আমি বাংলাদেশি , আমরা যেভাবে খাই নোনা ইলিশ কুসুম গরম পানিতে ভালো ভাবে পরিষ্কার করতে হয় তাতে লবণ কম লাগে ,,, কচু পাতা দিয়ে নোনা ইলিশের মাথা দিয়ে তরকারি, লতি আর কাঁঠাল বিচি দিয়ে নোনা ইলিশ
কবিতা দিদি, আপনার রান্নার তুলনা নেই। কিন্তু আপনি যে উনানটি তৈরি করেছেন,, সেটা আমার ভীষন পছন্দের। আপনার , মাটি দিয়ে তৈরি করা কয়একটই জিনিস দেখেছি। এই গুলোই প্রমান করে আপনি একজন অসাধারণ শিল্পী মানুষ । অনেক ভালোবাসা জানালাম। ভালো থাকবেন। ❤️❤️❤️❤️
দাদা পেয়াজ শুকনো মরিচ বেটে শুটকি ছোট ছোট পিস করে মশলায় মাখিয়ে লাউ/কুমড়ো পাতায় ২/১ পিস করে শুটকি মুড়িয়ে দিয়ে তেলে ভেজে খেয়ে দেইখেন।স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো 😋
নমস্কার কাকিমা, আজকের নোনা ইলিশ মাছ রান্না একদম সঠিক হয়েছে। আমরা এই ভাবে রান্না করে খাই। আর নোনা ইলিশ মাছের ডিম দিয়ে করলা ভজি করে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনারা সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ কাকিমা।❤️❤️❤️❤️
Aloo begun diye recipes krle khete khub sundor hoy amra to kortam r ai begun er recipe te boroboro kore Mach gulo katben tahole valolagbe. R ha apni kintu onion use krben na , kalo jera , ginger diye krben ok khub valo lage. 😋😋😋😋
ইলিশ শুঁটকি আমার কাছে খুব মূল্যবান বলে মনে হয় কাঁচা ইলিশ ভালো বাসি কিন্তু ইলিশ শুটকির গুরুত্ব আমার কাছে বেশি ।আজকের রান্না টা ঠিক আছে আর বেগুন আলু দিয়ে করবে মাছ টাকে বাজবে না গরম জলে যে পরিষ্কার দিচ্ছেন সেই ভাবে দেবেন ।মাথা টা কচুর শাক দিয়ে খেতে বেশি ভালো লাগে ।এক লাউ পাতায় পেঁয়াজ কে কুচি করে কেটে লঙ্কা বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি করে কেটে কাঁচা সরিষা তেল দিয়ে মাখিয়ে শুটকির পিস মাখানো মধ্যে দিয়ে লাউ পাতায় অল্প তেল দিয়ে ঢেকে ভাঁজতে হবে দেখবেন অসাধারণ লাগে খেতে ।দেখালে খুব খুশী হবো রান্না টা ।আমি ব্যারাকপুর থেকে বলছি ধন্যবাদ ।
এই কাজলদা ভুনা রেসিপি টা করবে। ভালো লাগবে। শোনো এইভাবে গরম জলে বারবার ধুয়ে নিলেই যে কোন রেসিপি চলে যাবে। নোনা ইলিশ কিন্তু বেশ টেস্টি হয় গো❤❤। যাক! দেখে ভালো লাগলো যে খেতে আজ পারলে। সেদিন মনটা খারাপ হয়ে গেছিল 😢।
Bojhar darker noi , apner kichu janan naki , sudhu janan payaj rusun dia ranna, duniya ta anak achha sorta ta payaj rasun jai na , jato sob baje ranna ok
সালাম VILLFOOD এর সবাইকে . নোনা ইলিশ দোপিঁজি ( ভূনা বা কষা ) খেতে খুবই মজা . বেশি করে পেঁয়াজ কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে রান্না করে খাবেন . নোনা ইলিশ আগে গরম পানির সাথে ধূয়ে নিবেন .EAST BENGAL মানুষের কাছে প্রিয় খাবার . রান্নার সময় একটু খাবার তেল বেশি দিবেন . ইলিশের যে কোন RECIPE তে ধন্যাপাতা দিবে না . ইলিশ মাছে এমনিতে একটা আলাদা FLAVOR থাকে. ধন্যাপাতার ব্যবহারে ইলিশের সেই স্বাদ নষ্ট হয়ে যায় .EVEN গরম মশল্লা ব্যবহার ও করবেন না. খেয়ে VLOG এ দেখাবেন .
এর আগে অনেক কচুশাক রান্না দেখে করেছি খেতে ও দারুন হয়েছে কিন্তু আজকের মতো কচুশাক রান্না করতে পারবো না কেন না আমারা নোনা মাছ কোন দিন খাই নি ,খাই ও না....... তোমরা আনন্দ করে খাও ঠাকুরমা কে নিয়ে ভালো থেকো সবাই ❤
Dada.Lao patai muriye sorser tel a vege khaben.r ranna korle pui er gota diye makho makho kore jhal jhal kosa/vuna korben.gorom bhaat diye se j ki taste bhasai bojhate parbona.
ইলিশ শুটকির সবচেয়ে মজাদার রেসিপি হলো পাতুরি টা বিশেষ করে আমার কাছে যেটা মনে হয় আর কি আমি রেসিপি টা বলছি যদি আপনাদের ভালো লাগে তাহলে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন এটা বলতে পারি যে নিরাশ হবেন না প্রথমে শুটকি কে ছোট ছোট সাইজ করে কেটে পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন,, এরপর কিছু পেঁয়াজ কুঁচি করে কেটে তাতে মরিচের গুঁড়ো সামান্য লবণ আর একটু সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে চটকে নিবেন যদি ইচ্ছে হয় তাহলে হলুদ গুড়ো ও দিতে পারেন,,এবার শুটকি গুলোকে ধুয়ে পরিষ্কার করে চটকে রাখা পেঁয়াজের মধ্যে মেখে নিবেন এবার লাউ পাতা কিংবা কুমড়ো পাতার উপর একটা করে শুটকির টুকরো আর কিছুটা পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মুড়ে নিবেন এরপর তাওয়ায় বা প্যানে কিছুটা তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ইলিশ শুটকির পাতুরি,,,
আমি বাংলাদেশি , আমরা যেভাবে খাই নোনা ইলিশ
কুসুম গরম পানিতে ভালো ভাবে পরিষ্কার করতে হয় তাতে লবণ কম লাগে ,,, কচু পাতা দিয়ে নোনা ইলিশের মাথা দিয়ে তরকারি, লতি আর কাঁঠাল বিচি দিয়ে নোনা ইলিশ
আজকের রান্নাটা একদম পারফেক্ট হয়েছে। পেঁয়াজ , রসুন আর লঙ্কা সহযোগে নোনা ইলিশ দিয়ে কচু শাক চট্টগ্রামের প্রসিদ্ধ একটা রান্না।খুব ভালো লাগলো। এরপর দিন মাথাটা দিয়ে কচুশাক করে খাবেন ভালো লাগবে। আর মাছটা ছোটো টুকরো করে 4 বা 5 টা লাউ পাতায় মুড়িয়ে হালকা আঁচে লালচে করে ভেজে খাবেন গরম ভাতের সাথে।❤
Hmm👌😋🇧🇩❤️
দাদা আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি ।আমি আপনাদের প্রতি টি vdo দেখি । নোনা ইলিশের ডিম বেগুন ও আলু দিয়ে খুব ভালো লাগে । দেখবেন ,,,,
একদিন কষা করে খাবে দাদা আমি রেসিপি দিয়েছি।। বেশি করে পিঁয়াজ দিয়ে ভুনা করে দেখো নামানোর সময় গন্ধ রাজ লেবুর পাতা দিয়ে নামাবে অনেক ভালো লাগবে।।
কবিতা দিদি, আপনার রান্নার তুলনা নেই। কিন্তু আপনি যে উনানটি তৈরি করেছেন,, সেটা আমার ভীষন পছন্দের। আপনার , মাটি দিয়ে তৈরি করা কয়একটই জিনিস দেখেছি। এই গুলোই প্রমান করে আপনি একজন অসাধারণ শিল্পী মানুষ । অনেক ভালোবাসা জানালাম। ভালো থাকবেন। ❤️❤️❤️❤️
দাদা পেয়াজ শুকনো মরিচ বেটে শুটকি ছোট ছোট পিস করে মশলায় মাখিয়ে লাউ/কুমড়ো পাতায় ২/১ পিস করে শুটকি মুড়িয়ে দিয়ে তেলে ভেজে খেয়ে দেইখেন।স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো 😋
কুমরো পাতা দিয়ে নোনাইলিশ-র পাতুরি ... Just darun lage 🤤✨
আমি শুধু পিয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে ঝাল করে ভুনা করে খাই, খেতে অনেক দারুন লাগে। ১ বার ট্রাই করে দেখবেন দাদা ভালো লাগবে🇧🇩
Pyaaz kuchi+garlic+chilli paste+noona elish+
Mix it all together
Chaalkumro pataar modhe purr hisebe diye deben !trpor tel e bheje neben
Kumro fattai piach roshun beshi kora dia paturi ranna korla onek mojja hoi pls try korban 🤤
বেগুন এবং আলু দিয়ে বেশি করে রসুন মরিচ , হলুদ ধনিয়া গুড়া, পিয়াজ সব ভালো করে তেলের মধ্যে কসিয়ে রান্না করে অনেক মজা হয়।
শাপলা দিয়ে লবন ইলিশ রান্না করে খাবেন আরো অনেক মজা লাগবে।
কচুর লতি দিয়ে মাখামাখা করে রান্না করে খেয়ে দেখবেন অনেক ভালো লাগে আর কচুশাকে একটু হলুদ দিলে কালারটা আরো সুন্দর হতো
নমস্কার কাকিমা, আজকের নোনা ইলিশ মাছ রান্না একদম সঠিক হয়েছে। আমরা এই ভাবে রান্না করে খাই। আর নোনা ইলিশ মাছের ডিম দিয়ে করলা ভজি করে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনারা সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ কাকিমা।❤️❤️❤️❤️
নোনা ইলিশ আলু বেগুন পিয়াজ দিয়ে রান্না করলে খুব ভালো লাগে। তরকারিতে নুন কম দিতে হয় তবে খেতে ভালো লাগে।
তার পর কুমড়ো পাতার মধ্যে খানে দিয়ে তেলে ভাজা করবেন ভালো লাগবে
কাজল দা ❤❤ভালো বাসা অবিরাম❤❤ বাংলাদেশ থেকে , আজকের রান্নার মতো আবার করবেন বাট পুঁইশাক দিয়ে দেখবেন অনেক টেস্ট লাগবে❤❤
আমার খুবই পছন্দের নোনা ইলিশ। যেকোনো শাক দিয়ে বেশি করে পেঁয়াজ রসুন দিয়ে রান্না করলে অনেক মজা লাগে
দাদা নোনা ইলিশ কুচুর লতি দিয়ে রান্না করলে ভালো হয়
বেগুন দিয়ে রান্না করে খাবেন সাথে পূইশাক দিবেন খুব। ভালো লাগবে আমরা এইভাবে খাই
কে কে রোজা রেখেছেন ❤❤❤❤❤❤
Kochu Shak er gorata only alu diye chingri mach diye khele hebby lage go dada👍aar kakimar hater ranna khubi sundor😛😋😄😊🤗💯kakima ke 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Oo kaki maa amr pryo 1 ta recipe dakhele. Tomake onek onek besi vlobasai kaki maa 💙💙💙
নোনা ইলিশ বেগুন দিয়ে মাখা মাখা করে রান্না করলে খেতে খুব মজা।আর পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলেও খেতে খুব মজা😋😋
Kavita di tumi darun bhalo manus..dekhte o ki sweet nd nature ta o OSM
রমজান মোবারক। ⭐️🌙💖 সাথে থাকেন।
Same❤😊
Aloo begun diye recipes krle khete khub sundor hoy amra to kortam r ai begun er recipe te boroboro kore Mach gulo katben tahole valolagbe. R ha apni kintu onion use krben na , kalo jera , ginger diye krben ok khub valo lage. 😋😋😋😋
এটা পুঁইশাক দিয়ে রান্না করতে হবে। পুঁইশাক দিয়ে রান্না করলে নুন কাঁটা লাগবে না। খেতে অনেক সুন্দর লাগবে 👍
নোনা ইলিশ গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, ভালো করে ধুয়ে তেলে ভেজে নিয়ে, পিয়াজ শুকনো মরিচ দিয়ে ভর্তা করে দেখবেন অনেক মজা😋😋🇧🇩🇧🇩
ধোয়ার পর একটু থেঁতো করে নিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে করবেন ভালো লাগবে
আমরা চট্টগ্রামে নোনা ইলিশ খাই পিচ করে কেটে গুড়ো মরিচ, হলুদ মেখে লাউ পাতায় মুড়িয়ে ভাজি করে খাই।
সাথে ডাল হলে জমে ক্ষীর
সুন্দর হইছে। বাড়তি লবণ না দিলে ও সমস্যা হয় না
পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে খেতে খুব ভালো লাগে❤❤
TH-cam theke recipe dekhe nilei hoi...eivabe na beshi kore peyaj roshun diye ranna korle joss lage😋😋
আজকের রান্না দারুন হয়েছে কাজল দা তোমার ভাত খাওয়া দেখে আমার খুব খেতে ইচ্ছে করছে পরের বার লতি দিয়ে রান্না করবা দেখবে দারুন লাগে
Khub valo laglo ranna dekhe ❤️ tomra sobai sobsomoy valo theko sustho theko ❤️🙏🏻
রান্নাটা সুন্দর হয়েছে আজ।শুধু পিয়াজ কাচা লংকা দিয়ে ভুনা করলেও কিন্তু দারুণ লাগে
পেঁয়াজ কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি ও কাঁচা সরষের তেল দিয়ে মেখে কুমড়ো পাতায় মাঝে বেঁধে বড়া করবেন খুব ভালো লাগবে
ভাই ডিম দিয়ে দেখবেন মজা আছে 🇧🇩🥰
Kochu Shak er gora ke amader ekhane bharali bole kochu iliish macher matha diye kheye dekho dada 🙏🙏🙏 osum lagbe💯🤗🤗🤗🤗🤗
Very nice, Darun laglo ajker macher recipe, delicious food, awosome👌🙏🥰⚘♥️👍
ইলিশ শুঁটকি আমার কাছে খুব মূল্যবান বলে মনে হয় কাঁচা ইলিশ ভালো বাসি কিন্তু ইলিশ শুটকির গুরুত্ব আমার কাছে বেশি ।আজকের রান্না টা ঠিক আছে আর বেগুন আলু দিয়ে করবে মাছ টাকে বাজবে না গরম জলে যে পরিষ্কার দিচ্ছেন সেই ভাবে দেবেন ।মাথা টা কচুর শাক দিয়ে খেতে বেশি ভালো লাগে ।এক লাউ পাতায় পেঁয়াজ কে কুচি করে কেটে লঙ্কা বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি করে কেটে কাঁচা সরিষা তেল দিয়ে মাখিয়ে শুটকির পিস মাখানো মধ্যে দিয়ে লাউ পাতায় অল্প তেল দিয়ে ঢেকে ভাঁজতে হবে দেখবেন অসাধারণ লাগে খেতে ।দেখালে খুব খুশী হবো রান্না টা ।আমি ব্যারাকপুর থেকে বলছি ধন্যবাদ ।
দাদা আপনার ভাত তুলে মুখে দেওয়াটা আমার কাছে ভিশন ভালো লাগে একে বারে চার আংগুল গুল মুখে দিয়ে খান৷ সত্যি বলছি দাদা অনেক ভালো লাগে আমার কাছে
দাদা আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি কচুর মুখী দিয়ে রান্না করেন😋
আপনাদের রান্নার তুলনা হয় না 🌹🌹🌹
কচুর লতি দিয়ে দাদা এবার
এটা একটু একটু করে খেতে হবে আর চাল কুমরা দিয়ে খাবেন দাদা
সব চেয়ে ভালো হয় লাউ পাতায় ভাজলে। খুব স্বাদ হয়। খেয়ে দেখবেন।
এই কাজলদা ভুনা রেসিপি টা করবে। ভালো লাগবে। শোনো এইভাবে গরম জলে বারবার ধুয়ে নিলেই যে কোন রেসিপি চলে যাবে।
নোনা ইলিশ কিন্তু বেশ টেস্টি হয় গো❤❤। যাক! দেখে ভালো লাগলো যে খেতে আজ পারলে। সেদিন মনটা খারাপ হয়ে গেছিল 😢।
Dada law patha die pathuri korben beshi peyaz morich die.onk tasty
কুমড়ো পাতার মধ্যে মাছ টা মুড়ে ভেজে নাও...খুব ভালো খাবে❤
Bon amr poribare aso pls 🙏
Soooo sweet of you,tomra dada sotti ekdum down to earth ,ekdom show off nai,
Amader comments guli pore tomra improve korcho Soooo nice of you
আমি বাংলাদেশ থেকে দেখছি।আজকে আম্মু বাসায় নোনা ইলিশ কুমড়া দিয়ে রান্না করেছে। অসাধারণ খেতে🥰
পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ২ পিস ভাজা করে অবশ্যই রান্না করে খেয়ে দেখবেন অনুরোধ রইল । দারুন লাগবে।
Kocu shak diye khub moja lage...amar ammu ranna kore Khub testy lage.. Take love from 🇧🇩💖💖💖💖
Besi kore peyaj diye olpo ilish diye sukno kore buna korle onk valo lagbe
Wow... ❤️Aj mone hocche darun ranna hote choleche.... ❤️
কাজল দাদা কচুর পাতা দিয়ে রান্না করলে আরো ভালো লাগে। টেস্ট করে বলো কেমন লাগে
Valo ekdom nuton ekta jinis dekhlam👌👌
আমরা শুধু পেঁয়াজ দিয়ে ভোনা খাই।এত মজা লাগে যা বলে বুঝাতে পারবো না
😂
পেঁয়াজ বাটা ও লাল মরিচ বাটা দিয়ে ঝাল রান্না করি ✨✨✨✨✨
Smt.P.B.
Bojhar darker noi , apner kichu janan naki , sudhu janan payaj rusun dia ranna, duniya ta anak achha sorta ta payaj rasun jai na , jato sob baje ranna ok
আমরা ও সেইমভাবে খায়।।
Piyaj rosun diye ranna korle sudhu piyaj rosun er e test pawa jay...asol macher swad pawa jayna...joto sob🙄
কুমড়ো পাতা মুড়িয়ে ভাজা করলে খেতে ভালো লাগবে।নোনা ইলিশ দিয়ে রাঁন্না করলে তরকারিতে আর নুন দিতে নেই
Dada kochur theke ai nunna eils pui shak diye ranna Kore khete darun lage
এটা পুইশাক দিয়ে খেতে ভালো লাগে
Asadharon hoyeche ilish macher recipe ❤❤❤❤❤❤❤,, khub valo laglo video ta
দাদা আবার খাওয়া যায় পি এইচ দিয়ে লেবু পাতা দিয়ে চরচরি করে মরিচ দিয়ে ভালো করে কাঁচা মরিচ দিয়ে
সালাম VILLFOOD এর সবাইকে . নোনা ইলিশ দোপিঁজি ( ভূনা বা কষা ) খেতে খুবই মজা . বেশি করে পেঁয়াজ কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে রান্না করে খাবেন . নোনা ইলিশ আগে গরম পানির সাথে ধূয়ে নিবেন .EAST BENGAL মানুষের কাছে প্রিয় খাবার . রান্নার সময় একটু খাবার তেল বেশি দিবেন . ইলিশের যে কোন RECIPE তে ধন্যাপাতা দিবে না . ইলিশ মাছে এমনিতে একটা আলাদা FLAVOR থাকে. ধন্যাপাতার ব্যবহারে ইলিশের সেই স্বাদ নষ্ট হয়ে যায় .EVEN গরম মশল্লা ব্যবহার ও করবেন না. খেয়ে VLOG এ দেখাবেন .
Mm bhi
পুই শাক দিয়ে রান্না করলে ভালো লাগে
দাদা পুঁইশাক দিয়ে রান্না করবেন ভালো লাগবে
Nice. Best wishes for U and Ur family from Bogura, Bangladesh.....
আলু দিয়ে রান্না করলে ভালো লাগে
খুব ভালো লাগলো রেসিপি টি ধন্যবাদ কাকিমা 👌👌👌
Khub valo laglo ❤
Daroon ranna hoyeche❤
দাদা বলছি পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করলে আরো বেশি ভালো লাগবে
বাংলাদেশের নোনা ইলিশ গুলো অনেক নরম টাইপের হয় এত শক্ত না।আমরা কচু শাক বা লাউ পাতাদিয়ে মুডিয়ে ভেজে খায়।অল্প পরিমাণ দিয়ে অনেকটা ভাত মেখে খেতে হয় তাতে নুন কম লাগে
খুব সুন্দর হয়েছে👌👍
এই রান্নাটা সত্যিই পারফেক্ট হয়েছে কাজল দা।
Loti diye ranna korben darun lage
Oi macch ta ek mas cholbe roj khele. Ada, rosun, piyaj diye khub jhal diye pordin korun, konodin o vulben na😊
নোনা ইলিশের বড়া ও খাওয়া যায় কাকিমা চালকুমড়া পাতার মধ্যে পেঁয়াজ লঙ্কা আর নোনা ইলিশের টুকরো নিয়ে পাতাটাকে পেঁচিয়ে তেলের মধ্যে ভেজে নিয়ে।
pumpkin or lau pata ke sath v try krke dekhiye 😊love from tripura🌺
Amr poribare aso pls 🙏
Alu begun diye runna korben roshun chara khub tasty hoy
নোনা ইলিশ কচুশাক টা খুব সুন্দর হয়েছে 👍🏼👍🏼😊
এর আগে অনেক কচুশাক রান্না দেখে করেছি খেতে ও দারুন হয়েছে কিন্তু আজকের মতো কচুশাক রান্না করতে পারবো না কেন না আমারা নোনা মাছ কোন দিন খাই নি ,খাই ও না....... তোমরা আনন্দ করে খাও ঠাকুরমা কে নিয়ে ভালো থেকো সবাই ❤
আজকের ভিডিওটা ভালো লাগলো দেখে ভালো থেকো সুস্থ থেকো❤❤❤ পাশে থেকো
Mone hoi ai fish akhono khaya dekhi nii . ❤ Love form Assam
Onk mojar recipe didi 💖🥰😋
Peyaj adaa roshun diye jhuro korben ...onoboddyo laage khete
পেয়েছি দিয়ে বেশি করে আর ঝাল ভালো লাগবে দাদা
সব মিলিয়ে অসাধারণ হয়েছে 🙂🇧🇩
Apnader video r jonno Ami sobsomoi Bose thaki dadavai❤❤❤❤
নোনা ইলিশ দিয়ে কচু শাক জমে যাবে আজকে ।অনেক ধন্যবাদ কাকিমা খুব ভালো লাগলো রেসিপি টা❤❤
লাউ পাতার টা না করলে বড় কিছু মিস করবেন
আজকের মাছের পরিমাণ ও ধোয়া ঠিক আছে।ঠিক পেঁয়াজ, রসুন দিয়ে গাছের বেগুন দিয়ে মাখামাখা করুন।
নারকেল বেটে পেঁয়াজ দিয়ে পাতুরি খাওয়া যায়।
Dada.Lao patai muriye sorser tel a vege khaben.r ranna korle pui er gota diye makho makho kore jhal jhal kosa/vuna korben.gorom bhaat diye se j ki taste bhasai bojhate parbona.
Kachur lati dia nona elish khete valo lage
Apnader sob kota rannai sera lage dada❤❤❤
Amr poribare aso pls 🙏
Khub yummy lagse 😋😋👍
ইলিশ শুটকির সবচেয়ে মজাদার রেসিপি হলো পাতুরি টা বিশেষ করে আমার কাছে যেটা মনে হয় আর কি
আমি রেসিপি টা বলছি যদি আপনাদের ভালো লাগে তাহলে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন এটা বলতে পারি যে নিরাশ হবেন না
প্রথমে শুটকি কে ছোট ছোট সাইজ করে কেটে পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন,, এরপর কিছু পেঁয়াজ কুঁচি করে কেটে তাতে মরিচের গুঁড়ো সামান্য লবণ আর একটু সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে চটকে নিবেন যদি ইচ্ছে হয় তাহলে হলুদ গুড়ো ও দিতে পারেন,,এবার শুটকি গুলোকে ধুয়ে পরিষ্কার করে চটকে রাখা পেঁয়াজের মধ্যে মেখে নিবেন এবার লাউ পাতা কিংবা কুমড়ো পাতার উপর একটা করে শুটকির টুকরো আর কিছুটা পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মুড়ে নিবেন এরপর তাওয়ায় বা প্যানে কিছুটা তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ইলিশ শুটকির পাতুরি,,,