Salsa de Frutos Rojos
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- #salsa frutos rojos, #frutos rojos, #salsa
Salsa de frutos rojos
- Tiempo de cocción: 20 minutos a partir del momento de iniciar ebullición.
Ingredientes:
- 250 gramos de mora sin hojas
- 250 gramos de fresa sin hojas y picadas
- 100 gramos de arándanos
- 323 gramos de azúcar
- 17 gramos de fécula de maíz (maicena)
- 1 gramo de ácido cítrico o seis gotas de jugo de limón.
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Me encantó la receta! Súper fácil!
2 preguntas: Por cuanto tiempo se puede conservar en el frasco? Y en caso de querer congelarlo se puede?
Hola Aylen, mil gracias por ver nuestros videos. En estos frascos tal cual como lo ves en el video, lleva almacenado en refrigeración cuatro meses en perfectas condiciones y sabor. Lo puedes congelar, depositando tu salsa en bolsas tipo ziploc (cierre) y también te funcionará por un tiempo más prolongado. Un abrazo.
Se le.puede agregar gelatina sin sabor? Es para cheescake!
Hola Erica. No es ideal hacerlo. Te recomiendo que adiciones más cantidad de maicena. Te irá bien y lograrás la consistencia que deseas. Un abrazo.
Cuanto dura esa receta en la heladera? Gracias
Francisco, si tienes buenas prácticas de almacenamiento, te puede durar meses. Me han durado mas de 6 meses en refrigeración, porcionandola y evitando utilizar implementos como cucharas ya usadas para que no se fermente.
¿Se puede agregar picante?
Alicia, gracias por ver nuestros videos. Si se puede agregar picante. Un abrazo.
Se le podría agregar agua para que rinda mas ? es para negocio de helados
y ando esperando una salsa de maracuyá porfa.
Hola Julián, gracias por ver nuestros videos. No te recomiendo agregar más agua. Esta salsa está formulada para garantizar que el producto realizado cumpla con la norma vigente para salsas en nuestro país. Lo que puedes hacer es buscar frutas de cosecha, por ejemplo solo mora o mora y fresa ya que las frutas mas costosas son los arándanos. Sigues igual la receta solo con mora usando la cantidad total de fruta solo con este producto. Igual lo puedes hacer con maracuyá, usas la misma receta, todos los demás ingredientes y la cantidad total de fruta con maracuyá. Éxitos y un abrazo.
@@jen.castro.c vale muchas gracias éxitos
La puedo licuar
Hola. Si claro y colar también, por si quieres un acabado libre de semillas. Un abrazo, gracias por ver nuestros videos.
Excelente.eres muy profesional. Puedo utilizar la salsa para pechuga de pollo.te agradezco tu respuesta.gracias
Gloria muchas gracias por tus palabras y por ver nuestros vídeos. Si la puedes usar en tus preparaciones saladas. Un abrazo.
Para cuántas porciones de carne es esa cantidad de salsa? Gracias
Fernando, gracias por ver nuestros vídeos, las porciones dependen de la cantidad de producto que deposites en tus preparaciones, pueden ser entre 25 y 35 porciones, si mides en cucharadas soperas rendirá más. Un abrazo.
Se le puede agregar un poco de picante ya sea habanero o chipotle enlatado para tener un poco de picor?
Hola Luis Fernando. Si lo puedes hacer. Excelente idea. Gracias por ver nuestros vídeos. Un abrazo.
Buena tarde, sirve para carnes y sí se puede conservar en nevera y luego calentar?
Hola Fernando, si se puede conservar en la nevera, por varios meses, siempre y cuando seas cuidadoso de porcionar. Lo clave es que no se vaya a contaminar con cucharas y otros implementos ya utilizados. Para calentar solo sacas la cantidad necesaria para tu preparación con las carnes. También puedes revisar el de Salsa Chutney, queda deliciosa con las carnes, especialmente cerdo. Un abrazo
Esta es la salsa que aveces se usan con los tequeños?
Hola, entiendo que los tequeños son una especie de palitos de queso, ¿verdad?. Si es así podrías usarla, acá en Colombia se usa en helados, repostería en general, acompañante en carnes, entre otros usos. Un abrazo.
GRACIAS JENNIFER ME GUSTO, MUY FACIL Y SE VE DELICIOSA. BENDICIONES
Gracias a ti. Un abrazo