Perché l'alambicco per produrre spiriti è soggetto a controlli più stringenti, visto che fai un prodotto su cui vanno pagato le accise, rispetto alla distillazione di un gin che normalmente parte da un alcol su cui queste sono già state pagate. Quindi la Dogana ti applicherà un conta cotte o un conta elettricità per controllare quanto distilli. Se nello stesso alambicco distilli un alcol su cui hai già pagato le accise rischi che ti chiedano di pagarle due volte.
![How To Make Gin: Our Distillation Process [Copperfield London Dry Gin]](http://i.ytimg.com/vi/rEUVPAl3E24/mqdefault.jpg)
![How To Make Gin: Our Distillation Process [Copperfield London Dry Gin]](/img/tr.png)
E come si chiama l'azienda che crea questi alambicchi?
?
Despotstills
Bello, posso sapere quanto costa?
circa 20.000€, dipende dalla configurazione che scegli
Perché in Italia non si può produrre gin e spiriti insieme?
Perché l'alambicco per produrre spiriti è soggetto a controlli più stringenti, visto che fai un prodotto su cui vanno pagato le accise, rispetto alla distillazione di un gin che normalmente parte da un alcol su cui queste sono già state pagate. Quindi la Dogana ti applicherà un conta cotte o un conta elettricità per controllare quanto distilli. Se nello stesso alambicco distilli un alcol su cui hai già pagato le accise rischi che ti chiedano di pagarle due volte.
Ma ditte italiane che producono alambicchi del genere ne esistono?
Si ma non elettrici, li fanno a gas o a vapore. Per esempio c'è Frilli in Toscana che li fa a gas, ottimi prodotti.