@@BarBarHide Vermouth, quinquina and americano are also fortified wines. Fortified means the alcohol percentage of the wine has been raised through the addition of spirits (a fairly neutral grape brandy is ideal in most cases). Almost all these wines have a white wine or mistelle base. vermouth101.com/
safata77429 傳統上是用紅葡萄酒，現在越來越多使用白葡萄，甚至也有用混合葡萄，所以我們兩個都算對。不過是我的資訊比較老，謝謝你的留言，讓我也長知識了～～ Sweet What Is It: Also referred to as red, rosso or rojo, this type of vermouth is more robust, richer and sweeter than white vermouth stylings. While sweet vermouth was traditionally made with a red wine base, it’s now more commonly made with a white wine base. The wine is fortified with high proof alcohol (most commonly an unaged brandy), infused with botanicals and sweetened with up to 15 percent sugar. www.supercall.com/culture/types-vermouth-how-use
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 86 | คู่เอก "คมเพชร vs ชาติพยัคฆ์"](http://i.ytimg.com/vi/m3q_dRYDuU8/mqdefault.jpg)
受害吧台在此簽到+1
有沒有同業考慮一下揪團到吧藏點Ramos Gin Fizz
葉宗融 很抱歉的向受害者致敬😂
拿水桶去搖一個團的份
我要對不起你們...因為我有跑去bar點了一杯試味道😭😭
舞Az 願意去酒吧很好啊～辛苦你的調酒師了
臺中市逢甲K吧台受害+1
😂
哈哈 我也去酒吧點了一杯Ramos Gin FizzXD
八天德是認識的~
說!幹最近好多人點啊 阿是怎樣!
我說請看YT這陣子有人推XD
受害者+1
我還在手酸中😂
TheBennington99 辛苦了....
辛苦了！
有沒有賺得很爽
一個人邊想事情邊喝時，尼格羅尼複雜特殊的味道會是一種享受，但若是與朋友開心的喝酒時，反而只嚐得到苦味，是一個挺有趣的調酒
沒有錯
很多人因為Ramos Gin Fizz而想走進酒吧消費包括我 所以同業應該要感謝你 （或者說老闆感謝你 但吧天德恨死你 😂）謝謝你介紹好喝的調酒 這杯Negroni 聽說是許多調酒師票選最愛的調酒 有機會想去本店朝聖 希望到時候不要擠不進去😝
Ruby Chen 歡迎來喔，謝謝你的鼓勵，讓我們更努力完成～～謝謝你
一杯Ramos gin fizz讓八天德想打你
Erson 這是真的...
哈哈哈看完那杯ramos gin fizz我一個不喜歡去酒吧的人都一直想要去酒吧點哈哈哈哈啊哈笑死我了，我看那個視頻看了至少五遍....
Linn Li 哈哈哈～～～謝謝你～～～但不要讓大家太忙的時候點啊～～
沒去過酒吧 有機會來一杯嘛😂
v368810 據他說他做ramos gin fizz那個視頻的目的就是想讓我們自己在家做，盡量別去店裡點哈哈哈哈哈哈哈啊，沒想到起了反效果
@@linnli3367 ok thanks💜
Linn Li 是啊.....不要太為難調酒師啊～～
然後每個酒吧都說鮮奶油不夠了😂
ほしこ 哈哈哈～～甚至不賣了
非常喜歡你們的頻道，想給拍攝影片的部分幾點建議
1.特寫部分可以考慮用手機立在旁邊當第二鏡頭，手持相機拉近畫面會搖晃，觀看體驗會比較差
2.特效有時候會造成負面觀感，像一開始的文字特效，其實可以找比較簡潔的，像是左側飛入這種類型，看得比較舒服
3.若有經費可以考慮購入麥克風，聽得出來是用相機麥克風收音，當相機跟安威距離不同就會造成音量大小不同，且麥克風本身的收音比較模糊，若能購入麥克風，收音會清晰穩定許多
yuki wang 謝謝你專業的建議，這些部分我們會慢慢改進的，謝謝你～～～
國外友人推薦比例 1:1:1, 碎冰些許，橙皮擠完留在杯內，提供你試試
吳平 謝謝你～～～
不錯的樣子下次來試試
b9231063 這杯一定要喝的啦～
乾！還真的有酒客去點Ramos Gin Fizz,話說貝禮詩要怎麼調酒？
TheTaiwan100 聽說還很多呢
貝禮詩可以做很多喔
B52就可以用到了啊
R C 對喔
Kahlua milk, 貝里詩版 會倒
我去朋友的店，點了一杯Ramos Gin Fizz ，被我朋友虧，雖然後面還是喝到了啦😂😂
成汶珈 哈哈哈～～辛苦妳朋友咯～～～妳喜歡它的味道嗎？
@@BarBarHide 喜歡，我朋友說下次要喝自己搖😂😂
成汶珈 可以喔
@@BarBarHide 我說我下次要玩shot😂😂
成汶珈 太可怕啦～～
Negroni 使我的CAMPARI喝完的一款酒。
個人想清爽一點時和推薦給不喜歡CAMPARI酒的朋友時會加一點Tonic Water。
怎麼弄也是很愛的一款。
真的很不錯
距離上次的酒分享也隔太久了期待更多更新
薄荷燁 我們盡力咯～～
之前點過，超好喝的，很喜歡這種味道
Liam Mak 真的很好喝
支持分享中壢酒吧！如果能廣及大桃園的酒吧更好👏個人蠻喜歡El Jardin😍
Hongyu Chen El Jardin是很棒的酒吧喔～～有機會一定去拍
非常棒，非常喜欢你的频道！
Trevor Song 謝謝你的支持～～～
可以哦酒吧文化！很喜欢
Jamie Tew 謝謝你喔～～
想請安威試試看把negroni的campari換成哈密瓜利口酒喝起來會如何
我知道自己酒量不好 去酒吧喝不完怕不禮貌
味道應該會很奇特
其實我也想喝看看Ramos Gin Fizz....(小小聲)
Kozue lorraine 有機會一定可以喝的到的
據說很好喝…(但我才小學五年級)(超小聲)
章小比 😂😂未成年請勿飲酒
章小比 現在的小朋友都這麼早熟？
@@槙-v1f 我會乖乖等到成年的www
想看 血與沙 沉默第三者 國王谷!! 你們的影片很棒 我超愛看! :D
Henry Jiang 我最近正想拍血與沙呢～～
多謝支持～我們會更努力的
ramous gin fizz 真的很好喝，我看过影片后，和我朋友一起做了一杯，我们交替着shack，但是还是摇不出来视频里的那样，就这样，我们还做了两回，手酸中
Jun Xu 辛苦了～～～
真的超級喜歡 Negroni
Jeremy Chen 真心好喝
颜色 很漂亮
Liu Felix 謝謝觀賞～～
可以的話 想看Martini 各種變種介紹..XD
好喔 感覺是個好痛主題
未來我們會考慮看看👍
這款比較偏苦，如果不太能接受的其實再搭一點雪碧會很好喝~
歐祖沂 沒有喝過這樣的作法耶～～下次有機會試試看
用TANQUERAY 10也很正啊！
是的喔～～～
未满十八可以去你们的店吗哈哈， 下次去台湾去你的店点一杯Ramos Gin Fizz 吧
fade extra 還是要18比較好喔
背景音乐盖过叙述的声音了。
Phang Jeinn Yug 對不起～下次會再改進ㄉㄅ
...?我觉得不会啊，这样挺好的我很喜欢这种感觉很轻松的风格
我去那家點ramos gin fizz
是用攪拌器打的QQ
沒有泡沫感啊啊啊
Morihiro 0803 通常都會有啊
只有我是未滿十八歲還來看這個的嗎？
拜託，這很好看欸~
安安天才 等18歲之後可以來玩喔～
推薦試一下 Martin muller這個Gin
真的是我喝過最好喝的Gin 用來做尼格朗尼最合適嘍
那是一隻真的很好喝的gin
@@BarBarHide 對吧！ 那個味道真的會質變阿拉斯加這樣的酒！
現在在家裏天天阿拉斯加，已經看不到極光了呢XD
Lewen The Fox 好可怕
Negroni喝膩了 就去吧藏點ramos gin fizz (x
Heinz Chiu 恩～～～～～好喔～～～哈哈哈
最愛Negroni
許臭臭 我也是～～～
喜歡3:50那段，分享這杯酒喝起來的感受，與人生歷練結合XD
是真的~~
希望能把酒譜分享在資訊上，有時候影片裏面沒有提到，讓大家更清楚
Yu Ming 好的，我們盡快修改，感謝你
跑去酒吧點ramos gin fizz的真的會傻眼哈哈，雖然我也很想點
神宇夜 還是可以點吧？！
您好，我在國外喝過一個義大利Cocchi苦艾酒調的Negroni，個人比較喜歡這味道，與常見的Cinzano、Martini、Dolin味道不同，但是跑了台北市幾家酒專都沒見到，不知您專業酒吧是否知道哪裡有代理進口Cocchi的苦艾酒 ? 謝謝。
Howard Ho道地餐飲有喔
@@BarBarHide 早知道就快快來此問，google是怎樣都找不到。
Howard Ho 哈哈～～歡迎來這裡分享～～
@@BarBarHide 上次馬上去買了6瓶，一半TORINO，一半重味的AMARO，覺得直接加Campari就好喝，之後就常常不加琴酒了，後來家人更喜歡AMARO加冰直飲，下周要去補貨了。
Howard Ho 覺得好喝～口水直流
那有沒有跟Ramos Gin Fizz 味道差不多 但不用讓bartender dry shake 那麼久的調酒啊?
李仁心 有酸跟奶的東西搭在一起都需要比較久喔
這款我個人超愛的
ZhihMing Liu 專業人士
背景音樂有點大，些微蓋過說話音量了。
- HSUAN K 對不起，下次會改進～～
啊哈~想跑去台湾跟你一起喝一杯
侯政伊 歡迎來喔～～～
如果和別的店家點亨利爵士版本 會不會被算開瓶費之類的
這要看店家的風格，如果他們本來就沒有亨利，為了客人而訂的，那可能有收開瓶費的可能，但如果店家本來就有，應該就不會收。
不懂酒，但是这个酒的名字在美国不会被打吗?
Liu Ge 應該是不會...跟黑人沒關係啊
想看介紹冷門但又特別的調酒
每次去酒吧
都點這幾種
除了特調之外還有沒有冷門又特別的調酒嗎？
HAO Jen 有喔～很多很冷門的調酒喔～～
rgf天下第一好喝！
evian Zemin 真的好喝
找就知道昨天看一看了今天段考給我考這題關於這杯的
陳查哇 考試？
@@BarBarHide 月考
陳查哇 考這個？
期待介紹中壢的酒吧
范聖旻 好喔～～～
喝過一次後，令我又再喜歡雞尾酒了
Rico Chan 謝謝你喜歡
请问可以拍caipirinha这杯酒吗？
Hakunetsh Yuki熾雪 這個部分我們可以考慮喔～謝謝你～～
想看 last word 我覺得也是很代表人生的一杯酒 味道非常複雜有層次
金孝順 了解喔，我們思考看看怎麼做會比較好玩
請問要怎麼知道酒好喝不好喝呢？
王原 圓 多喝就知道咯～其實好不好喝都是看個人～沒有對錯喔
想看blue magarita 的調酒分享
佛系陳曉 恩恩～～～我們來研究看看喔～
請問用都寶利加烈酒可以嗎？
可以，只是比例不一樣
想問一下都寶利與一般的vermouth 有什麼差別，網路上給的答案很曖昧
@@劉家騰-t9m 其實真的很像，不過vermouth 的定義是需要有wormwood 的元素，可能dubonnet加了不同的草本，但是沒有加wormwood 吧！
原來是這樣，知道了！非常謝謝您，請收下小弟微不足道的訂閱
@@劉家騰-t9m 謝謝您！！
下次介紹Mai Tai或Singapore Sling~!!!
a151515tt 好喔～讓我們來想想
后面也太会说了吧，就是没搅拌而已，居然说到每一口都是惊喜，这一听就很想点啊，感觉好像划一根火柴，点一根香烟的感觉，好深沉哦
leo lin 這是真的沒錯，如果死前要選一杯酒喝，我一定選這杯
說話聲音很小，希望可以用mic收音
Fire火可可 我們會再改進的
亨利爵士😍😍😍
sweet vermouth還是以白酒為基底喔
safata77429 不是喔～～是紅酒
@@BarBarHide Vermouth, quinquina and americano are also fortified wines. Fortified means the alcohol percentage of the wine has been raised through the addition of spirits (a fairly neutral grape brandy is ideal in most cases). Almost all these wines have a white wine or mistelle base.
vermouth101.com/
safata77429
傳統上是用紅葡萄酒，現在越來越多使用白葡萄，甚至也有用混合葡萄，所以我們兩個都算對。不過是我的資訊比較老，謝謝你的留言，讓我也長知識了～～
Sweet
What Is It:
Also referred to as red, rosso or rojo, this type of vermouth is more robust, richer and sweeter than white vermouth stylings. While sweet vermouth was traditionally made with a red wine base, it’s now more commonly made with a white wine base. The wine is fortified with high proof alcohol (most commonly an unaged brandy), infused with botanicals and sweetened with up to 15 percent sugar.
www.supercall.com/culture/types-vermouth-how-use
哈哈哈 十分鐘前才剛看完你們Ramos Gin Fizz的影片，過十分鐘就看到你在道歉了😂
不過還是想喝看看，我會挑店裡沒人的時候點的（幫忙搖一下也行XD
王品介 有機會的話可以試試看啊
我沒喝過 Ramos Gin Fizz
影片都在重複看
有機會去你的吧點。 在哪呀。
gaosilver2001 在中壢喔～歡迎上網找「Bar藏」喔
g.co/kgs/4DGHFL
@@BarBarHide 我上上禮拜6坐公車去中壢 才知道你們店在中壢哈哈
Devil梟 太可惜了～～～
@@BarBarHide 等我18歲之後去你店裡點Ramos Gin Fizz 哈哈
Devil梟 來喔
哈哈，突然更新了呢♪
覃序 不定期更新
不知道Old Fashion/Sazarec在你的地區流不流行？
非常流行喔！
Mojito 👌👌👌
小哈 good
受害者+1.....
我是在香港的調酒師....
Chunchun Mao 真的對不起....
沒差😂
Chunchun Mao 哈哈哈哈
香港也能喝到嗎？想喝卻一直沒喝過
Bar hopping!!!
lhan go~~
我很想做個八天德，希望有這個機會可以進入貴公司，讓我成為一位專業的八天德！
Eisen Wen 歡迎來玩～
可以用go pro以第一人稱視角去紀錄調酒XD
Chang Henry 這樣也是可以啦～～～
襪！聽說Negroni很讚！
天殺的給我來一杯Ramos Gin Fizz啦MDFK！！！
Tassedar Shang 先生請冷靜
注意身體健康XD
然後中可以介紹壢桃園的酒吧 😆😆😆
奶泡貓 好喔～～～謝謝指導～～
这期影片bgm太大声了，人声听的不太清楚了
li jiong 下次會注意
期待你出下一支影片ㄛ😆😆
陳昱喨 謝謝你～～我們會加油的
想看old fashion 🤤
😍好喔
3:31 没听错的话有个很轻快的“嘚嘚嘚嘚嘚嘚嘚嘚～”忙完了情不自禁地哼起来😂
Blake Wang 哈哈哈哈～好耳力～
想看安威哥夏天調Mojito 👍
Ivory的基礎體溫計 這網路上很多啊～～～
stir
, KK[stɝ]
發音可能要改一下喔
有喔，感恩
真的超厉害诶 那个酒颜色真的超漂亮ww
SAKE Veneneux 酒的顏色很吸引人啊～～
@@BarBarHide 是呀是呀 我感觉超多anime的那种bartender的场景调的都是Negroni诶
SAKE Veneneux 可能是喔
敲碗bar surfing
RB WEI 中壢的可能可以做喔
哇嗚...👍
詹誌鈴 謝謝觀賞
看完決定再去點一杯ramos gin fizz
陳嘉翔 不要這樣~~
昨天去點了～差點沒被我同學砍了
黃詩庭 不要在週末點啦～～會讓調酒師很累...
改邪歸正😂😂😂
哈哈哈哈
希望%%%安威哥之後可以出貝禮詩奶酒的調酒
好啊👌一定會有機會的
想看white russia
梁凯胜 我們來想想如何變的比較有趣喔～～
苦艾酒❤️
戴瑋吟 妳也喜歡？
@@BarBarHide
其實是柯南的一個我很喜歡的角色XDD
並沒有實際喝過，聽起來好喝，感覺是那種會想慢慢喝的酒
戴瑋吟 哈哈哈，原來如此
我对调酒师：我给你两个选择吧，你帮我做一杯Ramos Gin Fizz, 或者一杯Negroni, 你的决定将会决定你的小费
一号做了一杯Negroni,我给了他五块（新币）
二号做了Ramos Gin Fizz, 我给了他五十块（新币）
Ranos Gin fizz,已經不是最恐怖的，還有一個要同時聊三個怀，每一個的蛋白都是不同顏色的
man man 那是什麼
@@BarBarHide 我只知道中文名，彩虹拉莫斯
man man 聽起來就好可怕
什麼時候可以看到奈特入鏡
陳冠至 之後一定會的喔～
平時只有在喝威士忌，如果Gin在冰鎮或單純加入冰塊的狀況下適合品飲嗎，通常是是甚麼種類的香氣呢? 謝謝
Alex Su 現在已經出現很多適合直飲的gin喔～除了享受杜松子的香氣外，其他風味的層次很迷人呢
最討厭去點Negroni XDD
對 我就喜歡喝妹酒
怎樣XD
吳佳叡 沒問題啊～～哈哈
內格羅尼是好東西阿 神酒一杯
Wilhelm DerRitter 真的是一杯很棒的酒
@@BarBarHide 坦白說要把內格羅尼調的難喝也很難 怎麼調怎麼好喝 又好調 直調就可以完成的酒 酒把忙的時候 這杯真的就是神酒中的神酒
Wilhelm DerRitter 確實是，但還是有喝過真的很難喝的negroni
@@BarBarHide 那只能說那個八天德很神很神...可以把這杯神酒調的難喝我真的也服他了
@@BarBarHide 但我覺得也有一個可能就是GIN選的有問題 如果不是比例問題 那問題就應該是出在GIN身上了....
想看湯姆與傑利~~~~~~~~
Kevin Lai 這杯也是會很累人耶～～
內格羅尼就是葡萄柚的味道😂
王瑞 每個人喜好不一樣
我真心需要練發音.
朱成豪 怎麼說
我比較喜歡小明調的環遊世界
零. 小明是？
拿鏡頭的是不是尿急XD一直抖
Ho George 我只是尿急抖了一下
Gorden那一杯的冰不见了
都在阿~
真的有來點Negroni 的人
😂😂
劉建麟 這杯應該本來就很多人點吧？
其實我們酒吧比較學生性向😄
所以多數喝的比較是酸甜系調酒，真的有人看著你影片來跟我點調酒😂
我幫你統計一下，簽名+日期+品項+感想
累計一定人數後，我就寄給你
😂😂😂😂
劉建麟 謝謝你，請問是哪間酒吧呢？
改天可以拜訪～
臺中市逢甲 Asgard
😂
劉建麟 收到～～
想知道店裡最熱門的男生女生愛的調酒
阿昇昇日常
這個有點難定義耶～我們是隨著客人喜好去調整的
啊。。你那个stir的发音有一点点小问题。。。就是说一下
Yifei Zhang 沒問題
每個地方發音都會不同一點的