بس ملاحظه انا بنصحك بس يخلص ويحمض كويس ويخلص تفوير بدون تنشيف اطبخيه لانه الدنيا شتا وما في شمس رح يطول ويغلبك واذا عملتي كميه ضبيه بأكياس بالفريزر اريحلك مثلا كل نصف كيلو بكيس وبطلعي وقت ما بدك وبتخلطي على الخلاط وبتهرسيه مثل الفيديو واطبخي باللحم او الدجاج والمرق مثل الفيديو بالزبط واذا حسيتي وانتي بتطبخي بدك حموضه اكثر زبطيه بالليمون وبالصيف ان شاء بتخزنيه ان هيك بعمل اذا خلص من عندي وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
بارك الله فيك يا مريم. انا من يافا وهالطبخه معروفه عندنا. كانت جداتي الله يرحمهن يعملوها ومثل ما قلتي كانوا يسكبوها في صحون ويتونا نوزع عالجيران. ان شاء الله حعملها صدقه عنك وعن امي وعن روح جداتي ❤️
الكشك من اشهر الاكلات الفلسطينية ولذيذه جدا بس الجيل الجديد مش الكل بعرفها لانه الكشك زمان كانو يشتغلوا بالبيوت بالقمح المجروش واللبن وهلا مش الكل بعملو وانا نزلته على قناتي كيفية صنع الكشك وكيفية طبخه واهلا وسهلا فيكي في قناتي
لو سمحت لطبخه يسلمو اديك يارب في اكله بفلسطين كانو يعملوها اهل اللد زمان ياريت الي بعرفها يعلمنا ياها ونحن له من الشاكرين كل الكبار ماتو مطبق فيه بصل اخضر وزيت زتون وحلبه مسلوقه يمكن شطه مش متزكره مكوناتها منيح وحابه ارجع تراثنا واعملها ارجوكم رجاء حار من الفلسطينيات الي بتقرأ تعليقي تعلمنا ياها بحبكم كلكم يانبض القلب ❤❤❤
والله ما بعرف ما جربت هو في طعمة القمح بتعطي نكهه مختلفه انتي ممكن تشوفي عند العطارين ممكن ببيعوا الكشك او اعمليه لعند اخر ايام التخمير بدون تنشيف وبعدين اطحني بالخلاط مع شوية مي او مرقة جاج وكملي نفس الفيديو انا طبخت طبخه بدون ما انشفها وطلعت زاكيه ونفس النكهه
@@merashaheen3357 ولا ما بعرف ما جربت اذا بطلع نفس الطعمه بتقدري تعملي كشك بالبيت انا عاملته بتقدري تحضريه ببعتلك اللينكوبتقدري توصلي لمرحلة التقريص يعني بدون تقريص وهو اخضر طري تشتغلي فيه نفسنفس خطوات الطبخ ولو عملتي كميه بتقدري ضيها بالفريزر بأكياس بدون تنشيف لانه احنا بدنا التخمر وطعم القمح او الجريش بطلع معك كشك
الله يرحمهم وعندي الجزء الاول كيف تصعيه هلا ببعتلك اللينك اعملي ماتنشفيه مثلي بس يتخمر عبي بأكياس بالفريزر اسهل عشان ما في شمس ومتى ما اجى على بالك بتعمليه وصحتين وعافيه يارب
مشتركة جديدة مالعراق . ست الكل اني اشتريت اقراص جاهزة مالسوق وبينهم قطع لونها بني ونقعتهم بماي مغلي ولثاني يوم الاقراص البنية ظلت صحيحة ما اتفرفطت شنو اعمل جاوبيني ياالغالية .
@@mariamas_kitchen الحمدلله ست مريامة نجحت وعملتها على طريقتج وذبيت القطع البنية لانو ما انمرتت ابدا البايع غشني وخلالي نوع زين ونوع شين الله يسامحه . نحبك في الله ياوردة
@@صمتالمشاعر-ض6ي صحه وهنا يارب حبيبتي الحمدلله انه زبطت معك موجود في قناتي كيف تعملي الكشك وهلا الدنيا صيف بتقدري تستغلي الشمس وتخزنيها وبتقدري اذا ما بس يتخمر اللبن مع الجريش يخلص تفوير بكون طعمه حامض ولذيذ تعبي بأكياس وضبيه بالفريزر بدون تنشيف اذا ما بدك تتغلبي بمرحلة التنشيف بالشمس ومتى ما بدك بتنزليها وبتطبخي الله يسعد قلبك على المتابعه واي سؤال انا جاهزه والمقادير موجودة في صندوق الوصف
من فضلك اريد طريقه عمل كشك
اهلا وسهلا فيكي انا عاملته على القناه هلا ببعتلك اللينك
th-cam.com/video/Iz65_AgnFIU/w-d-xo.htmlsi=aY3H9NwreLXL2fBL
بس ملاحظه انا بنصحك بس يخلص ويحمض كويس ويخلص تفوير بدون تنشيف اطبخيه لانه الدنيا شتا وما في شمس رح يطول ويغلبك واذا عملتي كميه ضبيه بأكياس بالفريزر اريحلك مثلا كل نصف كيلو بكيس وبطلعي وقت ما بدك وبتخلطي على الخلاط وبتهرسيه مثل الفيديو واطبخي باللحم او الدجاج والمرق مثل الفيديو بالزبط واذا حسيتي وانتي بتطبخي بدك حموضه اكثر زبطيه بالليمون وبالصيف ان شاء بتخزنيه ان هيك بعمل اذا خلص من عندي وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
تسلم ألأيادي
@@hayamallababidi8563 وايديكي يارب حبيبتي
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي
يعطيكي العافية يارب ي قلبي شكلو بشهي بدي اعمل طريقتك ان شاء الله اجاني كشك من غزة بدي اجرب اعملو
صحه وهنا يارب حبيبتي
اكلك شيء فاخر وخاصه منظر صحن الزيتون يا سلام معلمه صحيح
الله يسعد قلبك
بيشهييي كانه عمتي اللي طابخته
يسلم ايديكي 💐🥰🌺🌺
الله عليك يا خالتي
أول مرة بعرف عن ه الطبخة التراثية
يسلم ايديكِ
الله يسعدك
ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه نفس طريقة الوالده علمتنا اياها في ناس بيقدحولها ببصل بس احنا زيك رائعه ❤❤
صحتين وعافيه على قلوبكم
طبختها اليوم على طريقتك وطلعت بتشهي يسلمو ايديكي انصح الجميع يجربها
الله يسعدك صحه وهنا يارب
انا بحب اكله بالملعقه ازكي من الخبز ويسلم اديكي شكلها بيشهي
صحه وهنا يارب بكل الطرق زاكي
بارك الله فيك يا مريم. انا من يافا وهالطبخه معروفه عندنا. كانت جداتي الله يرحمهن يعملوها ومثل ما قلتي كانوا يسكبوها في صحون ويتونا نوزع عالجيران. ان شاء الله حعملها صدقه عنك وعن امي وعن روح جداتي ❤️
صحه وهنا يارب والله يرحم امواتكم والله يتقبل منكم واهلا وسهلا فيك ولكل اهلي في يافا الحبيبه
وتسلم ايديك على هالطبخة الزاكيةتقبلى تحياتى من غزة العزة
يا اهلا وسهلا فيكي وكل فلسطين الحبيبه وايديكي يارب
الله يسعدك
الله يسعد قلبك يارب حبيبتي
احنا بغزة بنعمله بطريقتين بالرز متل طريقتك ...بس ما بحبه
انا بحب ينحط عدس بدل الرز جربيها روعة...
صحه وهنا يارب اكيد زاكيه بجربها بس شو العدس حب ولا مجروش واشكرك على التعليق وانا ببحث بالاكل الفلسطيني وبحب اعرف وصفات فيها اختلاف عن الي بطبخها
عدس حب انقعيه قبل بيوم واشتغلي الطريقة عادي وتقلية بصل بزيت زيتون في الاخر
@@حاتمجودة-د2ح ان شاءالله بجربها شكرا على الرد
ابدااااااااع
صحه وهنا
يسلم ايدك ويديم التواصل💕
وايديكي يارب
تسلم ايدك مريامه متل مابنطبخ
انا فلسطينية من جنين واول مره بحياتي بشوف هي الطبخه كان فكره الكشك هو نفسو الجميد بعمري لا اكلت كشك ولا جميد ولا حتى شفتو بس اكيد زاكي يسلم دياتك ♥️
الكشك من اشهر الاكلات الفلسطينية ولذيذه جدا بس الجيل الجديد مش الكل بعرفها لانه الكشك زمان كانو يشتغلوا بالبيوت بالقمح المجروش واللبن وهلا مش الكل بعملو وانا نزلته على قناتي كيفية صنع الكشك وكيفية طبخه واهلا وسهلا فيكي في قناتي
th-cam.com/video/Iz65_AgnFIU/w-d-xo.html
لو سمحت لطبخه يسلمو اديك يارب في اكله بفلسطين كانو يعملوها اهل اللد زمان ياريت الي بعرفها يعلمنا ياها ونحن له من الشاكرين كل الكبار ماتو مطبق فيه بصل اخضر وزيت زتون وحلبه مسلوقه يمكن شطه مش متزكره مكوناتها منيح وحابه ارجع تراثنا واعملها ارجوكم رجاء حار من الفلسطينيات الي بتقرأ تعليقي تعلمنا ياها بحبكم كلكم يانبض القلب ❤❤❤
@@rolsam503 انا عامله مطبق الحلبه بس بالبصل العادي ممكن تستبدلي البصل العادي بالاخضر واضيفي شطه هاد اختياري وصفه بتجنن ولذيذ كتير هلا ببعتلك اللينك
@@rolsam503th-cam.com/video/5Y5AaChUGNE/w-d-xo.htmlsi=Ls8_CV1LhphCOd6F
احنا كمان عندنا الكشك بطريقتين الاولى الناشف وده في الصعيد اسمه الكشك الصعيدي بالقمح والزبادي والدقيق عجينة وبعدين ينشفوه تحت الشمس وينساب من السنة للسنة والتاني الكشك المصري وده سريع بالزبادي والمرقة وشوية رز او فريك وطبعا بيلفوه بالدقيق عشان يسمك وبنعمله بصل محمر بدل ثوم وكمان بالسمن البلدي بدل زيت الزيتون بس بيبقى روعة برده 😋
ان شاء الله هاجربه بطريقتك اكيد هتبقى شهية ❤❤❤
ياعيني اكيد لذيذ يسعد قلبك على الكلام الجميل عندي متابعين من مصر اهلا وسهلا فيكي وفي كل اهل مصر الحبيبه
.. يسلموا يسلموا ايديكي.
أكلة بتشهي. ❤
ليش ضفتي رز ؟
ليش ما استخدمتى البرغل إللي صفتيه بالمصفاة؟
يعطيك العافيه مريامه بس احنا الغزاويه بندق اله التوم وعين جراده وملح وبنديرها عليه اخر خطوه
ياريته صحه وعافيه يارب كلامك صح احنا من منطقة الخليل هيك بنعمله بدون عين جراده واكلكم زاكي وبحبه وباكله عندسلفتي
شو بيصير بالقمح اللي مرستي عنه اللبن؟؟؟ بنكبه ؟؟
اهلا وسهلا فيك بالنسبه للمتبقي ما بضل اشي بضل القشرة فقط اذا بدك اضيفها على شوربات ممكن اه اطعميها للطيور وصحتين وعافيه يارب
تسلم ايدك من ان شاء الله حطبقها
والله انا بدور عليها من زمان
الله يبارك في عمرك واولادك
وايديكي رح تعجبك ان شاء الله وانا عامله فيديو كيف تعملي الكشك
نحا اهل الخليل ابنعمله بصيف حتى يجف كانت ستي تعمله الله برحمه بسمش كل اهل فلسطين بعرفو
هو لازم بالصيف وانا بعمله بالصيف بس قررت اصوره وما كان عندي وانا مصوره مقاطع على تيك بالصيف وانا عاملته
تسلم ايدك طيب معلش مابينفع بالجميد
والله ما بعرف ما جربت هو في طعمة القمح بتعطي نكهه مختلفه انتي ممكن تشوفي عند العطارين ممكن ببيعوا الكشك او اعمليه لعند اخر ايام التخمير بدون تنشيف وبعدين اطحني بالخلاط مع شوية مي او مرقة جاج وكملي نفس الفيديو انا طبخت طبخه بدون ما انشفها وطلعت زاكيه ونفس النكهه
ماشاء الله عليكي مريومه
شكلها بتشهي يسلمو ايديكي
تسلم ايدك
هو ينفع نطبخ الكشك بالجميد ؟؟؟؟؟
انا طابخه الكشك بالكشك مش بالجميد
اه بعرف حبيتي وبعرف الكشك
بس انا بسألك
ينفع بالجميد كمان نفس الخطوات يعني ولا
@@merashaheen3357 ولا ما بعرف ما جربت اذا بطلع نفس الطعمه بتقدري تعملي كشك بالبيت انا عاملته بتقدري تحضريه ببعتلك اللينكوبتقدري توصلي لمرحلة التقريص يعني بدون تقريص وهو اخضر طري تشتغلي فيه نفسنفس خطوات الطبخ ولو عملتي كميه بتقدري ضيها بالفريزر بأكياس بدون تنشيف لانه احنا بدنا التخمر وطعم القمح او الجريش بطلع معك كشك
th-cam.com/video/Iz65_AgnFIU/w-d-xo.html
@@mariamas_kitchen شكرا ليكي حبيبتي يسعد قلبك يارب
ربنا يحسن مابين ايديكي دايما ويعطيكي الصحة والعافية
يعطيكي العافية الفرن بيكون حامي ومطفي وله منخلي شغال وينحط الكشك بداخله
بتحمي الفرن وبطفيه وبتحطي الكشك فيه عشان يتنشف مش ينخبز واذا عندك شمس نشفيه على الشمس اسرع واحسن بس انا عملته بالشتا
يسلمو ايديكي فعلا اطيب اكلة انا عايشة في امريكا وامي عراقية وابوي فلسطيني وتربيت بالاردن وكلنا بنحب هاي الاكلة خاصة امي الله يرحمها كانت جارتنا تعملها النا لانه امي ما بتعرف وضلينا كلنا نحبها الله يرحمهم ويرحم والديك يارب شكرا الك فعلا ريحة الاكلة هاي اشي غير والله فتحت اليوتيوب ادور كيف نعملها لانه جعبالي كتير
الله يرحمهم وعندي الجزء الاول كيف تصعيه هلا ببعتلك اللينك اعملي ماتنشفيه مثلي بس يتخمر عبي بأكياس بالفريزر اسهل عشان ما في شمس ومتى ما اجى على بالك بتعمليه وصحتين وعافيه يارب
th-cam.com/video/Iz65_AgnFIU/w-d-xo.html
مشتركة جديدة مالعراق . ست الكل اني اشتريت اقراص جاهزة مالسوق وبينهم قطع لونها بني ونقعتهم بماي مغلي ولثاني يوم الاقراص البنية ظلت صحيحة ما اتفرفطت شنو اعمل جاوبيني ياالغالية .
اهلا وسهلا فيكي هاي بتكون تعرضت للشمس كثير او قديمه حاولي تطحنيها على الخلاط وشو مانفرم منهم كويس وصفيهم وشوفي شو بصير معك وخبريني
@@mariamas_kitchen حبيبتي انتي . بس امرتها بالمصفي اكلج النتيجة وده اعملها على طريقتج
@@mariamas_kitchen الحمدلله ست مريامة نجحت وعملتها على طريقتج وذبيت القطع البنية لانو ما انمرتت ابدا البايع غشني وخلالي نوع زين ونوع شين الله يسامحه . نحبك في الله ياوردة
@@صمتالمشاعر-ض6ي صحه وهنا يارب حبيبتي الحمدلله انه زبطت معك موجود في قناتي كيف تعملي الكشك وهلا الدنيا صيف بتقدري تستغلي الشمس وتخزنيها وبتقدري اذا ما بس يتخمر اللبن مع الجريش يخلص تفوير بكون طعمه حامض ولذيذ تعبي بأكياس وضبيه بالفريزر بدون تنشيف اذا ما بدك تتغلبي بمرحلة التنشيف بالشمس ومتى ما بدك بتنزليها وبتطبخي الله يسعد قلبك على المتابعه واي سؤال انا جاهزه والمقادير موجودة في صندوق الوصف
th-cam.com/video/Iz65_AgnFIU/w-d-xo.html
طبخات زمان😍😍
ضروري الحمص
لاء مش ضروري اختياري
في ناس بتحط وناس لاء براحتك