Le Cozze Preparate così sono le Più Buone che Ho Mangiato 😋

Guazzetto di Cozze .
Un aperitivo da condividere con amici ,in compagnia di un buon Prosecco , e magari servite delle fette di pane tostate .
Ingredienti per 4 persone .
1kg di Cozze fresche .[non l'ho fatto vedere nel video , ma andranno pulite .]
250 grammi di pomodorini maturi .
1 spicchio d'aglio tagliato a metà .[ una parte lo usiamo per le cozze, e l'altra metà per la salsa .]
1 peperoncino piccante fresco .[ una parte lo usiamo per le cozze , e l'altra metà per la salsa .]
Qualche foglia di Basilico a piacere per la salsa .
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva per la salsa .
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva per le cozze .
Un pizzico di sale fino solo nei pomodorini .
Cottura salsa 5 minuti fuoco lento coperto .
Invece le Cozze una volta aperte , togliamole subiti dal tegame .
Unito il tutto in padella , quindi le cozze a mezzo guscio ,coperte con la salsa di pomodorini freschi passati ,e con aggiunta di liquido delle Cozze ,coprite fuoco alto ,4,5, minuti sono pronte .
BUON APETITO AMICI ....