@@Елена-ю5ю6ч в хорошей скороварке да. Сейчас варили 2 часа холодец, так мясо потом по маленьким кускам доставали, разварилось очень. Столько не надо точно.
Да я вышла замуж и мне на свадьбу подарили скороварку вот и представьте сколько ей лет и всю Жизнь варю холодцы, а скороварке сносу нет,,,,и вся работа со скороваркой иготовкой холодца занимает два часа один час варю мин, 20 жду пока давление спадет когда откроется разбираю разливаю и все,,, а соли надо это идеально на 1 л 9 грамм соли,,,
Я в мультиварке-скороварке холодец варю 40-50 минут. В вашей скороварке давление не меньше, чем в мульте. Видите как у вас в хлам разварилось мясо? Можете смело варить час двадцать, час тридцать, ну ладно час сорок пять.😃 Главное, чтобы чуть-чуть дёргался клапан.
Скажите, на какой режим в мультиварке скороварке варите холодец? А соль на глаз кладете,или по соотношении,или в готовом продукте добавляете? Без желатина можно обойтись?
@@seliavi88 В моей мультиварке-скороварке варю на режиме "тушение/холодец", так и называется. Солю сразу, а если окажется мало то можно посолить и ещё на минуту поставить. Желатин вообще не использую.
варил холодец говяжий в скороварке на газу. варил 4 часа жидкости осталось мало, а говяжьи кости можно было есть. вывод , два часа за глаза , а свиной и 1,5 часа хватит.
Вот именно... 3 часа и так всё будет готово. Это скороварка... 1.20мин и всё... Пипец сам ни хрена не знает сколько времени надо... Всё блюда, что на плите обычным способом готовим, сокращает в🙄🙄 2 раза🤔🤔🤔 скороварка!!!!! Пипец блогер😊сам ни хрена не знает как с ней работать.....
Полтора часа и все готово, а чтобы жира столько не было. Прежде чем ставить на холод нужно все перемешать и так раза три. Тогда будет все чики пуки. Всем приятного аппетита👨🍳
Закип'ятити без кришки, злить піну з водою,а потім залити воду , положити спеції і закрити кришкою, варимо холодець:: курятину-30хв, свинину-50хв, гов'дину-1год.30хв.
@@ОльгаОлимпиева-м2т у вас какая? Смотря какой нагрев. Через через аварийный клапан пар выходит. Можно регулировать нагревом можно сделать чтоб чуть-чуть пар совсем будет выходить. А можно отрегулировать, что пар вообще не будет выходить Но это тогда давление ниже. В общем пробуйте. Как бы там ни было когда варишь холодец в обычной кастрюле пар все равно тоже чуть-чуть выходит.
Вы знаете Юля, я уже варю 2,5 часа и все прекрасно разваривается на медленном огне. С начала сильный огонь, чтобы сработали клапаны, а потом делаю медленный огонь 2,5-3 часа и все готово. Я думаю папа зря время теряет.
В основном всё хорошо, но я бы сначала закипятил мясо, не завинчивая крышку, слил воду с пеной, а потом уже варил.
Моряк Папай. И я так делаю. Хотя блогеры уверяют, что для кастрюли скороварки поступать так не нужно.
да конечно обязательно надо первую воду сливать,,
@@valentinaklopot7562 да если это нога, чтоб сбить запах, но можно готовить из мотолыжки там запаха совсем нет
Я себе купила скороварку из СССР "Минутку",холодец через 1,5 часа готов . Красота !!!!!
и 30 минут после закипания хватит
@@Елена-ю5ю6ч в хорошей скороварке да. Сейчас варили 2 часа холодец, так мясо потом по маленьким кускам доставали, разварилось очень. Столько не надо точно.
Мою скороварку можно заполнять на 2/3 объема кастрюли, а у вас прям до верха👍👍👍
Советские кастрюли лучшие, а у меня итальянская🤷♂️
Спасибо большое за видео рецепт!
Мужчине респект,варила получился вкусный холодец
Спасибо!
Сто грамм и дегустация холодна. Отлично. Спасибо
Напрасно тратите газ и время,за1,5 часа все готово!
Спасибо за совет.
Скажите, пожалуйста,за 1.5 часа в скороварке будет готово ?
за 2 часа точно. 1,5 всё же маловато)
Молодец мужчина!
Скороварка из Советского Союза. Это круто!
Да я вышла замуж и мне на свадьбу подарили скороварку вот и представьте сколько ей лет и всю Жизнь варю холодцы, а скороварке сносу нет,,,,и вся работа со скороваркой иготовкой холодца занимает два часа один час варю мин, 20 жду пока давление спадет когда откроется разбираю разливаю и все,,, а соли надо это идеально на 1 л 9 грамм соли,,,
Душевная еда. :) Спасибо большое за видео рецепт!
Я в мультиварке-скороварке холодец варю 40-50 минут. В вашей скороварке давление не меньше, чем в мульте. Видите как у вас в хлам разварилось мясо? Можете смело варить час двадцать, час тридцать, ну ладно час сорок пять.😃 Главное, чтобы чуть-чуть дёргался клапан.
Спаибо.
Скажите, на какой режим в мультиварке скороварке варите холодец? А соль на глаз кладете,или по соотношении,или в готовом продукте добавляете? Без желатина можно обойтись?
@@seliavi88 В моей мультиварке-скороварке варю на режиме "тушение/холодец", так и называется. Солю сразу, а если окажется мало то можно посолить и ещё на минуту поставить. Желатин вообще не использую.
@@АлександрНосенко-и6к спасибо))
класс.
Автор гэкает-значит в деле приготовления холодца ему можно доверять!
Конечно.
варил холодец говяжий в скороварке на газу. варил 4 часа жидкости осталось мало, а говяжьи кости можно было есть. вывод , два часа за глаза , а свиной и 1,5 часа хватит.
За три часа я и в простой кастрюле сварю
Удачи.
Вот именно... 3 часа и так всё будет готово. Это скороварка... 1.20мин и всё... Пипец сам ни хрена не знает сколько времени надо... Всё блюда, что на плите обычным способом готовим, сокращает в🙄🙄 2 раза🤔🤔🤔 скороварка!!!!! Пипец блогер😊сам ни хрена не знает как с ней работать.....
@@НадеждаФоломеева-п4г Ваш хамский язык Вас не украшает. От этого и холодец у Вас отвратительный!
@@НадеждаФоломеева-п4г сама ты пипец какая дура
@@НадеждаФоломеева-п4г даже не в 2 раза а в три раза быстрее все варится. Поэтому 1,5 часа вполне достаточно.
Полтора часа и все готово, а чтобы жира столько не было. Прежде чем ставить на холод нужно все перемешать и так раза три. Тогда будет все чики пуки. Всем приятного аппетита👨🍳
СССР скороварка 50 м холодець готов .
Закип'ятити без кришки, злить піну з водою,а потім залити воду , положити спеції і закрити кришкою, варимо холодець:: курятину-30хв, свинину-50хв, гов'дину-1год.30хв.
У меня на приготовление холодца в скороварке уходит 1ч 20 мин + 30мин на сброс давления
Два часа новерно много, но бульон шикарный
😋😋😋😋👍👍👍👍👍
Спасибо,что сказали сколько литров,не знаю какую купить?Подозрительно новая она у Вас.Лежала на полке
Новая, потому что лежала действительно на полке.
@@Едапомужски очень жаль, полезная в хозяйстве. А бульон вообще не выкипает или выкипает немного???
@@ОльгаОлимпиева-м2т у вас какая?
Смотря какой нагрев. Через через аварийный клапан пар выходит.
Можно регулировать нагревом можно сделать чтоб чуть-чуть пар совсем будет выходить.
А можно отрегулировать, что пар вообще не будет выходить Но это тогда давление ниже.
В общем пробуйте.
Как бы там ни было когда варишь холодец в обычной кастрюле пар все равно тоже чуть-чуть выходит.
Берите большую литров на 6 не прогадаете !в большую всегда можно положить меньше продуктов а вот в маленькую больше не положиш!
@@ОльгаОлимпиева-м2т Не выкипает,поэтому воды надо наливать немного меньше.
Почему темный цвет бульона?
быстро, сильно кипит При томлении ( 5-6часов ) , еле видно кипение , всегда прозрачный , светлый будет.
Если перевести время готовки этого холодца в скороварке на простое кипячение, то получиться 18 часов. Круто.
Без скороварки на приготовление холодца уходит 6 часов
Жира кучу ,я варю прозрачный как слеза
а как чтобы был прозрачный?
@@TheRaya878 пену снимать надо тогда будет прозрачный!
Жир полезен.
Мне не нравится прозрачный.
Вода набирается по нижнюю клёпку.
ДА- ЭТО же скороварка зачем три часа варить максимум 1,5 часа,,,
А морковку зачем???
Для красоты???
Да, можно так сказать.
@@Едапомужски сегодня купили ножку свинную,----буду варить холодец по вашему рецепту.... .
@@БАМБАМ-ь6у Желаю удачи и прятного аппетита!
@@Едапомужски Большое спасибо,холодец варился 2часа,всё супер получилось.
Грязный холодец, лучше бы не показывал.
Я в шоке если не ел бы т тоже б в шоке свиню
Кн,,ибал
А не мало 3 часа? Папа варит в скороварке 6 часов, может зря время теряет?
Вы знаете Юля, я уже варю 2,5 часа и все прекрасно разваривается на медленном огне. С начала сильный огонь, чтобы сработали клапаны, а потом делаю медленный огонь 2,5-3 часа и все готово. Я думаю папа зря время теряет.
@@Едапомужски или у него прокладка под крышкой сдохла и не держится давление
Ужас.
.
да конечно зря это варят 6 часов в простой кастрюле , я всю жизнь варю ровно один час и 20 мин жду когда клапан откроется и все,,,
учи матчасть и читай инструкцию.потом давай советы
Жалко людей, живут как бомжи, ни на плиту денег нет ни на скороварку ни на холодец нормальный
Спасибо Вам за очень ценный комментарий! Не сомневаемся, что у Вас всё есть и даже больше ;-))
Это ты про кого?
За собой смотри, жалостливый.
Всё у них хорошо. И даже работящий мужчина на кухне присутствует.А этой скороварке ЦЕНЫ НЕТ.
Почему как бомжи ? Нормально живут по средствам. Не все могут жить так как вы.