Cómo hacer encurtido de ají CHARAPITA - Rico ají de la selva peruana

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 107

  • @Mariaalvarez-xs3nu
    @Mariaalvarez-xs3nu 5 หลายเดือนก่อน +4

    Vivo en Florda, y traje semillitas a escondidas. Sembre dos tipos de semillas. Yo pense que eran de aji escabeche y de aji limo..woww, sorpresa...aparecieron estas bolitas de aji ha ha ha, el aji escasbeche aun no da flores, pero ell charapita ha sido muy rapido. Ya tengo los frutos listos y esta receta me va muy bien.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  5 หลายเดือนก่อน

      ¡Ohhhh! Qué lindoooo 🥰🥰

  • @juanksegura406
    @juanksegura406 ปีที่แล้ว +2

    Ñaño lo acabo de hacer y está mmmmm mamita.. y el aroma ni que decir.. me he transportado a mi niñez, mi barrio San Fernando en Pucallpa q extraño tanto.. si lo dejo esos tres días más ya me imagino... Te felicito por tu iniciativa.. un gran abrazo

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  ปีที่แล้ว +1

      Qué bueno, ñañoo! Me alegra bastanteee. Disfrútalo.
      Saludosss y un abrazo 😃

  • @yelierlindajulcahuancas1760
    @yelierlindajulcahuancas1760 หลายเดือนก่อน

    Muy buena receta, lo prepare y quedo delicioso, 🤤🤤🤤🤤🤤

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  หลายเดือนก่อน

      Me alegra mucho que te haya servido y gustado. SALUDOSSS 😇

  • @betirayme1534
    @betirayme1534 2 ปีที่แล้ว +5

    Me encantó todas tus recetas,el juane,la aguajina y ahora el encurtido.
    Muchísimas gracias!!!
    Gracias Gracias Gracias 🙏🙏🙏
    Felicitaciones!!!

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias, Betiii!
      ¡Saluods! 🥰

  • @ximenacda1261
    @ximenacda1261 4 ปีที่แล้ว +4

    Esas recomendaciones me resultaron basntante importantes. Gracias por esta nueva receta, está buenísima! 😃

  • @TONY-UNDERGROUND
    @TONY-UNDERGROUND 5 หลายเดือนก่อน +1

    Se ve sabroso...😋😋😋

  • @arianayuleitsypezoramirez2783
    @arianayuleitsypezoramirez2783 4 ปีที่แล้ว +5

    La preparación y el sabor de ve buenaso!!!👍

  • @luztavitavasquezlopez9632
    @luztavitavasquezlopez9632 2 ปีที่แล้ว +2

    Mañana mismo lo preparo para comer el 24 con los ricos Juanes 😋 gracias por la receta.

  • @juancarloscautter540
    @juancarloscautter540 9 หลายเดือนก่อน

    Excelente explicación, en tres horas lo preparo. Muchas gracias.

  • @silviasinarahua3194
    @silviasinarahua3194 4 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso,, pero que pesar que no ay el ají charapita por acá,, super, gracias por enseñarnos

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว

      ¡Gracias, Silvia!
      ¡Saludos! 😃

  • @lispadilla5512
    @lispadilla5512 4 ปีที่แล้ว +1

    Paisanito me encanto el encurtido de charapita lo voy hacer igualito y la parte detras de camara me hizo reir jajajjaja

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว

      Ja, ja, ja 😂
      ¡Gracias, paisanitaaaa! 😃😃😃

  • @teodorafeliciareyeschuquic9047
    @teodorafeliciareyeschuquic9047 2 ปีที่แล้ว +2

    Justo buscaba eso, muchas gracias, se nota que está buenazo.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      ¡Gracias, Teodora bellaaaa! 😊
      Y sí, está buenísimo 😋

  • @Lunitalopez503
    @Lunitalopez503 4 ปีที่แล้ว +2

    Like 5👍 gracias por compartir seve delicioso nunka lo eprobado .... te saludo desde el Salvador ...👋

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว +1

      ¡Gracias, Jessie! Tienes que probarlo. Es 😋😋
      ¡Saludos hasta el bello Salvador! 😃

  • @teodorafeliciareyeschuquic9047
    @teodorafeliciareyeschuquic9047 2 ปีที่แล้ว

    Jajaja que mate de risa e s e detrás de cámaras, nueva suscriptora 😜😋.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      Jajaja un abrazo, y muchas gracias! 🤗

  • @labioscompartidos20
    @labioscompartidos20 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por tu vídeo, hoy por primera vez hice mi encurtido, haber como me sale. Bendiciones

  • @nancyisabelalvanrengifo1535
    @nancyisabelalvanrengifo1535 4 ปีที่แล้ว +1

    Eres gracioso pero me encantan tus recetas 😋😋😋😋😋

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias, Nancy! 😃
      Me alegra mucho que te gusten.
      ¡Muchos Saludos! 😇😇

  • @milytaHM
    @milytaHM 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena la receta, gracias por compartirla 🥰

  • @lizcano4882
    @lizcano4882 4 ปีที่แล้ว +3

    Ese detrás de camaras esta de lujo 😅 saludos de México ✌️

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว

      Ja, ja 😁😁😁
      ¡Gracias, Liz! ¡Saludos! 😃😃

  • @bettyramireztello6185
    @bettyramireztello6185 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno gracias ya tengo todos los ingredientes 😃 y ya estoy suscrita

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว +1

      ¡Gracias y bienvenida, Betty! 😃😇

  • @jacquelineynquel.8736
    @jacquelineynquel.8736 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenazo!...mañana mismo lo haré 🤤

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว

      ¡Muy bueno, Jacqueline! 😋
      ¡Saludos! 😇

  • @marianacharri5873
    @marianacharri5873 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy rico felicidades saludos

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias, Mariana!
      Saludos 😇

  • @lizaniagarcia811
    @lizaniagarcia811 ปีที่แล้ว +1

    Gracias bro te pastes 🎉

  • @cristinap.m.4813
    @cristinap.m.4813 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias amigo. Buenaso!!! te pasastes

  • @mya1824
    @mya1824 ปีที่แล้ว

    Lo haré mañana mismo, gracias ❤

  • @liliangutierreztorres9508
    @liliangutierreztorres9508 ปีที่แล้ว

    Encontré lo q buscaba😊😊

  • @aliciapalacios563
    @aliciapalacios563 2 ปีที่แล้ว

    Me gusto el aji charapita

  • @anierojas2058
    @anierojas2058 3 ปีที่แล้ว +2

    Jejejej la cebolla ya decía yo jajaja q raro no se queja jajaja a mi me hace llorar a mares jjaja

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว

      Ja, ja, ja
      ¡Hola, Anie! Gracias por comentar 😉
      ¡Saludos! 😊

  • @evaloja47
    @evaloja47 ปีที่แล้ว

    Hola amigo por favor como se hace la mishkina? Gracias por tu respuesta

  • @Gore_Priest
    @Gore_Priest 11 หลายเดือนก่อน

    Buen video, una vez hecho siempre se conserva en refrigeración??
    Gracias !

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  11 หลายเดือนก่อน +1

      En refrigeración dura más tiempo. Por eso lo guardo así. 😊

  • @PILARRAYGADA
    @PILARRAYGADA 2 ปีที่แล้ว

    Gracias! Pregunté a mi familia y nunca me respondieron. Así qué.. te encontré!!
    Buena los bloopers 😁

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      Qué bueno que te vaya a ser útil. 🥰
      Y que bueno que te gustaron los bloopers jaja

  • @amisueyvazqueztalexcio9282
    @amisueyvazqueztalexcio9282 2 ปีที่แล้ว

    Amigo una pregunta le puedo echar cocona? Gracias por compartir su receta.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว +2

      ¡Claro, amigo! Pero sólo a la cantidad que vas a consumir ese momento que te podría durar hasta 3 días. ¡Saludos! 😃

  • @leslieincito456
    @leslieincito456 ปีที่แล้ว

    Excelente!!!!!!

  • @gmmo1694
    @gmmo1694 2 หลายเดือนก่อน +1

    Primero exprimir limón el sal y ajonomoto poquito, y agregar agua y disolver, y apretar la charapita y disgustar con canchita de ceviche 😋😋😋

  • @judithchoque2758
    @judithchoque2758 ปีที่แล้ว

    Vi que algunos usan el vinagre para que dure más tiempo ...es verdad o solo es opcional

  • @zackl1194
    @zackl1194 2 ปีที่แล้ว

    Dijo tacacho y Juane se q es la recera q necesito

  • @EstherCarbajo
    @EstherCarbajo 3 ปีที่แล้ว

    Muy interessante. ¿con qué platos combina bien?

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola, Esther! 😃
      En realidad combina con todo, pero especialmente con su pescado a la hoja y su plátano frito o en patacones, con tacho y cecina, con arroz blanco y filete o plancha de pollo y cerdo, con juane, uy! Ya me dio hambre 😋🤤
      ¡Saludos! 😇

    • @EstherCarbajo
      @EstherCarbajo 3 ปีที่แล้ว

      @@deybis7sabores a mi también se me hizo agua a la boca

  • @frankalvarado5129
    @frankalvarado5129 4 ปีที่แล้ว

    Ricazo mi amigo

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  4 ปีที่แล้ว

      ¡Gracias, amigo! 😃😃😃😃

  • @carmengomez9177
    @carmengomez9177 ปีที่แล้ว

    Gracias ❤

  • @ricardocruz4747
    @ricardocruz4747 3 ปีที่แล้ว

    Muy interesante tu video.. en donde consigues el AJI CHARAPITA FRESCO? Yo vivo en California. Saludos.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว

      ¡Hola, Ricardo! 😃
      ¡Uy! La verdad, lo único que te puedo decir es que, busques en Facebook, escribiendo lo que quieres comprar y el lugar donde te encuentras. Ejemplo: Venta de ají charapita en California.
      Ahí obtendrás resultados. Si tienes suerte, encontrarás. Ojalá que sí.
      Muchas gracias por tu comentario 😊
      ¡Saludos! 😇

    • @laloca_art
      @laloca_art 2 ปีที่แล้ว

      @@deybis7sabores hola ricardo, yo vivo en alemania y he pedido los semillas en el internet. Como es imposible aca encontrar la aji charapita lo crezco por mi mismo. Importante es que cuando hace frio debe estar adentro de la casa porque viene de la selva jaja dura mas tiempo para que lo puedes usar pero vale la pena

  • @datraquEsports
    @datraquEsports 2 ปีที่แล้ว

    Vengo de ver un vídeo de un youtuber español que va a restaurantes finos allá en España y comió ese ají se lo pusieron en una preparación fina, ni se imagina que salen 3 pesos en cualquier mercado jaja

  • @nayinelgutierrez8282
    @nayinelgutierrez8282 2 ปีที่แล้ว

    Hola. Cuánto dura a temperatura ambiente?

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      ¡Hola! Quizá 1 semana. Normalmente después de 5 o 7 días empiezan a aparecer cositas blanquitas. Es por el fermento. Pero en la regri, hasta más de 2 meses.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      Claro, si hacen eso, en 2 o 3 días ya sale el blanquito

  • @neulcastillovlogs1638
    @neulcastillovlogs1638 3 ปีที่แล้ว

    Se puede guardar en otro tipo de recipiente ? 🙏

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola, Neul! 😃
      Claro, siempre y cuando lo mantengas limpio y en un lugar fresco, especialmente en tu refri. Usa cuchara nueva siempre y que no tenga contacto con la boca o cualquier comida.
      ¡Saludos! 😇

    • @neulcastillovlogs1638
      @neulcastillovlogs1638 3 ปีที่แล้ว

      Gracias!!
      Hoy hice tu receta está riquísima esperaré dos días para consumirla seguiré tus consejos. Me encanta tu canal muchas vibras. 🌱

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว

      ¡que lindaaa! ¡Muchas graciassss! 😊
      ¡muchos saludos, Neul! 😇

    • @lourdeslinda4574
      @lourdeslinda4574 3 ปีที่แล้ว

      Yo cada vez que voy a consumirlo prefiero sacar lo necesario a otro recipiente y guardar nuevamente mi frasco a la refri, así no hay opción a equivocarme y meter la cuchara sucia al frasco jeje... Gracias por el vídeo!!!

  • @arianayuleitsypezoramirez2783
    @arianayuleitsypezoramirez2783 4 ปีที่แล้ว

    Es gracioso tu la de tras de cámaras....😁

  • @Elquelegusta
    @Elquelegusta ปีที่แล้ว

    Preparando mi encurtido de ají charapita 😋 gracias 😊 03/2023

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  ปีที่แล้ว

      QUÉ BUENOO, Katerinee! 😋
      Saludosss 🥰

  • @jonathanguillenramirez4402
    @jonathanguillenramirez4402 2 ปีที่แล้ว

    Muy bueno , pero seria envasarlo en caliente para que se sellé al vacío, para poder tenerlo por más tiempo almacenado antes de abrirlo...

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias por ese datoo!!! 😃😃😃😃

    • @tonaarones3336
      @tonaarones3336 2 ปีที่แล้ว

      @@deybis7sabores buenas noches amigo una consulta; ¿Se puede conservar a la interperie (al medio ambiente) y durarme hasta meses?.
      Gracias yo pensaba que solo era con vinagre y buscaba la manera de hacerlo.

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      ¡Hola, amigo! 😃
      La verdad, fuera de la refri, no dura mucho tiempo. Quizá máximo 10 días. Pero si lo haces de puro Vinagre, te dura muchísimo.

  • @noeliaruiz3807
    @noeliaruiz3807 2 ปีที่แล้ว

    Me encantó la receta pero me iso 🤣mucho el detrás de camaras

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      Jeje mil gracias, linda.
      ¡Saludos! 🥰

  • @margaritaraime6330
    @margaritaraime6330 2 ปีที่แล้ว +1

    muchas gracias!! preparaste una delicia de incurtido!! pero no te toques tu Nariz 😂 bendiciones🙏

  • @camidej3674
    @camidej3674 4 ปีที่แล้ว +1

    🤤🤤

  • @carmenrosaarcellesvasquez2198
    @carmenrosaarcellesvasquez2198 ปีที่แล้ว

    Como voy a resivir mi prestamo

  • @rusbelidreyna2846
    @rusbelidreyna2846 6 หลายเดือนก่อน

    No se escuchaaaa😮😮😮

  • @mamadeantonella9207
    @mamadeantonella9207 2 ปีที่แล้ว

    Q hago si noe gusto 🤣🤣🤣

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  2 ปีที่แล้ว

      Jajajajaja me lo regalas 🙏🥺

  • @ashlyangelina1867
    @ashlyangelina1867 3 ปีที่แล้ว

    En mi casa le llaman a eso vinagre ojo no ese vinagre blanco lo que se echa a la comida eso no y pz rico es con cualquier tipo de comida

  • @ashlyangelina1867
    @ashlyangelina1867 3 ปีที่แล้ว

    En mi casa le llaman a eso vinagre ojo no ese vinagre blanco lo que se echa a la comida eso no y pz rico es con cualquier tipo de comida a mí me encanta más la cebolla

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  3 ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola, Ashly! 😃
      ¡Siiii! La cebollita es demasiado buenaaaaa 🤩😋😋
      ¡Saludos, Ashlyyy! 😊

  • @paolomorales2232
    @paolomorales2232 10 หลายเดือนก่อน

    Aburres! 12 minutos para un encurtido

    • @deybis7sabores
      @deybis7sabores  10 หลายเดือนก่อน

      12 minutos amargándote la vida. ¡Pobre! 🥺

  • @rossmerytolentinorobles3568
    @rossmerytolentinorobles3568 3 ปีที่แล้ว

    No me gusto