Buen día sra Ruth. Muy buena receta. Con mucha humildad le doy un consejo. En vez de utilizar agua para licuar, utilice caldo de la cocción de la cabeza con un pedazo de higado este ultimo ayudará a espesar y la tortilla es mejor tostarla al igual que resto del recado. Le aseguro que con estos simples pasos quedará aún más sabroso en Revolcado. Perdón por la observación, El Señor le bendiga! 😋😋😋👌👌
Que rico se ve este revolcado lo probé de niña y me gustó ahora yo lo puedo hacer y donde vivo si puedo conseguir todo lo que lleva muchas gracias señora
eso se ve buenisimo ojala pueda hacerlo en porción chica ... porque eso es mucho ja ja ja me recuerdo en Guatemala lo comía siempre y ahora yo me hago la comida toda que me gustaba antes lo malo que no venden iguanas silvestres para también hacer un recado de iguana ... gracias por la receta y sigue adelante gente como ustedes nos ayudan mucho a los que vivimos fuera y ya nunca regresamos a nuestras patrias ... nos hacen recordar momentos al probar la comida nuevamente ....muchas veces si cierras los ojos y tomas un bocado de cierta comida puedes regresar aquel momento en la vida y recordar dónde estabas qué ruidos se escucharon en ese momentos y poder oler el ambiente de ese momento .
Gracias señora Ruth por haberse tomado el tiempo para enseñar hacer este plato tan delicioso. Yo siempre e querido la receta para hacerlo, pero núnca la pude conseguir. Espero encontrar todos Los ingredientes aquí don de yo vivo. Gracias nuevamente. Se vé exquisito.
Hola le comento que la cabeza de cerdo se compra con todo y su asadura. Así se le llama a los menudos del CERDO 🐷 los cuales incluye el hígado, corazón, riñones, lengua, y el baso.
Observe y verá que la olla en la que fríe el guiso es la misma olla en la que coció la cabeza. Cuando terminen de comer o guarde el guiso sobrante, seguramente le dará una buena lavada a la olla. Sea prudente cuando comente, para no pre-juzgar a nadie, porque quien queda mal es la que critica.
Naty Chavez si....de pura cabeza de cerdo. Los menudos me dan asco y hacen del revolcado una comida barata. El revolcado mas fino es de pura cabezita bien rasurada y limpia.
Yo no lo preparo asii en primer lugar no se cose la cabeza así me da asco yo le quito x partes todo limpio bien las orejas xk bienem muy susias solo las carnes pongo a coser bien limpias lo demás lo tiró todo con protocolo y no lleva schote ni orégano le da un mal sabor esa es mi opinión y Gracias
Buen día sra Ruth. Muy buena receta. Con mucha humildad le doy un consejo.
En vez de utilizar agua para licuar, utilice caldo de la cocción de la cabeza con un pedazo de higado este ultimo ayudará a espesar y la tortilla es mejor tostarla al igual que resto del recado. Le aseguro que con estos simples pasos quedará aún más sabroso en Revolcado. Perdón por la observación, El Señor le bendiga! 😋😋😋👌👌
Omg ni podría cocinar una cabeza de puerco me parecería que me está mirando🙄
Gracias 🙏🏻
Que delicia me encanta esa comida. Con tamalitos. Y un chirmolito de chiltepe .felicidades sra cocina muy rico
Que delicioso. El revolcadito mmmm. Le doy un 💯. Bendiones a todos.
Hola Ruth, desde Argentina, Córdoba, Río Ceballos, soy Osvaldo, muy buena la receta, muchas gracias, saludos
Q delicioso m kedo súper dire la tortilla s un sabor espectacular muchísimas gracias bendiciones
gracias por compartirnos su receta Sra Ruth, yo no lo sabía hacer, pero ahora si me voy a animar siguiendo paso a paso su video. que Dios le bendiga.
Q rico ya me dio hambre una d las comidas favorites q cuando regrese a guatemala sera lo primero q busque para comerlo
Cuanto tiempo lleva la cabeza en cocimiento y otra hay que lavarla muy bien
Que rico se ve este revolcado lo probé de niña y me gustó ahora yo lo puedo hacer y donde vivo si puedo conseguir todo lo que lleva muchas gracias señora
eso se ve buenisimo ojala pueda hacerlo en porción chica ... porque eso es mucho ja ja ja me recuerdo en Guatemala lo comía siempre y ahora yo me hago la comida toda que me gustaba antes lo malo que no venden iguanas silvestres para también hacer un recado de iguana ... gracias por la receta y sigue adelante gente como ustedes nos ayudan mucho a los que vivimos fuera y ya nunca regresamos a nuestras patrias ... nos hacen recordar momentos al probar la comida nuevamente ....muchas veces si cierras los ojos y tomas un bocado de cierta comida puedes regresar aquel momento en la vida y recordar dónde estabas qué ruidos se escucharon en ese momentos y poder oler el ambiente de ese momento .
Muy buen platillo exquisito felicitaciones
GRACIAS ME GUSTO MUCHO SU RECETA ME SALIO DELICIOSO BENDICIONES
Preparé esta receta y queda deliciosa. Muchas gracias
Gracias señora Ruth por haberse tomado el tiempo para enseñar hacer este plato tan delicioso. Yo siempre e querido la receta para hacerlo, pero núnca la pude conseguir. Espero encontrar todos Los ingredientes aquí don de yo vivo. Gracias nuevamente. Se vé exquisito.
me gusta mucho el revolcado gracias por compartir
Excelente receta la felicito
que delicia se me antojo se ve delicioso yo lo boy a preparar pero con la receta de mi madre q también le sale muy rico 😋
Gracias por la receta lo estamos disfrutando ahorita mismo
Se ve delicioso Gracias por la receta bendiciones
Muy buena receta excelente y en el menos tiempo posible 👏👏👏
Se muy rica yo quiero haser la asadura d cerdo
Saluditos desde California soy nuevo en el Canal ya me Suscribi y megusto su receta excelente Video bendicione.
Gracias por la receta igual a la que hacía mi mami cuando yo era pequeña me la recordo
Muy bueno felicitaciones gracias por compartir
Excelente receta amé la licuadora 🌺
Que delicia, así me gusta todo asado, intentaré hacerlo, gracias por la receta
Delicioso, probé hacerlo segun sus indicaciones y me quedó bastante bien, felicitaciones!!!!
Se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 gracias por compartir bendiciones
Gracias muy bien explicada la receta 👏👏👏
Se me hizo agua la boca, es una de mis comidas favoritas
Es lo mas ricoo del mundo 🥰
Que rico ummm gracias por compartir
La cabeza como se limpia y apoco tiene asta los dientes 🙄
Viva Guate 💕💖❤️💕💖❤️💕💕💖❤️
Esa es la chanfaina que yo comia en zacapa, gracias por la Reseta
Gracias buena receta
Puede decir todos lo nombres de los menudos que lleva el rebolcado ?.
Hola le comento que la cabeza de cerdo se compra con todo y su asadura. Así se le llama a los menudos del CERDO 🐷 los cuales incluye el hígado, corazón, riñones, lengua, y el baso.
No le eche mucho riñón y el higado amarga y se desase. Echele poco higado.
Yo quería ver como se saca la carne de la cabeza. Gracias por la receta
Y cuanto tiempo se cocina la cabeza???
De la calidad de tu horno.
Que sabrosa receta
Disculpe de que departamento es su receta, yo vi otro y es totalmente diferente de el suyo y me gusta mas el suyo 😉
Que bonita licuadora que marca es
Parece que es BLACK AND DECKER
@@ags0226 si ahi se lee en el jarro ..
Solo faltaron las tortillas calientes.
Ni achiote, el color rojo lo da el tomate y para espesar se usa el mismo menudo, pero v ve riquísimo.
Que ricooooo lo voy a hacer
Se ve delicioso
Q rico. Pero m da miedo la cabeza y no sabía la verdad q con la cabeza se hacía. 😅😅😅😅😅
Cuál es el bofe que no quiero echarlo y no sé cuál es
Y clavo de comida no lleva ?
buenisimo
El ruido de la liquadura no nos beneficia. Gracias
VALIENDO MADRES SU RECETA NO DICE QUE LLEVA.
Pero algunas personas no le agregan tortilla
Yo no le.pongo ni tomillo ni laurel ni oregano , achiote tampoco porque los chiles y el tomate ya le dan color suficiente
Todo esta bien pero por favor mira videos para limpiar tu olla
Observe y verá que la olla en la que fríe el guiso es la misma olla en la que coció la cabeza. Cuando terminen de comer o guarde el guiso sobrante, seguramente le dará una buena lavada a la olla. Sea prudente cuando comente, para no pre-juzgar a nadie, porque quien queda mal es la que critica.
Hay personas que meten la cuchara donde no deben y estoy seguro que ni unos huevos puede freír.
Se puede hacer de carne nada más
Naty Chavez si....de pura cabeza de cerdo. Los menudos me dan asco y hacen del revolcado una comida barata. El revolcado mas fino es de pura cabezita bien rasurada y limpia.
@@gustavocabanas61 la cabeza la cortan en cuatro se le quitan la quijada con lo dientes y después se pone a coser sin muelas dan asco.
Yo no lo preparo asii en primer lugar no se cose la cabeza así me da asco yo le quito x partes todo limpio bien las orejas xk bienem muy susias solo las carnes pongo a coser bien limpias lo demás lo tiró todo con protocolo y no lleva schote ni orégano le da un mal sabor esa es mi opinión y Gracias
🤤🤤🤤🤤🤤
Todo bien, pero no uses de ésa sal es veneno.
K rjcommmmm
Mil disculpas cada quien tiene su sazón,y su forma de cocinar
el original es solo de cabeza de cerdo
Tomillo laurel y orégano para coser la cabeza así da otro sabor que no gusta perdón mi comentario
buenisimo