แจกสูตร! ทอดมันปลากระป๋องสูตรเด็ด ไว้โล๊ะของช่วงกักตัว

แจกสูตร! ทอดมันปลากระป๋อง
สูตรเด็ด ไว้โล๊ะของช่วงกักตัว
สวัสดีครับผมเชฟโอ๊ต Starvingtime นะครับ ในวันนี้เราก็ผ่านช่วงเวลากักตัวกันมามากมายพอสมควร และแน่นอนครับช่วงกักตัวเราก็ต้องซื้อของตุนเผื่อไว้ใช่มั้ยล่ะครับ และตัวเลือกแรกๆก็คงไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับปลากระป๋องกันแน่ๆล่ะ คราวนี้ถึงเวลานำปลากระป๋องที่เราตุนไว้มาทำเป็นเมนูเด็ดๆทานกันเลยดีกว่าครับ...
ส่วนผสม...
ปลากระป๋อง 4 กป.
แป้งมัน 2 ช.ต.
แป้งทอดกรอบ 2 ช.ต.
พริกแกงเผ็ด 3 ช.ต.
แตงกวาซอยบาง 1 ลูก
น้ำจิ้มไก่ ½ ถ.ต.
ใบมะกรูดซอย
น้ำปลาแท้ 1 ช.ต.
น้ำตาลปี๊บ 1 ช.ต.
ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ.ต.
ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช.ต.
วิธีทำ...
1.แยกเนื้อปลากระป๋องออกมายีให้แหลก
2.ใส่พริกแกงเผ็ด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บลงไปนวดให้เข้ากัน
3.เติมใบมะกรูดซอย ถั่วฝักยาวซอย แป้งมันและแป้งข้าวเจ้าลงไป นวดให้เข้ากันทั่วดี
4.ตั้งกระทะน้ำมันให้พอร้อน ตักปั้นส่วนผสมทอดมันบีบให้แบนเล็กน้อยลงไป
5.ทอดให้จนสุกทั่วทั้งสองด้าน สีเข้มเล็กน้อยจึงตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
6.เตรียมน้ำจิ้มไก่ใส่แตงกวา และถั่วลิสง เสิร์ฟคู่พร้อมกับทอดมันปลากระป๋อง
#ทอดมันปลากระป๋อง
#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#Starvingtime
#STCooking #Easycooking
#เรื่องกินเรื่องใหญ่