The creepy secret of soybean stew(Doenjang-jjigae) at a meat restaurant.
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2021
- Let's make delicious soybean paste stew.
[Ingredients]
100g of thinly sliced pork belly, soybean paste, red pepper paste, beef bone soup, onions, zucchini, tofu, green onions.
[How to make it]
1. Add cooking oil and grill the thinly sliced pork belly.
2. Add 1 spoon of soybean paste and 1/2 spoon of red pepper paste and stir-fry.
3. Add 2 cups of beef bone soup broth paper cups.
2 cups of plain water + beef stock. 1/2Spoon)
4. Add the solid vegetables.
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![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 4 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/_vK_cden2f8/mqdefault.jpg)
이 채널에서 알려준 김치찌개랑 제육볶음 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요
재료 사서 된장찌개 해먹어야 겠네요 !!
레시피 나온 순서로 된장찌개 해봤는데 ㅋㅋ
개꿀맛이네요 고추장 넣어서 그런지 몰라도 살짝 매콤한맛도 나는데 맛 정말 좋네요
고기집 된장찌개에 들어가는 된장은 L-글루타민산나트륨이 들어가서 미원 넣은 것과 같은 맛이 납니다
육수까지 넣었더니 집에서 밥이랑 먹긴 좀 되직하고 무거운거같아용 고기집된찌랑 거의비슷하네용 ㅎㅎ 담엔 육수빼구 고추장 고춧가루로 바꿔서도 해보려구요!!
1:36 고기집에서는 건더기를 그렇게 푸짐하게 넣어주지 않ㅅ......
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하도 어그로들이 날뛰니깐 대채품을 꼭 넣는기분!!
오늘도 잘봤심더~
진짜 맛있어요 ㅎㅎ
와 오늘 해먹엇는데 너무 맛있어서 깜짝놀랐습니다
요새는 태클댓글이 많지만 저는 자취요리신님영상보면서 많이 해먹는1인입니당 편집도 항상너무 재밌구요 ㅋㅋㄲ저도 배그3뚝은 있지만 뚝배기는없네여...쳇
낼 마트가서 재료 사와야징
2:03 첫 시식평이 이거일거라고는 상상도 못했네
이거 미쳤네영
안녕하세요...!! 제발 제발 부탁드립니다. 유명한 냉면집? 가면 나오는 햐얀 육수...온육수?? 가정에서 만들수있는 방법좀 알려주세요!!!
미원 소고기다시다 멸치다시다 1스푼 + 청양고추 하면 진짜 고기집 맛 고추장 대신 고춧가루
미원! 소고기 다시다, 멸치 다시다, 총 3개를 한 스푼씩 다 넣어야 되나용??,
@@quwywgwhwhhvwywy4959 네 딱 한 스푼씩
결국 조미료캐리구만
이마트 차돌박이랑 대패삼겹 둘다 해봣는데 무조건 대패삼겹 넣어야 개맛있어용
뽀까뽀까~빠졌네용 서운하잖아요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ감사합니다~
잘 들어보시면 뽀까뽀까 한번 나와용~!
된찌에 미원넣으면 맛나요
행님. 사골국물 넣으께 사골육수맛이 너무강해요 물넣는게 나을꺼같아요 ㅜ😭
쌈장이 국룰인줄일았는데
고기집 된찌의 비밀: 미화합동된장을 산다
미화합동된장 + 쇠고기다시다
가게에선 건더기를 그리 푸짐하게 넣어주지 않습 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
방구
감기걸리셨는지 코맹맹이 소리가 나네요
사골곰탕으로 하는군요!
감자 없길래 고구마 넣어서 부모님께 해드렸는데 정말 좋아하셨어요 감사합니다!
ㅋㅋㅋㅋ
닭도리탕 먹을때, 감자대신 고구마 넣은거 생각난다 ㅠㅠ
귀여워요 ㅋㅋㅋ 기특하시네여 고구마 넣으면 너무 달거나 그렇진 않나요?
돼지고기대신 우삼겹으로해도 될까요?
와 이렇게도 하는구나 ㅎㅎ 대박 감사합니다^^
와~이런 방법이..
낼 당장 해볼게요 ^^
다진마늘 + 고춧가루 + 미원 쪼금 필수
이거 진짜 맛있습니데이!!
오늘 저녁은 이거다
결론적으로 고기는 어디에 들어가도 옳다는거네!
항상 감사드립니다.. ^^
소고기 다시다도 없으면 그거 살돈으로 사리곰탕 컵라면사서 분말 쓰는게 더 이득일까요?
ㄴ
목살도 좋나요
뚝배기 어디꺼인지 좀 알려주세요!!!
돼지기름에 장을 튀기듯 볶는게 포인트군요
역시 개맛…
데코용으로 땡초 조금 송송 썰어넣어도 맛잇음!
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니닼ㅋㅋ
고기집에서 파는거 라면스프들어간곳도 많아요..;
두부, 애호박
개인적으론 고기나 육수나 둘 중 하나만 하는게 좋음. 둘다 하면 너무 무거움. 참고로 엄마가 해준 된장찌개에 대패삼겹살이랑 물 좀더 넣고 팔팔팔팔팔팔 끓여먹어도 저런 맛 남.
고깃집 된찌는 대부분 간이 세고 무거워요!
딱 무보면 이거 정말 맛있습니다
쌈장 왜안넣어요? 쌈장이 고깃집치트키인대
사골곰탕 육수에서 단가좌절..
사골분말 쓰면되요;
고기집 된장찌개 레시피특) 따라해도 절대 그맛 안남
불온도가 다름 ㅠ
@@user-kd9ke2is9m 조미료 많이넣어도 상관없는데
ㅋㅋㅋㅋ 맞음
고깃집 레시피라고 하는거 전부 진짜 고깃집 레시피 아님 ㅋㅋㅋ
영업용 레시피는 미원 다시다 반스푼이 아니고 오지게 넣어야 됨 ㅋㅋㅋㅋ
쌈장 넣으세요 ㅎㅎ
조미료 때려박아라
여기에 밥넣고 끓이면 술밥되면서 술안주 되는거군
이 레시피에 미원 1스푼+ 쇠고기 다시다 반스푼 넣으면 고기집 된장찌개맛 남ㅋㅋ
우리집에 있는 조미료라고는 굴소스가 유일하네요 난 이 굴소스가 조미료란걸 쿡피아 요리사님을 통해 처음 알았고요
미원을 1스푼이나 넣으면;; 반스푼도 안넣어도 됩니다
@@lifeforauto 그만큼 고기집 된장찌개에 많은 조미료가 들어갑니다 ㅎㅎ
반대아닌가; 다시다를 1스푼넣고 미원을 반스푼정도지
@@MangNine 미원 한스푼이면 이상한맛 남
양 두배로 만드려면 그냥 재료도 두배로 넣으면 되나용?
또순이네 가고싶네..
야채 관리법도 좀 알려주세요ㅜㅜ
큼직큼직하게 잘라서 지퍼백에 적당량씩 밀봉해서 냉동실에 얼리면 좋아요~
ㅋㅋ믿고보는 영상 최고
찐이네
차돌박이가 기름이 좀 빨리 적당히 나오더라고요
고깃집 주방장인데 저렇게하면 원가가..
된장할때 뭐넣어용?ㅎㅎ
고깃집에선 고기 저거 반에반에반도 안들어가지않음 ?ㅋㅋ
요번 영상은 힘이 없어 뵈네유🥲
인덕션은 어떻게 하나요ㅠㅠ
레시피대로 만들었는데 탈모걸릴듯..
'헤어'나올수 없어..
오빠 인스타 안해요?
성공!!
감기 걸리셨나요? 비주얼 장난 아이오
참치액젓
감자가 빠졌다 .
스따뚜잉~
그래서 소름돋는 비밀이 뭐죠? 된장 고추장을 돼지기름에 볶는거인가요?
뚝배기 정보 얻고 싶네.... 인덕션에서 되다니
저거 인덱션이 아니라 전기레인지일꺼에요
전기레인지는 아무 거나 다되요
하이라이트는 다 돼요
감자 갈아서 조금 너어서 먹어 보세요
고깃집 된찌 쌈장 된장 미원 넣음 똑같음
된장없으면 고추장만 넣어도되겠죠?
그럼 고추장찌개인데
없으시면 어쩔수 없죠~~ㅎㅎ
혹시 요리독학 보시나요?
된장없는된장찌개?
양파에 기영이 대가리 살짝 기대했어욥
호로록이 안들리누....?
제목어그로때문에 다른유튭처럼 차단박을뻔ㅋㅋㅋ
형이 한거는 좀 짰구나,,,?
오 박무땡ㅋ
고마 손맛아인교..
눈대중으로 대충 ..감이중요하지
옆집 뚝딱이 의식하나보네 안하던 보이스를 추가하고
형 왜 요즘엔 인트로안해줘?
호로록~
기영이 대가리 맨키로 잘라준 다음
아니 땡초를 안넣는다고? 실수하네
고깃집만 안난다는게 펙트
버섯은요...? 따흐흑
1빠라고 할거라고 할줄 알았냐
믿보신
사투리가
어색해ㅋ
무보면 이라는 멘트가 너무 싫다
고깃집 된장찌개가 맛있나요? 난 왜 공감이 전혀 안가지
아니 저 재료 들어가서 맛없는것도 불가능하긴 한데... 삼겹살집 된장찌개 치곤 단가가 너무 높사옵니다.
그냥 오늘저녘 된장찌개라고 했으면 '오~ 맛잘알~' 하고 말았을것을...