Receta Pollo asado sentado acompañado de patatas - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Pollo asado sentado acompañado de patatas.
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Pollo asado sentado acompañado de patatas. Una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos después de preparar esta receta, por si fuera poco lo acompañamos de unas riquísimas patatas!!!
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Ingredientes:
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1 Pollo entero
2 Cucharadas de mantequilla sin sal (Si es con sal también viene bien)
Al gusto tomillo
Al gusto Romero
Al gusto orégano
Al gusto perejil
Zumo de limón
Ralladura de piel de limón
Ajos
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto sal
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Ingredientes para acompañar el pollo
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Patatas
Hojas de laurel
Cebolla
Ajos
Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra recién molida
Sal
Agua
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Pollo asado sentado acompañado de patatas.
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Hola Loli! Soy Athena, super fan de tus recetas! 😊 He hecho varias y todas me han quedado super ricas! En esta del pollo quiero darte un par de ingredientes más que usan en mi tierra, Barcelona para darle al pollo alast el toque mágico de sabor!! Apunta!! Le echan curcuma o curry, bien de sal, bien de pimienta, tomillo, oregano, romero, todas las especies las tienes que moler y hacer un polvo. Le das al pollo por todos lados y le dejas toda la noche macerar 😊 Por la mañana, lo sacas de la nevera y lo dejas fuera minimo 2 horas antes de cocinarlo. Al final, le metes dentro un limón y una manzana cortada a trozos. Lo riegas con aceite oliva, girasol y vino blanco. Horno 180 grados, la primera hora pollo boca abajo, (pechugas tocando la bandeja) , siguiente hora boca arriba y los últimos minutos grill 190 para tostarlo. Tienes que probarlo!! Te va encantar!! 😊 Saludos desde Barcelona Loli!!
Muchisimas gracias por la receta, sin duda la pondré en práctica 😉😘😘😘
Muy delicioso se ves, me hace la boca agua, lo boy a preparar gracias por su enseñanza🍗🥔🍋
Loli, eres mi cocinera favorita. Recetas sencillas, riquísimas y viéndote hacerlas, un verdadero placer... Estoy aprendiendo a cocinar contigo ☺️😃. Mil gracias por compartir. Guapa!
Me gustan sus Recetas
Gracias Loli se ve rico el pollo, lo hare
Me encantan tus recetas ,don fáciles y muy ricas
todo un encanto. gracias
Fantástico, mejor que un CHEF
Me gusta todooooo unmmmm que rico todo
ese pollo sentado se ve gustoso. excelente. gracias
Me encantaa! Lo acabo de meter al horno🤤
Buenas tardes Loli,
Hoy hemos hecho esta receta tan rica. Nos ha encantado. Muchas gracias por compartirla
Que pinta tiene ☺️🤗😃👍
hasta Mexico me llego el aroma de ese pollito en el trono,,, lo hare sin duda y muchisimas gracias Srita Loli Dominguez...
Gracias por tu comentario Carlos , un abrazo.
Me encanta tu cocina Loli y lo bien q lo explicas. Eres una artista. Oleee tuuuuu
Blanca Fuentes muchas gracias por tus palabras, me alegro que te gusten mis videos, mil besos!!!!
Que delicia de receta te quedo genial!! Y con una pinta estupenda.Besos
Muchas gracias por tu comentario, un abrazo guapa.
⭐⭐⭐⭐⭐Que rico, mil gracias Loli❤
Que rico , lo haré el fin de semana en familia eres maravillosa cocinando ,felicitaciones , 👏👏👏👍😘🌹
Hola me encantan tus platos felices fiestas loli
hola loli,que receta más rica ,nunca había visto el pollo asado sentado,y el utensilio que utilizas ,contigo siempre aprendo algo nuevo, gracias por compartirlo
Muchas gracias Camino por tus palabras, me alegro que aprendas con migo, un abrazo.
Súper delicioso 👌👍🏼🙏😊
Loli hice tu recetaza!!!
Me salió riquísimo!!! Muchas gracias
Desde Córdoba Argentina te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones para todos ustedes 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
mea gustado mucho
Mmm que rico, como todo lo que ud cocina, seguro que lo hago, me gustó mucho esta receta, saludos desde México sra hermosa
Lo hice la semana pasada y nos encantó. Muchas gracias por tus recetas, las que he probado, salen muy ricas.
increíble, me encantan tus recetas, rápidas y fáciles
Muchas gracias Isabel , me alegro que te gusten mis recetas, un beso.
hija mia, lo bordas!!!! qué receta más buena y curiosa, felicidades, besos
Muchas gracias Maite, otro beso para ti.
Hola guapísima maravillosa receta q bueno o ese pollo lo haré el domingo gracias besos 😍😍😍
Juani muchas gracias por tu comentario, seguro que te queda genial, besitos!!
Que delicia de pollo, Gracias por compartir
Me parece deliciosa esta manera de cocinar el pollo me parece deliciosa
Besos
Muchas gracias Midori, me alegro mucho de que te guste, saludos.
Me encanta el pollo asado Loli. Riquisimo. Un beso.
Gracias Nieves otro beso para ti.
riquísima la receta sólo agradecerte Loli por compartirla eres genial gracias a ti me estoy enseñando a cocinar espero tu vídeo ansiosa un fuerte abrazo cuídate mucho Loli eres muy grande
Muchisimas gracias Licia, agradezco tu comentario y el cariño de tus palabras, un abrazo.
Me encanta esta receta lo prepararé se ve delicioso provoca comermelo gracias por compartir que Dios me la bendiga mucho.
Maritza Soller esperó que te guste ya me contarás, un beso y bendiciones para ti también!!
Lo hice y me quedó maravilloso, este domingo haré otro gracias loli
.
Genial!!! Me ha gustado mucho la receta. Lo probaré pronto. Gracias y un saludo desde Barcelona
Loli un éxito total el pollo riquisimo un abrazo amiga
Muchisimas gracias Isa por decirme que os gusto la receta, un abrazo.
Da gusto verte cocinar....la semana que viene lo hare☆
Gracias Gemma , espero que te guste, un abrazo.
Loli me a encantado tu pollo sentado, eres una fenomena de la cocina. Gracias por tus videos, aprendo mucho de ti
Maria muchas gracias , me alegro mucho que te haya gustado la receta, un besito.
Gracias bendiciones,lo voy hacer ese pollito ❤️😘😋
Hoy mismo lo are,gracias amiga por la receta😊
Gracias por la receta, me encantoooooo😍😍😍😍
Maravilloso!!!!
SALUDOS LOLI,gracias se ve estupendo.besos
Gracias!!
Muy buena pinta.Lastima no poder olerlo,esta receta la are fijo.Un saludo wapa.Like para ti.
Gracias Javi, espero que te guste y que me cuentes como te quedo, un abrazo.
Que pollo mas bueno! Buenisima receta!
Muchas gracias , me alegra que te guste, saludos.
Hola Loli, esta receta me salio deliciosa hoy, y encontre el ustensilio en un sitio web como Amazon - se puede encontrar facilmente. La salsita esta deliciosa, con el sabor al limon y las especias, gracias y saludos !
Se ve delicioso y tan fácil. Gracias!
Gracias a ti, un abrazo.
Hola, una receta que parece muy buena, gracias por compartirla.
Gracias An por ver mis videos, saludos.
LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -
me encantó! ! seguro que esta semana lo preparo. gracias. besitos
Gracias por ver mis vídeos Analia, ya me dirás si te gusto, saludos.
Que ocurrencias Loli eres estupenda. un saludo desde Jaen
Muchas gracias Isabel por tu comentario, un abrazo.
Muy sabroso! Me ha encantado la receta. Muchas gracias Loli. Un abrazo :*
Gracias a ti Maria Isabel, un beso.
Si es verdad se ve muy rico y sabroso
riquísimas receta Loli lo voy a hacer yo también
Gracias Asuncion , ya me dirás si te gusto , un abrazo.
lo tengo que hacer, debe estar buenísimo
Si que esta muy rico, gracias Isabel, saludos.
Todas las recetas que haces me encantan un besito guapa soy Ana de Orihuela y todas las recetas me encantan un beso guapísima
Ana Gerrero Molina me alegro mucho que te gusten mis videos, un beso y saludos cariñosos.
Que rico Loli, lo haré el Domingo.💐
Gracias Mari Carmen, espero que te guste, un beso.
la mejor cocinera, no se si tienes un restaurante pero si no lo tuvieras y lo quisieses hacer te aseguro que vendría un montón de gente
Muchas gracias por tu comentario, un abrazo!!
Que buena pinta!!
Gracias Lucia!!!!
Lolita hermosa ése pollito para una cena especial con uno de esos sabrosos postres que hay en el canal para que pedir más bendiciones y un fuerte abrazo
Muchas gracias Irma Griselda por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, un abrazo.
Ay mi madre q poco tiempo va a estar este pollo sentao.dioos q pinta.gracias
jajaja gracias Estibaliz, un abrazo!!!
Loli esta en mi horno el pollo de tu receta, esta exquisito, y se ve la carne tierna. Asta mi vecina me ha dicho que olía muy bien, gracias al ajo con peregil. Eres una buena cocinera saludos Loli un abrazo.
Hola Loli hoy ha venido a cenar mi padre y he echo esta espectacular receta me ha quedado riquisima he triunfado mi padre y mi marido han quedado impresionados. Yo no tenia nada para sentalo y lo coloque bien y se me mantuvo sentado sin ayuda de nada .Muchas gracias por compartir tus recetas muchos besos desde madrid carabanchel:)
Sandriitah Veintinueve me alegro muchísimo de saber que os gusto, gracias por tu comentario y por ver mis videos, un beso enorme
Receta muy buena y muy sabrosa espectacular felicitaciones
Muchas gracias 😉😘😘
Muy buena receta gracias guapa
Muchas gracias Maria, un abrazo.
Gracias , ya lo mirare yo vivo en Barcelona
Gracias a ti Daniela.
Hola loli delicioso pollo lo probaremos. En casa pronto saludos y bendiciones para usted y su familia
Muchas gracias Dulce, espero que os guste , bendiciones para ti y tu familia, un beso.
Que pintaza tiene este pollo, esta semana lo hago sin falta. Muchas gracias por tus recetas tradicionales y tu tiempo.
Muchas gracias a ti por tu comentario Francisca, un abrazo.
que delicia de seguro lo ago el domingo gracias bendición
Muchas gracias Zaida, espero que te guste, un beso.
Bendiciones
La Cocina de Loli Dominguez
K limpieza tienes , da gusto verte cocinar con ese orden enhorabuena
Buena receta.
Un saludo.
Gracias ASOT x!!!
tu comida riquisimaaaa
Gracias!!!
GaaBuu 7 que
Bon día Loli, ayer hice tú receta y triunfé
muy bien Mary cuanto me alegro que te gustara, un beso y gracias por compartirlo.
Lo are hoy mismo muy rico
Karen Melgar esperó que te guste, un beso!!
Loli me encanta el pollo que has hecho tiene una pinta buenísima!!
Muchisimas gracias. Besos
Me encantan tus recetas procuro verlas todas bueno casi todas
Ana Maria Jurado Perez h
10 puntos exquisito.
Supongo que cuando dices lo de envolver la lata en papel fil, te refieres a papel de aluminio no?
Loli! Mi Señora Bella, ya hice esta receta, el pollo me quedó exquisito, solo que se llevo menos tiempo en mi horno, 1 hora con 20 minutos, muchas gracias, tenía mucho tiempo de no comer un pollo al horno como éste... Solo que al último marinado, con el que lo bañas, le puse una cucharada de miel, a parte de los otros ingredientes que tú le pusiste, por que me gusta el dorado que toma el pollo, con dicho ingrediente extra, me quedo genial! Te mando un abrazo fuerte, Dios te bendiga! Saludos desde América Central...
Me alegro mucho de que te quedara tambien el pollo, tomo nota de tu toque de miel y lo provare, seguro que queda estupendo, un abrazo y bendiciones .
Gracia Loli por la receta de cosina que delicia
hola Loli , decirte que yo hago el mismo preparado pero con manteca en vez de mantequilla y a falta del soporte pongo una lata de cerveza ( limpia, envuelta en papel aluminio y abierta habiendo vaciado un poco) y además también le pongo la misma guarnición. me ha encantado ver tu receta ,eres genial!!!
Muchas gracias Pilar, utilizar una lata de cerveza es una opcion estupenda y asi tambien queda de maravilla, un brazo.
se parece mucho a la comida marroquina hh me encanta tus sencillas recettas loli
Muchas gracias Faouzai, un abrazo.
Y eso que hace un momento que he desayunaoo que piiintaa ¡ ¡¡ ¡ ¡ y que buenísima idea la de meterle el majadito con mantequilla bajo la piel del pollo , yo lo que conocía era irlo bañando con su propio jugo cada 15 minutos y asi tenia mucho mas sabor, pero este pollo se ve muchísimo mejorr , lo tengo que hacer, muchas gracias Loli :)))
Gracias a ti por tu comentario, ya me contaras como te quedo cuando lo prepares, un abrazo.
Hola Loli,
que gracioso.... pobrecito con lo bonito que esta sentado!!!original receta :-)
gracias Mila, jajaja si y estava tan comodo!!!
Loli: como siempre, recetas estupendas que nosmuestras cómo prepararlas. Mil gracias!!
Yo opino índice del colegio o no7 no 2
Me guta
eée Loli ben ha explicable aestos
Suizos como, seacen tus pollos
como saves trabajo en un intrenado
pero tu cocina nos encanta
de vécés ago tus postres
y lo llevo al trabajo
les encanta tus postre
un besito guapa 👄 de Suiza
Me alegro mucho de que te gusten mis recetas Maria Tersa, gracias por tu comentario, un abrazo enorme.
Buenísimo!!!! Cómo se llama el aparato para que el pollo quede sentado?
ya tengo la comida del domingo pollo sentado
Claro que si!! ya me contaras Sense, un beso.
una pena que he visto la recata cuando ya tenia el pollo en el horno ...la próxima vez seguro que lo hago así...me gusta todo el proceso de cocinado...debe de quedar de lujo
Tania te animo a que lo pruebes quede muy rico, gracias por ver mis videos y por tu comentario, un beso!!!
Hola Loli, quería preguntarte dos cosas primero: ¿se puede reemplazar el utensilio para sentar el pollo por el grill que trae el horno? y segundo: ¿cuánto tiempo se precalienta el horno?, atento a tu respuesta para preparar y presentar ésta rica 😋 receta, un saludo cordial Loli desde Santiago de Chile 🇨🇱.
Tienes que hacer pollo asado en trozos. Gracias
A receta dio cierto. Muchas Gracias.
riquísimo yo lo hago igual pero en el asador de carne y en la base le pongo medio bote de aluminio con poca cerveza y sale muy rico
Claro que si sale muy rico como tu lo preparas, gracias Maria por el comentario, saludos.
Loli hoy domingo estoy haciendo el pollo sentado vamos haber que tal pues muy rico como todo lo que cocinas ya te cuento
Gracias isa por tus comentarios, un abrazo!!
me encantan tus recetas!!pero al ver esas patatas !!!madre mia!!!te recomiendo comprar patatas que no esten alunadas(verdes)
Ana Isabel gracias pro tu comentario, pero las patatas no estaban verdes de hecho quedaron super ricas!!!
Que cosa tan deliciosaa ,que hambreeeee me ha dado.👍👍👍❤️💋🌹
Muchas gracias Yoyi , un abrazo muy grande.
Loli hice tu receta y me quedó el pollo maravilloso!!!!! Lastima no pueda enviarte fotos gracias
Ninja Gaming me alegro mucho que te haya gustado, puedes subir las fotos a mi grupo de facebuk, un beso.
👏👏👏👏👏👏👏👏 espectacular!!!! Felicitaciones!!!!! Lo voy hacer! Puede ser una lata para ponerle en la base del pollo? Soy de Argentina besos!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘
liliana Garcia d
Hija mía....un día me como hasta el móvil!!!! (mirando tus recetas )....me encanta cocinar, pero ni te imaginas lo que me gusta ver como lo haces tú!
Eres una crack!!!!
Saludos desde Barcelona, España.
Muchisimas gracias por tus palabras tan amables, me alegro mucho que te gusten mis videos y que los veas, un beso enorme desde Valencia!!!
No sólo me gustó la receta, también me encantó quien la hizo. Que debo hacer para verte, estoy en Colombia.
youtube123 N me alegro que te haya gustado la receta, saludos
Las forma en que has aliñado el pollo es magistral, pero me da la impresión de que poniéndolo sentado todos los jugos se van a la cazuela y el pollo se va a quedar escurrido y quizás un poco seco aparte de que la apariencia no es muy atractiva. Tal cual lo has hecho pero acostado quedaría perfect! Gracias por la receta.
Para nada queda seco, el jugo cae en la bandeja y asi las verduras tambien quedan muy ricas, el pollo queda como rustido de asador, la posicion es precisamente para que quede bien dorada la piel por todas partes, te recomiendo que lo prueves asi ya veras que rico queda, un besito!!!