UEP! COM ANAM? [574] - SON VALLFOGÓ DE SINEU, JOVE PAGÈS DE SES SALINES, FAREM BUNYOLS I CANTAREM.

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Sineu per conèixer l'amo de la possessió de Son Vallfogó. L'ajudarem a replegar les ovelles, omplirem els abeuradors i sembrarem civada. Farem una aturada per berenar d'una bona sobrassada i després coneixerem i ajudarem a la madona de la finca a llevar les males herbes i entrecavar les cols del seu hort. En Lander anirà fins a Ses Salines, per ajudar a un jove pagès amb les seves feines diàries. Veurem com fan farina d'una mescla de favó, ordi i blat i en acabar ho donarem als bous i vedells. Acabarem la jornada sembrant ordi i blat xeixa per fer menjar de cara a l'any qui ve. Aquest dijous és la Revetlla de les Verges i toca menjar bunyols i cantar cançons a l'enamorada, és per això que una parella de Felanitx ens explicaran la històrica recepta d'una repadrina i una vegada fregits els bunyols els durem a la Llar de la 3a edat de Felanitx on cantarem cançons, menjarem i beurem. El nostre jove youtuber, en Miquel Montoro, ens mostrarà com collir i sobretot guardar les cebes del seu hort. A Palma visitarem una finca que estan convertint en horts urbans. Coneixerem els impulsors d'aquest projecte i veurem la planta de compostatge que tenen i com preparen la terra per sembrar verdura d'hivern. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
"Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3.
ib3.org/uep
/ uepcomanam