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【DEEP27 最速レビュー】新時代鋭角コーヒードリッパーぶっちゃけどうよ？最速比較検証してみるライブ
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2024
- 取り扱い決定！ご予約始まりました
www.tostinocof...
2023年に突如現れた鋭角円錐ドリッパー。「たらちね」から始まった通常（60°）の半分のドリッパーが味わいにどう影響するのか？どんな傾向で、どんな人に向いているのか？を発売前に徹底検証してみたいと思います。
#コーヒードリッパー #deep27 #鋭角ドリッパー
0:00- DEEP27発売直前ライブ！始まるよ
3:20- DEEP27開封してみる（クリア/クリアブラック）
11:15- 他のCAFECドリッパーとのリブの違いについて
13:42- 鋭角円錐ドリッパー比較！タラチネドリッパーとの違いは？
20:20- 専用ペーパーフィルターじゃなきゃだめ？
24:20- 27°専用と60°二つ折りで味は変わる？か比較してみる
35:30- 折り方を変えた２種類のペーパーでdeep27初抽出！
41:00- ペーパーの折り方で味は変わる？飲み比べしてみる
52:40- 予定変更！27°（DEEP27）と30°（タラチネ）で味は変わる？
1:01:06- DEEP27 基本抽出レシピ初公開！（中深〜深煎り）
1:12:10- 禁断の比較検証！タラチネとDEEP27で飲み比べ
1:28:02- おまけ！浅煎りの（暫定）抽出レシピも公開してみる
★☆★ 今回、タラチネ・C30ドリッパーの方の設計・デザインを担当した者です ★☆★
トルネード状のツイン・スパイラルリブは、６０度円錐ペーパーを2つ折りで使用した際の抽出効率を考慮しつつ、粉のガスを逃がし早すぎず遅すぎず、安定した抽出を促進しさせることが出来きるデザイン構造です。従来の６０度円錐ドリッパーでは、早く落ちすぎムラになり難しかった珈琲粉10～12g程の１杯分抽出がドリップ・ビギナーの方でも簡単にできる！ そんなドリッパーに仕上げてみました。 また、マグにセットした際の見た目のバランスにもこだわり、コンパクト・スリムにし、クルクルッと回るスパイラルリブやかわいいツマミ、２つの見える窓など、抽出中も見ていて楽しい、少しキュートなデザインにまとめてみました。
ペーパーも大手コンビニや１００円ショップでも扱っている６０度円錐ペーパーが使えるので、日本全国の珈琲を好む人みんなに喜んで使ってもらえると良いなーと、思ってます！！
コメントありがとうございます！同じタイミングで2つの鋭角が偶然出たことによって違いと個性をしっかり楽しませていただきました😊感謝🙇🏻♂️
コメントとても嬉しかったです！もしよろしければインタビューさせていただけないでしょうか？info@tostinocoffee.comまでご連絡いただけるとありがたいです🙇🏻♂️🙇🏻♂️
三洋産業さんのドリッパーは、スリーフォーの時から穴の出口の突起によるお湯の抜け具合にこだわられてましたからね。伝統の技の味ですね。
そういう意味では歴史がたしかにまた進みましたな！
deep27もうすぐ届きます。とても楽しみです。いつもはv60の12で20g300cc。deep27でも20g300cc取れるかな。試してみます。
本当に高い豆買った時に、グラムを節約してなるべく細かく挽いて層は厚く保つとかよくやりますけど、これなら挽き目範囲が広がりますね
少量抽出に無双出来るプラスαを感じるよいドリッパーだと感じました😊
来週が楽しみだ☕
お待たせ😊
早速，比較とは❗️流石ですね
ありがとうございます😭
結構予想が当たっててたらちねはリブ?模様がスパイラルとはいえ
スゴく緩い(横)なので遅い？と思ってました
それに比べて27は会社自体が深煎り傾向なので遅くは無いだろうと
思っていました
どちらかといえば深めが好みなので私も27に興味が出ました😊❤
底リブが思ったより結果を出したなって印象です。秀逸。
タラチネをサーバー直置きではなく、少し浮かせてやれば浅煎りもいけそうな気がするのですが、浅はかでしょうか。サーバー内の空気が抜けやすくなれば、DEEP27と同等になりなりませんかねー？
なお、私はDEEP27の方を予約させて頂きました。９月１日の出荷を楽しみにしています。
そうですね。それでは抽出効率はかわらないのでやはりそこはdeep 27の強みですね。到着お楽しみに🫡
今までのDEEPもフラワーのリブに変えるみたいなこと 中塚CEO（になりましたね）が仰ってたような、、、
楽しみですね😊
ちょうどタラチネ今朝届いた😢😢😢😢
もちろん、悪いドリッパーじゃないので可愛がってあげてください😊