Paletas de Caramelo Macizo para San Valentin | LAS MAS FACILES Y DELICIOSAS!
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Aquí la receta para que aprendas a preparar unas ricas paletas de caramelo de una manera muy fácil. Unas piruletas deliciosas que puedes hacer de colores, para negocio o para regalar éste 14 de Febrero.
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Ingredientes
Para aproximadanete 10 paletas:
100 g de azúcar
50 ml de agua
60 ml de jarabe de maíz
(jarabe sabor miel con Glucosa)
2 pizcas de ácido cítrico
2 pizcas de cremor tártaro
1 ml de saborizante de tu preferencia
Utensilios necesarios:
1 molde para paletas
1 termómetro de cocina
palita de madera para mezclar
Para armar las paletas:
Removedores o palitos de paletas
Bolsitas de celofán pequeñas
listoncitos o ligas para cerrar
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Yo busco solo para mi
Yo aquí sin pareja pero haciendo paletas en medio de la cuarentena porque se me antojo paletas de caramelo 😂
x2 xd
Mucha rason mi querido amigo
Estoy esperando que mi mamá me diga que si XD😂🍭
Ññ
@@duendita-kun2294 ñ
Like si tienes ganas de paletas y estás en cuarentena y no puedes ir ala tienda >:v
Sii we >:"V
yo quiero y son las 12 de la noche
Jajaja cierto
Dile a tu mamá o sal con mascarilla como yo a comprar :v
St
"Se que tienes pero la ocultas" JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA si me hizo reir con eso
Yo tenía un abuelo que las hacía y las vendía muy bien 😎👌yo las vendía
no estoy en ninguna relación pero si me hizo reir xd, por cierto muy buen video le dire a mi mama que los haga!! xd
Buenas tardes para ti , tu 👪 , amistades y para tod los que nos permite poder ver este Video a tod les agradezco mucho
Te diré que Vivo en Cuba y ya pasó el dia de los Enamorados , pero éso no determina ya que yo pienso que para las personas que estén Enamoradas 😍 las
24 horas , por otra parte silbe para Regalarle por muchos motivos y lo último aqui en Cuba cómo quién dice no hay Casi nada y lo poco qué hay se consigue con millones de trabajo para poder tener , pero te diré que éso no determina para tu linda Receta que se ve 😋 que se me hace agua la 👄 al verte ya que me encanta los dulce y 🍬 te agradezco mucho todo que tu y demás personas tengan una linda tarde y noche muy Feliz y que siempre tengan éxito Salud y mucho más para ti y demás personas mi 👋 🌹
Exactamente! este video es para cualquier ocasión, me alegra que te haya gustado; se puede implementar todo el año. un saludo hasta Cuba 🇨🇺La verdad me entristece saber que tienen los alimentos escasos y que es difícil conseguirlos, deseamos de todo corazón que esto pueda cambiar por el bien de todos. Un abrazo 🥰
solo tengo el agua y la azucar :'(
0:34 no tengo novio :,v
Puedo se tu novio de mentis si quieres.
No me niegues mi amor 😎
Yo tampoco :v
yo tampoco jaja xd
Dame tu número
Aquí los que estaban comiendo paleta😋
Yo fracasando en mi vida amorosa pero buscando hacer negocio jojo
Me encanta tu energia y manera de explicar ♥️
😚sllslsllls!nos!zsp
No tengo novio ni nada xd solo vine para ver como se hacen😂😂😂 me las pienso comer yo misma xd
Se vendieron deliciosas felicidades por su talento . Me llamo la atención la voz se parece a una voz que dale en las películas dobladas al español latino . Muy dulce su voz se ve que es una persona muy tierna y ama lo que hace .Dios le bendiga
Muchas gracias 😊
Woww la energía la bondad y carisma de la señorita que linda 😊😊
Conseguir esos ingredientes complicado y el molde ufff
Te ganaste un nuevo suscriptor 😄😄
Me encantó el video .....😋delicioso
Sigue haciendo mas videos similares ..😀
Excúsame con la miel de abeja lo hago y a que temperatura lo llevo
También 130grados centígrados
Gracias por tus atenciones
Hola buen día. Muchas gracias por su receta. Podrías decirme en si cuánto gramos es de cremor Tártaro
Hola! De cremor son 0.5 gramos océanos que es 1/2 gramo
Hola saludos desde Venezuela te quedaron hermosas yo no tengo termómetro dame un tips para poder prepararlas ya me suscribi bendiciones para ti con todo cariño🥰🙏
Me encanta lo Estoy haciendo ahora
Que ricas paletas las voy hacer te felicito 😄😄😄
En qué parte puedo encontrar los insumos dónde venden especialmente cómo se llama el yo vivo en Lima
Hola! Busca en tiendas de materias primas y pide ácido cítrico y miel comercial de abeja, no es necesario que sea natural. La miel sustituirá el cremor tártaro, los moldes de paleta los conseguirás en tiendas de repostería o dulcerías grandes.
Hola, acá en colombia me dicen que no conocen el cremor tartaro. Me puede ayudar para saber con que otro nombre se conoce ???
Hola! No te preocupes, puedes utilizar miel de abeja, con 3 cucharadas soperas para esa cantidad de ingredientes. Puede ser miel de abeja comercial o natural. Saludos hasta Colombia 🇨🇴
Ya quisiera tener novio
😳
Mi cara cuándo dijo SE QUE TIENES NOVIO/A PERO LO OCULTAS. Tenía que ser chistoso?
NO ES NECESARIO EL CREMOR TÁRTARO.
NO ES NECESARIO EL TERMÓMETRO, CON LA PRUEBA DE LA TAZA DE AGUA ES SUFICIENTE.
Ami me antojo paletitas de corazon
Soy un niño lo hice y no me o
Hice ningún daño
No
Voy a ser un capo de caramelo
Like si lo estas viendo en el 2020
Hi chef's chapis & hack excellent recipe,my respects great video😉😊👍👌✌👏👏👏👏👏
Amiguita cuanto duran guardadas esas ricas paletas .💥🌺🍀🍀
Hola! Dependiendo si no hay humedad te pueden durar alrededor de 1 mes o más
Excelente, con esta receta les enseñe a mis alumn@s los estados de la materia y sus propiedades.
Excelente! espero hayan disfrutado el video
Genial mi novia está siguiendo tu receta ahora ah ver como le sale 😁😎
Excelente!
Amen prima
@@ChapisyHackRecetas for you
Y me salió genial son para mi amiga de cumple
Yo hice las paletas a lo 10 años
XD si me hizo reír jeje
Muchas gracias por su respuesta.
Cuando las paletas estavan listas yo tenia ganas de chuparla pero la estaba saboreando porque no tenia los ngredientes😦😦😔😔😔
Ay que mal ni yo pero si los consigues esta bien pero una cosa si creo es necesario que si tengas el termometro por que yo ya lo intente 2 veces y no me salio mmm que mal
Para que sirve el ácido cítrico y el cremor Tártaro?
Hola! El ácido cítrico es para el el dulce adquiera una acidez ligera y no sea solamente dulce e insípida. El cremor tártaro es para que el caramelo quede macizo y no se haga como terrones de azúcar.
XIME👧🏿👍😍❤️🌹🥳🙂🥰🤗😶
gracias deliciuus ..señores Chapis
Porque las mías no endurecen y se ponen aguadas que pasa?
Hola! Es porque le faltó un poco más de tiempo al caramelo en el fuego
lloquiero porfavor
me dijo te amo :0
Hola amiga.. Intente hacer tu recwta pero me salio toda blandita.. o sea.. Se endurecian pero en cuanto lo metes a la boca se hace un chicle Insoportable q se me pega en los dientes y en el cielo de la boca.. Como puedo lograr mejor consistencia.. Vivo en cuba donde no hay jarabe de maiz ni glucosa hice una propia en casa pero no quedo igual... Q me oufieras recomendar para una alternativa del jarabe de maiz o glucosa.. Gracias
Hola ...cuanto seria el equivalente de cremor tartaro en gramos por kilo de azucar ?
Hola, realmente no he tomado en gramos, hay veces que para 1/2 k de azúcar es lo mismo que para 2 kilos. Te lo explico de otra manera, mi papá se dedicaba a hacer miel de sabores; al cazo le ponía 6 kilos de azúcar y 1/2 cdita de cremor.
Ahora que yo he hecho cramelos me ha funcionado como en el video. Saludos!
@@ChapisyHackRecetas de pequeño trabaje durante años en una fabrica de paletas de caramelo masizo, aunque recuerdo todo el proceso, nunca nos enseñaron cuantos gramos de cremo por cazo, ya nos daban todo en pequeños vasitos de plastico y no todos teniamos acceso a esa informacion, yo era el unico autorizado a añadir el cremo, sin embargo devido a la edad , nunca puse atencion en cuantos gramos e requerian para cada cocion. Si alguien quiere compartir la cantidad de cremo por kilo de azucar , seria de mucha ayuda para todos los nuevos emprendedores.
Muchas gracias! Tu video el mas exacto para la elavoracion de caramelo maziso.
Saludos es el mismo caramelo para las palomitas de maiz
No, es parecido, puedes buscar miel de abeja comercial.
Hola buen dia disculpe cuantas paletas le salieron con las cantidades que dio? Gracias!!!!
Te salen aproximadamente de 8 a 10 paletitas
@@ChapisyHackRecetas muchas gracias las haré para este 14 de febrero!!
Buenas noches, excelente la explicaciòn el jarabe sabor a miel se puede reemplazar por glucosa, miel o por què? lo puedo reemplazar. Desde ya muchas gracias
puede ser cremor tártaro, glucosa, miel de maíz. En algunas ocasiones encuentras la glucosa presente en la miel de abeja procesada. Saludos!
Hola este video yobi desde hace tiempo y ahora es que vengo a dar comentario
Yo estaba apunto de ver el video sólo por la forma de corazón pero recordé que tengo corazón así que no me hace falta
muy buenas! las probaré
Mucha suerte!
Chapi, excelente tu formula para las chupetas, a quienes no les gusta, exigen lo que no tienen. Te felicito por compartir esta forma simple y efectiva de hacer las chupetas.
gabriel reyes hola
Hola cómo estás espero que te voy pasando los días de acuerdo con la misma dirección de correo electrónico
Hola muchas gracias por tu receta desde colombia
Me puedes mandar saludos a mi y mi mama maria carolina,y a laisha carolina y a RepúblicaDominicana plis
Hola
Las voy hacer
El acido citrico q funcion ase?
Acidular el caramelo y que no solamente sea dulce e insípido
gracias por la receta el SEÑOR te bendiga
Qué padre! Lo are te quiero mucho chapis!!!
Yege tardé jiii pero me encanto lis quiero micho saludos chulos 🙋🙋
Gracias por hai empesade mi empresa
Mucha suerte!
Hey chapis me encanto el video super genial y ademas es de san Valentín
@chapisyhack ❤ graaaaciaas por compartir z me gustaría saber algo¿Aproximadamente que tiempo duran sin derreterir? Y ¿Este mismo caramelo lo puedp usar para cubrir frutas u otros cosas? Saludos desde la República Dominicana 🇩🇴
Hola! Dependiendo como te quede de macizo el caramelo es como te va a durar. Mientras las mantengas en un lugar seco sin nada de humedad te pueden durar hasta 1 mes. Sí, también te sirve para cubrir fruta. Un saludo hasta República Dominicana 🇩🇴 🤗
Están hermosas que lindas paletas, gracias por la receta, ya te sigo pues la cocina es un arte con muchos colores, sigue publicando más recetas con esta receta puedo emprender un gran negocio, mil gracias .
Riquísimo 😋 me encantó 👍 muchas gracias por compartir la receta!
Pefetos
Me encantan chapis😊
Saludos a ti y a tu familia 😊
Nadie absolutamente nadie
Yo : con una paleta en la boca
Hola! Cuál de estos ingredientes sirve para que el caramelo este macizo?
0:05 no , nos hagas antojar , tu estas chupando tu caramelo de San Valentín y !!! nosotros no comemos nada solo miramos !!!
Como aserlo con moldes redondos
Es lo mismo, solo engrásalos y listo
Que bonito!!, la base para otros dulces... muchas gracias.
@@dayannaramos346 Así es, también se pueden hacer caramelos 🍬
Haz un video de hacer gominolas con gliserina por favor
Mucho mejor replicado que el vídeo anterior
Te felicito ❤saludos desde Veracruz
Gracias!
Hola bella gracias por tus limdas recetas.... Como puedo conseguir el acido citrico
En tiendas de materias primas
Un truco extra. Si tienes a mano en casa alguna caja de gaseosillas o gasificante Litines (lo venden en Mercadona) tienes crémor tártaro, ya que uno de los sobres con los que hay que hacer la mezcla, es precisamente ácido tartarico. Si tienes otras marcas de gaseosillas, verás que no todas usan ácido tartárico, pero al tratarse de un ácido (El Tigre lleva ácido cítrico)
Leí esto en internet por si es de utilidad :)
Quedaron muy ricas Felicitaciones😋😋🤩🤩
Osea que puedo hacer esferas del dragon ?
en otras palabras comprar dolex y ponerla en el congelador
Ese caramelo se puede usar para hacer manzanas acarameladas?
Claro que si
@@ChapisyHackRecetas muchas gracias
Cuánto espero para meterlas a bolsa de celofán las manzanas?
Q ricas y deliciosas se ven estas paletas.🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
Hola hola :) una pregunta? Como le podre hacer para que las paletas de caramelo me queden duras y no se me empiecen a derretir conforme pasan los dias es que yo las hago para venderlas
Hola, para que no se derritan necesitas dejarle más tiempo al caramelo en el fuego.
@@ChapisyHackRecetas buenas noches esta misma pregunta se la queria plantear..como mantener el caramelo duro por unos dias, para una taza de azucar es la glucosa la que lo mantiene duro y cuanta cantidad deberia agregarse a una taza,me ecantaria leer su respuesta yo trabajo con coquitos acaramelados pero alas horas de cubrilos comienza a derretirse..me puede ayudar gracias!
No menciona en la receta el máximo y mínimo de grados
Que rico que son las paletas amiguita que dios la bendiga soy de manta mi nombre es fernanda
Mucho gusto Fernanda, gracias por ver
Le puse jarabe de maíz del maple marca karo, y me quedaron aguados nunca secaron. O debo usar solo el karo blanco ?
Sí, de preferencia
Waowao chapicita nunca me imagine k fuera tan facil hacer esas paletas de caramelo pero donde se con igue ese termometro👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👏👏🙋💋
Aquí te dejo el link Termómetro de Cocina Digital: goo.gl/PWkmEJ
Que rico que son las paletas,amiguita que dios me la bendiga soy de manta mi nombre es fernanda
Hola, muchas gracias
😋😋😋😋😋🥳
Soy mexicano
Yo siempre e querido tener una grandota como las del chavo
Me encantan tus videos chapis
queeee bonitas
Que bueno neta
Hola! gracias! tengo una duda, a estas paletas, la receta tal cual haces, les podría agregar chile en polvo o ya no me quedarían bien? thanks!
Sí, muy buena la idea, claro, se lo puedes poner
🔥
Que ricas haorita las hago j8ij8ijijijij8ijiji
Hola @chapis y Hack porque otro material se puede sustituir el ácido Cítrico?
Por el jugo de medio limón
Hola, se le puede agregar como saborizante esencia de vainilla?