Tarta de San Valentín

Tarta de San Valentín
INGREDIENTES:
Un bizcocho chocolate de 28 x 42 cm.
300 gr Chocolate sin leche
50 ml nata 30% grasa (caliente )
175 ml nata 35 % grasa (fria)
400 gr fondant rojo.
175 gr fondant marrón
Para las rosas:
50 gr fondant naranja
50 gr fondant amarillo
Fondant verde para las hojas
Para el almíbar :
50 gr azúcar
50 ml agua
En este enlace podrás ver la elaboración del bizcocho de chocolate con el que he elaborado esta tarta
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