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- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024
- #entreprises #sécuritéalimentaire #Tournai #biodiversité
La Ferme des Coquelicots, à Tournai, est gérée en bio sur +- 30 hectares. On y trouve un élevage de chèvres, un maraîchage diversifié, un magasin à la ferme, quelques grandes cultures. Ils distribuent leurs produits en circuits courts. Soucieux de la biodiversité, ils ont planté 3 km de haie, des bandes de prairie fleurie, créé une mare, … La création et la stabilité d’emploi est quelque chose d’important pour eux, aujourd’hui cinq équivalents temps plein y travaillent, non pas pour l’argent mais pour un job passionnant qui a du sens !
La Coop Alimentaire, coopérative de distribution, est une initiative de citoyens et de producteurs qui se sont organisés en vue d’une certaine souveraineté alimentaire et afin de renforcer le tissu économique local. Leur nouveau “bébé” est le projet de paniers de légumes en entreprise, pour faciliter l’accès des travailleurs, qui n’ont pas toujours le temps de se rendre chez les producteurs, aux produits locaux. Ideta est une des premières à se lancer dans l’aventure, et elle espère en inspirer d’autres à faire de même.
En lien avec ces deux structures, la Ceinture Alimentaire du Tournaisis s’est développée, suite à un forum citoyens. Plus de 200 personnes ont réfléchi ensemble notamment à la thématique de l’autonomie alimentaire locale. Aujourd’hui, la CAT s’occupe de sensibiliser un large public aux enjeux agricoles, d’accompagner le déploiement de filières locales, de faire tout un travail de plaidoyer politique, …
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ideta.be/
Une création originale de Arsenic2
Réalisation, images et montage : François Legrand
Entretiens menés par Annick Mélant
Musiques : Jesse Gallagher - Venkatesananda & Saurabh Walwadkar - Beautiful lies
Remerciements à Alessandro Gaziano (Coopalimentaire) - Anne-Marie Goemaere (Ideta) - Sophie Caillau (Ferme des Coquelicots - Ceinture Alimentaire du Tournaisis)
