ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Tällä videolla testataan miten tuliset kastikkeet toimivat pihvin kanssa. Eli kyseessä on "Hot wings" haaste mutta sen toteutin suomalaisella marmofileellä. Liha oli Snellmannin aivan loistavan näköistä ulkofileetä ja siinä marmori oli ihan jäätävän hyvä.
#Hotwings #Pihvimies #Marmorifilee
Kaikki chilikastikkeet tälle videolle toimitti Soosikauppa
soosikauppa.fi/
Videolla mukana chilisooseista:
Dirty Dick’s Hot Pepper Sauce With a Tropical Twist (21.000 Scovillea) bit.ly/30GhKtv
Dawson’s Original Hot Sauce (82.000 Scovillea) bit.ly/3ALRiLj
Torchbearer Honey Badger Hot Sauce (99.000 Scovillea) bit.ly/3n6cXc6
El Chivo Roasted Garlic Reaper Hot Sauce (129.000 Scovillea) bit.ly/3FW33SW
Marie Sharp’s Extra Fiery Red Hornet Sauce (400K+ Scovillea) bit.ly/3FZP0f9
Lihat laitoin valurautapannulla savustetun Wagyu rasvan kanssa. Sisälämmöt hoidin kuntoon (tai oikeastaan hieman yli) uunissa Meater+ mittarin kanssa.
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Lihat tälle videolle tuli Jumbon K-Citymarketista
bit.ly/3dcvU9y
Meater+ lämpömittari
bit.ly/3DVe857
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: / 2851210098501164
Seuraa minua somessa:
Facebook: / pihvimies
Instagram: / pihvimies_youtube
Soosikauppa on loistava, hyvä ja laaja valikoima ja ihan ässä asiakaspalvelu ihan jokainen kerta. 6/5
Hyvällä twistillä hyökätty tämän wings-meemin kimppuun, kova!
Kiitoksia! En ollut ennen tätä hommaa käyttänyt heidän palveluita mutta nyt kyllä keskitän kaikki tulevat chiliostokset sinne. Loistavaa palvelua ja hyviä sooseja!
Hyvä video👍🏻. Ja hyvä tietää tuo soosikauppakin🤩👍🏻👍🏻
Kiitoksia! Joo heidän kanssaan tämä homma hoitui todella nätisti. Itse meinaan heitä käyttää jatkossa chilikastikkeita tilatessa.
@@Pihvimies hienoa! Täytyy googlata heti nuo soosit kun olen chilin ystävä🔥
Mahtavaa!
Hyvä pätkä äijältä taas. Mahtavan näköstä lihaa! Mun suosikkisoosi lähiaikoina on ollu Poppamiehen Barbados. Se ei oo ihan yhtä yleispätevä kun kukkosoosi, mutta niihin ruokiin mihin oon sitä laittanut, se on sopinut tosi hyvin. Kantsii kokeilla chili con carnen kanssa!
Kiitoksia! Se on kyllä loistava soosi. Olen sitä käyttänyt tacojen kanssa aiemmin mutta nyt näistä tuo neljäs (roasted garlic reaper) on syrjäyttänyt sen. Omaan makuun parempi ja vähän tulisempi soosi. Parissa viikossa mennyt melkein koko tuo pullo jo.
@@Pihvimies Mä en oo sitä kokeillut. Tykkään ja siedän kyllä tulisuutta, mut toi barbados on mun mielestä sellasella sopivalla tasolla. Sitä voi läträtä vähän enemmänkin ja näin tuleekin usein tehtyä sen mukavan maun takia.
Sitä tulisemmista Poppamiehen kastikkeista on tullut kokeiltua vissiin vaan Ahjoa, joka oli ihan liian tulista samanlaiseen käyttöön. Jos sitä laittaisin johonkin, niin pistäisin haudutteluvaiheessa sekaan korvaamaan tuoreen chilin.
Tuo on juuri se syy minkä takia olen niitä Poppiksen 5-6/10 sooseja käyttänyt kun niissä ei haittaa vaikka menisi vähän liikaa ruoan päälle. Nämä todella tuliset pitää annostella varovasti. Tuon reaper soosin kanssa pitää vähän varoa mutta silti se on aivan loistava. Tilaa soosikaupasta sitä ja kokeile ihmeessä. Maksaa vissiin vajaa 20€ pullo.
Hyvä video! Soosikaupalla varmaan vois olla jotain hyvää ideaa just jos ens kerralla haluaa mennä vähän "jytkympään suuntaan" noiden kastikkeiden kanssa. Osanotot tuosta sun uunista! :D
Kiitoksia! Olin jo heihin yhteydessä ja seuraava erä on tulossa jossakin vaiheessa. Uuni on taattua Ikea laatua edellisen omistajan jäljiltä ja toimi hyvin 4 vuotta. Nyt on aika etsiä uusi uuni ja eiköhän sekin asia hoidu kohtapuoliin.
Da bomb soossi puuttuu :) Mut hyviä videoita tulee !
Kiitoksia! Se puuttui ihan tarkoituksella😄
Oliko aamulla pakoputki punainen tai hellä?
Hieman oli vatsa kipeä mutta ei mikään paha ollut kuitenkaan. Syötiin vielä kameroiden sammuttua 3 palaa tolla tulisimmalla soosilla kun se ei tuntunut potkivan juurikaan. Veikkaan, että se tuntui sitten seuraavana päivänä😄
@@Pihvimies eikö maukas liha mene hukkaan tuommosilla sörsseleil,?😅
Ei oikeastaan. Itse mietin ennen testiä ihan samaa mutta tuo rasvainen liha ja hyvä soosi toimi yllättävän hyvin. En silti meinaa jatkossa näin pihvejä syödä mutta kokeilun arvoista se oli todellakin.
Ei kai niissä pulloissa lukenut ravistettava, omskakas? 🤔
Kyllähän näitä aina kannattaa ravistella😄
Taaville terveisiä. Tatamilla tavataan👍
Hienoa! Eiköhän Taavi lue nämä kommentit😄
No mutta tervepä terve 😅
Tulehan vuodenvaihteen jälkeen Helsinkiin (Hipko, Metsälä) painimaan joku päivä 🤜🤛🏿
Juu täällä ollaan 🤙
@@johannykanen7141 Tullut painittua pitkin Suomea, niin ei osaa enää sijoittaa ihmisiä kartalle, mutta olitko siis ihan Hipkolta? 😅
Ihan ymmärrettävä. Alkaa juutuben tsätissä joku randomi morjenstelee 😄
Et ehkä muista mut ettei nyt tarvii yö unia menettää ni joku vuos, pari, takaperin kävit daamis(?), jonku naisihmisen kanssa kuitenki perusteissa.
Pakko testata tuo marmorifilee ku noin selkeä ohjeetkin tuli valmistukseen. Kiitos
Kyllä se kannattaa kokeilla. Tässä suomalaisessa on vaan se pieni ongelma, että tuollaisia ei hirveän usein löydä. Hyviä ne on melkein aina mutta tällaisia maagisen näköisiä on liian harvoin.
@@Pihvimies Pitää siis käydä paikallisessa liha ja kalakaupasta hakemassa jotain filettä ja harjoitella. Sit jos löytää hyvää, niin osaa vertailla ja valmistaa oikein. Äärettömän hyviä videoita teet. #Peukku
" Ihan omaan käyttöön" :D
Joo harvoin tulee enää tehtyä pihviä ilman kameroita. Nekin harvat kerrat tulee testattua uusia tapoja sillä tavalla, että ei videota viitsi tehdä. Tällä kertaa tuli niin hyvää lihaa tarjolle, että kävin hakemassa ihan lauantai-illan kunniaksi pari pihviä.
Video ehdotus!: kokeile tehdä Dry Age lihaa A5 Wagyusta!
Tämä on ollut kanavan alusta asti mulla tavoite. Tässä vastassa on prosessin hinta. Tuohon hommaan ei viitsi yhdellä pihvillä lähteä ja kokonainen A5 filee maksaa kohtalaisen paljon. Kyllä tämä tulossa on mutta ei vielä kannata henkeä pidättää😄
Tulisesta tykkään ja överitulisiakin syönyt, mutta kyllä se hiki naamariin tulee aina kun tulisoosseista videoo tulee ☣️👍
Joo tässä mentiin ehkä vähän pieleen siinä, että soosit eivät olleet mitenkään överitulisia. Seuraavalla videolla otetaan sitten nekin mukaan...
Hyvä video tuo oli👍
Joo itse tykkäsin kanssa videosta ja tätä oli todella hauskaa tehdä.
Sori, meni ohi (eiä jakasanu kelaa takas), mistä noi soosit on hankittu?
Nämä oli hankittu Soosikaupan kautta. Soosikauppa.fi löytyy nämä kaikki (ja paljon muita kastikkeita).
@@Pihvimies Kiitti. Tää oli mielenkiintoinen kokeilu, joskin kunnon pihvi ei tarvitse muuta kuin kunnon suolat ja pippurit. Olen itse yrittänyt perfektoida Hooters-ravintolan 3-Mile Island-soosia ja ehkä noista ensimmäinen tai viimeinen voisi olla se oikea... Täytyy kokeilla... Idea on, että hiukset kattoon ja kyynelkanavat auki...:-)
No siihen oikeastaan parhaiten varmaan sopii tuo viimeinen, jossa oli kunnolla potkua eikä oikein muuta makua kuin itse chili. Itellä jäi kovaan köyttöön tuo neljäs eli roasted garlic reaper. Aivan loistava pizzan ja tacojen kanssa.
Hyvä video oli👍
Kiitoksia!
Mainio maistelu, voisi tilata itekki setin
Kiitoksia! Kyllä se kannattaa👍 Olen itse käyttänyt melkein pelkästään Soosikaupan valikoimaa ja heiltä saanut loistavaa apua näihin videoihin.
Koska hot wings vidoeo?
Hyvä, että tämä ei unohtunut...
@@Pihvimies Koska hot winga videoo?
Nyt onh!
No todella joo!
Kun pystyy puhumaan vielä normaalisti tulisen ruuan jälkeen niin tulisuutta ollut liian vähän. ;D Pihvit näytti kyllä pirun maukkailta!
Joo pihvit oli loistavia eikä soositkaan huonoja olleet. Tässä minä olin se, joka teki virheen kun sanoin, että en halua kuolla kameran edessä ja sen vuoksi niitä yli miljoonan scovillen sooseja ei tällä videolla nähty. Seuraavalla kerralla sitten niiden kimppuun😄
@@Pihvimies Seuraavaa haastetta odotellessa. :)
Pakko myöntää, että ite odotan sitä myös aika paljon.
Maista poppamiehen kastikkeita ja sieltä miedosta päästä nii lupaan että tykkäät mutta ota viimeseks "smoky reaper" ;)
Löytyy kaapista tälläkin hetkellä vissiin 5 erilaista Poppiksen soosia. Naga on tulisin (mutta myös pahanmakuinen) ja useimmin on käytössä ne 5-6/10 soosit. Hyviä sooseja kyllä mutta maun puolesta tämän videon kastikkeet vei kyllä voiton.
@@Pihvimies pitää ilmeisesti laittaa nää testiin mutta näin överi tulisen ystävänä voisin jopa haastaa sut testaamaan sen "smoky reaperin" tai "scorpion" ;D (ei pahalla mut haluun nähä ilmees ku "kuolet" xD)
Luulen, että kaikki haluaa nähdä sen ilmeen😄. Tälle on tulossa jatkoa ja silloin hypätään sitten kunnolla sinne syvään päätyyn. Pyysin jo uudet soosit ja niiden mukana varmasti tulee noita supertulisia myös. Soosikaupalla valikoimissa ainakin Hot Ones Last Dab sooseja parikin kappaletta ja niissä on potkua ihan järjettömän paljon.
@@Pihvimies onnea tulevaan ja toivottavasti pääset testaa sen viimesen hot ones soosin xD oli jopa mulle aikamoinen potku vaikka kuivattuja carolina reapereita syöny jopa paljaaltaa kokonaisena ja satan toe:n kans kokeillu
Kiitoksia! En ole vieläkään ihan varma haluanko kuolla kameran edessä kun tuhansia ihmisiä katsoo sitä 😄
Ai että näitä on mukava kattua tee lissää vvaa👍😀
Kiitoksia! Kyllä näitä lisää tulee.
Aijai jai. Ettien että.
Juuri näin👍
Snellman 🤌🏻
Todellakin. Toki näitä laatuja on nähty kaikilta isoilta tuottajilta vuosien aikana.
Koska hot wings videoo?
8,5h sitten 😄
Taavi tietää kaikesta kaiken! (tietäjät tietää)
Se on juuri näin! 😄
Mietin päivän kirjotanko mittää. Aikannaan oli sellanen sanonta ku että jos et kestä lämpöö ni pysy poikkeen keittiöstä. Nyt jotenni pitäs jo itekkii älytä jos ei ossoo pihviä paistoo eikä ranskalaisia friteerata ni kannattanee jatkossa pyytee puolisoa noihin hommiin ja jatkoo urroonsa vaikka näppäimistöö näppäilemällä. Ihan mänöö maku näihin hommiin.
Hienoa, että kuitenkin mietit päivän kirjoitatko😉. Itse olen taas sitä mieltä näistä "osaamishommista", että kaikkea ei voi osata (varsinkaan, jos ei ole ikinä kokeillut) ja aina ei voi kaikessa onnistua. Jos tämä kanava olisi ammattilaisen pitämä niin tällaiset virheet haudattaisiin johonkin paikkaan missä niitä ei voi nähdä. Itse tykkään olla rehellinen ja julkaista kaiken vaikka se ei ihan putkeen menisikään. Se on toisille rikkaus ja toisille se ei toimi ollenkaan. Kaikkia ei voi miellyttää, joten jatkan samalla tavalla kuitenkin.
@@Pihvimies Niin, se vaan että kun tuntuu että joka kerta mänöö yli ni jos arveltas vaikka että olisit duunari jossain paikkaa ja vetäsis joka kerta kaiken vituiks(karrikoitu) ni jollain aikaa sais luultavasti miettiä jo muutakin puuhaa.
Joo onhan se totta, että jos työkseni tekisin tällaista niin varmasti tulisi sanomista. Toisaalta jokaisessa duunissa on alussa harjoittelu milloin saa tehdä niitä virheitä. Olen kuitenkin tällä kanavalla tehnyt jo noin 50 erilaista kokeilua ja ei niissä kaikissa vaan voi onnistua. Veikkaan myös, että moni oppii mun virheistä niin sekin on positiivinen asia.
Avaa kommentti: lue kirjoitus ja mieti miks sitten katsoa video/videoita jos menee tunteisiin🤔😂😂 Jatka pihvimies samaan malliin💪liikaa on leikkaa, editoi, poista virheet materiaalia.
Ei nähtävästi päivä riittänyt Latvalalle oikean päätöksen tekemiseen.
Eka
Hienoa!