【漂白?無漂白?どっちがいいの?】コーヒーの抽出でペーパーフィルターが味にどれだけ影響を与えるのかを徹底比較してみた動画

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 54

  • @tn3165
    @tn3165 ปีที่แล้ว

    ジュピターコーヒーのペーパーの秘密を知りたいです。両面クレープですが、ネットに一切情報が出てきません😢

  • @norichaz
    @norichaz ปีที่แล้ว +2

    HARIOのペーパー使ってます。
    何年か前、知らぬ間に、紙の厚さや形状が変わっていたことがありました。薄くなったのです。けど、お湯の通過速度はあまり変わらず、味も変わらず、メーカの苦労を感じた瞬間でした。

  • @sobakiritojiemon5002
    @sobakiritojiemon5002 ปีที่แล้ว

    湯通し(リンス?)で解消しないものなのかな・・・・。

  • @ks-el8cr
    @ks-el8cr ปีที่แล้ว

    無漂白はリンスした時の色や匂いがきついので、基本的には漂泊のモノを使っていました。
    たまに、無漂白ペーパーでリンスした後にそのお湯を捨て忘れることがあって(-_-;)、その時にコーヒーの味がゲロまずになっていたので、無漂白ヤバいなという感じでした。
    こうして検証動画を挙げて頂いて、再確認できて嬉しいです。

  • @prayer1235
    @prayer1235 2 ปีที่แล้ว

    このタイミングでおすすめ動画に上がってきたので見てみました。
    とても興味深い比較動画で面白かったです。
    私はエスプレッソマシンしか持っておらず、豆も格安のもので全然気にするタイプではないのですが、やはりコーヒーは奥が深いことがわかりました。
    しかもペーパーなんてどれも一緒でしょ、なんて思っていたのでとても参考になりました。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとございます😊体感するとさらに楽しくなってきますのでぜひ一度ドリップもお試しあれ😊

  • @yokoide4913
    @yokoide4913 3 ปีที่แล้ว +8

    無漂白の方がナチュラル感があって無意識に選んでましたが、最近紙の味がすると思い、カフェックさんの漂白のを使ったら気にならなくなって、もしや⁉️とこちらを見つけて確認しました。
    紙の影響力がわかりました。ありがとうございます😊

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +2

      僕らも恥ずかしながら2020年までノーマークでしたが思い起こせば確かに違うと感じたことは何度かありました。カフェックさんはこれからも素晴らしいペーパーはリリースされるようですのでぜひチェックしてみてくださいね!

  • @daikiokada8391
    @daikiokada8391 3 ปีที่แล้ว +2

    なんと!漂白の方が味の影響ないんですね‼️
    思い込みと雰囲気で選べるなら無漂白を選んでました😱
    素晴らしい検証ありがとうございます😊

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      意外ですよね。ぼくらもびっくりしました。

  • @kurupira7
    @kurupira7 3 ปีที่แล้ว

    コーヒー淹れる前にペーパーへ湯通しすると効果あるのでしょうか? 何となく時間があればサッとしてますが、、良ければ検証頂きたいです

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +2

      これ、近々やります!Twitter発信でちょっとした企画を進めようと思ってますのでよろしければTwitterのフォローをお願いします!

  • @carioca0918
    @carioca0918 3 ปีที่แล้ว +2

    ペーパーの比較って、なかなか無いので参考になります。
    ウェーブペーパーは漂白でも強烈な匂いがコーヒーに移るので、必ず湯通ししていますが、それ以外はあまり気にしたことがありませんでした。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Chiaki Furuya ありがとうございます😊ウェーブなんでしょうね。ちょっと調べてみます!

  • @zenmay4493
    @zenmay4493 3 ปีที่แล้ว +2

    ウチはずっとコーノ式だったので、図らずも三洋産業製でしたねぇ。
    無漂白を選んでしまいがちなのは、’60頃から食添や化学物質混入事件で苦しめられてきたので、過剰に忌避するきらいはあるんでしょうねぇ。
    まぁメリタさんにはお気の毒ですが、日本は「紙」にかける情熱がチョット違うのでw
    莫大な設備投資と原価にも関わらず利幅が小さい製紙業がこんなに頑張ってる國は他にはないですから😅
    (アメリカなんか製紙業自体死にましたし)
    あと、メリタが紙臭いのは、濾紙をビニールで包まず、直接箱に入ってる所為で臭い移りもあるんじゃないかと・・
    (ドイツが「グルメ」って云うのも微妙に笑える)

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      紙の神から経緯はなんとなく聞いてましたがいただいたコメント、すごく勉強になりました!またペーパーの動画はちょくちょく出しますのでよかったらまた教えてやってください🙇🏻‍♂️

  • @t.a6551
    @t.a6551 3 ปีที่แล้ว +1

    予想通りでした。
    僕も漂白と無漂白と数種類使っていますが、ペーパーリンスした時の香りが無漂白は若干気になるのに対して、漂白は香りがしません。
    香り単一で評価するなら白い漂白がベターですよね。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      ですよね。香りもですが、まさか味があんなにでてるとは思いませんでした。無漂白の味に慣れていると漂白では物足りないと感じる方もいらっしゃるので一概に良し悪しが決められるわけではありますせんが、体を張った甲斐があった検証でした😊

  • @相原清猛
    @相原清猛 2 ปีที่แล้ว

    若干の差を感じてたのは気のせいでは無かった、と言うのがわかった。私は漂白・無漂白に関しては気にしないが、ペーパーのブランドは気にするかな。百均のペーパーは使ってみたけどリピは無い。ほぼカリタ一択。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとございます😊ぜひカフェック、三洋産業製も一度お試しあれ😊

    • @相原清猛
      @相原清猛 2 ปีที่แล้ว

      @@life_and_coffee わかりました。製造も気にして買ってみます。今は脳出血の後遺症で味覚障害です。でもコーヒーを飲むという行為が気分も含めてると思ってるのでやはりこだわりたいですね。三洋等試してみます。

  • @石橋げる子
    @石橋げる子 3 ปีที่แล้ว

    メリタの無漂白で飲んだときやたら紙のオイニーがすると思っていたのですがこれで理解できました❗️

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      明後日、日曜日に大きな波紋広げますのでぜひご視聴ください!

  • @まっとたける
    @まっとたける 3 ปีที่แล้ว

    初めまして。色々見させていただきました。楽しい企画、とても勉強になります♪色々勉強させて頂きたいと思います♪

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      初コメントありがとうございます😊ようこそ、暮らしと珈琲の動画へ😊私たちも動画を通して皆さまと珈琲を学んでいるようなものなのでこれからもぜひ一緒に珈琲を楽しみましょう😊よろしくお願いします🙇🏻‍♂️

    • @まっとたける
      @まっとたける 3 ปีที่แล้ว

      今、ブレンドを見ています♪色々楽しい。オーナーさん?男性の方、知識豊富でお話も上手く、フットボールアワーののんちゃんぽい口調が柔らかく、店長さんもニコニコかわいいです♪応援しまーす♪

  • @てぬっこネッコ
    @てぬっこネッコ 3 ปีที่แล้ว

    ニトリデコホームの無漂白のペーパーを使ってます。
    100枚で118円だったかな…
    カナエ紙工業という愛媛県の会社のものです。
    個人的にはここのが今まで使ってたなかで気に入ってます。
    ペーパーによってコーヒーの味が変わると感じてたのですがカフェックって試してみたいのですがどこで売ってるのですか?

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      コーヒー屋さんを中心に卸されているのとうちのショップページでも販売しております。お近くのお店での取り扱いはカフェックさまにお問い合わせいただければ🙇🏻‍♂️0977-25-3464

    • @てぬっこネッコ
      @てぬっこネッコ 3 ปีที่แล้ว

      ご丁寧にありがとうございます💞

  • @kurageng
    @kurageng 3 ปีที่แล้ว

    カリタの扇形はまだましだとおもいます。カリタは、ウェーブの紙が漂白でも、臭いし紙の味がしました。
    ところで
    メリタの紙になれてる人は、無漂白に変えると、物足りなく感じたりもするかもしれませんね。
    面白い企画ありがとうございます

  • @dandelion3233
    @dandelion3233 3 ปีที่แล้ว +3

    そんなにも違うのですね!
    無漂白の方が良いと思い込んでいました。さらに原料でそんなにも違いがあるなんて。CAFECさんのペーパー、素晴らしいですね!そして、お二人の繊細な味覚と嗅覚すごいなぁ!
    ピーベリー、必ずゲットします。
    そして折り紙ドリッパーのレビューも楽しみにしていますね🥰

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      いつもコメントありがとうございます🙇🏻‍♂️三洋産業さんの歴史とプライドがカフェックのペーパーには詰まっている気がします!ピーベリーもぜひお楽しみくださいね😊オリガミ頑張ります!

  • @hiroyukiyamashige101
    @hiroyukiyamashige101 3 ปีที่แล้ว +1

    カフェックさんのペーパーが入手しやすくなれば良いのですが、近所では販売されていません。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊そうですね、カフェックさんがまちのコーヒー屋さんを中心に卸されてるのでなかなか入手がねぇ…。いただいたコメントはカフェックさんに共有し頑張ってもらいます😊

  • @ma-kun
    @ma-kun 3 ปีที่แล้ว +1

    トップバリュの無漂白使ってます。 勉強になりました。 漂白に変えます。 チャンネル登録させて頂きました。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!漂白、無漂白、ぜひ比べてみてください!

  • @t.a6551
    @t.a6551 3 ปีที่แล้ว

    コーノのピュアパルプ漂白とコットンなんかも比べてやって欲しいです。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +2

      コメント、ご意見ありがとうございます😊参考にさせていただきます😊

  • @rokkou0226
    @rokkou0226 3 ปีที่แล้ว

    数年前この疑問があってメリタ無漂白で何年も飲んできた自分は飲み比べた時、無漂白との味の差が『軽い』と感じ、ずっとメリタ無漂白が止められません。
    慣れって怖い((( ;゚Д゚)))

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว

      おぉ!長く飲んでるとたしかにその味に慣れて物足りないかも!

  • @grandcastle
    @grandcastle 3 ปีที่แล้ว

    なるほどー、これは気になってたことなので
    素晴らしい検証ありがとうございました〜!!
    ペーパーは匂いや湿気吸うから保存状態大事ですよね〜
    てことでいつもジップロックにぶち込んでます笑

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。ペーパーの保存もまた紙の神に聞いてきますね

  • @野永直晴
    @野永直晴 3 ปีที่แล้ว

    トップバリューも高品質なんですね^ ^とても良い企画で良かったです^ ^

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว

      ご視聴ありがとございます😊トップなだけはあるトップバリューですよ😊

  • @asa01053
    @asa01053 3 ปีที่แล้ว

    ダイソーで買ってます。一人用だと小さすぎました!静岡県の富士宮市は製紙業で工場からパルプ臭して気持ち悪くなりました。紙って独特の香りしますよね。オーガニックペーパーとかないかな🧻
    水も水道水とミネラルウォーターでは違いますね!うちは高度処理で水道水うまくなりましたので水道水で淹れてますが日本茶だとさらにお水で変わりますね。

  • @バリウブド-g3g
    @バリウブド-g3g 3 ปีที่แล้ว +1

    使った事がないペーパーフィルターはありませんでした 美濃和紙や高知の竹紙など高価なものを使えないからそっちをやって欲しかった

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +2

      バリ ウブド そんなんあるんですか!?探してみます!

    • @バリウブド-g3g
      @バリウブド-g3g 3 ปีที่แล้ว

      @@life_and_coffee 沢山ある様ですね ドリッパーも戸隠竹細工の手仕事で作っている物もありますよ ネットに色々出てます頑張って下さい

  • @kenmam
    @kenmam 3 ปีที่แล้ว

    無漂白のペーパーフィルターに湯通ししてから使ってます。でも漂白使ってるみます。検証ためになりました。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว +2

      漂白は湯通しなしでぜひお試しください。お役に立てて何より!

  • @塩みつレモンlemon---chan
    @塩みつレモンlemon---chan 3 ปีที่แล้ว

    CAFECさんのアバカペーパーは優秀ですね~。遅ればせながら焙煎度別ペーパーポチりました。
    ちなみに手持ちのHARIOペーパーも嗅ぐ限りは無臭でした。
    さりげなく闇に触れていくスタイル、イイですね( ・ㅂ・)و ̑̑これからも楽しみにしています。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 ปีที่แล้ว

      いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♂️さりげなかったら許されるかなと笑 焙煎度別楽しんでください😊