Tapioca Perlen selber machen für Bubbletea / Tapioca Perlen mit Bananen-Erdbeergeschmack

Mein Rezept reicht ca. für 6-8 Portionen - Zur Aufbewahrung hab ich die Kugeln in ein luftdickten Behälter getan und im Kühlschrank gelagert.
Zutaten
1 Banane
8-10 Erdbeeren
100 gr Xylit oder Zucker
50 ml Wasser
4x 100 ml Tapioca Mehl (1x mit Zucker etc aufkochen / 3x zum Teig kneten)
Das dazugehörige TikTok Video:
vm.tiktok.com/...

[@thomasleske695]

Dankeschön das Rezept hat mir sehr geschmeckt ♡

[@miluvica]

das freut mich mega 🙂

[@marcster._795]

Ich werde das Demnächst ausprobieren!
Danke für das tolle Rezept😊

[@miluvica]

Sehr gerne ❤️

[@hanifaklug3059]

Sehr kurz und schnell erklärt Danke.

[@machtnix1863]

Danke für die prächtigen Einblicke 👍
Immer interessant was dazu zu lernen 🍀 🦋 🍀

[@miluvica]

Sehr gerne ❤️🤗

[@amadoo7978]

Danke Video hat mir geholfen !

[@privategeorgina6829]

Vielen Dank :)

[@miluvica]

Gerne🤗

[@simona3190]

Probier ich gleich mal aus!
An die wo es ausprobiert haben:
Schmeckt es fast genauso wie dir originalen?
Lg

[@andreassteyer1404]

Hy, danke für die tolle Erklärung. Muss ich direkt mal ausprobieren. Eine Frage zu dem Zucker, kann man da auch Gelierzucker nehmen oder soll ich normalen Zucker nehmen?? Liebe Grüsse

[@miluvica]

Also ich hab Xylit genommen... Das mit Gelierzucker weiss ich nicht, aber denke sollte funktionieren...

[@cansucoskun7235]

Hallo, vielen lieben dank dass du dein Rezept mit uns geteilt hast! Ich würde gerne wissen, wie und ob man die restlichen Perlen trocknet und sie lagert. Nachdem man sie trocknet, koche ich sie dann genauso wieder auf? Liebe Grüße und vielen Dank im Voraus :)

[@miluvica]

Sehr gerne 🤗 ich teile die Perlen (nicht trocknen) gleich in versch. grosse Portionen auf und im Gefrierbeutel einfrieren. Wenn ich oder mehrere Leute dann Lust haben, Beutel rausnehmen und direkt ins kochende Wasser geben und aufkochen... Lg

[@cansucoskun7235]

@@miluvica 😍😍😍 Dankeee werde sie dieses Wochenende machen! Ich freue mich schon extrem darauf

[@tari_runa]

Uuuh da mueni au probiere selbermache 😁

[@miluvica]

Danke Rahel ❤️ bisch e mega schatz 😘

[@ranjamuzayan8499]

Hallo auf wie viel Grad hast du es erhißt

[@babbe_sui4396]

Können Sie den rezept hier rein schreiben wäre sehr nett verstehe nämlich nicht alles

[@karin2170]

Kann ich das auch ohne das Tapicoa Mehl machen ?

[@miluvica]

Mit tapioca bekommt es nicht diese "gummige" Konsistenz... Versuche es mit Maisstärke zu ersetzen...

[@GamerGrind748]

kann man auch ein anderes Mehl hernehme

[@miluvica]

Können sicherlich, aber es wird nicht die gleiche Konsistenz haben... Evtl mit einer anderen Stärkesorte ersetzen und schon hier wirst den Unterschied merken...

[@sadasdasda1238]

Ist es krebseregend

[@miluvica]

In Massen ist nichts schlecht...

[@marie_8289]

Kann man auch Speise stärke nehmen???

[@miluvica]

Ja kannst du auch... Es wird nicht ganz gleich schmecken aber wenn es einem bewusst ist, dann ist es ok

[@andreassteyer1404]

Hy Miluvica. Ich bin grad dabei es nachzukochen. Aber da kann was mit den von dir angegebenen Mengen Tapioca nicht stimmen. Du sagst 4x 100mg Tapioca. Das wäre ja eine ganze Packung Tapioca Mehl. Im Video seh ich aber das du zweimal in die Tüte fährst und etwas herausnimmst. Die Tüte ist danach noch voll. Bei mir hat es auch extrem geklumpt als ich 100mg Tapioca in die Pfanne hab. Naja jetz hoff ich mal ich krieg das hin aber deine Mengenangabe kann ich nicht verwenden

[@miluvica]

Hallo Andreas
Es sind 100"ml" diese Messlöffel von Ikea hab ich benutzt... Und da drauf steht 100ml

[@andreassteyer1404]

...so ich hab das hinbekommen. muss man nach Gefühl machen dann wird es schon. Danke für deine Anleitung

[@andreassteyer1404]

@@miluvica Ah ok ich hab das jetz mit nem Esslöffel gemacht. Reingeschüttet, geknetet, wieder nachgeschüttet. So lange bis es aussah wie bei dir. Hey mein kleiner Junge der macht grad die Kügelchen mit mir und ist begeistert. Das ist ne herrliche Sache mit Kindern das nachzukochen. Die lieben das geknete XD

[@miluvica]

Freut mich dass es doch noch geklappt hat 😅😍 weiterhin viel Spass euch 2 ❤️

[@jen-na]

Irgendwie ist mein teig hart aber wenn ich die kugeln machen will bzw gemacht habe zerfließt der teig so halb wieder😵‍💫

[@mARTinBierschenk]

genau das problem habe ich auch, wenn ich mehr von dem Mehl hinzufügen, dann Brösel der Teig

[@emilyoldenburg7877]

Und wie geht das Rezept

[@miluvica]

Ist in der Beschreibung

[@marlon1611]

Geht auch tapioca stärke anstatt Mehl

[@miluvica]

Hi Marlon... Das ist das gleiche ❤️