Tarta Fondant efecto acolchado o tapizado capitoné
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- En este vídeo os enseño a decorar una tarta fondant con un efecto acolchado o tapizado capitoné, es una técnica muy sencilla que suelo utilizar mucho para decorar mis tarta. Si quieres saber más sobre esta tarta más información en tartafantasia.b... y tartafantasia.b...
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Muchas gracias, me complique tiempo atras con esta decoracion, no pude hacer las lineas me quedaron todas chuecas, ahora tengo una entrega y con tu video lo lograre ,muchas gracias...un abrazo
+carmen gloria segovia garrido Me alegra saberlo :) Un abrazo
que linda pude aprender el efecto acolchado gracias
Gracias ! Muchas felicidades! De todos los vídeos que he visto este ha Sido el mejor y muy bien explicado!
La mejor manera de atender de manera elegante y creativa las fiestas de tus seres queridos y amigos.
+Esther Florenza Gracias! ;)
Te felicito más que todo por la creatividad para usar herramientas sin necesidad de comprar las plantillas que a veces son muy costosas ;) excelente técnica, me gusto mucho tu explicación
Muchas gracias !
Felicidades, excelente técnica y lo explicas bastante bien ☺️
Que bien explicado!!! Mire también el otro vídeo del Elefante, y con esa técnica creo no tendré fallas!!! muchas gracias!!!
+Dulces Eventos Me alegro que te guste!! Gracias!
os felicito, desde Chile...cuando estube en Leganés...Madrid conocí una pastelería que tenía está técnica...quedan preciosas...vale
Gracias! quedan muy bonitas las tartas con esa técnica la he usado muchas veces ;)
Que bella te quedo ... gracias por compartir tus conocimientos ,saludos desde Venezuela.
Gracias! saludos
Llevo meses buscando como hacer esa técnica. Mil gracias, te quedó muy bello!!
De nada! gracias por el comentario :)
Espectacular!! Tengo que hacer una y justo me coinciden los colores, genial !! SALUDOS DESDE URUGUAY
qué bien!
Que bello trabajo y muy bien explicado!! Muchas gracias por enseñar esa tecnica.
Me alegro que te guste ♥
qué fácil se ve y qué bien queda !! Gracias por enseñar la técnica.
Gracias por el comentario! saludos!
wuuuooouu!! me encanto tu video muy buena decoracion y que creatividad...
Gracias que Dios les bendiga por compartir sus conocimientos
Gracias! ♥
Hola la verdad que es una gran idea la que has implementado, lastima no haber visto tu video antes porque este fin de semana pasado se me ha hecho bastante difícil el decorar una tarta así. Me encanta como queda con tu técnica así que ya la pondré en práctica para próximas creaciones. Gracias por compartir un saludo desde Madrid
Gracias! Saludos!
Me encanto este tutorial... esta buenisimo... en una oportunidad lo hice y resulto un desastre... jajajaja ya no me vuelve a pasar... gracias Tartafantasia....
Me alegro! verás que bien te sale la próxima vez. Gracias por el comentario y saludos!
Apenas acabo de descubrir tu canal y que chulo esta tu trabajo te felicito.
Muchas gracias ;) !
Sé que estás en descanso, pero ojalá me puedas responder: Una vez montados los pisos, cómo adhieres la cinta de raso a la tarta? Usas glasa real o algo más? en la unión o por todo el contorno? - Mil gracias!
Es muy fácil, la cinta la corto un poquito más larga que el contorno de la tarta, y cuando la pongo en la tarta la superpongo, un extremo encima del otro, para unirlo pongo un poco de fondant entre los dos extremos la cinta y presiono, y se queda pegado, también puedes humedecer un poco la base de la tarta con pegamento comestible o unas gotitas de agua, pero no lo suelo hacer porque aveces me mancha la cinta. Saludos!
ese pastel te quedo precioso quiero intentar hacerlo, te felicito . mil like
Wooo quedo genial, me encanto la manera en que explicas, justo lo que necesito para la proxima semana
Gracias 😊
debo decirte que sos una gran mujer explicas super bien gracias x compartir tus videos exitos ya m estoy subcribiendo... bendiciones
Bienvenida y muchas gracias por el comentario. Me alegra que te guste el canal ♥
que lindo y muy bien explicado ..yo quiero hacer una torta para primera comunión para mi niña,te agradecería ideas saludos desde Perú
Me encanto como lo explicas !! Lo are pronto.
Que hermoso!!! una delicadeza y finura increible para tus trabajos! una duda, que opciones de rellenos se pueden usar para trabajar con fondant? ley que no se puede usar cualquier relleno xq se humedece mucho la torta, como la conservas hasta entregarla? xq tambien lei que la heladera la afecta. muchas gracias! saludos desde argentina!
Me encanta tu trabajo, gracias por compartir
Gracias Alba! ;)
muy practica tu idea.podrias darme una para pegar al cinta que no sea con palillo, a veces se cae muy facil. gracias
Hermosa y elegante.. gracias por los consejos!!
+facundo sarria Gracias :)
excelente técnica, muy buena la explicación..👏👏👏😊😊
Me encanta mucho tu torta 👏👏👍👍
Gracias! ♥
Bellisima la felicito me encanto de verdad 😃
Clariset Lossada Gracias Clariset :)
Me encanto esta tecnica!! Gracias, facil la explicacion.
Gracias! 😊
Que hermoso todo lo k haces :) Gracias por compartir tu creatividad Gracias y k Dios Te sigua bendiciendo con este en tan maravilloso ue te a dado.Tengo una pregunta se puede hacer Esta tecnica en pasteles cubiertos con cream cheese?
Hola gracias! nunca lo he hecho, no sé si funcionará puede que la platilla se quede pegada a la crema ¿no?
OMG!! Me contestaste Tartafantasia, ke linda... :) Gracias!
Maravillosa!! Gracias por enseñar!!
Gracias!
que bonito te quedo
Gracias! :)
Me encanto!! Tienes algún video que me ayude hacer a Dora la exploradora?? Gracias!!
Hola estuve viendo el video y no consigo entender en qué te basas para hacer las medidas del triángulo y los 3,5 de la separación.
Si pudieras aclararlo te super agradeceria, un saludo desde Argentina
Los 3,5 son elecció´n de ella, y las medidas del triángulo son la altura de la torta, el otro lado igual pq es un triángulo rectángulo, y la hipotenusa simplemente lo que mida la union entre ambos lados
quiero una receta para hacer el encaje de azucar , que se usa en las plantillas de silicona , por fa , y... muy buenos tus trabajos grxs por compartir !!!!
Hola Rubén, te confieso que nunca he usado el encaje de azúcar... así que aun tengo que experimentar con él antes de hacer o decir nada. Saludos!
Hola como estoy en ganchada a tus tartas ya he visto el video del efecto acolchado que en un comentario de una tarta te ponía que lo pusieras el video, cuando pudieras bueno espero que nos salga porque lo haces que parezca fácil muchas gracias Natalia ya nos has enseñado una cosa mas
Juana es muy fácil, ya verás! saludos y gracias por el comentario.
Espectacular esta tarta , donde conpraste esas perlas decoracion?
Que bella quedo, en torta cuadrada seria el mismo paso?
Sí, pero sería una más fácil. Gracias. Saludos!
Quedo bonita
k buen trabajo felicidades! yo me dedico a la repostería como tu!pero me da pánico ofrecer mis creaciones k me recomendarías. muchos besos y sigue adelante por favor!
Gracias! no vendo repostería!! creo que me pasa con tú, no me atrevo a dar el paso ;) Besos
yo pense que vendias tartas!! es genial lo que haces!!! yo creo q te iria supèr bien! sos muy prolija en lo que haces.
@2ygS'zAna Pujol x 61$
gğ
Arriesguense sino pasa la vida y solo quedara el recuerdo" Porque no lo hize?
Acuerdense el que no se arriesga nunca sabra si perdio o gano pero lo que si estoy segura que perdio mas😀😁
Gracias, una genia, me re sirvió!
Gracias!
Hola, que buen tutorial, tengo una pregunta , para adherir las perlas al fondant, como las pegas con CMC , o que?
Eva Luisa Huamanttica Espinoza con pegamento comestible a base de CMC tambien lo puedes hacer con royal icing o glasa real. Saludos!
Un bello trabajo.
Gracias!
hola muy linda tu torta, nos podrias ensenar como hacer las flores y como las pintas o q tecnica usas gracias!
Hola! las flores las hice con cortantes pequeños de margaritas y las pinté con colorante metálico en polvo dorado diluido en vodka es muy sencillo
Super practicoooo....gracias
Hola! Muchas gracias por compartir tus conocimientos y enhorabuena por tu trabajo. ¿ podrías decirme de que marca es la paleta alisad ora o donde la compraste? Gracias!!
Hola! no recuerdo la marca, pero era de las más baratas que había, se compran en tiendas de repostería creativa. Saludos!
Me encanto gracias por compartir tus videos ;-)
Me alegro, gracias por el comentario :)
Aw223333
@@Tartafantasia ewewwiesiñdwñrr43ewrxxzz3f,xx
Hola, voy viendo tu excelente video, me encanto, estoy por hacer un pastel en forma de cruz para una primera comunion, me podrias ayudar a decirme como hacer este efecto pero, para la cruz, te lo voy a agradecer grandemente, te felicito te quedo genial, muchisimas gracias, chaito!!! =)
hilda salazar Se haría de igual forma, marca en el canto de la tarta las medidas por donde tiene que pasar la plantilla, primero marca poco y cuando estés segura vuelve a marcar para profundizar mucho más la líneas. Saludos y suerte!
***** Hola, muchas gracias por responder, lo intentare, te aviso que tal me sale, Saludos y gracias de nuevo!!!! Bss!
BUENISIMA FELICITACIONES MUY PRACTICO
kerlys Yajanira Guevara Gracias :)
Gracias bendiciones
Hola hermoso pastel.. Una pregunta como hiciste para q el pastel mas pequeno, el d arribade todo te quede DORADO. POR FA RESPONDER.
Gracias! usé un spray de color dorado de tinta comestible y quedó muy bonito!
felicitaciones muy bello pero seria lindo que puedas enseñar como armar la torta gracias nuevamente saludos de perú
Gracias, el vídeo de como armé la tarta está en el canal en el siguiente link th-cam.com/video/K9kxdvvfXQc/w-d-xo.html Saludos!
Chicas no se compliquen la vida , hacen los puntitos de referencia y con una regla 📏 es más fácil
Excelentes vídeos, una pregunta que tan grueso dejas el fondant para que no se te rompa a la hora de marcar?
+cesar hernandez Medio centímetro. Gracias!
+Tartafantasia Muchas gracias de darte el tiempo de contestar, mucho exito!
por favor me puedes decir como consigues ese color dorado del fondan?gracias por compartir esos lindos conocimientos,saludos desde mi lindo ecuador
Hola lo explico todo en mi blog en el siguiente link tartafantasia.blogspot.com.es/2014/02/como-montar-una-tarta-de-varios-pisos.html Saludos
oh, muchas gracias te lo agradezco un montón
Hola si te es posible lo podrías poner en pulgadas por favor. Gracias 🙏🏻
Gracias por la idea me sirvió
Trabalho lindo... amei.
Gracias :)
HOLA!!! EXCELENTE TRABAJO, USASTES 2 PASTLES LOS MOLDES DE QUE MEDIDA PARA QUE TE DIERA ESA ALTURA, SI MI PASTEL ES MAS ALTO COMO HOGO EL TRIANGULO ME PUEDES EXPLICAR POR FAVOR GRACIAS
Que bella!🥳🥳🥳♥️🏆
Estoy encantada kon estos hermoxox pasteles
Gracias por contármelo! Saludos
Hola, que tamaño de moldes usaste para la tarta?
Muy lindo, y que bien explicado
Gracias Yamilet! Saludos
De nada amiga tu siempre con tus buenas intenciones de enseñar a los principiantes. Ah una pregunta todavia no haz visto algo bueno en modelado de muñecas
Ya te lo dije... no es mi fuerte. Besos!
Q cantidad de perlas necesito para una torta de 30cm
Alguien sabe si el efecto acolchado queda bien decorado con crema en vez de la cinta que le coloco :c .... Por cierto Me encanto el trabajo, muy bien explicado
Hola! no entiendo muy bien tu pregunta, pero puedes poner en lugar de la cinta de raso un cordón hecho con buttercream no afectará al fondant ;)
muy lindo tu pastel yo quiero hacer uno para el bautizo de mi hija .... alguien me puede ayudar para saber donde puedo encontrar esos dulces de espejo ... gracias 😇😇
Hola te hago otra pregunta estoy viendo todos tus videos jeje
La pregunta es como pintaste de dorado la ultima torta de arriba la mas chiquita?
Si pintas el fondant despues no se corre? o mancha? gracias
La pinté con spray de tinta comestible, es delicado os lo explico en el blog tartafantasia.blogspot.com.es/2014/02/como-montar-una-tarta-de-varios-pisos.html una vez aplicado el color hay que tocarla lo menos posible para no estropearla. Saludos!
Tartafantasia muchas gracias x la respuesta estoy aprendiendo muchisimo!!
y q pasa si quiero teñir el fondant de dorado y no pintarlo se q quedaria diferente..pero q m recomendarias hay colorante q tiña?
esta preciosa la tarta, pero no entiendo como sacas la medida del cartón de 14cm, como lo haces, dijiste que tiene 14 de altura y 56 de ancho, pero la medida del cartón como lo sacas, me puedes ayudar por favor.
Mara las medidas del cartón son muy sencillas de calcular, mide el alto de tu tarta y esa debe ser la altura de tu cartón, la base del mismo también es la misma. después sólo tienes que dibujar un triangulo rectángulo con esa altura y base, el lado que te falta es la unión entre los extremos de estos dos lados. Saludos!
***** ggcusyyytğģggg
de donde es, hace cosas muy lindas. gracias
Alicante, España. Gracias!
me encanto tu video pero donde consigo las bolitas doradas?
Gracias! ahora las encuentro hasta en los supermercados, pero en las tiendas especializadas en repostería creativa vende de muchos tipo.
disculpa me olvide de preguntar que ponemos en la torta para que pegue el fondan?
Cualquier crema que no necesite refrigeración, chocolate, crema de mantequilla, ganache, crema de avellanas, dulce de leche, crema suiza...
Hola que tal, tengo una pregunta.. si no tengo estaca que puedo usar para hacer esta técnica? lo que pasa es que veo que dices que se puede usar un cuchillo, pero que no èste puede cortar el fondant al momento de pasarlo? espero me puedas aconsejar.. saludos!!
Hola Daniela, si vas a hacer tarta fondant debes tener un mínimo de herramientas, las estacas no son caras, en España ya las encuentras hasta en los bazares, y te van a ayudar mucho. Puedes marcar el fondant con un cuchillo, de los que pones en la mesa por la parte de atrás no por el filo, hay que echarle imaginación, yo tengo niños y tienen cocina de juguete, tienen cuchillos de plástico, los juguetes de niños no son tóxicos podrías usarlos para marcar el fondant... las varillas para remover los cócteles, seguro que por casa tienes algo que te sirva...
Hola, me gustaría saber como has echo el bizcocho y dcorado con el fondant paso a paso, gracias.
Hola Irene, es este vídeo tienes la receta del bizcocho th-cam.com/video/xk40VxA2KjA/w-d-xo.html y en este otro cómo lo he cubierto con fondant th-cam.com/video/stqPjw1sZ-0/w-d-xo.html Gracias!
hola perdona donde puedo encontrar todo lo necesario para trabajar con el font fant es la primera vez q are una tarta de bautizo para mi hija.. gracias.
compro online, suelo hacerlo en www.megasilvita.com y en www.mykaramelli.com/
muy bueno tu video
gracias!
hola me puedes explicar pq pones 3'5cm como lo calculas,es q no me queda muy claro, perdoname,explicamelo,por favor, gracias
HOLA CREO QUE LA SACO DE MULTIPLICAR 3.5 *16 Y DA 56 QUE ES LA CIRCUNFERENCIA DE LA TARTA..DEBEMOS BUSCAR LA CANTIDAD QUE MULTIPLICADO ( PARA QUE SEAN IGUALES)DEN EL TOTAL DE CONTORNO DE LA TARTA..OJALA ME HAYA EXPLICADO Y TE SIRVA
es mi favorito!
Gracias ;)
como hago para pegar la cinta de raso
no se humedese con el pegamnento comestible ???
Hola Yesica, sí pon unos puntitos de pegamento comestible en el fondant y pega la cinta, yo no lo hago porque donde vivo hay humedad todo el año y cuando cubro la tarta con el fondant, siempre se humedece porque la tarta sin cubrir la mento en el frigorífico y la cinta se pega prácticamente sola. Saludos!
pero como sacaste la plantilla me puedes informar como sumas o restas para hacer la plantilla por favor gracias
Wilson Requena Troncoso Hola Wilson, lo siento, no entiendo tu pregunta, lo explico en el vídeo, cómo mido y calculo para hacer la plantilla. Saludos
Me gustaria saber como calculass los espacios por favor. Gracias
Hola, lo he explicado en el vídeo, divido el espacio según el grosor que quiero que tengan los rombos. Saludos
Tendras Una Buena receta de torta que pueda cubrir con fondant gracias
Hola Maria! claro que sí, en las explicaciones de los vídeos del paso a paso de las tarta de Doraemon, la Casa de Mickey Mouse y la tarta de Minnie Mouse he puesto un enlaces a mi blog donde he escrito todas las recetas para hacer las tortas. Saludos!
q pasta se usa para forrar para q kede perfecta en l torta
Puedes usar mi receta de fondant o comprarla ya preparada, ambas quedan muy bien
trabalho bonito
Gracias!
puedes usar dulce de leche, crema de mantequilla, ganache de chocolate, crema de avellena inclusive merengue suizo
exitos!
como se humedece y se le da brillo ?
no entiendo tu pregunta... :(
Very beautiful
Sorry The distance of The points, is 3 or 4 centimeters.
Tt
+Natalina Tagliaferri
Thank you! In this cake I put a separation of 3.5 cm but if it becomes a bigger cake had separate lines 4 cm. But you can change it according to your design
ya pero a eso me refiero q como se calcula ??,haces una regla de tres?? o pones esa medida mayormente
al principio lo midio con una cinta y yo creo que ella dividio para que salieran un tamaño considerado que no se vea muy ppequeño para que tenga espacio para trabakjar eso creo
podrias decirnos lugares en barcelona ciudad
Lo siento... casi todo lo compro online y las tiendas no son de Barcelona
Hola como hago el color dorado de ese pastel espero me pueda ayudar
GRACIAS
Claudia Hg Hola, lo explico aquí tartafantasia.blogspot.com.es/2014/02/como-montar-una-tarta-de-varios-pisos.html
muchísimas gracias Saludos desde México Hermosillo son.
+Claudia Hg gostei muito das explicações
Al forrar la torta se nota la línea q corté para rellenar el manjar. ¿Qué debo hacer para q o se note?
En todos las líneas? tendría que verlo, cuando me equivoco y se me rompe el fondant intento hacer una decoración opcional para cubrir
como puedo consegyir las piedritas de colores?
Las venden en tiendas especializadas en repostería creativa. Saludos!
Hermosooooo
Debora Contreras Gracias Debora!
amei este bolo
me alegro ;)
De que tamaño son los caramelos o espejos como dice???
muy pequeños... son los que venden para decorar cupcakes, pero puedes usar el tamaño que prefieras, es sólo una cuestión de gusto.
Very good
+Krimonas Backwelt :)
hermosoooo
Como para cuantas personas da este pastel?
100 personas
Me gusta.
Gracias!