‘น้ำปลาแซลมอน’ พรีเมียม-กลมกล่อม-ไม่เหม็น คู่แข่งใหม่ ‘น้ำปลาไทย’
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2024
- ‘น้ำปลาแซลมอน’ พรีเมียม-กลมกล่อม-ไม่เหม็น คู่แข่งใหม่ ‘น้ำปลาไทย’ #recap
-------------------
อย่าลืมกดติดตาม bit.ly/Subscribe_KHAOSOD คุณจะไม่พลาดทุกเรื่องราวที่น่าสนใจ
ช่องทางติดตาม
ยูทูบ TH-cam : / @khaosodtv
เฟซบุ๊ก Facebook : / khaosod
อินสตาแกรม IG : / khaosod
ติ๊กต๊อก Tiktok : / khaosodonline
ทวิตเตอร์ twitter : / khaosodonline
Threads : www.threads.net/@khaosod
เว็บไซต์ Website : www.khaosod.co.th/home
Group ร้องเรียน : / 272433468646826
ติดต่อโฆษณา 02-589-0020 ต่อ 1621
ชิมแล้ว สำหรับตัวเอง น้ำปลาไทยอร่อยที่สุดค่ะ อุดหนุนของไทย❤
เสียรู้โฆษณาน้ำปลาให้เขาโดยไม่ตั้งใจว่าคุณภาพสุดยอดพอกระแสดีดังมากๆ ก็จะส่งมาตีตลาดไทยโดยไม่ต้องโฆษณามาก จริงๆน้ำปลามันก็คือน้ำปลาใช้เพื่อปรุงรสเท่านั้น ไม่ได้ดื่มกิน คุณค่าทางอาหารจะได้กี่%เอง
สมัยรุ่นพ่อแม่ ผัดผักใส่แค่น้ำมันและกระเทียมใส่น้ำตาล เหยาะน้ำปลา อร่อยเหาะ สมัยนี้เห็นทุกครัวต้องมีสารพัดขวด ไม่รู้จะมีซอ็สอะไรมากมายเสียเงินโดยใช่เหตุ
เวียตนามอีกแล้วหรือ? ครั้งก่อนก็ "ซ๊อสศรีราชา" ครั้งนี้ก็ "นํ้าปลาแซลมอน"อีกแล้ว แต่ต้องขอชมเชยความคิดริเริ่มของเขา ส่วนไทยเราก็อยู่เฉยๆไม่ได้แล้วต้องรีบพัฒนา อย่าคิดแค่"พอเพียง"
มิฉะนั้นจะตามประเทศอื่นไม่ทัน
ปลาแซลม่อนมี DHA มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตที่นั่นก็ได้เปรียบเรื่องต้นทุนอยุ่แร้ว
เคยทานน้ำปลาจากเวียดนาม บอกเลยว่าอร่อยมากและเข้มข้น
แต่ราคาก็สูงพอสมควร สุดท้ายก็ต้องกลับมาทานน้ำปลาของไทยเรา
ซึ่งควรจะสนับสนุนของไทยมากกว่า แต่ตอนนี้ก็อยากลองน้ำปลาแซลมอนอ่ะ
คิดว่าน่าจะไม่มีผลต่อนำ้ปลาไทยเพราะราคาคงแพงน่าดู
ปลาแซลมอนไม่ใช่ปลาคุณภาพสูงนะครับ คนคิดกันไปเอง แต่เป๋นปลาที่ไขมันสูงมากอะใช่แน่นนอน น้ำปลาไทยจะเอาอะไรไปสู้เค้า เพราะของเราส่งจากไทย ส่วนเค้าผลิตที่นั้น ราคาต่างกันอยู่แล้ว ส่วนรสชาดของไทยยังอร่อยกว่าเยอะ ลิ้นเวียดนามหรทอจะสู้ลิ้นไทย
เซลมอนจาก
ธรรมชาติมีคุณภาพและราคาสูงแต่เซลมอนเลี้ยงคือเศษขยะที่กินเข้าไปเยอะจะเป็นอันตรายกับสุขภาพเพราะในปลาเหล่านั้นมีทั้ง vaccine, hormone และ antibiotics!
ขอพูดแบบนี้ หากผู้ผลิตสินค้ายังเย่อหยิ่งและไม่คิดที่จะพัฒนา ปรับปรุงคุณภาพสินค้าเพื่อเตรียมรับคู่แข่งขัน พอผลกำไรหดตัวลงเรื่อยๆ ก็รอนับถอยหลังจนถึงวันสุดท้ายได้เลย
ยังไงของไทยก็อร่อยกว่า.........อุดหนุนของไทย
ในเมืองไทยไม่น่ากระทบค่ะ แต่จะกระทบก็ตลาดยุโรปที่ราคาอาจจะถูกกว่าน้ำปลานำเข้าแบรนด์ไทย แต่ชื่นชมนอร์เวย์เรื่องการส่งเสริมปศุสัตว์ประมงแซลมอนเค้าเลยค่ะ รัฐเค้าส่งเสริมเป็นเรื่องราวจริงๆ และส่งค้าทำราคาได้ทั่วโลก ทั้งๆ ที่การเพาะเลี้ยงแซลมอนนี่เริ่มต้นที่ญี่ปุ่นแท้ๆ แต่การต่อยอดและพัฒนาจนกระทั่งส่งเสริมเป็นอุสาหกรรมหลักของประเทศนี่ต้องยกให้ทางนอร์เวย์เค้า
พอหันมาดูบ้านเรา ผลิตภัณฑ์เกษตรบ้านเรานี่อยู่กับเกษตรกรและผู้ค้าล้วนๆ อย่างมะม่วงของเราที่อร่อยมากๆ รัฐไม่ได้มองการต่อยอดส่งออกให้เป็นเรื่องราวจนบุกตลาดเมืองนอกฝั่งอเมริกายุโรปได้เท่าไหร่เลย
เจอ ปลาไส้ตันไทย หอมอร่อย
อยากซื้อเลย
ในซุปเปอร์มาร์เก็ตยุโรปมีน้ำปลาเกือบทุกแผนกโดยเฉพาะในฮอลแลนด์มีน้ำปลาอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งค่ะและเชฟหลายคนก็มี home madeน้ำปลาเป็นของตัวเองสำหรับใช้ในครัวเรือนฝรั่งก็กินน้ำปลา
เปิดใจ สิ่งที่ดีกว่า
กะหล่ำทอดน้ำปลาไม่ถูกใจสิ่งนี้
นำ้ปลาไม่ใช่สิ่งสำคัญในการทำอาหาร แล้วทุกวันนี้ อยู่ยุโรปมา 30กว่าปี ซื้อนำปลาขวดนึงใช้ หลายปีเลย 😂😂
ที่ไทยใช้แทบจะทุกเมนู แถมมีใส่ถ้วยให้ตังเติมได้ด้วย
สิ่งสำคัญของน้ำปลาแซลม่อนคือมันแก้เพนพ้อยที่ผู้บริโภคในยุโรปไม่ชอบกลิ่นน้ำปลาไม่ว่าจะน้ำปลาไทยหรือเวียดนาม ซึ่งเป็นอุปสรรคใหญ่ของอาหารในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทีกลิ่นไม่ดึงดูดโอกาสของอาหารที่จะเป็นที่นิยมก็ลดลง ที่อาหารไทยดังเพราะอาหารไทยที่ดังแทบไม่มีกลิ่นน้ำปลา ไม่ว่าผัดไทย ผัดซีอิ้ว แกงที่ดังทั้งหลายกลิ่นแกงมันแรงกว่ากลิ่นน่ำปลา
ใส่เกลือดีนะ
สรุปคือเวียดนามแข่งไทย
นํ้าปลาไทยต้องเลิกใส่นํ้าตาล
,ฝรั่งมองเป้น น้ำซอส ปรุ่งรส
เราคนไทยต้องกินน้ำปลาไทย
ประเทศไหนจะเอาปลาอ่
ะไรมาทำก็เรื่องของเขา
ของดีจริงมีประโยชย์แต่ทำไมที่นอเวย์ขายไม่ออกของเลียนแบบมันก็คือของเลียนแบบ
ขายคนเอเชีย เพราะอาหารฝรั่งเขาไม่ใส่น้ำปลา
อีกแล้วเวียต ศรีราชา มันก็เอาไปแล้ว ทีนี่มานํ้าปลา นํ้าปลาไทยมีเอกลักษณ์ที่หอมอร่อยอยู่แล้ว แต่ปัญหาน่าจะราคานะที่ต้องแข่ง ไทยไม่มีสัญญาลดหย่อนภาษีกับอียู น่าจะสานต่อที่คุณยี่งลักษณ์ได้เริ่มไว้ให้จบ ที่ผ่ามาช่วงเผด็จการ ไทยนอกจากไม่สัญญาลดหย่อนภาษีแล้ว ยังถูกอียูคลํ่าบาตในถานะที่เป็นประเทศเผด็จการด้วย ทุกอย่างจากไทยคือแสนแพง
ใครเคยทาน ช่วยวิจารณ์ดวย ว่าแต่มันแพงมั้ย