Виктория, Вы прелесть! Я пересмотрела много разных видео по росписи пряников....Вы рассказываете все подробно,понятно и прекрасно снято видео. Спасибо!
Виктория, большое спасибо за очередной урок. Я год назад начала осваивать пряники и сразу заморачивалась с росписью, на что уходила уйма времени и сил. Благодаря Вам дело пошло быстрее. Большое спасибо
Виктория у вас реально талант не только кулинара, художника, но еще и преподавателя))! Вы умеете объяснить тремя словами, но все становится абсолютно понятно)). Спасибо вам за это! Виктория поделитесь рецептом айсинга с глюкозой. Я купила этот Софт....попробовала сама сделать айсинг...кх кх...(((. Пока "смягчаю" айсинг глюкозным сиропом. Но хочется задействовать этот Софт))
Здравствуйте Виктория, работы ваши просто великолепные, а вы не могли бы провести мастер класс по выпечке, с точной грамовкой продуктов, я уже 2 раза пекла, и почему то не получается выпечка
Ещё вопрос:софт-айсин можно добавлять в обычный айсинг на живом белке? Если да,то в каких пропорциях. И можно ли заменить софт,обычной кондитерской глюкозой и опять же в какой пропорции? Спасибо
Добрый день, Виктория! Вы всё время рассказываете про готовую смесь для айсинга. Посмотрела на WB смесь по 500граммов. А сколько получится готового айсинга с одной пачки? На сколько пряников хватит? Сколько пачек покупать? Они не дешёвые. Спасибо.
Спасибо большое за МК и подробный урок ! Для меня ,как новичка ,это очень поучительно!!!!Очень нежно и красиво!!!!
Как всегда, безупречно! На это можно смотреть вечно.
Коротко, четко и без лишней воды. Благодарю!
Виктория, Вы прелесть! Я пересмотрела много разных видео по росписи пряников....Вы рассказываете все подробно,понятно и прекрасно снято видео. Спасибо!
Здравствуйте,даже до начала трансляции -ЛАЙК!.
А уж после просмотра,так вообще!!-Класс! !
Здравствуйте. Какие они красивые, мне очень нравятся. Супер. 💓
Нежно и красиво. Спасибо
Виктория, большое спасибо за очередной урок. Я год назад начала осваивать пряники и сразу заморачивалась с росписью, на что уходила уйма времени и сил. Благодаря Вам дело пошло быстрее. Большое спасибо
Классные мастер классы . прямо не налюбоваться . ООО очень нравится 💓💋
Спасибо Вам огромное! Вы мой вдохновитель!
Спасибо! Очень красиво! 😍😍😍
Здравствуйте, прекрасный урок,вы супер как всегда,я тоже люблю по мокрому, моя дочь называет такие пряники фарфоровые.
как красиво))
@@Bredis здравствуйте.
А подскажите пожалуйста, почему миграция цвета происходит? Спасибо
Красота👍Благодарю!
Здравствуйте! Работы у вас шикарные! Поделитесь пожалуйста рецептом пряников.
Спасибо огромное!!!!!!
Виктория у вас реально талант не только кулинара, художника, но еще и преподавателя))! Вы умеете объяснить тремя словами, но все становится абсолютно понятно)). Спасибо вам за это! Виктория поделитесь рецептом айсинга с глюкозой. Я купила этот Софт....попробовала сама сделать айсинг...кх кх...(((. Пока "смягчаю" айсинг глюкозным сиропом. Но хочется задействовать этот Софт))
В интернете есть подробный мастер-класс от Виктории и магазина Cookodel по альтер-айсингу с добавлением софт
Айсинг на готовой смеси
часть 1 - th-cam.com/video/ehx4q1EnQ_A/w-d-xo.html
часть 2 - th-cam.com/video/7Sr_kHK1mkc/w-d-xo.html
@@Bredis Огромное спасибо!!!!!
очень классно
Комар носа не подточит. Так вы работаете! Примите мой восторг и обожание!!!
Здравствуйте Виктория, работы ваши просто великолепные, а вы не могли бы провести мастер класс по выпечке, с точной грамовкой продуктов, я уже 2 раза пекла, и почему то не получается выпечка
Точно мк по выпечке в нашей онлайн школе victoriabredis.e-autopay.com/buy/466949
Супер!
Ещё вопрос:софт-айсин можно добавлять в обычный айсинг на живом белке? Если да,то в каких пропорциях. И можно ли заменить софт,обычной кондитерской глюкозой и опять же в какой пропорции?
Спасибо
1 чл на 100 гр. просто высчитать надо сколько вы изначально делаете айсинга
@@Bredis СПАСИБО!
Добрый день, Виктория! Вы всё время рассказываете про готовую смесь для айсинга. Посмотрела на WB смесь по 500граммов. А сколько получится готового айсинга с одной пачки? На сколько пряников хватит? Сколько пачек покупать? Они не дешёвые. Спасибо.
С 1 пачки получается много. Расписать наверно можно штук 30-40 пряников
@@Bredis спасибо🌹
Виктория скажите доя чего в глазури белок? Готовят ли для росписи глазурь только из сахара, воды и желатина???
я про такую глазурь ( на желатине ) не знаю
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, софт или глюкозу можно заменить инвертным сиропом?
Нет, состав совсем разный
@@Bredis Спасибо.
Скажите, пожалуйста, а сколько дней можно хранить такой айсинг в пакетах?
Пару дней, но потом он расслаиваниям и уже качество при заливке теряется
@@Bredis спасибо большое
@@Bredisа где пару дней хранить?
Спасибо, как сделать глазурь из белковой глазури, сколько добавить глюкозы?
Скажите пожалуйста какие красители использовали для синего и голубого?
топ декор, он единственный голубой. насыщенность регулируете количеством красителя
@@Bredis Большое спасибо, у вас чудесные работы.
Как у вас получилось блестящая глазурь. У меня матовая
Посмотрите мой урок про глазурь, там есть
Тонкая работа 🤗
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
💖💖💖💖
Хороший Мк.плохо то что текст закрывает прянички
Отключите у себя в профиле субтитры, не будут мешать👌
Boa tarde chef gostaria muito de saber o ponto desse glacê se puder me ajudar fico agradecida 😘😘
Pięknie
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Почему цвет не расползается?
У меня по мокрому всегда цвет мигрирует
Правильная консистенция айсинга