Kleiner Tipp zum sauberen Befüllen der Tüte, einfach den Rand der Tüte zweifach umkrempeln dann kommt kein Fleischsaft, Fett oder sonst was dran und die Schweißunterricht wird sauberer und sicherer. Gruß
Ein Freund von mir hatte sich mal, nur um so ein Lava Vakumiergerät zu bekommen, die Wild und Hund aboniert. Und seit er das Teil hatte kein einziges Stück Wild mehr erlegt.
Richtig cooles Teil. Bei der Menge Fleisch rechnet sich die Anschaffung auf jeden Fall. Das Problem von günstigen Geräten ist häufiger einmal die meist geringe Absaugleistung und das nach ein paar mal verschweißen die Geräte ein Verschnaufpause brauchen.
Habe bisher ein Vakuumierer für den Hausgebrauch benutzt. hat auf Dauer kein wert. Jetzt gibt es auch eins von Lava. Kleiner Tip (hab ich von meinem Metzger) einfach die oberen 5-7 cm des Beutels auf links umstülpen. da bleibt die Schweißfläche sauber ;-)
Moin Cooles Gerät Ich arbeite mit dem CASO FastVAC 4000 ist denke mal vergleichbar mit dem Lava Gerät, und bin absolut begeistert. das Gerät kann was!!!
Informatives Video. Da bekomme ich Hunger auf Wild 😋. Das Gerät ist wirklich Oberklasse. Wie einer meiner Vorredner schon geschrieben hat, einfach den Tütenrand zwei mal rum krempeln bevor man die Ware rein tut. Dann verschmutzt man beim befüllen nicht den Schweißbereich und hat deutlich weniger Fehlschweißungen. Ist ein Handgriff mehr, lohnt bei dem Tütenpreis aber. Was für Tüten benutzt du?
Ich möchte später meinen Waschkeller und die Garage umbauen. Die Lava-Geräte sind sehr kompakt, hast Du da keine Restluft? Ich habe ein kleines Gerät (Hausgebrauch) und ärgere mich immer, das ein geringer Teil Restluft bleibt. Pökeln im Vakuum bevorzuge ich ebenfalls, besser als ein Bottich mit Ware im Kühler stehen zu haben... Grüsse Henri
weiss nicht, obs nur mir so geht, aber beim anschauen hab ich mich unwillkürlich gefragt, was wohl aus all dem Plastik wird? Ist das in irgend einer Form nachhaltig/recyclebar oder darf sich der Ozean schon mal drauf freuen?
Kp erfinden sie doch was .... aber es wird ja grad an dieser Algen Gelantine gearbeitet die Plastik ablösen soll ( war bei Galileo schauen Sie mal da ) 😊
@@nichtabbonieren132 sehr lustig. hier geht es aber nicht um irgendwelche Forschungsprojekte sondern um ein Produkt, das Sie & ich heute im Laden kaufen können. Finde es daher schon berechtigt, zu fragen, ob das Produkt/der Hersteller für dieses Problem eine Lösung hat, oder nicht?
Es ist zwar wirklich viel Plastik im Einsatz, jedoch immer noch weit weniger als im Supermarkt. Dort gibt es wir auch beim heimischen Jäger die erste Plastiktüte. Dazu noch der Karton inkl. Aufdruck und Klebeband um die Transportbestimmungen zu erfüllen und wäre das nicht schon genug steht das alles auf einer Palette für den Transport die nur ein paar mal wieder verwendet wird, wenn überhaupt. Die ganzen Transport und Verarbeitungsaufwändungen im industriellen Stil nicht mitgerechnet. Also noch einmal. Viel Plastik, ja. Aber immer noch besser als alles was es sonst so zu kaufen gibt. Zudem gibt es hier eine wirkliche 100% Kontrolle von einem Fachmann der sein Hobby liebt. Der Industriebetrieb hat nur gelegentlich Stichproben von dem was er abgibt. Waifmannsheil und weiter so 🌳
Kleiner Tipp zum sauberen Befüllen der Tüte, einfach den Rand der Tüte zweifach umkrempeln dann kommt kein Fleischsaft, Fett oder sonst was dran und die Schweißunterricht wird sauberer und sicherer. Gruß
Geil was du alles machst (Würste) ... da will ich auch mal hin!
geiles video habe auch das v400 ca. 2,5jahre mega teil
Ein Freund von mir hatte sich mal, nur um so ein Lava Vakumiergerät zu bekommen, die Wild und Hund aboniert. Und seit er das Teil hatte kein einziges Stück Wild mehr erlegt.
Richtig cooles Teil. Bei der Menge Fleisch rechnet sich die Anschaffung auf jeden Fall.
Das Problem von günstigen Geräten ist häufiger einmal die meist geringe Absaugleistung und das nach ein paar mal verschweißen die Geräte ein Verschnaufpause brauchen.
Haben wir auch, ist ne super Sache!
Habe bisher ein Vakuumierer für den Hausgebrauch benutzt. hat auf Dauer kein wert. Jetzt gibt es auch eins von Lava.
Kleiner Tip (hab ich von meinem Metzger) einfach die oberen 5-7 cm des Beutels auf links umstülpen. da bleibt die Schweißfläche sauber ;-)
Sehr informativ Top 👍würde moch freuen wenn du das Video noch machst zum Trockenpökeln.
coole vid, danke!
Moin Cooles Gerät Ich arbeite mit dem CASO FastVAC 4000 ist denke mal vergleichbar mit dem Lava Gerät, und bin absolut begeistert. das Gerät kann was!!!
Informatives Video. Da bekomme ich Hunger auf Wild 😋.
Das Gerät ist wirklich Oberklasse. Wie einer meiner Vorredner schon geschrieben hat, einfach den Tütenrand zwei mal rum krempeln bevor man die Ware rein tut. Dann verschmutzt man beim befüllen nicht den Schweißbereich und hat deutlich weniger Fehlschweißungen. Ist ein Handgriff mehr, lohnt bei dem Tütenpreis aber. Was für Tüten benutzt du?
Hey lasse super Film bist du immer noch zufrieden mit dem Gerät...vg und waidmannsheil
Wie lange hält sich eine Rehkeule im vakuumierten Zustand? Tolles Video
Wildfleisch, auf jeden Fall 1000 mal besser als das Billigfleisch aus den Discountern. Mehr Bio geht nicht.
Ich möchte später meinen Waschkeller und die Garage umbauen.
Die Lava-Geräte sind sehr kompakt, hast Du da keine Restluft? Ich habe ein kleines Gerät (Hausgebrauch) und ärgere mich immer, das ein geringer Teil Restluft bleibt.
Pökeln im Vakuum bevorzuge ich ebenfalls, besser als ein Bottich mit Ware im Kühler stehen zu haben...
Grüsse
Henri
Nein absolut keine Restluft. Selbst beim Lava 100 nicht.
Gibt es den "Waldläufer " noch oder nicht
Wie gesagt, bitte einmal das komplette Sortiment 😋✌🏻
Lecker.....
weiss nicht, obs nur mir so geht, aber beim anschauen hab ich mich unwillkürlich gefragt, was wohl aus all dem Plastik wird?
Ist das in irgend einer Form nachhaltig/recyclebar oder darf sich der Ozean schon mal drauf freuen?
Also ich habe unwillkürlich Hunger bekommen. Er wird doch nicht alles in Meer werfen wollen oder? :)))) Lasse danke für die Info. lg
Kp erfinden sie doch was .... aber es wird ja grad an dieser Algen Gelantine gearbeitet die Plastik ablösen soll ( war bei Galileo schauen Sie mal da ) 😊
@@nichtabbonieren132 sehr lustig. hier geht es aber nicht um irgendwelche Forschungsprojekte sondern um ein Produkt, das Sie & ich heute im Laden kaufen können. Finde es daher schon berechtigt, zu fragen, ob das Produkt/der Hersteller für dieses Problem eine Lösung hat, oder nicht?
Es ist zwar wirklich viel Plastik im Einsatz, jedoch immer noch weit weniger als im Supermarkt. Dort gibt es wir auch beim heimischen Jäger die erste Plastiktüte. Dazu noch der Karton inkl. Aufdruck und Klebeband um die Transportbestimmungen zu erfüllen und wäre das nicht schon genug steht das alles auf einer Palette für den Transport die nur ein paar mal wieder verwendet wird, wenn überhaupt. Die ganzen Transport und Verarbeitungsaufwändungen im industriellen Stil nicht mitgerechnet.
Also noch einmal. Viel Plastik, ja. Aber immer noch besser als alles was es sonst so zu kaufen gibt. Zudem gibt es hier eine wirkliche 100% Kontrolle von einem Fachmann der sein Hobby liebt. Der Industriebetrieb hat nur gelegentlich Stichproben von dem was er abgibt.
Waifmannsheil und weiter so 🌳
Ist der Knochen der Keule problematisch beim Vakuumieren? Kann der durch die Folie stechen, oder hast du damit nie ein Problem gehabt? Mfg
Bei Keulen einfach den Schlossknochen entfernen. Für den Rücken würde ich ein mit Wachs beschichtetes Gewebe empfehlen.
Erster