Привет. Пробовал и так. Если не обваливать в муке, потом плохо кожа отделяется от тушки. По крайней мере у меня так получалось. Она снималась не целиком а кусками. Мука выступает своего рода как клейстер. Очищать потом сильно сподручнее. Ну а ежели торопиться некуда, и присутствует желание поупражняться в разборе чешуи, тогда милости просим, без муки))))
@@user-lk9go4rk5r ага, понял, буду пробовать с мукой. У нас сейчас с моря и Рижского залива окунища заходит стадами. Есть где разгуляться... дома морозильник забит, поэтому не до чистки.
Слюной захлебнуться можно, очень красиво кушаешь,удачи.
)))))))) Спасибо!!!!!
выпей водяры и не захлебнешься.
Полностью согласен с жаркой окунька!Так и нужно жарить!
Спасибо!!!!)))
Спасибо за рецепт ! Попробую в чешуе окуня жарить, устала чистить, вся кухня в чешуе.
Пожалуйста. Попробуйте, может понравиться ))
м-м-м... вкуснятика какая) а я... обрезала плавники , выпотрошила и думаю как жарить?... и тут вы! Спасибо)
Иваныч, если кожа с чешуёй не кушается, может не стоит окуней и в муке обваливать перед жаркой, как думаешь?
Привет. Пробовал и так. Если не обваливать в муке, потом плохо кожа отделяется от тушки. По крайней мере у меня так получалось. Она снималась не целиком а кусками. Мука выступает своего рода как клейстер. Очищать потом сильно сподручнее. Ну а ежели торопиться некуда, и присутствует желание поупражняться в разборе чешуи, тогда милости просим, без муки))))
@@user-lk9go4rk5r ага, понял, буду пробовать с мукой. У нас сейчас с моря и Рижского залива окунища заходит стадами. Есть где разгуляться... дома морозильник забит, поэтому не до чистки.
@@tavsdievs7127 вот свезло так свезло))) Удачи!!!
Самый лучший способ, без чистки 😂 только в муку валять не стоит
Это на любителя))) Можно и не валять)) Ваша логика понятна, но сила привычки побеждает)
Самая вкусная это корочка,без нее уже не то, совсем не то.
Класс!!!
Спасибо!!! Как сам? На рыбалку мотался?
Неделю назад корась клюет
@@yuriyvelikorodniy7306 а где? Далеко? Крупный?
Как там Можайска ездили?
Нет не ездил. Планирую в субботу. А там поглядим)
А муку не подсаливаешь?
Нет. Только во внутрь. Так эффективнее)