Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Марія Дідковська про французьку кухню, мистецтво та Citronelle

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 21

  • @ЄлизаветаГерасимчук
    @ЄлизаветаГерасимчук ปีที่แล้ว +6

    Дякую за неймовірну і відверту розмову. Завжди захоплювалась шармом Марії, є щось, що привертає увагу і викликає зацікавленість. Мені дуже близька думка, що враження складається з деталей, вони не менш важливі, аніж сенс. І я певна, що в Citronelle кожна деталь важлива і влучна. Цікавить таке питання: Маріє, що особисто для вас в Citronelle (окрім кухні, звісно) передає істинну французьку гастрономічну, ресторанну чи може навіть загальну культуру? Подача страв, посуд, елементи інтерʼєру чи одяг офіціантів, до прикладу? Що для вас є тим маркером, завдяки якому ваші гості можуть відчути вишуканість, або що, можливо, помітять справжні поціновувачі цієї культури?

    • @joinposter
      @joinposter  ปีที่แล้ว

      Радіємо, що гостя вас так надихає! Дякуємо за запитання, передамо їх, як і наступні Марії і повернемось з відповідю ❤

  • @АннаЛаврентієва
    @АннаЛаврентієва 11 หลายเดือนก่อน +1

    Хочеться написати картину', Війна,схід сонця,хліб,вино,музика і тендітна Жінка яка творить культуру для наших дітей.Дякую.Успіхів

  • @pavlomnukhin1012
    @pavlomnukhin1012 ปีที่แล้ว +3

    яке ж влучне порівняння рекольтанів з шампані і України проти великих будинків Шампані .
    дивовижна людина! думав послухати на фоні за справам, але відклав усе і роззявивши рота слухав
    глибина і такий довгий шлях Марії виправдовує ціни Сітронеля
    дякую за випуск!

    • @joinposter
      @joinposter  ปีที่แล้ว

      Павло, радіємо, що випуск викликав у вас такі емоції! ❤

  • @lenaaza341
    @lenaaza341 11 หลายเดือนก่อน

    Підкажіть, хто знає, про який ресторан під Лондоном йшлося? Де про королівську родину, садибу і одного з шефів, котрий приїжджав в Citronelle...

  • @alyonagumeniuk1350
    @alyonagumeniuk1350 ปีที่แล้ว

    23:11 про тих, хто поїхав дуже згодна. Всі ми - піар України там, і це постійна робота

  • @katyavoevoda4852
    @katyavoevoda4852 11 หลายเดือนก่อน

    Пані Маріє, як Ви гадаєте, якого закладу бракує Києву?

  • @НатальяНаталья-я5у
    @НатальяНаталья-я5у 11 หลายเดือนก่อน +1

    Мені здається , що поки Марія розповідала про свої проекти , вона придумала ще пару цікавих ідей...... Пишаюся !

    • @АлександрЛавриненко-э8н
      @АлександрЛавриненко-э8н 11 หลายเดือนก่อน

      Ея😮😮

    • @joinposter
      @joinposter  11 หลายเดือนก่อน

      Вітаємо! Подарунок від Марії, а саме чайна церомонія в Citronelle, ваш. Напишіть, будь ласка, нам в дірект instagram.com/joinposter/ дані для доставки запрошення :)
      І так, ви були праві, Марія якраз планує наступні проекти. Впевнені, вони здивують не менше, ніж попередні ❤

  • @valeriat7768
    @valeriat7768 11 หลายเดือนก่อน

    До речі була не супер приємна ситуація з «просто випити каву» в сітронель і те, як вели себе офіціанти… але нехай, спишемо на ретроградний Меркурій 🙃 shit happens)

  • @yana7418
    @yana7418 9 หลายเดือนก่อน +1

    освічена гостя.
    Але задеклароване з реальним трішки не збігається. Далееееко не всі гості вказаних закладів. - Інтелігенція. Бо коли йдеш у Saint Bar, то тебе розштовхує (буквально, дівчат розтовхує) на вході охорона, коли заходить Альона Кіперман до закладу. Їх, таких гостей, ви вважаєте інтелігенцією? Чи доньку бойко? Зрадника України. Вони теж відвідують ваші заклади, бранчі проводили раніше і тп. Дуже дивно вважати таких гостей Інтелігенцією нашої країни.

  • @joinposter
    @joinposter  11 หลายเดือนก่อน

    Подарунок від Марії знайшов свого власника. На відповіді в коментарях відповімо до кінця листопада, відразу як Марія повернеться з відрядження 🤝

  • @user-ih7annu4ka
    @user-ih7annu4ka ปีที่แล้ว +2

    Чудові заклади у пані Марії 🥰
    Багато років стежу за триванням і розвитком цих локацій поруч Оперного 🌞😍

  • @viktoriia1000
    @viktoriia1000 11 หลายเดือนก่อน +1

    Які 3 страви в Citronell найкраще познайомлять Українця з французькою кухнею?

  • @viktoriia1000
    @viktoriia1000 11 หลายเดือนก่อน

    Чи планує Марія відкривати нові заклади (можливо після війни) і чи будуть вони пов’язані з французькою кухнею?

  • @alyonagumeniuk1350
    @alyonagumeniuk1350 ปีที่แล้ว

    Сітронель - це особлива гастросторінка Києва. Я останній раз була там ще років 8-9 назад. Дуже поважаю. При наступному заїзді - обов’язково сходжу.

    • @joinposter
      @joinposter  ปีที่แล้ว

      Радіємо, що заклади України залишають спогади і бажання повернутись відразу по поверненню ❤

  • @viktoriia1000
    @viktoriia1000 11 หลายเดือนก่อน

    Марію цікаво слухати. Дякую за розмову!

    • @joinposter
      @joinposter  11 หลายเดือนก่อน

      Тішимось, що сподобався випуск! ❤