ขนมหม้อแกงถั่ว สูตรเต็มถาด10×10 สูตรหวานหอมอร่อยลงตัว เทคนิคเนื้อถั่วเนียนไม่ฝืดคอ ทำขายทำกินได้เลย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024
- #หม้อแกง #หม้อแกงถั่ว #วิธีทำหม้อแกง
หม้อแกงถั่ว
อัตราส่วนหม้อแกงถั่ว
1.ถั่วเขียวเลาะเปลือก 400 กรัม
2.ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด 13 ฟอง
3.กะทิ 1.000 มิลลิลิตร
4.น้ำตาลมะพร้าว 600 กรัม
5.เกลือ 1 ช้อนชา
6.หอมแดง ตามชอบ
7.น้ำมันพืช
8.น้ำมันหอมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
9.กลิ่นใบเตย 1 ช้อนชา
วิธีทำหม้อแกงถั่ว
1.แช่ถั่วเขียวเลาะเปลือก อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
2.นึ่งถั่วให้สุกดี
3.หั่นหอมเจียวและเจียวหอม แยกส่วนของหอมเจียวและน้ำมันออกจากกัน พักไว้
4.ปั่น ถั่ว ไข่ไก่ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำมันหอมเจียว ทะยอยเติมกะทิ ก่อนครึ่งส่วน หลังจากนั้นค่อยๆเติมจนหมด เพราะจะทำให้ปั่นละเอียดมากขึ้น
5.เทลงถาด 10*10 นิ้ว อบไฟ 200 องศา เวลา 40-50 นาที หรือแล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้านให้สังเกตุหน้าขนมให้เกรียบและสีเหลืองทองออกไปทางสีน้ำตาล
6.อบเสร็จให้ใช้น้ำมันหอมเจียมทาหน้าขนมและพักให้เย็นจะเพิ่มความหอมให้กับขนมหม้อแกงของอย่างมากเลยคะ
ช่องทางการติดต่อโฆษณา
อีเมล์ kamonpat.aom1983@hotmail.com
ลิ้งค์ส่งการบ้านค่ะ
เพจ / เมล่อน-สวีเดน-melon-fa...
เปิดเเล้วๆ ใครก็รู้ว่าอร่อยและขายดีมาก!
คลาสเปี๊ยะใหญ่ไส้ทะลัก + เทคนิคการตลาด ที่อ้อมใช้ประสบความสำเร็จมาเเล้ว คลาสนี้คุ้มซะยิ่งกว่าคุ้ม ขายก่อนรวยก่อน ทั้งไทยเเละเมืองนอก
ทักสอบถามรายละเอียด
m.me/kanomthaisweden
**คลาสนี้สอนอะไรบ้าง **
สอนทำไส้ต่างๆใช้เอง แบบทุกขั้น เรียนแค่ไส้ก็สามารถเอาไปต่อยอดทำขนมอื่นๆได้อีกเพี๊ยบ เพื่อลดต้นทุนการผลิต เพราะต้นทุนต่ำ เท่ากับ กำไรสูง
ไส้ต่างๆได้แก่
1.ไส้ฟักเชื่อม
2.ไส้เผือกกวน
3.ไส้ฝอยทอง
4.ไส้ถั่วกวน
โบนัสพิเศษ สอนผสมและรวมไส้ ได้อีก 6 ไส้ เป็น 10 ไส้
สอนทุกขั้นตอน ทุกเคล็ดลับ ทุกยี่ห้อ วัตถุดิบ แบบหมดเปลือก
สอนสูตรแป้งและไส้ เป็นเอกลักษร์ของทางร้าน
เทคนิคการกวนไส้แบบไม่ต้องยืนคนตลอดเวลา
เทคนิคทำสต๊อคและการจัดการ การจัดเก็บขนม เพื่อให้ทันเวลา
เทคนิคการแพคส่ง ต่างจังหวัด
เทคนิคการเก็บรักษาวัตถุดิบและไส้ต่างๆ
เทคนิคการทำการตลาดแบบเห็นผล จากประสบการณ์การตลาด ที่ทำยอดขายมาแล้วเกินแสนบาทต่อเดือน
นักเรียนสามารถทำเทคนิคไปใช้ต่อยอดการทำขนมอื่นๆต่อไปไม่จำกัด
สอนคำนวนต้นทุนและการตั้งราคาขาย
เรียนทางออนไลน์ผ่านกลุ่มปิด ในรูปแบบ วีดีโอ เรียนกันได้ยาวๆ แบบไม่ลบคลิป ปรึกษาผ่านแชท
Live ถามตอบ เดือนละ 1 ครั้ง ใน 2 เดือนเเรก
คลาสนี้ไม่ได้สอนให้คุณทำเป็นอย่างเดียว แต่จะสอนให้คุณขายเป็นด้วย
อย่าลืมแชร์โพสนี้ และทักแชทรีบส่วนลดนะคะ!
ทักสมัคร ตรงนี้คะ m.me/kanomthaisweden
*เข้ารับชมผลงานของอ้อมได้ในเพจนี้เลยคะ*
/ kanomthaisweden
เนื่อสวยจริงค่ะ
เนียนมากเลยคะ อิอิ