Por aca en Laredo texas primerocortamos el menudo y le agregamos maiz posolero ingredientes y se sirve con Limon cebolla picada y chile Serrano. Saludos .
Hola! Buen días felicidades por tu canal espero que subas más videos, fíjate que a mi me interesa mucho para venta pero no se que cantidad servir. De carne como lo mudo, yo lo haré para llevar muchas gracias de ante mano saludos.
Hola qué tal me da gusto que te guste mi canal y mira te doy un consejo la pata , el labio , ranilla , carnaza , es un piloto más caro y lo que yo sirvo de carne lo mido con un plato según el tamaño que lo pidan que este masomenos de carne a la mitad del plato espero y te sirva estoy aquí para lo que se ofrezca muchas gracias por suscribirse saludos
Hey, me quedo la duda... en que momento cartas la carne? Normalmente se pone a cocer ya partido o en cuadritos...pero tu echaste todo completo. Después de cocerlo, cuanto tiempo esperas para partirlo Y si lo haces para vender como es que le haces a la hora de la venta que se pone muy ocupado para estar partiendo carne. Pregunta por ese detallazo...porque nomas mire que cociste y después ya lo tenias en el Plato. Gracias
Hola amiga qué tal mira yo lo vendo y comúnmente lo voy partiendo temprano en lo que empieza a llegar la gente o ya sea que la gente me valla diciendo que carne decía y lo voy partiendo n el momento
Hola buen día, por favor puede apoyarme para venta con.cuantos kilos debo empezar ? Y Si es mejor.cocer la carne completa o ya en pedazos Además si se cuentas los pedacitos de carne por plato o como se calcula ? Por favor, gracias
Hola hermosa estaba viendo tu reseta yme encantó tu manera de de cocinar gracias por compartir ...una pregunta para q no encoja tanto q se hace . Gracias de antemano ...🥰❤️❤️
Hola linda muchísimas gracias por ver mi canal mira para que el menudo no se haga chiquito no se debe dejar cocer tanto tiempo ☘️tienes que estarlo checando y aparte te recomiendo que compres menudo congelado ,y no fresco porque ese merma mucho saluditos
Hola buen día, yo quiero vender menudo, mi duda es: cuánto tengo que dar de carne por plato, sabiendo que no toda la carne de menudo tiene el mismo precio, acuérdate que la pata,ranilla y labio es más cara,tú cómo le haces?, Gracias.
Hola qué tal así es la carne tiene diferente precio y yo la mido con cada plato que voy sirviendo le pongo carne a la mitad del plato y lo demás de caldo y si de labio , ranilla y pata nomas pongo unos cuantos pedasitoa ahí le va uno tanteando además yo cuando me piden eso lo doy Polito mas caro
El gusto se rompe en géneros normalmente hay muchas formas de prepararlo a mis clientes les encanta 😋 yo comparto mi receta con amor ❤️🥰 que Dios la bendiga
Son formas, maneras y regionalismos. El menudo original que hacían los aztecas era para los guerreros como premio con carne humana de los guerreros que ellos vencían.
Hola me encantó tu canal y la manera de preparar tu pansita
Hola muchas gracias te invito a que te suscribas saludos
Por aca en Laredo texas primerocortamos el menudo y le agregamos maiz posolero ingredientes y se sirve con Limon cebolla picada y chile Serrano. Saludos .
Yo le pongo cilantro también 😅 saludos desde el Valle de Texas
Disculpa, que cantidad de carne y precios para venta al público?
Hola! Buen días felicidades por tu canal espero que subas más videos, fíjate que a mi me interesa mucho para venta pero no se que cantidad servir. De carne como lo mudo, yo lo haré para llevar muchas gracias de ante mano saludos.
Hola qué tal me da gusto que te guste mi canal y mira te doy un consejo la pata , el labio , ranilla , carnaza , es un piloto más caro y lo que yo sirvo de carne lo mido con un plato según el tamaño que lo pidan que este masomenos de carne a la mitad del plato espero y te sirva estoy aquí para lo que se ofrezca muchas gracias por suscribirse saludos
Gracias por compartir tu receta
Que hacer para que el menudo no se sale mientras se vende por qué se sala de tanto estar en la estufa
Hey, me quedo la duda... en que momento cartas la carne? Normalmente se pone a cocer ya partido o en cuadritos...pero tu echaste todo completo. Después de cocerlo, cuanto tiempo esperas para partirlo Y si lo haces para vender como es que le haces a la hora de la venta que se pone muy ocupado para estar partiendo carne. Pregunta por ese detallazo...porque nomas mire que cociste y después ya lo tenias en el Plato. Gracias
Hola amiga qué tal mira yo lo vendo y comúnmente lo voy partiendo temprano en lo que empieza a llegar la gente o ya sea que la gente me valla diciendo que carne decía y lo voy partiendo n el momento
Qué raro eso nunca avía mirado eso antes k Yo el menudo lo coso y partido todo bueno Haci lo hacen en Zacatecas
@@rositareyes8583no es raro aquí en guadalajara así lo hacen
Como se mide cuanto costo
Como puedo saber cuanta carne ponerle ql plato y que ramaño aprox
Hola buen día, por favor puede apoyarme para venta con.cuantos kilos debo empezar ? Y Si es mejor.cocer la carne completa o ya en pedazos
Además si se cuentas los pedacitos de carne por plato o como se calcula ? Por favor, gracias
Hola buenas noches si mira empieza masomenos con unos 25 kilos de carne y el plato yo le pongo de carne a la mitad del plato
Una pregunta lo ases esa misma mañana o en la noche??
THANKS YOU GOODNESS 🌟❤️🖤💚🤎 FAMILY DAPHNE COTTON ALWAYS 💜
Hola hola buen dia
Una pregunta un kilo de menudo crudo para cuantos platos te alcanza??
Carol Hola ✌️ amiga nuevo subs como estás amiga esta bonito saluditos ✌️
El menudo no se hierve con vinagre blanco para limipiar mejor ? Asi lo hice yo
Hola yo lo compro ya limpio y ovio yo lo lavo cuando me llega con vinagre pero no Grace ese paso,saludos cordiales
Hola hermosa estaba viendo tu reseta yme encantó tu manera de de cocinar gracias por compartir ...una pregunta para q no encoja tanto q se hace . Gracias de antemano ...🥰❤️❤️
Hola linda muchísimas gracias por ver mi canal mira para que el menudo no se haga chiquito no se debe dejar cocer tanto tiempo ☘️tienes que estarlo checando y aparte te recomiendo que compres menudo congelado ,y no fresco porque ese merma mucho saluditos
Yo compro del congelado ese se encoje menos y cuando ya está lista la carne lo saco
Porke lo importante es saber cómo limpiar si no venia limpio
Yo solo puse la forma en que lo preparo y en tos días pondré como limpiarlo 🥰saludos
Donde estan ubicados?
Cuanto cantidad de carne sirve en cada plato para sacarle ganancia
Buenas tardes entonces para vender menudo para 30 personas cuánta agua tengo que calentar ?????
Cuántos litros de agua se pone por kg lo de carne?
Yo nunca había visto que le pusieran aguacate al menudo y la verdad no se me antoja
Sabe delicioso con aguacate, en casa no puede faltar. Gracias por la receta y los tips, muy buenos 🙂
En Guadalajara si se acostumbra con aguacate
No es xhile guajillo?
Como se pide las piezas del menudo ? Para vender
Hola cuantos kilos de carne hace y de pata si me podrías desir gracias ❤
Y el eepaziote de donde es ese menudo aqui en el centro del pais es diferente
Hola Pepe soy de Guadalajara aquí así se hace el menudo saludos
Quedó bien descolorido
En Jalisco no lo comemos tan colorado, asi nos gusta.
Y a qué hora lo limpió
Hola Ceci mi menudo ya estaba lavado saluditos 🥰
Lo lavó antes de grabar el video para no hacerlo largo
Le faltaron las especias licuadas con el chile
Ya venia limpio o usted lo limpio
Hola buenas tardes,ya estaba lavado y yo solo mostré como lo preparo saludos
Hola una pregunta es Chile huajillo??
Así es 👌 amiga también lo conocemos como chile mirasol
No sé me antoja.. se ve muy ralo
@@FidelinaSalmeron yo que le iba invitar un platito amiga. Saluditos y bendiciones
Hola buen día, yo quiero vender menudo, mi duda es: cuánto tengo que dar de carne por plato, sabiendo que no toda la carne de menudo tiene el mismo precio, acuérdate que la pata,ranilla y labio es más cara,tú cómo le haces?, Gracias.
Hola pudiste resolver tu duda?
Estoy con lo mismo de cuánto colocar por plato.
Hola qué tal así es la carne tiene diferente precio y yo la mido con cada plato que voy sirviendo le pongo carne a la mitad del plato y lo demás de caldo y si de labio , ranilla y pata nomas pongo unos cuantos pedasitoa ahí le va uno tanteando además yo cuando me piden eso lo doy Polito mas caro
@@carollopez4687 me puedes enlistar los tipos de carne que lleva o puede llevar el menudo para pedir en la carnicería?
Hola que precio tiene el plato de menudo yo tambien kiero vender soy de michoacan
Ay disculpe señora párese caldo no no me gusta como se mira
Ese menudo ni se me antoja para nada bien ralo osea bien descolorido no se be nada rico lo siento pero esa es mi opinion
El gusto se rompe en géneros normalmente hay muchas formas de prepararlo a mis clientes les encanta 😋 yo comparto mi receta con amor ❤️🥰 que Dios la bendiga
Like a tu madurez al contestar
Que menudo tan feo ,por favor no lo publique está mal cocinado y mal guizado
En primer lugar no se guisa el menudo y no se que le ve de feo pero en fin cada quien habla de lo que si corazón está lleno saludos y bendiciones ❤️
Son formas, maneras y regionalismos. El menudo original que hacían los aztecas era para los guerreros como premio con carne humana de los guerreros que ellos vencían.
Jose Antonio tu silencio hablaría mejor de ti que tu comentario
@@carollopez46877:08 siempre encontrarás gente que critique, pero si a ti te ha resultado así lo mejor es no hacer caso de malos comentarios, saludos
Porke lo importante es saber cómo limpiar si no venia limpio