Selma Sonay - Beşamel Soslu Çanak Börek Tarifi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Malzemeler:
• 🥟 4 adet yufka
• 🍖 500 gram ince doğranmış kuzu eti
• 🍅 Domates
• 🌶 Sivri biber
• 🧅 Soğan
Yufkayı ıslatmak için:
• 🧈 150 gr tereyağ
• 🛢 30 gr sıvı yağ
• 💧 150 gr su
Beşamel sos için:
• 🧈 50 gr tereyağ
• 🛢 10 gr sıvıyağ
• 🍚 45 gr un
• 🥛 Süt - kıvam alana kadar
• 🧀 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 🧂 Tuz
• 🖤 Karabiber
• 🌰 Muskat
