Doskonała zupa rybna. Domowy przepis jak zrobić smaczną zupę rybną z morszczuka. MENU Dorotki.

Zupę rybną można zjeść niemalże w każdym zakątku świata. Co kraj to obyczaj, co region to przepis, a co dom i gospodyni to inny sposób przygotowania zupy rybnej. Zapraszam Was na moją wersję zupy rybnej.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 kg filetów z morszczuka
500 g marchwi
3 cebule czosnkowe
250 g selera
500 g ziemniaków (typ lulinarnu B - polecam ORLIK)
250 g korzenia pietruszki
10 - 20 cm białej części pora
3 - 4 litry wody
100 g koncentratu pomidorowego
1 łyżka soli (około 15 g)
1 łyżka słodkiej papryki w proszku (5 g)
6 ziarenek ziela angielskiego
6 liści laurowych
szczypta tymianku
1 łyżka masła klarowanego
#menu #menudorotki #kanałkulinarny