Bacalhau supremo ao forno por Roberto Augusto

No Santa Receita, Claudete Troiano recebe o chef de cozinha Roberto Augusto para te ensinar a fazer o delicioso bacalhau supremo ao forno. Confira!
Ingredientes
- 1,5 kg de bacalhau em postas pré-cozido
- 1 kg de batata doce em rodelas grossas pré-cozidas
Molho de tomate
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de azeite
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 5 dentes de alho amassados
- 6 tomates maduros sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 folha de louro
- Salsinha bem picada
Modo de preparo:
1. refogar todos os ingredientes por 5 minutos, reservar.
Molho branco
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. derreter a manteiga com a farinha, dar uma dourada, juntar o leite e os temperos, deixar engrossar, reservar.
Ingredientes da montagem:
- Queijo gorgonzola em pedaços
- Queijo muçarela
- Azeitonas pretas a gosto
- 500 g de catupiry
Modo de preparo:
1. Em um refratário grande ir fazendo a montagem, alternando bacalhau, os molhos e os queijos, por último um pouco de molho branco e parmesão ralado, levar ao forno até gratinar. Servir com arroz branco.
REDE APARECIDA
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[@soniasantos9383]

Claudete + Roberto Augusto = showcesso.

[@thaisgoncalves4791]

Melhor receita de bacalhau que já comi!

[@celiavicentinapantozziquei4837]

Que delícia, amo ❤ bacalhau, vou fazer com certeza, obrigado por compartilhar beijos

[@rosanagomes9490]

Tudo que o Roberto faz fica ótimo, que pessoa espetacular. Vem para BH administrar curso chefe!!!👏👏🔝🔝🔝🔝🔝🐟

[@gildafrossard9722]

Roberto , você sempre arrasando!
Meu Deus essa receita foi demais!!!🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@jacquelinedias8012]

Eita eu aqi sem sono vendo esses vídeos estou babando eita gosto de mais frutos do mar. Parabéns para VCS

[@janegourmet1197]

Esse Roberto é fantástico todas receitas é maravilhoso 😍

[@maurasalete2486]

MEU DEUS .
PARAAA TUUDDOOOOO.
QUE MARAVILHA DE BACALHAU 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@sandrareginaveneroso3697]

Nossa, maravilhoso, vou fazer!!!

[@AndreCosta-rw8ww]

Parabéns Roberto Augusto. Ótima receita.

[@renatacalegari1607]

Show.Vcs dois sao espetacular.

[@mariadesferreiralimamarrec5860]

Mine curso de bolo da vovó! Amo Roberto Augusto. Parabéns,

[@rosemerenascimento6127]

Amei essa receita parabéns Roberto

[@marciaserraodasilva8400]

Ja estava com saudades de ver este chefe na cozinha.

[@mestrecucagodoygodoy6879]

Roberto augusto sou sua fã clair godoy

[@marluceabritoalves3107]

Amei este bacalhau. Ele top.

[@waleriaferreira4219]

Parabéns Roberto show de bacalhau

[@dulcineiadealbuquerquelima6839]

Amei esse bacalhau, vou ver se faço na Páscoa

[@soniafelipucci6708]

Parabéns 👏👏👏👏👏👏

[@marisaamorim5582]

Vc e show 👏👏👏👏👏👏

[@luizsantoscabralsantos4378]

Ficou muito gostoso.

[@miriamcoelho886]

🤤🤤🤤🤤 vou ter q fazer! 😁😁

[@pessoabuera8793]

Maravilhoso

[@denisecatarina8646]

Adorei

[@andersonferreira6851]

🍽🍽🍽🍴🍴🍴🍴🍴🍴 vou fazer

[@silmaramoura7760]

Maravilha🤤🤤🤤🤤delicioso

[@rosanacristina8400]

Eu não tem costume fazer bacalhau eu sei que está uma delícia esse prato

[@jenyprimo3681]

Nossa Que Receita Maravilhosa Diferente Deu Água na Boca 👄 Parabéns 👏👏👏👏👏

[@analiaflores7164]

Que delícia mais mil vezes parabéns Roberto Augusto parabéns a tv aparecida por esse maravilhoso chefe de cozinha. 👋👋👋👋🙏😘

[@silviaalves1499]

Isso é maldade!!!! 😋😋😘😘😘😘😘😘

[@paulosidneimartins4591]

Que delícia Claudete,abraço pra vcs e o Roberto

[@vilmacintas583]

Que maravilha!!! Posso trocar a batata doce por batata inglesa?

[@angelamarinacarvalho2294]

Bom dia! Que delícia.😋😋😋😋😋. Claudete amo você,sinto muita falta de você na TV aberta. Você é a melhor.😘😘😘😘😘😘

[@martatakaasi3780]

Depois de dessalgado pode ser congelado?

[@marciaserraodasilva8400]

Delicioso 😋😋

[@martaxavier4763]

#CALABOCACLAIDETE

[@raimundafarias3514]

Fc

[@gabrielrodrigues5111]

Cladete no 13:21 ela fala que ok entendi uma baita bosta de bacalhau que isso clau

[@anakarlamelo343]

Essa mulher não deixa no guerra falar....Deus me livre. Muito chata