Fiz em casa meu chefe! De carne seca mesmO. A mulher aprovou hahaha Parabéns pela idéia.. . Vou dar um toque pq trabalho com mussarela com hambúrgueres e muito calor, no teu caso aí, como usou esse queijo, ele já solta bastante óleo, pode por menos óleo e até menos mussarela que "róla" legal no final também. e modifiquei gratinando mussarela em cima antes de virar.
Osmarino, mto obrigada por compartilhar seu vídeo. Mto bem explicado, falou pausado e com detalhes, adorei e já to cheia de idéias p/ botar em prática sua receita. ABS
Deixar cozingar somente 10 minutos.Tira e coloca em agua c gelo p parar o cozimento.Se deixar s o gelo vira um purê.Tem q ficar mais pra dura do que pra mole.De preferência a bata roxa.
Prezado amigo Osmarino, vou enviar seu video para nossa lista de clientes em todo o Brasil........ PARABENS pelos seus videos......... Que seus anuncios tenham sucesso... Nos inscrevemos em seu canal, outros também se inscreverão.... Quero me sentir honrado em ter você inscrito em nosso Canal... Será um grande prazer !
Isso e óbvio ne Vc ja comeu uma carne seca sem tirar o sal ? Viu como e insuportável ? Então vc ja sabe a respsta Eu msm imagino que não existe doido que va querer comer carne seca sem desancar antes
Na receita original a batata é ralada crua. Leva um susto na agua fervente, escorre e seca num pano. Tempera e frita em banha ou manteiga. Os recheios ficam a gosto. Mas a original nao tem recheio. No maximo um queijo ralado ou noz moscada ralada.
Obrigado pela receita e mais ainda pela música de fundo. Curto d+ flauta pan, estilo "Leo Hojas".
Boa noite chefe sua receita é uma das melhores que eu vi vou fazer com certeza um abraço
Parabéns pela receita,. Adorei
estou fazendo agora, com presunto, mussarela ,requeijão e bacon. obrigada pela receita.
Parabéns Osmarino você explica muito bem e a gente entende vou fazer que Deus te Abençoe sempre beijosss.
Gostei muito, você explica muito bem, vou deixar a batata mais ao dente e fazer na Air Fryer, assim não precisa tanto óleo. Parabéns!
Obrigado Osmarino , pela dica da Batata Rosti , irei faze-la amanha,
Meu pai! Que que isso ! Estas de parabéns Chef não conhecia essa delícia farei amanhã essa delícia
Fiz essa batata , e ficou uma delícia . Amei.
Adorei a batata rosii parabéns
Adorei sua receita ,fácil de fazer
Um delidelicia 😋😋obrigada pela receita. Vou fazer.parabéns
Gostei muito da sua receita. Obrigada
Fiz em casa meu chefe!
De carne seca mesmO.
A mulher aprovou hahaha
Parabéns pela idéia.. .
Vou dar um toque pq trabalho com mussarela com hambúrgueres e muito calor, no teu caso aí, como usou esse queijo, ele já solta bastante óleo, pode por menos óleo e até menos mussarela que "róla" legal no final também. e modifiquei gratinando mussarela em cima antes de virar.
Osmarino, mto obrigada por compartilhar seu vídeo. Mto bem explicado, falou pausado e com detalhes, adorei e já to cheia de idéias p/ botar em prática sua receita. ABS
chefe vc é maravilhoso .adoro suas receitas .abraço .
Gratificante ver seus trabalhos .
Talento chef , parabéns!
Agradeço . que delicia , nunca provei , confesso quero fazer.
Ficou linda chef ... Muito bem executada
Adorei a ideia mas vou fazer numa versão mais light, acho que vai dar certo com calabresa
Muito boa é bonita esta batata gostei muito vou fazer não conhecia não❤
Amei vou fazer
Que delícia, obrigada por ensinar, tudo de bom.
Deixar cozingar somente 10 minutos.Tira e coloca em agua c gelo p parar o cozimento.Se deixar s o gelo vira um purê.Tem q ficar mais pra dura do que pra mole.De preferência a bata roxa.
Receita maravilhosa e excelente explicação. Parabéns!!!
chefe amei essa receita e você explica muito bem adoro suas receitas Abraços
Eri Buzzo - São Paulo
Assistindo você de bariri próximo a Pederneiras
Receita muito boa . Parabéns.
Adorei parabens vou fazer hummmmmm
Maravilhosa, nossa me dou até fome
Fiz e amei
aDOREI A BATATA ROSTI , VOU FAZER ASSIM DESTE TAMANHO.
Amo cozinhar. Valeu ideias
Música linda!!
Amei a aula
Adorei vou fazer no meu canal😆
òla chefe que bom que vc fez mas um video fico feliz pq e primeira vez que vc manda pra mim um video manda um abraço pra chefinha😙
Euttodo
Eutondom
Muito boa essa receita, fácil de fazer e muito gostosa!!!
Joanita Santana S Rabelo
Adorei descobri aonde eu errava não colocava óleo nas bordas
Receita muito saborosa!
Rapaz isso deve ter ficado muito bom.
GOSTEI DA MÚSICA INSTRUMENTAL !
Muito bom parabéns.
Eu douro dos dois lados primeiro, dps coloco o recheio. Ralo a batata crua e faço uma camada mais fina na frigideira. Assim fica mais crocante.
Pode ser crua amiga?
@@julioguilherme253 Sempre fiz com ela crua, minha mãe tbm. Dá mto certo, até prá ralar é melhor.
@@karlasantos6295 obrigada ...se não te encomodar qual a quantidade?
@@julioguilherme253 você que vê dps d ralada, é a quantidade q vc desejar.
@@karlasantos6295 obrigada amiga vou tentar fazer...
Cara que nome é esse ? Kkkk pensei que só era o meu que estava distante de nomes comuns ...Adorei a receita 👌
gostei muito dessa receita.
Chef!!!!! Você cozinhou demais a batata, ficou parecendo um purê!!! Posso deixar a batata mais ao dente??? Receita Top👍
Ele nem deve ser chef. Deixe al dente. Por favor
Será q se ralar a batata crua dá certo?
@@gianegomes7173 Eu acho que não dá certo com batata crua porque ela solta muito líquido ao ser ralada e sem contar que ela escurece muito rápido. 👍
@@rosamariatorres4173 Obrigada!
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Chegando agora no seu canal amei a receita, 👍👏👏👏
Gostei obrigada pela receita
Imagino o qnt. Fica petitoso nossa vou fazer amei a receita obg.abçs.
Parabéns.
Azeite manda lembrança
Chef já mim escrever amei vou fazer parabéns super Lake Boa tarde
A que eu gravei não deu muito certo, acabou virando batata voadora hahaha depois dá uma olhada!
amei ! vou fazer para meu noivo ,quem sabe ele casa rapido kkkkkkkk
Oi Osmarino pra venda pode congela frita ja rechida pra vender
Chefe Osmarino acho que vou ai jantar essa deliciosa batata rosti com você vou levar o vinho posso ? Brincadeirinha 😆
Ótima receita.
Me inscrevi no seu canal
Te desejo sucesso !!!
como fazer. sigilo
Uma pergunta voce untou a frigideira?
Que belo fundo musical.
Gostei!
Top
Chef, como que eu faco p não deixar ela oleosa?
nota mil
Dúvida: a carne seca tem de tirar o sal antes? Tem de cozinhar a carne seca antes? Grata!
Isso e óbvio ne
Vc ja comeu uma carne seca sem tirar o sal ? Viu como e insuportável ? Então vc ja sabe a respsta
Eu msm imagino que não existe doido que va querer comer carne seca sem desancar antes
Se vc for usar amanha
Vc voloca de molho hoje
E troca a gua 3 vezes por dia
E deixa na geladeira submesa em agua
Amei o teu trabalho hahahahahah não tem miséria de queijo
Rem q cozingar s casca por no naximo 10 minutos.
adoreiii
Ola chefe Osmarino, gostaria de saber se a carne seca foi ressalvada? Ou se foi só desfiada...
OLÁ MINHA AMIGA, A CARNE SECA FOI DESSALGADA, COZIDA E DESFIADA - ABRAÇOS
Moito rapido otimo
A batata vai a fogo baixo, médio ou alto?
+Gabriel Tenorio Faça em fogo médio.
gostei
Pode congela
Nossa que gente chata. Não gostaram? Vão para outro canal...mas não fiquem enchendo o saco.
Essa dele virou um purê.
Osmarino, achei a receitinha ótima só achei que usou muito óleo
Boa tarde gostaria de ter uma receita de mousse de abacaxi sua. Obrigada.
👏👏👏
Tem q cozinhar
Cozinhar o quê?
@@mav3994 batata
Tem preferência da batata ou é melhor fazer com a doce mesmo?
Falam que a Asterix e melhor
É muito óleo. Se possível põe azeite mais saudável. Delícia. Vou fazer.
Facil e lindo esse prato, mas o sr. gasta muito oleo....podia aproveitar o primeiro oleo descartado da primeira fritura;
Eu acho que ralando a batata crua fica melhor
Eu estou na vantagem pois tenho aquela frigideira com duas tampas que facilita
Fogo baixo, gente
nao se faz com essa espécie de batata e sim com a batata asterix ou marques
FALA OS INGREDIENTES,RAPAS.
LIKEEE
Pode fazer com batata doce?
Posso assar?
Oi
primeira vez que vejo uma batata rosti com uma massa igual purê ficou horrivel a batata pra fazer rosti tem que esta aldente e nao totalmente cozida
FELIZ DIA DAS MÃES❤❤💋💋
Luciana Costa
Nossa é mto óleo 🤔
Pode colocar menos....
Cara deu errado :( não deu crosta e ainda soltou água
Qto óleo, mds
Chefe não fica com gosto de óleo.
Essa batata virou um pire
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estA RECEITA DEVE TER FICADO MUITO ĞOSTOSA eu vou fazer
Por isso ralo ela crua, kkkk
Na receita original a batata é ralada crua. Leva um susto na agua fervente, escorre e seca num pano. Tempera e frita em banha ou manteiga.
Os recheios ficam a gosto. Mas a original nao tem recheio. No maximo um queijo ralado ou noz moscada ralada.
O sal não vai ????
Aos 3:50 ele põe sal.
Achei que pegou muito óleo
Não precisa usar tanto óleo 😬🙊
Fica mas gostoso com manteiga, e não precisa muita!
@@aparecidagerhard6565 k
Muito óleo, a frigideira é aderente ñ precisa