr negara barat tdk terlalu alot. Pernah nyicipin masakan khas indo di eropa dagingnya lbh lembut cuma bumbunya ttp enak di indo.
Daging tu yg tahan awet sampai lawas tu di salai di atas bara api ,,,,sampai karing banyu nya,,! Kami di hutan kdd kulkas ,,kami banyak basimpanan daging kijang bakas ulihan bagarit,,! Mun ulihan yg ganal ,,KD Kawa kami mahabisakan mamakan ,,jd kami salai ,,! Mun SDH di salai sabulan tahan KD buruk,,,! Rasanya tatap nyaman,,! Kami manyambat daging dendeng,,! Lain dinding tawing😂😂😂
@@yanprt9941 kalau semua daging memang blum pernah karna banyak sekali jenis olahan ,cuma untuk sekarang ya itu olahan paling enak , ya saya sudah pernah ke sana , jgankan ksana ke salt bae juga pernah yg di New york, jadi maaf saya koment berdasarkan pengalaman .....
@@cynthiajyumaniska9205minimal udah nyobain aneka olahan daging ala amrik ya kak, bener sih ujung²nya balik ke dendeng dan rendang, kujuga kurang suka kare khas india/bharata, too much spices😵💫
intinya ini teknik/ cara untuk mengawetkan daging . klo untuk rasa itu relatif. soalnya lidah orang berbeda. ada yg suka daging segar. ada juga yg suka di awetkan. krna lbih lmbut. klo harga pasti mahal dging yg di awetkan. krna perawatannya rumit agar mndapatkan daging yg sesuai
Ini adalah strategi marketing dari produsen daging, mereka membuat satu tren baru makan daging tidak fresh dengan tujuannya adalah agar daging mereka dapat bertahan bahkan naik harganya walaupun sudah tidak fresh lagi karena pengirimanya ke berbagai negara. Mereka mencoba merasionalkan dengan pendapat berbagai ahli yang "dibayar". Dan kita percaya haha... Ingat film Spongebob tentang kelpsek plankton hahaha...
Mau berapapun makan Ter enak di dunia, itu hanya akan terasa di lidah dan mulut. Dan tidak ada bandingannya dengan makanan di surga yang telah di janjikan kepada hambanya yang beriman (Maka bersabarlah)
Ibuku jualan sayur biasanya ada daging yang gak laku terus agak² busuk. Dari pada di buang sayang akhirnya kita olah untuk di makan sendiri. Rasanya jussy Busuk² sedap 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Meat Allahumma sholli wa sallim wa baarik ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin
Ya gini kalo orang sok beriman tapi bego. Daging dry age selama penyembelihannya secara islami itu halal, karena dry age itu bukan daging busuk. Tapi daging yang di olah/diproses dengan sengaja untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Macam orang bikin tape, walaupun dibusukkan secara fermentasi dan mengandung alkohol, tetep halal.
daging paling sedap bukan nya Wagyu,, A5-A6 dan sebagainya.. Daging lembu/sapi paling sedap adalah "Daging Korban" di bulan aidil'adha (SETUJUT TAK?) 😋✊🏻 ≤))≥ _| \_
Gelo. Aman kah bang bangkai busuk itu termasuknya... Kalau makannya setengah matang gak merata.. bakteri nya banyak and jamur parasit... Coba bang tanyo Ama dokter aman apo ndak
kayak nenek moyang ku jaman dulu kalau berburu daging2 hewannya di taroh di atas tempat memasak di asapin biar awet katanya an memang benar tidak busuk, cita rasanya lebih nikmat ada smokey2 gitu kalau di masak
Gk ada susah2nya masak daging di giniin. Yg jelas berat di kantong kalau soal daging. Yg saya cari koki yg bisa masak dari bahan2 sederhana lalu bisa merubahnya menjadi masakan rasa bintang 5.
Dari dulu gue lihat konten bang dimas ini tpi bertanya tanya masaknya cuma di kasih bumbu simpel gtu emg enak ya,soalnya dulu pas saya kuliah sambil kerja di restoran stank saya lihat dagingnya macem" bumbunya,trus baru di kasih sause blackpaper/original peper gtu sih klok saya lihat.jdi kdang penasaran rasanya klok bang dimas yg masak😅
beberapa kali makan steak wlpn belum pernah yg hrga jutaan.. rasanya enk sih tapi itu biasa aja😂.. tapi sekalinya makan rawon atau rendang ato nambah... dan ternyata rawon dan rendang memang makanan berkuah terlezat di dunia..kirain mulut gw yg kampung😂😂😂
Sayangnya owner nya gak welcome saat ada yg komplain spt kasus yg lalu...chef/owner yg buka jasa pelayanan/hidangan harusnya mau akui dunk kl emang ada yg kurang ada yg salah,bkn malah cari pembenaran dan ngejudge bahwa pereview tersebut pencemaran nama baik..mereka beli lho..dan cm ungkapkan gmn sih rasa dan pelayanan disana...
Masalahnya di resto fine fine juga ga ada yang bilang daging busuk kok.. 😅😅 Masak iya kita suggest guestnya kayak gitu.... Mungkin bapak sama ibu mau coba daging busuk kita.. Itu rekomen disini bu..
Dry age itu simplenya kayak difermentasi gitulah dagingnya, bukan benaran busuk, nggk busuk itu tapi istilahnya begitu, menggunakan bakteri khusus dalam ruangan yg telah diatur suhu dan kelembapannya untuk menghancurkan jaringan otot biar lebih tender atau dagingnya lebih lembut, daging" ini sebelum di proses dalam proses dry age sapinya disembeleh dulu lah jelas. kau makan keju ? kalo iya, ya sama kayak gitulah konsepnya. kenapa bagian luar dagingnya di trimming, karena itu nggk enak buat dimakan, itu fungi atau jamur fermentasinya tumbuh dibagian luar makanya dibuang, sama untuk beberapa kasus keju, ada yg bagian luar harus dibuang dulu dan yg dimakan dalamnya aja. lagian daging busuk yg beneran tuh beda kali, selain baunya busuk mereka juga berair, warnanya berubah jadi hitam, berlendir, lah ini kan ndak. dry age itu juga merupakan salah satu cara untuk menyimpan daging lebih lama, jaman dulu kan nggk ada kulkas, sama kan kayak dendeng daging, dikeringin juga dimatahari beberapa hari biar kering biar apa, ya biar dagingnya tahan lama, tapi karena daging dry age ini datangnya dari eropa yg matahari nggk selalu bersinar sepanjang tahun kayak dinegara kita, mereka harus putar otak, dipakelah proses aging menggunakan bakteri, ntar fungi tumbuh funginya ngambil kandungan air dari daging biar mereka bisa tumbuh dagingnya juga semakin kering karena kandungan air yang berkurang. jadi ini itu nggk busuk, jadi hukumnya masih halal selama proses penyembelehannya sesuai syariat islam bagi yg muslim.
ati2 bro klo informasi yg kau tampilkan banyak yg setuju dan banyak yg ngikutin. dan kalau infomu salah dan bkin orang yang ngikutin di akhirat dipertanggungjawabkan. lu orang pertama yang dimintain pertanggungjawaban karna ketikan lu ini bro. busuk tetap busuk menurut gw. gada namanya fermentasi apalagi daging yg harusnya fresh.
@@sugarbae1755tolol
@@sugarbae1755 p'a,...lu pernah makan ikan asin nggak,pernah makan terasi nggak,pernah makan dendeng nggak,apa itu disebut daging busuk...
@@sugarbae1755lah sok suci tp wkwkwk, yang namanya hewan laut apapun walaupun jadi bangkai itu halal. 😂😂
Emang gitu bang netizen kita gblg nya selalu gapernah gagal bikin tepok jidat😂
Dry age itu cuma mengurangi cairan di dalam daging dengan suhu tertentu,dengan bantuan perputaran udara dan suhu dingin.. Yang akhir nya menambah citarasa daging yang kuat.
dari namanya jg dah ketebak
Shf
Kayaknya enak.. Tapi ga tau harganya 😅
Daging mentah
Dry aged itu teknik biar stok lama tetep laku dan malah menambah harga jual, soalnya pada dasarnya daging lebih enak yg fresh
Cocok juga komen lu bro😊😊😊
Bener lebih bagus daging yg segar lah
Lah justru dry age unggul di tekstur yang lebih soft, kenapa? Karena otot dari daging tersebut jaringannya sudah melunak karena proses dry age dan juga untuk ungkapan supaya stok lama tetap laku, lantas mengapa orang eropa jama dulu melakukan dry age? Mereka kan ga jualan tuh😲
Iya tapi judulnya ada kata-kata BUSUK... Rada gimana gitu... Klo bilang dry age... Itu proses.. TPI bukan busuk', gue pernah nyium bau busuk daging sapi .... Mirip bau bangkai tikus dan banyak belatung nya...
Tidak untuk kaum mendang mending yang belom pernah makan steak seperti itu 😂
Pingin bgt bisa nyobain
Smg dikasih rezekinya biar bisa umrah
Berbagi juga kulineran
Aamiin
Ya tinggal nyobain apa susahnya. Daging rasanya gitu2 aja.
@@kevinadreaswijaya386132 juta bisa habis makan disitu bro 😂
Aamiin, 🤲
@@kevinadreaswijaya3861btul,daging rasanya gt gt aja...tp kalau diolah beda rasanya beda ngab
@@pira_bjirbeda nya apa daging yg di olah secara umum sama yg di olah di video nya ini ?
disaat orang2 terkagum2 dengan cita rasa rawon dan pengen belajar cara masaknya,,kagum akan aneka aneka rempahnyang digunakan,,hal seperti ini wajar,,kita akan kagum akan sesuatu yang tidak biasa di negara kita,,apalagi ditambahi branding exclusif dll,,kalo rasa tergantung lidah kita,,daging itu enak karena kualitas daging yg premium ditambah teknik meramu masakan yg terbilang baru (koreksi jika saya salah)
Definisi daging garem
Tapi steak dry age emang enak sih... Nggak bisa juga disamakan dengan rawon, beda rasa & teknik masak
@@adamanthark5237El o EL
Emang utk rasa daging sapi di indo sama dr negara barat lebih enak sapi dr negara barat tdk terlalu alot. Pernah nyicipin masakan khas indo di eropa dagingnya lbh lembut cuma bumbunya ttp enak di indo.
Masakan Indonesia lebih kaya rasa....kalo soal kualitas daging y mgk mmg beda😅
Semoga netizen ttp teredukasi bukan memaksakan demi gengsi😊
Pada akhirnya semua akan jadi t*i😊
Leeknow demen banget beginian nih
Bang pulang 🥲
dia gak demen ame lo 😅😂
@@lutviealdiano9105kan yg dia maksud, si leeknow jg suka masak, bkn suka yg dimaksud itu halu
ᴷᵖᵒᵖᵉʳˢ ⁿʸᵃˢᵃʳ😂
Ayo main ke Kalimantan biar kenalan sama Wadi. Pengawetan daging ala suku Dayak.
Wadi di bawa bawa waloh jua nini
ada jua kah daging wadi,,aku kira uyah lawan iwak aja yg diwadi😅
aku sering dgr kata "Muha kam ky wadi" itu apa sihh
Daging tu yg tahan awet sampai lawas tu di salai di atas bara api ,,,,sampai karing banyu nya,,!
Kami di hutan kdd kulkas ,,kami banyak basimpanan daging kijang bakas ulihan bagarit,,!
Mun ulihan yg ganal ,,KD Kawa kami mahabisakan mamakan ,,jd kami salai ,,!
Mun SDH di salai sabulan tahan KD buruk,,,!
Rasanya tatap nyaman,,!
Kami manyambat daging dendeng,,!
Lain dinding tawing😂😂😂
Keren ka ,jadi berasa kek lagi uji nyali 😭, dapet kabut biar bisa balik lagi ke prau hehe semangat ngonten nya ka
Semoga bisa dapet kesempatan kerja disana😊
Semoga engga terkabul
@@hitsugaya4203Kok doamu gitu bang?
@@hitsugaya4203tolol lu
Ngarep ,nyari sana cil
UMR itu cil
Sekeren apapun ngolah daging tetap , dendeng dan rendang no 1😊
iya karena kamu belum coba semua olahan daging, atau daging yg harganya mahal, jadi bisa blg dendeng no 1 😂
@@yanprt9941 kalau semua daging memang blum pernah karna banyak sekali jenis olahan ,cuma untuk sekarang ya itu olahan paling enak , ya saya sudah pernah ke sana , jgankan ksana ke salt bae juga pernah yg di New york, jadi maaf saya koment berdasarkan pengalaman .....
@@cynthiajyumaniska9205minimal udah nyobain aneka olahan daging ala amrik ya kak, bener sih ujung²nya balik ke dendeng dan rendang, kujuga kurang suka kare khas india/bharata, too much spices😵💫
@@yanprt9941 gua nyoba rasanya jga biasa aja kok bro
@@andicheng6202 emg ngga suka makan daging kali bro, atau emg ngga cocok sama lidah kampung kek anda
intinya ini teknik/ cara untuk mengawetkan daging . klo untuk rasa itu relatif. soalnya lidah orang berbeda. ada yg suka daging segar. ada juga yg suka di awetkan. krna lbih lmbut.
klo harga pasti mahal dging yg di awetkan. krna perawatannya rumit agar mndapatkan daging yg sesuai
masyaallah enak sekali bun, fyuhunghai kesukaan saya
Fuyunghai mah telor
Wkwk
Haduhhhh, nyasar😂😂😂
Wkwkwkk lucu bun
Fangei chau tan ya bun😂
Kirain itu kue ternyata daging beneran 🙃🙂
Ini adalah strategi marketing dari produsen daging, mereka membuat satu tren baru makan daging tidak fresh dengan tujuannya adalah agar daging mereka dapat bertahan bahkan naik harganya walaupun sudah tidak fresh lagi karena pengirimanya ke berbagai negara. Mereka mencoba merasionalkan dengan pendapat berbagai ahli yang "dibayar". Dan kita percaya haha... Ingat film Spongebob tentang kelpsek plankton hahaha...
strategi apaan cok wkwk daging yg di video itu mirip seperti keju !!!
@@adix2056😅😅😅😅😅
lo ngomong apa si bree
hadeh, ngomong tanpa literasi ya gini. dangkal
Klo ga ahli di bidang perdagingan mending diam mas bro, karena diam itu lebih baik daripada bicara tapi kosong
Sambal terasi, ikan asin tahu tempe goreng, rebusan daun singkong/kemangi,nasi panas2..weeenak e poool
Beda kelas dan tema 😊
Ketawa aja 😂😂😂
Kata² orang gak mampu untuk menghibur diri
@@yunyun5326Sipaling mampu
udah paling bener 😂 pengen daging tinggal kepasar 100 rebu doang bisa buat sekeliarga
Percayalah lebih enak masakan daging mamak sendiri . dan ga mahal 😂
Dan miskin Iri
Dan miskin gk mampu
Gak percaya gue
Ini enak banget sumpah deh lo mesti cobain semua..
Kalau dijadiin rendang
Enak banget loh makanannya,, aku jadi nagih pengen kesana lagi....
.
.
.
. pulang kampung ke rumah mertua 🤤
Daripada makan daging mahal2.. mending beli daging kambing bagian paha.. kesukaan Nabi yg pasti dapet berkah dan manfaat utk tubuh.
Aamiin
Mending mending
Mendang mending adalah hal paling disukai warga Indonesia.
Bukanya paha wanita
inimah bukan buat kaum mendang mending mback
Bg Yg kaya urat d daging ny itu apa bg?.....pliszz d jawab
Bang coba dry aged daging sama telur ikan caviar
Rungkad abangnya 💀
@@suryahemel kenapa rungkad? Perasaan caviar di tokopedia ada yang jual sejutaan
Bener bgt ka,aku sbg Aquarius disaat pdkt memang bnr pengen nya langsung to the point.karna mls ngeladenin hal yg kurang jls😂
Mau berapapun makan Ter enak di dunia, itu hanya akan terasa di lidah dan mulut. Dan tidak ada bandingannya dengan makanan di surga yang telah di janjikan kepada hambanya yang beriman (Maka bersabarlah)
Ya silakan mati bang, ngapain nunggu dipanggil Tuhan dulu, bego amat
Channel cerita kasus paling favorit kamar jeri sii 😊
Mak andok sentiasa ada dsini..abg mhz,kirim salam kt mak andok..terbaik rezeki hari ne 🤲
Percayalah.. Rendang jauh lebih nikmat
Ngapain percaya, gw udah nyobain rendang & Daging di video itu. Faktanya, rendang dibilang enak krn ketolong bumbu. Case Closed.
Lu aja blm pernah nyoba yg di vid itu kocak 😂
Ibuku jualan sayur biasanya ada daging yang gak laku terus agak² busuk. Dari pada di buang sayang akhirnya kita olah untuk di makan sendiri. Rasanya jussy Busuk² sedap 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂
Anjir bro itu perut apa kabar 😂
Banyak orang pedesaan gk bisa merasakan...saudara kita
buset make lagu aot s1
Lagu kangen band itu
Wajar, Daging Titan Armin bro
@@muhammadhaerufan2534 Titan Ymir Fritz kali
Liat mentahnya ajah udah bikin ngiler apalagi matengnya 🤤
semiga bisa dapet kesempatan diundangmakan disana
Jangan nunggu diundang bang, langsung dateng aja bawa duit
makan bangke tikus aja ,gratis gaperlu nunggu diundang
@@tharealbldd8560😂😂
@@tharealbldd8560wkwkwkw
@@tharealbldd8560😂😂😂
Salfok sama daging nya
Salfok sama lagu attack on Titan 🎉
Kasih gua like dong 20 aja
Salfok sama design interiornya apalagi tampilan di belakang nya, keren bang
Dry age = Daging yg belum laku trus disimpen terus . Sampe laku ... Semakin bUsuk semakin mahal
Bau gak bang ??? Penasaran
@@indrasaputrabumi6674masuk frezer bang
hoek!!!
Sok tau 🤣🤣🤣 berarti ikan asin busuk? Dendeng busuk?? Gak tau tapi sok sok an 🤣🤣🤣
@@nadindakirana5650 bUsuk apakah buruk ... Enggaa !!! Memang belum laku aja . Kayak keju semakin lama disimpan semakin mahal . Dasar wanita cepet pms
Namanya juga daging..di olah dlbegimanapun ya tetep emang enak
Gunanya di dry aged itu buat apa? Jadi lebih enak kah
Buat nge stock kan ga semua orang mau beli mahal2 daging gituan mending di dry age dijual sampe berbulan2
@@yogaa4901ga gitu bambang
Dry Aged adalah teknik penuaan daging yang mengangkat rasa dan tekstur steak ke tingkat luar biasa
noh dari web meatguy
Enak banget liatnya apalagi di tambah bumbu pedas auto nambah makan😅
Kya ada belatung² nya
Itu otot atau urat
Meat
Allahumma sholli wa sallim wa baarik ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin
Pngen makan..tpi sayang daging nya sdah busuk.haram klo Islam memakan nya 😢😢😢
Halal
Kalo bagian yang busuknya dibuang
Kalau Bukan Busuk Masih Haram Karna Saat Memotong Tidak Mengucapkan Lafadz Allah
Ya gini kalo orang sok beriman tapi bego. Daging dry age selama penyembelihannya secara islami itu halal, karena dry age itu bukan daging busuk. Tapi daging yang di olah/diproses dengan sengaja untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Macam orang bikin tape, walaupun dibusukkan secara fermentasi dan mengandung alkohol, tetep halal.
@@ekojulianto1126 Tapi Kalo Motong Sapinya Gak Make Lafadz Allah Hallal?
biar gimanapun..daging kalo udah terlalu lama di simpan..pasti banyak bakterinya..
Dry age rasa tak sehebat mana...tetapi pembaziran pada masa dan banyak isi dibuang....
😍😍😍 Estetik syekaleee
Lu abis ke dimensi dino ya bg🗿
daging paling sedap bukan nya Wagyu,, A5-A6 dan sebagainya.. Daging lembu/sapi paling sedap adalah "Daging Korban" di bulan aidil'adha (SETUJUT TAK?)
😋✊🏻
≤))≥
_| \_
Tidak setuju😂
Maaf bang numpang nanya, itu daging nya paling enak dimasak apa ya ?🙏
Suka2 kamu aja lh,,mau di apain tuh daging.....kita punya selera masing2🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃
Gelo. Aman kah bang bangkai busuk itu termasuknya... Kalau makannya setengah matang gak merata.. bakteri nya banyak and jamur parasit... Coba bang tanyo Ama dokter aman apo ndak
Itu aman soalnya kyl fermentasi bg
kayak nenek moyang ku jaman dulu kalau berburu daging2 hewannya di taroh di atas tempat memasak di asapin biar awet katanya an memang benar tidak busuk, cita rasanya lebih nikmat ada smokey2 gitu kalau di masak
Si paling benar motong daging si paling enak si paling muji masakan sendiri pokonya dia yg paling bener
Emang lu bisa masak nya?
Seumur2 belum pernah makan steak beginian.. ngga kebayang buat harganya 😭
Gk ada susah2nya masak daging di giniin.
Yg jelas berat di kantong kalau soal daging.
Yg saya cari koki yg bisa masak dari bahan2 sederhana lalu bisa merubahnya menjadi masakan rasa bintang 5.
Sarung tangannya apa udah diganti sebelum pegang daging yg sdh dimasak? 😅
Beli bakteri nya dimana bang?
Dari dulu gue lihat konten bang dimas ini tpi bertanya tanya masaknya cuma di kasih bumbu simpel gtu emg enak ya,soalnya dulu pas saya kuliah sambil kerja di restoran stank saya lihat dagingnya macem" bumbunya,trus baru di kasih sause blackpaper/original peper gtu sih klok saya lihat.jdi kdang penasaran rasanya klok bang dimas yg masak😅
Di Bali ada restaurant yg khusus jual dry age meat di Sanur
Sumpah gw salfok sama lagunya 😭
Acarane poll meriah e lek
setelah makan pasti kebanyakkan cacing didalam badan. ya kalo cuma diperut gpp tinggal mkn ubat kalo pergi ke mata ngeri ngilu
Belah jengkol muda buat lalap mantap poll😂😂
SEBENARNYA YANG ENAK ITU DAGINNYA,,,COBA DAGIN SAPI BIASA WARNANYA YANG MERAH SEMUA ALIAS ISI TOK,,BAKALAN JAUH KETINGGALAN SAMA RASA DAGIN JENIS INI
Saya pernah nyimpen daging sapi kurban sampai 1 thn.. Apa itu termasuk dry age juga 😅😅 dagingnya juga masih enk n empuk 😊😊😊
seperti kakak ipar saya, beli daging tapi sampe 1 tahun gak dimasak, dibiarin di kulkas
beberapa kali makan steak wlpn belum pernah yg hrga jutaan.. rasanya enk sih tapi itu biasa aja😂.. tapi sekalinya makan rawon atau rendang ato nambah... dan ternyata rawon dan rendang memang makanan berkuah terlezat di dunia..kirain mulut gw yg kampung😂😂😂
Printilan yg pinggir dibuang itu aku aja mau😂
Mudah2 bisa bawa ortu makan daging kek gini biar ga bosen makan daging kurban bae 😅
Mau nanya dong...daging begitu apakah masih ada kandungan proteinnya?
Makan ayam kampung 1 ekor yang masih segar adalah kualitas sebenarnya. Ini mah kuantitas doang.
Ini ga mungkin nyimpenya di freezer,
Pasti di simpen di blast freezer
Sayangnya owner nya gak welcome saat ada yg komplain spt kasus yg lalu...chef/owner yg buka jasa pelayanan/hidangan harusnya mau akui dunk kl emang ada yg kurang ada yg salah,bkn malah cari pembenaran dan ngejudge bahwa pereview tersebut pencemaran nama baik..mereka beli lho..dan cm ungkapkan gmn sih rasa dan pelayanan disana...
Hidup lagi susah2nya nemu konten kayak begini😅,sedih cuk
Pengen bnget nyoba steak . Org makannya kaya yg enak..
syangnya mahal..
Pisaunya tajeeeemmmmm 😊😊gak bakalan susah motong2 ikan dan ayam
Masalahnya di resto fine fine juga ga ada yang bilang daging busuk kok.. 😅😅
Masak iya kita suggest guestnya kayak gitu....
Mungkin bapak sama ibu mau coba daging busuk kita.. Itu rekomen disini bu..
😅😅😅 terserah kalian lah mau makan apa.... Saya lagi mikirin buat beli kuota nih masih nebeng hotspot ke temen😂
Upaya biar tak rugi banyak ..busukpun di jual dgn versi2 wow
Coba kelola ikan kak, yg kyk disuku dayak
Komenanya seru yah pada debat semua🤭
Bang, ga ada rencana makbar bang sm subscriber lau bang?
Asli sih ngiler bgt 😢
Eksperimen berbahaya buat pelanggan ...harus ada kajian khusus dalam melakukan sesuatu
Itu bukan eksperimen, tapi cara memasak + penyajian
Bang, coba masak daging qurban tahun 2001 bang 🙏
Dimana2 namanya daging pasti enak bang cuman garam sama bawang sudah enak ..
Daging fresh aja harus disimpan dengan baik,apa daging kering yang ada aroma aneh sehat untuk dikonsumsi
Ketika gua pingin makan steak
Goreng kornet pun jadi lah😅
dah dpt daging KJP aja dah bersyukur
Alhamdulillah masih bisa makan daging 😮😮😮😮
Pakai karbit, deuhhhh citarasa melegenda
daging y daging aja😂 gk ada yg ngalahin sate kambing!!! no debattt klo iklon rokok samporna no basa basi😂😂
Ahli daging, ahli kue, ahli lukis, ahli masak, ahli dress, ahli gaus, ahli glaze... 🤣
Kurang extrim bang saya pengen lihat sampai daging itu bener2 busuk & keluar belatung baru kau makan itu baru keren bang😅 kek sumanto
Mereka yang bilang wagyu itu murah,, kebanyakan menggaji ART mereka di bawah 3 juta,,
Dry age itu gak dicuci dulu ya sebelum dimasak? Atau sebelum diproses sdh dicuci dulu? 🤔
Emmg potong daging pegang pisau nya harus gitu ya ,kaya nya ribet deh 😂
masak sendiri makan sendiri = delicious
Daging manusia pun klau di masak dngan bnr enk jga psti mhal hnya sebuah gengsi pdhl semua dging enk klau pndai masaknya
salfok backsoundnya Guren no Yumiya ost Attack on Titan wkwk
Itu kan di diemin berbulan bilan ya , lebih kaya makan bangkai ga siih meskipun di taronya di dalem pendingin
wih tambah. serem lebih seru❤❤🎉🎉
Keren bg windah aku juga suka pakai hero liu bu🎉
Semakin busuk semakin mahal, semakin menjadi bangkai rasa nya semakin unik🤤
Aku suka ceker ayam.. Rasa ceker pastinya.
Percayalah masih lebih nikmat ikan asin + tempe 😊