Imi place ca lucrezi cu lingura de lemn,ca unii .....care habar nu au de sanatatea lor freaca cu lingura de metal in toate tigaile !!!!BravoâĪâĪâĪâĪ
Primiti cu inovatiile? Cum nu mai facusem si nici nu mancasem vreodata acest fel de mancare, nu mi-a ramas de ales decat sa o fac! In consecinta,m-am apucat de pregatit si,pentru ca scapasem cam multa sare,m-am gandit sa mai adaug ceva. N-am pus lapte de soia,desi aveam,ci o cutiuta mica de smantana de cocos,ca era miercuri si, deci,zi de post! A iesit o minunatie, apreciata de toata familia ! Multumesc,chef! In alta ordine de idei,ma distreaza conversatia intre Paul si Constantin si-mi aminteste de tata,care, cand nu avea cu cine ciocni un pahar de vin,zicea:hai, noroc,Sima! Noroc ,noroc, Vasile!
FelicitÄri! Ãmi plin toate reČelele tale. Exact mÃĒncarea copilÄriei mele. CÄ la mama acasÄ! Multe le am uitat,dar acum Čtiu unde sÄ le caut.multumesc
Cele mai detaliate reČete, felicitÄri pentru modul in care explicaČi,toate reČelele pe care le-am facut de la Čef Constantin mi-au ieČit perfect. Si mai ales ini place ca gÄsesc multe reČete MoldoveneČti cum ar fi si 'nacreala" ðð
Buna ziua domnul Paul si Constantin,va urmaresc cu drag de departe nu am produsele noastre romanesti dar imi este suficient sa va aud vorbind si sa va vad gatind si ma umplu de dor si gust.Va doresc sanatate si sa ne tineti inspirati!sSanatate si familiei,santeti minunat in tot ceea ce creati!
EČti tare simpatic dupÄ ce ma faci sa ÃŪnghit ÃŪn sec ma faci Či sa rad esi bravo eu am fÄcut din retetele tale Či au esit super bune bravisimo succes ÃŪn continuare
Nu poate trece sezonul fÄrÄ sa o fac Či eu. Este gustul acela ce ne aduce aminte de copilÄrie. ðĪ Cu sau fÄrÄ carne, e delicioasa. Spor ÃŪn toate!
Am ÃŪnceput sÄptÄmÃĒna in bucatarie. Ciorba de periČoare cu carne de curcan Či tocÄniČa de ardei, reČeta pas cu pas de la Čef Paul. Pe Constantin nu ÃŪl ÃŪntreb nimic acum!!ðĪ Vaiiii, mama, mama!!! Amazing!!!! Thanks a lot!!!
Čeful am mÃĒncat Či ieu cu tine a fost buna Imi place si mie asa o mÃĒncÄricÄ tare mult , mÃĒine fac Či ieu mi-ai fÄcut o pofta de numai zic , urmÄresc reČetele tale , ai un stil de a explica foarte pe ÃŪnČelesul tuturor ÃŪmi place mÃĒncarea Či toate ÃŪČi mulČumesc , te urmÄresc din Dorohoi ,,
Sef Constantin,te urmaresc si te apreciez maxim,te intreb,sa nu te superi,:de ce nu decojesti rosiile la mancarica?iti place sa vezi coji de rosii in mancare?
Mancarea simpla, cu putine ingrediente e si cea mai delicoasa! Cea la care poti aparecia gustul fiecaruia in parte.Tu esti seful mancarurilor copilariei mele!
Mama fÄcea salata de ardei copČi, Či eu continui s-o fac. Ardei copČi, adÄugaČi un dram de ulei, sare Či usturoi tocat, un dram de oČet. Či gata. Este superba singura sau ca garnitura
Este geniala, stiu de ea si mancam destul de des. Sa incercati o maioneza de usturoi cu iaurt gras de 10% si ardei copti, este fantastica si aceasta! ðĪ
@@ČefPaulConstantin Am o reteta proprie de mujdei , la o capatana mare de usuroi 3,4 linguri maioneza , 1 de smantana si 100,150 grame chefir daca vrei mai lichid , daca vrei mai vascos pui iaurt + putina sare dupa gust cand bati bine usturoiul zdrobit , daca mananci peste pui si o lingura de otet .Dupa cum stiti maioneza are oul care taie taria usuturoiului nu mai exista arsuri, are sucul de lamaie si mustarul care surprinzator va da un gust exceptional. Fac aceasta reteta de 25 de ani la gratare de carne, peste, saramuri de pui, saramura de peste , niciodata nu am dat gres cu ea . Incercati si mai vorbim , sanatate si multumiri pentru tot ce face-ti !
Cum sa nu cunosc retetele, majoritatea ca noi suntem din BotoČani iar noi moldoveni adoram asfel de bunatati.. si ardei cu smÃĒntÃĒna imi amintesc cu putin ustroi si putin mÄrar.. hmm imi ploua in gurað Sanatate, va Salut si va urmÄrim din Canada!âĪïļð
In sfarsit un bucatar dupa care pot face si eu mancare acasa....gustoasa, cu ingrediente care se gasesc in bucataria majoritatii, fara lucruri complicate etc.
Foarte buna mincare,dar...o faceam si eu cu ardeii copti intregi in tigaie,dar,odata,stateam si savuram mincarea,si ma trezesc dupa o muscatura din ardei cu un ,,intrus,, in ardelul ramas,era gatit impreuna...si de atunci,desfac ardeii in fÃŪČii cit este el de mare...oricum,nu este un motiv sa nu mai faci asemenea bunatate...cu atentie si totul se rezolva...pofta buna!ð
un sfat ...daca e posbil...rosiile se cresteaza si se pun la clocot 1 min. dupa care iute intr-un bol cu apa cu ghiata ,apoi se cojesc de pielita si se toaca ......parerea mea
@@rodicagabriela1329da ai dreptate Rodica, ČÄranul nu avea timp nici sÄ moarÄ ,cÄci ÃŪl aČteptau copiii flamÃŪnzi ,darÄmite sÄ mai decojesc roČiile! La tÄiau sau le dÄdeau pe rÄzÄtoare Či-n cratiČÄ cu ele.
zacusca a iesit buna,buna,iar mancarea de ardei o fac maine si nu cred ca nu va fi buna,langa o mamaliga o sa ,,arunc cu caciula la caini",asa spunea tata cand ii placea mancarea..voi spune la felðŦðŦð ð§ð§ ðððâĪïļâĪïļð·ðīð·ðī
Eu las sa curgÄ apa la chiuveta Či curat/toc ceapa in apropiere. Mai folosesc metoda aceasta Či cÃĒnd o prÄjesc, apa trage mirosurile Či micile particule. Ar trebui mai bine o perdea de apa aČa ca o las sa curgÄ intr-un bol sau pe un culpator.
Imi place ca lucrezi cu lingura de lemn,ca unii .....care habar nu au de sanatatea lor freaca cu lingura de metal in toate tigaile !!!!BravoâĪâĪâĪâĪ
Primiti cu inovatiile? Cum nu mai facusem si nici nu mancasem vreodata acest fel de mancare, nu mi-a ramas de ales decat sa o fac! In consecinta,m-am apucat de pregatit si,pentru ca scapasem cam multa sare,m-am gandit sa mai adaug ceva. N-am pus lapte de soia,desi aveam,ci o cutiuta mica de smantana de cocos,ca era miercuri si, deci,zi de post! A iesit o minunatie, apreciata de toata familia ! Multumesc,chef! In alta ordine de idei,ma distreaza conversatia intre Paul si Constantin si-mi aminteste de tata,care, cand nu avea cu cine ciocni un pahar de vin,zicea:hai, noroc,Sima! Noroc ,noroc, Vasile!
astept reteta de ardei copti cu smantana,spor la mancaruri si mult succesðððððŦð§ð
Este gustul copilariei mele la tara la bunicii mei dragi!!
FelicitÄri! Ãmi plin toate reČelele tale. Exact mÃĒncarea copilÄriei mele. CÄ la mama acasÄ! Multe le am uitat,dar acum Čtiu unde sÄ le caut.multumesc
Cele mai detaliate reČete, felicitÄri pentru modul in care explicaČi,toate reČelele pe care le-am facut de la Čef Constantin mi-au ieČit perfect. Si mai ales ini place ca gÄsesc multe reČete MoldoveneČti cum ar fi si 'nacreala" ðð
Este mÃĒncarea mea preferatÄ Či mai ales cu mÄmÄliguČÄ caldÄ, respect
Multumesc de apreciere si sustinere!
MulČumesc pentru toate reČetele ÃŪmi place mult cum gÄteČti.
acum am terminat mancarea de ardei copt si este poezie..multumesc de reteta si astept si altele,spor in bucatarieðŦð ð§ ðð
Buna ziua domnul Paul si Constantin,va urmaresc cu drag de departe nu am produsele noastre romanesti dar imi este suficient sa va aud vorbind si sa va vad gatind si ma umplu de dor si gust.Va doresc sanatate si sa ne tineti inspirati!sSanatate si familiei,santeti minunat in tot ceea ce creati!
Cuvinte minunate de la oameni minunati. Eu va multumesc si va transmit toate cele bune dvs. Si familiei. Sa aveti o zi minunata!
Foarte bine exprimat Či orice prost ar ÃŪnČelege aceasta reteta UČoarÄ.nr 1 sunteČi la aceasta reČetÄ
Multumesc de apreciere si sustinere!ðĪ
VÄ mulČumesc cÄ mi-aČi amintit de reČeta mamei mele,excelenta!
EČti tare simpatic dupÄ ce ma faci sa ÃŪnghit ÃŪn sec ma faci Či sa rad esi bravo eu am fÄcut din retetele tale Či au esit super bune bravisimo succes ÃŪn continuare
Multumesc si apreciez ca ma urmariti!
BunÄ ziua,ce minunat ne-am ÃŪntors ÃŪn copilÄria noastrÄ minunat ! Mi-a plÄcut ,diferit cu ardei ÃŪntregi chiar o magie ! MulČumesc. PoftÄ bunÄ !ðđððžððïļ
Frumo spus, multumesc si eu!
Nu poate trece sezonul fÄrÄ sa o fac Či eu. Este gustul acela ce ne aduce aminte de copilÄrie. ðĪ Cu sau fÄrÄ carne, e delicioasa. Spor ÃŪn toate!
Asa este, un deliciu!
Deci,ÃŪmi vine rÄu Či cÃĒnd ÃŪČi vad mÃĒncarea Či cum o prezinČi...eČti magic ÃŪn bucÄtÄrie. Sincere Či maxime felicitari!ððð
Multumesc de apreciere si sustinere!ð
FelicitÄri ami place tot ce gatesti
Ãn adevÄr o reČetÄ simplÄ Či foarte gustoasÄ.
Multumesc de apreciere si sustinere!ðĪ
Suuuupeeer ,,,, ÃŪmi aduce aminte de copilÄrie
Dar, bunica fÄcea Či cu pulpe de pui ,,ð
ReČeta asta nu o Čtiam. Este super
Deabia astept sa o pregatesc! Multumesc ð
MÃĒncarea mea preferatÄ,Si ci smantÄna si cu roČii
Dar pui cu smantÄna...e o minune
Esti un bucatar magic
MulÅĢumesc frumos pentru reÅĢetÄ.
Am ÃŪnceput sÄptÄmÃĒna in bucatarie. Ciorba de periČoare cu carne de curcan Či tocÄniČa de ardei, reČeta pas cu pas de la Čef Paul. Pe Constantin nu ÃŪl ÃŪntreb nimic acum!!ðĪ
Vaiiii, mama, mama!!! Amazing!!!!
Thanks a lot!!!
Čeful am mÃĒncat Či ieu cu tine a fost buna Imi place si mie asa o mÃĒncÄricÄ tare mult , mÃĒine fac Či ieu mi-ai fÄcut o pofta de numai zic , urmÄresc reČetele tale , ai un stil de a explica foarte pe ÃŪnČelesul tuturor ÃŪmi place mÃĒncarea Či toate ÃŪČi mulČumesc , te urmÄresc din Dorohoi ,,
Multumesc de apreciere!
Reteta copilariei mele ðĪĪðĪĪðĪĪsalivez deja ðĪĪðĪĪðĪĪ si da, mai erau si ardeii cu smantana care erau tot atat de deliciooooosi
Exact, aia erau si sunt nebunie curata!
Am mÃŪncat ÃŪn armatÃĢ ÃŪn '76 la PleniČa era foarte bunÄ Či foarte puČinÄ ! Un ardei gras am primit cu sos!!!!
ð Noroc ca ati terminat stagiu si de acum liber la chiparusi cu sos. ðĪ
Bun,bun,sÄnÄtate!âĪððĪ
FelicitÄri !
O bunÄtate! FelicitÄri!
Super mancarica domnu Paul! ðððð
Buna. Domnule Paul astÄzi gÄtesc delicios
Multumesc de apreciere!ðĪ
Buna ziua,
Avand rosii si ardei copti la congelator, am facut aceasta mancarica. Este delicioasa.
Asa facem si noi. Scoatem totul de la congelator si imediat totul gata.
ExcepČional! MulČumim!!!
Cu siguranČÄ sunt foarte gustoČiðsuper reČetÄðĪð
E reteta cea mai des facuta in aceasta perioada!ð
@@ČefPaulConstantin AČa este, cu coptu ardeilor e mai greu dar m-am descurcatðð
Ce bunÄtate ðĪ, acum am descoperit-o , merg dupÄ ardei
Multumesc, ma bucur ca va place!
E super gustoasa
Cu mici modificari( in functie de gustul si inspiratia fiecaruia), e una din cele mai delicioase mincaruri de vara!!!SPOR si concediu placut!
Multumesc asemenea, toate cele bune!
VorbiČi cam mult.
Vorbest ce ttrebuie ðððđð·âĪïļâ
MulČumim!!!!ðððððððŊðŊ
Sef Constantin,te urmaresc si te apreciez maxim,te intreb,sa nu te superi,:de ce nu decojesti rosiile la mancarica?iti place sa vezi coji de rosii in mancare?
Foarte bunÄ
La noi in BotoČani o mÃĒncam cu piure de cartofi.
BRAVO âĪ
Am fact-o si eu foarte gustoasÄ si poti s-o serveČte si ca o garniturÄ. Eu am facut-o cu 3 culori de ardei. . Multumesc pentru reteta
Foarte inspirat! Multumesc de apreciere, sarbatori fericite si dvs. si familiei si un, AN NOU FERICIT!
Frumos mai arata. :) Pariez ca si gustul e pe masura. :)
Foarte buni! De altfel, orice astfel de reteta de vara e binevenita!
SUPERRR!!
Nostalgica rau sunt ðŦĢððĨšðĨšðĨšðĨšðððððððâĪïļðððŦķ
Mancarea simpla, cu putine ingrediente e si cea mai delicoasa! Cea la care poti aparecia gustul fiecaruia in parte.Tu esti seful mancarurilor copilariei mele!
ðĪMultumesc pentru apreciere!
Mama avea o placÄ de metal anume ptr. copt ardeii Či vinetele... ce bunÄtate... sunt ani de cÃĒnd nu am mai mÃĒncat....parca ÃŪmi vine sa plang:((
De asta imi face placere sa gatesc pentru pofticiosi!ð
Mama fÄcea salata de ardei copČi, Či eu continui s-o fac. Ardei copČi, adÄugaČi un dram de ulei, sare Či usturoi tocat, un dram de oČet. Či gata. Este superba singura sau ca garnitura
Este geniala, stiu de ea si mancam destul de des. Sa incercati o maioneza de usturoi cu iaurt gras de 10% si ardei copti, este fantastica si aceasta! ðĪ
@@ČefPaulConstantin Am o reteta proprie de mujdei , la o capatana mare de usuroi 3,4 linguri maioneza , 1 de smantana si 100,150 grame chefir daca vrei mai lichid , daca vrei mai vascos pui iaurt + putina sare dupa gust cand bati bine usturoiul zdrobit , daca mananci peste pui si o lingura de otet .Dupa cum stiti maioneza are oul care taie taria usuturoiului nu mai exista arsuri, are sucul de lamaie si mustarul care surprinzator va da un gust exceptional. Fac aceasta reteta de 25 de ani la gratare de carne, peste, saramuri de pui, saramura de peste , niciodata nu am dat gres cu ea . Incercati si mai vorbim , sanatate si multumiri pentru tot ce face-ti !
Silvia dramul din otetul ala da cu adevarat un gust deosebit !
O voi incerca cu drag, suna interesant! Multumesc pentru reteta!
Nici pe asta nu o stiam! Am ardei din solar ,maine o fac!
Aici sunt!
Cum sa nu cunosc retetele, majoritatea ca noi suntem din BotoČani iar noi moldoveni adoram asfel de bunatati..
si ardei cu smÃĒntÃĒna imi amintesc cu putin ustroi si putin mÄrar.. hmm imi ploua in gurað
Sanatate, va Salut si va urmÄrim din Canada!âĪïļð
Ma bucur ca sunteti alaturi de mine si acest canal de gatit. Va doresc toate cele bune si spor in toate, oriunde v-ati afla! ðĪ
In sfarsit un bucatar dupa care pot face si eu mancare acasa....gustoasa, cu ingrediente care se gasesc in bucataria majoritatii, fara lucruri complicate etc.
Foarte buna mincare,dar...o faceam si eu cu ardeii copti intregi in tigaie,dar,odata,stateam si savuram mincarea,si ma trezesc dupa o muscatura din ardei cu un ,,intrus,, in ardelul ramas,era gatit impreuna...si de atunci,desfac ardeii in fÃŪČii cit este el de mare...oricum,nu este un motiv sa nu mai faci asemenea bunatate...cu atentie si totul se rezolva...pofta buna!ð
La final eu voi pune marar. Pofticiosul meu vrea sa mergem diseara la Kaufland
Asa, asa! Nu aveti loc de scapare!ðĪĢððĪ
Ardeiu are multe seminČe cum ÃŪl maninci
Ador mÃĒncÄrica asta fara carne ÃŪnsÄ ÃŪmi place cu cartofi prajiti
Kotoarele de la ardei ve at-i facut?
Am si zis le-am lasat pentru aroma. Cand am servit, le-am dat deoparte.ð
un sfat ...daca e posbil...rosiile se cresteaza si se pun la clocot 1 min. dupa care iute intr-un bol cu apa cu ghiata ,apoi se cojesc de pielita si se toaca ......parerea mea
...evident ca se poate si asa! Mai ales daca dai peste niste rosii incapatanate cu coaja tare!ð
Asta cu decojitul rosiilor se facea la oras, taranul cand venea de la camp nu avea timp de asa ceva .
@@rodicagabriela1329da ai dreptate Rodica, ČÄranul nu avea timp nici sÄ moarÄ ,cÄci ÃŪl aČteptau copiii flamÃŪnzi ,darÄmite sÄ mai decojesc roČiile! La tÄiau sau le dÄdeau pe rÄzÄtoare Či-n cratiČÄ cu ele.
Eu coc ardeii pe o tabla la focul de aragaz.
ð
Sef Paul ceapÄ pusÄ ÃŪn apÄ mai ÃŪnainte de tÄiat nu mai usturÄ felicitÄri pentru reČetÄ
Si da si nu, am incercat si asa, dar tot se gaseste una incapatanata!ðĪĢ
Ffffff buma!
ððĪðĨ
zacusca a iesit buna,buna,iar mancarea de ardei o fac maine si nu cred ca nu va fi buna,langa o mamaliga o sa ,,arunc cu caciula la caini",asa spunea tata cand ii placea mancarea..voi spune la felðŦðŦð ð§ð§ ðððâĪïļâĪïļð·ðīð·ðī
Bun de tot..dar cu smÄntÄnÄ.
mancarica,ciorbica,prajiturica....ððððð
Ca sa nu plangi cand tai ceapa, tine apa in gura!
Am incercat, dar e mai a dracului decat am crezut!
Eu las sa curgÄ apa la chiuveta Či curat/toc ceapa in apropiere. Mai folosesc metoda aceasta Či cÃĒnd o prÄjesc, apa trage mirosurile Či micile particule. Ar trebui mai bine o perdea de apa aČa ca o las sa curgÄ intr-un bol sau pe un culpator.
VorbeČte mai rar!
Cateodata imi iese, cateodata nu!
De ce acoperiČi clipul cu acest text atÃĒt de negru,care ÃŪmpiedicÄ vizualizarea !?
PÄcat..
Textul se poate dezactiva. Intrati in setari si la subtitrari dati dezactivare.
@@lucachecristina4340 MulČumesc mult ! ðđâïļ
ð
ð