Peru a passarinho! | Receitas de Natal | Ana Maria Braga | Mais Você

A Ana Maria Braga ensina a preparar o PERU A PASSARINHO, um jeito novo de reaproveitar a carne da ceia. Que tal sair da tradicional sobra natalina e reinventar o prato? 🥰
#MaisVocê #Peru #AnaMariaBraga
Ingredientes
Peru
1 peru descongelado
3 cabeças de alho
Creme de Parmesão
2 caixinhas de creme de leite
2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de azeite
tomilho debulhado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Peru
Corte 1 peru descongelado nas juntas (coxas e asas) e o peito em 3 partes.
Coloque na assadeira os pedaços de peru, cobertos com papel alumínio, 220 º C, por 1 hora junto com 3 cabeças de alho.
Retire o papel alumínio e frite os pedaços de peru em óleo quente. Retire do óleo, escorra em papel absorvente e reserve.
Passe as cabeças de alho por uma peneira e faça um molho.
Creme de Parmesão
Numa panela em fogo médio, no banho-maria coloque 2 caixinhas de creme de leite e bata bem com um batedor de arame até encorpar (+/- 2 minutos).
Abaixe o fogo, adicione, aos poucos e sem parar de bater, 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado (+/- 1 minutos).
Em seguida, acrescente, em fio, ½ xícara (chá) de azeite, batendo sempre até incorporar (+/- 2 minutos).
Retire do fogo, junte tomilho debulhado, sal, pimenta-do-reino a gosto, misture e sirva em seguida.
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[@petersonfernando624]

As receitas da Namaria são as melhores, além de algumas dar uns memes divertidos 😂😂

[@carlosestevaoavelar4271]

Boa tarde/noite, noooooosa que maravilha esse creme. Oportunamente farei, parabéns e obrigada por ensinar.

[@carloseduardolimafernandes9276]

QUE PRODUÇÃO É ESSA DA FACA SEGA PRA ANA MARIA