Cómo hacer Pasteles de Yuca - Clau y Canela

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • ¡Queridos seguidores! Bienvenidos a Clau y Canela, con todo cariño les ofrezco variedad de recetas hechas con mucho amor y pasión por mi cocina.
    Ingredientes de los pasteles de yuca :
    - un kilo y medio de yuca ya pelada
    - hueso de pollo C/N para el fondo de pollo ( donde se cocinará el arroz )
    - color una cucharada para la yuca
    - color 1/2 cucharadita para el arroz
    - 2 cubos de caldo de gallina o pollo ( opcional )
    - una taza de aceite achiotado para el guiso o sofrito
    - una cebolla cabezona blanca picada en cuadritos ( guiso )
    - 3 gajos de cebolla junca , larga o de verdeo , incluyendo lo verde y picada en cuadritos
    - 6 dientes de ajo bien picaditos
    - 3 tomates bien maduros y rallados
    - una cucharada de comino recién molido preferiblemente
    - sal al gusto
    - huevos de codorniz ( por cada pastel , un huevo , 18 o 20 huevos )
    - 2 cucharadas de almidón agrio de yuca
    - un buen aceite para sofreír los pasteles
    - papel o servilleta absorbente
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Los invito respetuosamente a que si les gustó la receta se suscriban a mi canal y la compartan en sus redes sociales.
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ความคิดเห็น • 58

  • @carmencelis7664
    @carmencelis7664 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta.
    Un abrazo

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Graciassss me encanta compartirles con todo mi cariño y dedicación lo que hago para ustedes

  • @lilianamariariosvillamarin7344
    @lilianamariariosvillamarin7344 2 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia se me hizo agua la boca. Gracias por compartir.

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por seguir a CLAU Y CANELA , infinitas bendiciones

  • @analuciarodriguezapraez9244
    @analuciarodriguezapraez9244 2 ปีที่แล้ว +3

    Que delicia, hace muchos años no me como un pastel de yuca 🤤 gracias aprendí cómo hacer la masa

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Ves lo facil ? Ana , te recomiendo hacer la yuca y el arroz desde el día anterior y no dejar cocinar mucho la yuca , solo entre 10 y 11 minutos . Te quedarán deliciosos , gracias por acompañar mi sueño

  • @sandralmayorga1078
    @sandralmayorga1078 2 ปีที่แล้ว +1

    Que ricura 😋

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Sandrita , son muy fáciles de hacer , bendiciones

  • @joseadolfogonzalez6353
    @joseadolfogonzalez6353 2 ปีที่แล้ว +2

    Me gusta mucho está receta 👍 estos Pasteles de Pan de Yuca, son excelentes para el desayuno o la cena 😉👌

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Son de yuca , su masa es de yuca molida , es muy rica

  • @mariadelpilargonzalezmarul8639
    @mariadelpilargonzalezmarul8639 2 ปีที่แล้ว +2

    Que delicia de Pateles de Yucas, se ven fáciles de preparar y perfectos para acompañar en el desayuno 🤗👍👌🌻

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Gracias María Del Pilar , prepáralos , no te arrepentirás

  • @marthaceciliaortizalonso9439
    @marthaceciliaortizalonso9439 2 ปีที่แล้ว +2

    Deliciosos ...aprendí....edpero mas recetas caserías.

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Con todo gusto , todos los sábados subí mis ricas recetas y me alegra que te gusten , bendiciones

  • @nancymejia5413
    @nancymejia5413 2 ปีที่แล้ว +1

    Sen ven deliciosos, los voy a tratar, gracias y saludos desde Texas.

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Nancy, me alegra mucho que te guste mi canal. Te quedarán deliciosos, un abrazo y bendiciones

  • @rubenpatino118
    @rubenpatino118 2 ปีที่แล้ว +2

    Un receta muy rica

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Siiiiiii deliciosa , gracias Ruben

  • @anllymiranda5283
    @anllymiranda5283 2 ปีที่แล้ว +2

    Que delicia! ✨
    Una receta perfecta para compartir en familia o amigos

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Así es , deliciosa , muchas gracias Anlly

  • @margelilizarazo9342
    @margelilizarazo9342 2 ปีที่แล้ว +2

    Son muy deliciosos 😋😋😋

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Exquisitos y muy fáciles de preparar

  • @miguelangelolartesanchez5333
    @miguelangelolartesanchez5333 2 ปีที่แล้ว +1

    me fascinan los pasteles de yuca, mis tías Santandereanas de Vélez, hacían unos fantásticos y únicos, parecidos estos.

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Son absolutamente deliciosos

  • @inesnildarakuscek3398
    @inesnildarakuscek3398 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas bendiciones señora riquísimos voy hacer tu reseta es deliciosa por sus ingredientes y Dios cuide de esas tan laboriosas manos saludos cordiales desde Argentina abrazó 🇦🇷😋🤗

    • @rociolopez3174
      @rociolopez3174 2 ปีที่แล้ว +1

      Genial como todo lo que haces, con mucho amor, clase y don de buena persona... Dios te bendiga y a esta empresa a la que le pones todo el empeño y dedicación.

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Doña Inés , como me alegra tu comentario , este canal es mi sueño , se lo pedí mucho a Dios y me lo dio , gracias muchas gracias doña Inés por seguir a Clau y Canela , le agradecería mucho que compartieras mis videos con tus amigos en tus redes , si es posible claro . Dios te bendiga grandemente

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      @@rociolopez3174 muchas gracias , yo cocino y mi principal ingrediente es el amor y más cuando cocino para ustedes

  • @lilianalopezlopez9795
    @lilianalopezlopez9795 2 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia de pasteles y facil de preparar

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Son absolutamente deliciosos , gracias muchas gracias por seguir a CLAU Y CANELA !

  • @yadirabustamante3709
    @yadirabustamante3709 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi Clau y Canela que delicia de pasteles! Qué chévere el molino o máquina de moler como le decimos en estás tierras!!😍🍴😋

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Era de mi madre , me lo regalo y yo ? Felizzzzzz

    • @eduarmonsalve-yj8es
      @eduarmonsalve-yj8es 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@clauycanela muy buena receta para que

  • @gladyspatriciaordonezpena9731
    @gladyspatriciaordonezpena9731 7 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias🎉

    • @clauycanela
      @clauycanela  7 หลายเดือนก่อน

      Mil y mil gracias 😊

  • @doraquintero215
    @doraquintero215 5 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente explicación

    • @clauycanela
      @clauycanela  5 หลายเดือนก่อน

      Dora muchas gracias por tu comentario , me motiva hacerlo aún mejor . Te invito respetuosamente a suscribirte y a compartas en tus redes los videos que te gusten , me ayudarías mucho a crecer, es mi sueño . Te envío un fuerte abrazo y muchas bendiciones

  • @luisadolfoleon897
    @luisadolfoleon897 2 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia como siempre. como admiró tu talento.

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Luis Adolfo

  • @yadirabustamante3709
    @yadirabustamante3709 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosos, gracias Clau y Canela por tan cucuteñìsima receta!!😊😋🥰

  • @consuelohanni6654
    @consuelohanni6654 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏🇨🇭

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      Mil gracias Consuelo , te imaginas estos pasteles en tu país , con un buen café ? Un abrazo desde COLOMBIA y muchas bendiciones

  • @marthaceciliaortizalonso9439
    @marthaceciliaortizalonso9439 2 ปีที่แล้ว +1

    Quería escribir caseritas

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 ปีที่แล้ว

      No te preocupes, un abrazo

  • @gabrielcandelogonzalez7343
    @gabrielcandelogonzalez7343 6 หลายเดือนก่อน +1

    Querida Clau, gracias por tu receta. Los quiero hacer para vender pero solo me salieron cuatro buenos , la segunda tanda se me dañó 😢

    • @clauycanela
      @clauycanela  6 หลายเดือนก่อน +1

      Grabriel muchísimas gracias por ver el video y más aún por hacerlos , si a mi también cuando los hago se totean uno o dos , son como los primeros , pero hay que agregarles o rociarle a la masa un poco de harina pan , la de arepas , esto hace que no se toteen . El hacerlos seguidos te dan la práctica , desafortunadamente es así , lo lamento , pero te agradezco mucho que hayas tenido la gentileza de ver el video , te invito respetuosamente a que te suscribas y a que compartas los videos que te gusten , me ayudarías muchísimo a crecer. Nuevamente gracias , un abrazo y muchas bendiciones

    • @gabrielcandelogonzalez7343
      @gabrielcandelogonzalez7343 6 หลายเดือนก่อน

      @@clauycanela gracias por responder, y claro, suscrito a tu canal desde ya.

  • @EdilsaBlanco-ul1vp
    @EdilsaBlanco-ul1vp 6 หลายเดือนก่อน +1

    Para 100 pasteles cuanta yuca se necesitaría? Gracias!

    • @clauycanela
      @clauycanela  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias por ver el video doña Edilsa, te recomiendo 10 kilos de yuca .

  • @PAULAROJAZ
    @PAULAROJAZ 13 วันที่ผ่านมา +1

    Que puedo hacer si la masa me quedo muy pegajosa ?

    • @clauycanela
      @clauycanela  13 วันที่ผ่านมา +1

      Gracias Paula por ver el video , me alegraría mucho que te hubiera gustado . En el caso que tú me dices se le debe espolvorear harina pan ( la de hacer arepas ) o en su defecto , miga de pan . Paula aprovecho la oportunidad para invitarte respetuosamente a suscribirte y a que compartas con tus amigos y en tus redes los videos que te gusten , me ayudarías mucho a crecer . Te envío un abrazo y muchas bendiciones 🙏🌼

    • @PAULAROJAZ
      @PAULAROJAZ 13 วันที่ผ่านมา

      @@clauycanela muchas gracias ... lo haré

  • @marthaceciliaortizalonso9439
    @marthaceciliaortizalonso9439 2 ปีที่แล้ว +1

    De

  • @margaraurrea746
    @margaraurrea746 2 ปีที่แล้ว +1

    No tengo e