Process Of Making Rice wine. Wine Factory in South Korea
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- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2021
- #Ricewine #koreanfactory #processof
Rice wine maker in video : bit.ly/3FUDD7q
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#막걸리제조과정 #만드는과정 #한국공장
🥛 영상 속 막걸리 메이커 : 다도참주가 bit.ly/3FUDD7q
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이 정도 깔끔함이면 브랜드 보고 먹어도 되겠네요~고두밥 보니까 어릴때 할머니댁에서 막걸리 만드실때 옆에서 주워먹었는데 입맛돔.
이런 제조 공정 보면
확실히 술은 먹을 것 없던 옛날에는
엄청난 사치품이었다.
술 만드는 일은 미생물 관리가 가장 중요하다고 하죠
발효에 필요한 균 외에는 모두 제거해야 하고
누룩에 영향을 줄 수 있는걸 모두 통제해야합니다.
발효가 균일해야 제품 생산이 가능하니까요
영상 내내 구석구석 들여다 봐도
어지간한 미생물은 살아있지 못할 만큼 깨끗하네요
틈나는대로 청소하네요 👏🏻👏🏻👏🏻 소주도 좋아하는데 막걸리는 진짜 시간과 정성이 들어간 술인듯ㅋㅋ 효능도 좋으니 마셔야지~~✨✨✨✨
딱 봐도 막걸리 위생맛집이네👍👍저집 맛도 깔끔할듯~ㅎ오늘은 막걸리에 김치전이 생각나게 하는 영상 감사합니다~😚
I tried makgeolli for the first time about a month ago. I like it a lot! I'm happy to find this video, it was very interesting! Hello from Nebraska.
술 집에서 만들어봤는데 깨끗하지않으면 못만들어요 술이 아니고 이상하게 상하거나 쉬어버려서 못먹게되거든요 그건그렇다치고 공장설비도 엄청 깔끔하게 관리하시는게 영상에서보이네요
공장 위생상태 수준이 ㄷㄷㄷ 사장님 무슨 결벽증 있으신가?
이불덮어주고 전기장판 켜주는거 너무 귀엽네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 자~
온도 조절기에서 미소가 ㅎㅎㅎㅎ
04:44 전기담요
CẢM ƠN CÁC NHÀ MÁY TRÊN THẾ GIỚI ĐÃ CHO QUAY NHỮNG VIDEO VỀ NHỮNG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT...... ĐỂ TÔI VÀ MỌI NGƯỜI ĐƯỢC XEM........
생각해보니 막걸리는 희석식 소주와는 차원이 다른 진짜 곡주네요.
영어 제목에, makgeolli 라는 고유어가 있는데 rice wine 이라고만 되있습니다. makgeolli도 옆에 넣어주세요.
김치가 kimchi 가 아니라 korean pickled cabbage 로 세상에 알려졌으면 kimchi라는 영어는 세상에 알려지지 않았을겁니다.
왜 음식 촬영하시는 유튜버분들은 죄다 고유어를 안적고 의역해서 적는지 모르겠습니다.
유튜버분 국적이 한국이 아니시면 죄송합니다.
고유어가 중요하죠!
맞아요 우리고유의 것은 우리발음 그대로 영어로 표기해야합니다
정말 엄청 깔끔하네요 식품공장들 위생이 정말 힘들던데 깨끗해요
편집 깔끔허고.. 영상도 참으로 정갈하네잉
따봉 자셔요
어허 이거 한잔 묵어줘야 겠구먼...깔금허니 좋네요
와 식품공장에 5년정도 다녀서 다른 식품공장 견학 많이 다녀봤는데 압도적으로 청결하네요
다도참주가 기억하고 있겠습니다!!
This factory is cleaner than my bedroom.. 😁
너무 깨끗해서 감동먹었습니다
Vodka korean
바로 구독합니다 이런 채널이 있다는걸 이제 알았네요 저도 공장에서 일을해서 그런지 이런거 보면 굉장히 재미있어요 무엇보다 마음이 편해져요
공장이 깨끗해서 그런가
다도 막걸리는 머리가 안아프더라구요
개인적으로 유명한 막걸리보다 맛있구요
Там еще зависит какой водой разбавляют!
Поставь на месяца 4 в прохладу. Осадок не пей!
當年大鄉里買咗返上旅遊巴!導游姐姐話我地知糸酒!😜以為是豆奶!😅😋但幾好飲當糯米酒囉!
좋은 영상 잘 봤습니다.
어떤 공정인지 설명하는 자막이 있었으면 좋겠다고 하려했는데 자막이 있었군요 ㅎㅎㅎㅎ
곧 막걸리는 중국의 술이라 할 거 같다
대통령이 본인입으로 우리는 소중화라고 하는데 뭘
한국은 중국의 일부라고 생각하는사람이 대한민국 대통령인걸요
ㅋㅋ 중국에 바치는디
@@leesummer3 근본없이 나불대는거보다 출처를 가지고 와서 씨부리는게
@@leesummer3 출처는?
맛보고 싶을 정도로 깨끗하게 만드시네용
Wonderful 👍Thank you so much🙏🙏
와 공장 청결이 우와....
유럽에서 막걸리를 현지 생산할 수 없는이유가 수질이 나빠서 입니다.
물에 석회가 많이 섞여있어서 막걸리 맛이 이상하게 변함..
말같지도않은말 하지마세요 그냥 막걸리가 인기없으니까 안만드는거임
@@kibunn523 일본넘 헛소리하고 자빠졌네.. 막걸리랑 와인,맥주 구별못하지??
현대 정수기술은 뒀다 쌈싸먹나요?
서양에서는 식전 식후엔 맑은 술을 선호합니다. 탁주인 막걸리는 탁주 특유의 텁텁함과 유통보관중 과발효 되며 발생하는 발효취 때문에 유통기간이 짧아 서양에서는 선호도가 매우 떨어지는 술입니다. 차라리 막걸리 원액인 삼양주에서 탁한 부분을 침전시킨후 윗부분의 맑은 부분만 모아 만드는 청주는 서양권 블라인드 테스트에서 막걸리에 압승하는 모습을 보여주고 있죠.
막걸리, 소수, 청주, 맥주, 위스키, 포도주 등 각각의 술을 마식‥ 트림한번 해보세요. 역한 냄새가 쌔게 올라올수록 세계 시장에서는 인기가 떨어집니다.
@@DRMDstyle 모르면 좀 꺼지세요.. 막걸리는 다른술하고 다르게 발효주이기때문에 물맛이 술맛을 좌우하는 중요한 재료입니다.
현대 정수기술?? 석회수가 뭔지도 모르죠??
석회질을 100% 걸러내는건 비용때문에 불가능하고 그렇게 정수한 물로 막걸리 만들면 발효가 늦고 막걸리맛이 이상해서 사람들이 안마시는거죠..
@@DRMDstyle 말하는 말투가 번역기 돌리는 일본넘 같네 ㅋㅋㅋ
SOU DO BRASIL E GOSTO MUITO DOS VÍDEOS DAS EMPRESAS DA COREIA DO SUL.PARABENS.
Certo a internet não tem só baixaria. E super educativa. 👏😀
하얀 막걸리가 이쁘네요 맛도 이쁘겠지요 ㅎ
막걸리
한 잔은 청량 음료
고맙습니다
와. 나라미. 저거 군대서 봤던 쌀인데.
엄 청 위 생 적 이 네 요👍👍👍
Saludos desde Guadalaja Jalisco México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
parabéns pelo o conteúdo de primeira mesmo , do canal eu espero poder ver outras matérias interessantes igual a essa ou tal vez melhor ainda eu falo da Cidade De Caucaia No Estado Do Ceará , Minha Patria Brasil
막걸리 너무좋아합니다
우리나라만큼 깨끗하고 청결한나라는 손에꼽는다.중국 발효김치 제조과정보고 이거보니 힐링이네ㅋ
Penasaran sama rasanya
설비 관리보소 ㅎㄷㄷ
Arak manehh.. mletre mendem asyekkk....
전기장판에서 빵터짐 ㅋ
감탄하고 갑니다!!!
진주 가게 되면 방문하겠습니다 😊
진주운석빵 👍❤️
마시는 장면이 빠졌네요
I agree w @Mr John It is a very nice video but it concentrated more in tools and cleanliness which is fine if that’s what you set out to portray. I was hoping more for the step process of making the wine. I did enjoy it though. It’s well made.
Wow Amazing Video l Love It How They Made Delicious Rice Vine It's Looks Delicious Omg I Wanted Some 2 Keep The Good Work God Bless Them Always 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 From Edinburg Texas
막걸리에 물타는 영상은 왜 안나와여?
진짜 깔끔하게 막걸리를 만들어서 좋네요
청결은 좋은데
위생복이 아니군요
위생복에 위생모자만 착용하면 더
좋을듯
갓 나온거 한잔 시원하게 들이키고 싶네요 ㅋㅋ
工場の動画なのに、asmrの動画みたいに綺麗
기장이나 흑미로 담근 막걸리도 마셔보고 싶네요^^ 좋은 막걸리가 좀 더 널리 퍼지면 좋겠어요.
I tried makgeolli for the first time about a month ago. I like it a lot! Hello from Nebraska.
Tin! 🍸Tin!🍻
So clean!
항상 궁금한건데 이런 설비를 하려면 맞춤 제작을 할텐데 비용이 얼마나 들까 궁금하네요
후덜덜
쌀 씻는 저 장비만해도 억대죠.
22구 술 주입기+ 병뚜껑 투입기, 요게 1억 수천만원
병씻는기계, 병세워주는 기계 별도
날짜마킹기 몇백만원, 술 거르는기계 등등
어지간히 팔아서는 답 안 나오죠..
공장화하려면 몇십억 넘어요
非常专业的制作工艺 设备 和流程
소주먹고 죽은사람은있어도 막걸리먹고 죽은사람은 없다.
위생상태 굿 입니다!
술지게미 구할수 있을까요?
무궁화 무궁화 우리나라 꽃
삼천리 강산에 우리나라 꽃
(개사)
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막걸리 막걸리 우리나라 술
섬천리 강산에 우리나라 술
とても綺麗な工場で清潔感がかんじられる。
とてもいい仕事をしてますね、感心いたしました☺️👍
張滿月喝的馬格利酒😆
와 청결 미쳤다
Wa codot rose Cirebon barat hadir "tetap samangat sukses
생각보다 위생이 좋네요.
Look tasty!
막걸리 공장은 어딜가나 거의 저정도로 청결함. 안그러면 금방 냄새에 곰팡이에 난리남. 특히 장화에 세균 묻어서 주조실에 들어가면 술 다 쉬어서 버려야됨. 근데 소맥분을 안쓰고 고두밥 쪄서 수작업 하네. 저렇게 하면 술맛 진짜 좋은데 엄~~~청 힘듬..
역시 한국막걸리 최고죠 ^^
전남 나주 다도면에 있는 다도 참주가
깨끗한 환경이라 맛도 깔끔 한가봅니다
홍어에 참주가 막걸리 한잔~~크
공장에서 현장 판매도 하나요?
근처에 거주하는지라 직접가서 사고싶네요.
댓글이 자꾸 수정되어 죄송합니다. 문의는 다도참주가 공장으로 해 주세요 😃
프로필 사진이 걸작이군요 ㅋㅋㅋ
The factory make rice wine . I use them for cooking 👍😊
More automated factories please!
Then many people lose their jobs
There should be a threshold
마끌리 하안자안~~~~~~~~~
01:38 쌀뜨물 어딘가 재활용 하고 싶네요
Thanks for presentation
모두 청결 했는데 아쉬운점은 작업하시는 분들 복장 입니다.
팔 소매 겉어 올리고 하시고 맨 손작업 하시고 조금 더 신경 쓰셔야 되겠습니다.
in USA we do the same thing with corn....we make 20 billion gallons of corn alcohol and add it to gasoline for cars
왘ㅋㅋ 나라미 ㅋㅋㅋ
작업복이 다른 공장이랑 다르게 일상복이네요
Thank you
Great quality rice
Look India...nice and clean...
マッコリじゃん！
좋은 영상 감사합니다.
저만한밥솥은 삽으로하는게 국룰
다른건 모르겠고 일단 내방보다는 확실히 깨끗하네요 ㅎㅎ
인천은 소성주 막걸리 ㅎㅎ
Привет! пиши в литрах такая емкость для нас уже большая! Молодцы. С уважением из россии
Clean!clean !
막걸리병 만드는 회사 다니는데
06:30 막걸리병 나오네요
다른회사에서 만든 병
인트로 뭔가 수영장 물 빠지는 건줄ㅋㅋ
Parabéns vocês estão de parabéns porque vocês não mostra estou falando do
나랏미와 삽.... 군대 취사장이 생각나네욤... ㅋㅋ
쓰는 쌀을 보니 "나라미"로 적혀 있는데,
나라미는 대한민국 정부가 군대 및 공공기관 기초생활수급자에게 공급하는 쌀인데
그게 여기서 왜 나올까요?
전통주 제조에 나라미 사용가능합니다~ 전통주 제조 지원의 일환이지 않을까요? 기사에서 봤음다 ㅎㅎ
@@Dd-ps2rz 그렇군요 오늘 새로운 사실을 알았네요
회사마다 다르겠지만 한탱크에 2백킬로이상 쌀을 쓰는데
이걸 시중 쌀로 하면 단가를 맞출수가 없어서 정부에서 수입,국산을 받아서 씁니다.
초딩시절 동네 양조장 가면 수도꼭지에서 막걸리 나왔는데.
Itu beras nya jadi nasi ya ?
시스템 개선이 필요해보임 동네 중소기업만 가도 저러면 생산승인이 떨어지지 않음.
쌀포대에서 나올 수 있는 먼지이물질 통제가 불가능. 구분된 장소에서 쌀과 포대를 어떠한 절차와 설비로 분리한 후 임시보관과 이동 후 솥에 투입한다라는 명확한 프로세스가 없는 겁니다.
복장도 그렇고 후... 장갑도;;
식품 공장 기준에서 위 영상은 별 문제가 없는게 맞긴 합니다...
시설보니 먹고싶네
나라미를 막걸리로 만들어 팔 수 있나요???
복지를 위해 대상자들한테 보급되는 쌀로 알고 있었는데요...
전통주 제조에 나라미 사용가능합니다~ 전통주 제조 지원의 일환이지 않을까요? 기사에서 봤음다 ㅎㅎ
Gạo dùng để ăn trời cho để no bụng đem đi nấu rượu làm phí tài nguyên
한국은 수백만톤의 쌀이 소비되지 않고 남아 돌고 있습니다. 정부는 이를 구매하여 3년간 비축하면서 쌀이 부족한 경우 시장에 유통하고 그래도 남게 되는 경우 막걸리라는 와인과 국수 등 식료품이나 사료의 제조에 싼 가격에 팔고 있습니다. 쌀을 재배하는 농가도 보호하고 흉작으로 쌀이 부족한 경우를 대비하면서 쌀을 재료로 하는 여러 가공식품 기업들도 같이 사는 것이죠.