Oi Anna! Que maravilha. Muito bom saber que posso ajudar. Se precisar entre em nossos outros vídeos em nossa playlists th-cam.com/users/AMestredosBolosplaylists Como conselho é importante sempre saber que FEITO É MELHOR QUE PERFEITO, então não espere ter tudo para começar, comece devagar , mas comece.
Hoje 22.05.2020 ao ver essa receita verifiquei se eu tinha todos os ingredientes e assim que confirmei fiz o bolo e o resultado foi maravilhoso. Melhor bolo que já fiz. Obrigada por compartilhar suas dicas. Parabéns e sucesso mais e mais.
Gente mais visível que colocou impossível ,tá mais do explicado ,eu amei as receitas as dicas e tudo mais .DEUS te abençoe ,mestra dos bolos ,obrigada por compartilhar conosco suas delícias e tb como iniciar nossas vendas.
Oi Maria Vitória! Tem algumas formas de definir o preço de cada bolo, mas todas elas tem como base o custo do material utilizado e isso tem uma variação grande para cada região. O link abaixo vai te encaminhar para uma live que fiz sobre esse tema. Nela demonstro resumidamente como fazer: th-cam.com/video/fmrhgLlrhX0/w-d-xo.html Também tenho um curso bem completo de como colocar preço. Mostro de uma forma muito rápida como você vai colocar preço e ter lucros com seus bolos em 10 passos bem práticos. Varias pessoas já fizeram esse cursos e graças a Deus só recebi elogios sobre ele. Segue o link da plataforma hotmart do curso. É só clicar que será direcionada para a pagina inicial. pay.hotmart.com/G16515191S?off=bjw4cln3&checkoutMode=10
Oi karine!!! Amei suas dicas! Já me inscrevi! Sou iniciante no ramo da confeitaria, especificamente nos bolos caseiros. Aguardando os próximos vídeos!🤗😘
Que legal Maria Teresa. Vai com tudo e continue nos acompanhando. Essa semana entra novos vídeos. Clique no sininho para ser notificada assim que postarmos. Beijos
oi, Jonas! Meus bolos são para fins comerciais, então tem que ter a mesma qualidade , tamanho e peso em todos eles. Só consigo garantir isso com medidas padronizadas. Quando utilizamos medidas em xícaras, colheres não conseguimos garantir tudo isso de forma comercial. Mas existem alguns sites que fazem essa transformação. Como sugestão segue um link blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/tabela-de-equivalencia-culinaria/
Oi, Terezinha. Tudo bom? Recebeu o ebook? Eu faço bolo para vendas, então todos tem que ter a mesma qualidade, peso, tamanho,sabor....e só consigo utilizando as receitas iguais. quando utilizamos medidas em xícaras não temos essa precisão. Mas tem alguns sites que fazem essa transformação.
Oi, Maria! nunca tive nenhum comentário sobre isso dos meus clientes. O que pode ter acontecido foi o tempo de batida no liquidificador, as vezes quando o tempo é baixo acontece de ficar com gosto de ovo também.
Oi, Luana! Não indico essa substituição para esse tipo de bolo. A massa vai ficar mais densa(menos fofa) e para melhor conservação não poderá ir para geladeira. Além disso o processo para fazer o bolo com utilização de manteiga é outro. Mas caso queira tentar a quantidade são 100g.
Você pode colocar a quantidade que achar que fica bom, de coco, por exemplo, pode ser de 30 a 40 gramas. Essência você sempre coloca 5ml. Já os bolos com fruta, não uso o leite e sim suco da própria fruta. Abordaremos esse assunto em outros vídeos.
Olá! Eu substitui o leite por 1 xícara de suco concentrado de maracujá que dá 240 ml e achei que o bolo ficou pesado e não ficou fofinho o que será que fiz de errado?? Gostaria tmb que quando vc postar vídeo corte o bolo por favor para a gente vê a textura dele ! Parabéns pelo trabalho realizado 🙏😘
Parabéns pelo vídeo! Gostaria de saber sobre o peso de cada Ovo se possível para poder padronizar pois as vezes compro alguns ovos pequenos e se coloco mais às vezes estraga o bolo,por isso gostaria de pesar eles! Gostaria que pudesse publicar mais vídeos em seu canal porque é bom demais!
Obrigada pelo carinho! Cada ovo (gema e clara) pesa no mínimo 50g. Mas tem muito ovo "pequeno" no mercado hoje em dia abaixo desse peso. Aí você deve acrescentar mais ovos para chegar no peso.
Oi Adriana, essa massa não é muito indicada para tortas pois fica muito fofa. Para tortas precisa ser uma massa mais densa. Vou preparar um vídeo com uma massa para tortas, apesar de não ser nosso carro chefe. Obrigada pela sugestão.
Boa noite, Cecília! também uso esse tamanho de forma para meus bolos pequenos. Esse e outros tamanhos conforme o vídeo que falo sobre formas : th-cam.com/video/zrieoZHfJ88/w-d-xo.html Para esse tamanho de forma eu divido essa forma base em duas.
Oi, Rafaely! Isso mesmo. Eu faço a laranja na centrifuga , com isso meu suco fica mais grosso e um pouco mais azedo, isso ajuda na forma e no sabor do bolo. não aconselho fazer direto com o suco simples espremido. Você pode tirar ó a casca e bater no liquidificado e depois peneirar.
Oi, Denise! 01 bolo grande forma 24 ou 2 bolos pequenos forma 18. Se tiver alguma dúvida sobre formas da uma olhadinha no meu vídeo sobre formas. th-cam.com/video/zrieoZHfJ88/w-d-xo.html
@@deniseferreirafaria9724 A Paz de Deus! Amém Receita base para bolos vc maravilhosa. Se possível por favor me envia seu ebook de receitas. Deus te abençoe grandemente sua vida, sua família, seu trabalho e seu canal. Meu e-mail: mishahan7@gmail.com Beijussss em seu ❤️🤣😋🤗
Oi, Erica! Primeiro você tem que comprar o granulado certo. Tem que comprar o granulado forneável ( não é o o mesmo que uso no brigadeiro). Depois que colocar a massa na forma, você joga por cima o granulado e da uma leve mexida, depois joga o restante por cima novamente.
Oi, Terezinha! As receitas que coloco aqui são na maioria das vezes para as pessoas venderem. Então para garantir sempre a mesma qualidade, peso, aparência dos bolos em todas as vezes que fizer, as medidas devem ser padronizadas. Quando as medidas são em xícaras, os bolos ficam despadronizados e podem dar errado, pois até mesmo nas tabelas de conversões as medidas em xicaras são diferentes. Mas ja estou preparando um vídeo exclusivo de receita base para bolos que não são para serem comercializados e então passarei as medidas em xícaras e colheres.
Oi, Meus bolos servem para fazer em casa para consumo, mas a finalidade é para comércio, então tem que ter a mesma qualidade , tamanho e peso em todos eles. Só consigo garantir isso com medidas padronizadas. Quando utilizamos medidas em xícaras não conseguimos garantir tudo isso de forma comercial. Mas existem alguns sites que fazem essa transformação. Como sugestão segue um link blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/tabela-de-equivalencia-culinaria/
Obrigado minha linda aprende a fazer um bolo de baunilha com sua receita parabéns pelo canal 👏👏👏😊
Eu quem agradeço Mayara pelo seu carinho.
Fiz e todos da minha família amaram
Amando te conhecer e aprender com vc
Me encanta como explica. Xq da pra entender.
Obrigada karina vou fazer agora vou continuar te seguindo viu
Karine, bom dia!
Explicações claras, objetivas e ótimas dicas. Obrigada
Que Deus te abençoe sempre suas receitas nota 10
Que legal vou fazer! Massa versátil Parabéns!👏🏽👏🏽👏🏽
Amei a massa...👌🏻
Estou iniciando um negócio na venda de bolos e suas receitas e dicas me ajudarão muito.. obrigada
Oi Anna! Que maravilha. Muito bom saber que posso ajudar.
Se precisar entre em nossos outros vídeos em nossa playlists
th-cam.com/users/AMestredosBolosplaylists
Como conselho é importante sempre saber que FEITO É MELHOR QUE PERFEITO, então não espere ter tudo para começar, comece devagar , mas comece.
Hoje 22.05.2020 ao ver essa receita verifiquei se eu tinha todos os ingredientes e assim que confirmei fiz o bolo e o resultado foi maravilhoso. Melhor bolo que já fiz. Obrigada por compartilhar suas dicas. Parabéns e sucesso mais e mais.
Oi, Patricia! Que maravilha. Muito obrigada.
Por favor podes enviar a medidas em xícaras
Alane
Moro em Parnaíba Piauí
Gente mais visível que colocou impossível ,tá mais do explicado ,eu amei as receitas as dicas e tudo mais .DEUS te abençoe ,mestra dos bolos ,obrigada por compartilhar conosco suas delícias e tb como iniciar nossas vendas.
Muito obrigada Jane! Adorei suas palavras
Eu morro em Magé RJ
Você é muito simpática! Adorei!
Maura Souza, Vera Cruz Mar Grande Bahia
Corine acabo de te encontrar 💐👏🙏💕
Boa noite a primeira vez que estou assistindo já estou amando!!
Que maravilha!!! Depois entra em nossa playlists e da uma olhada nos outros vídeos.
th-cam.com/users/amestredosbolosplaylists
Amei as dicas.
Amei o vidio.❤❤❤❤❤
Gostei. pode fazer com farinha integral.e açúcar demerara .por favor responda bgd
Amei suas explicações
Parabéns
Vc é um Presente de Deus Obrigada minha querida....
Parabéns é gostoso eu fiz essa muito bom👏😋🍰
Adorei suas dicas.👏👏👏👏👏👏
Amando suas receitas e dicas!!
Nossa bolo é tudo de bom
Kkkk mulher tu é uma graça! Gostei do vídeo😚😚😚😁
Acabei de fazer.... esperando assar pra saber o resultado 🙏
Que legal! Me fala como ficou!!!
Quantas fatias de bolo esta forma de aro 22 serve?
Gostei 👏
Olá boa noite
Amo fazer bolos caseiros pra café da tarde Humm
Vc pode colocar tbm as medidas em Xícaras e Colher?????, como muitas fazem aqui no TH-cam
Obrigada estava esperando pelas receitas, beijos.
Que bom que gostou Maria Augusta. Faça a massa e nos conte. Teremos outros vídeos com receitas.
Boa dica!
Vai Karine! Sucesso pra você!
Obrigada Gel!!!!
Sou de São Luís Maranhão
Quero um e-book
Karine, sou mto fã dos seus bolos!! São maravilhosos👏👏👏.
Desejo mto sucesso no canal!!! Pode confiar, gente!!! 😉
Oi Cristina, obrigada pela confiança!!! Ajudar outras pessoas a iniciar sua próprio negócio está sendo muito gratificante. Bjs
Parabéns 🎂!!!!
Sou novata no seu canal. Estou gostando muito que DEUS ABENÇOE gostaria de saber porque quanto poço vender o bolo
Oi Maria Vitória! Tem algumas formas de definir o preço de cada bolo, mas todas elas tem como base o custo do material utilizado e isso tem uma variação grande para cada região. O link abaixo vai te encaminhar para uma live que fiz sobre esse tema. Nela demonstro resumidamente como fazer:
th-cam.com/video/fmrhgLlrhX0/w-d-xo.html
Também tenho um curso bem completo de como colocar preço. Mostro de uma forma muito rápida como você vai colocar preço e ter lucros com seus bolos em 10 passos bem práticos. Varias pessoas já fizeram esse cursos e graças a Deus só recebi elogios sobre ele.
Segue o link da plataforma hotmart do curso. É só clicar que será direcionada para a pagina inicial.
pay.hotmart.com/G16515191S?off=bjw4cln3&checkoutMode=10
Seria interessante mostrar o bolo 🍰 depois de assado e cortar um pedaço, fica a sugestão!🤗🤗
Verdade também acho
Que deveria mostrar depois de assado
@@veraluciagoncalves6610 também acho 🤷🤷🤔
Kd o bolo pronto?
Afinal não mostrou kkkk o vídeo a rolar eu a ver os comentários já vou procurar outro vídeo
Oie,boa tarde,uso desmoldante para untar as formas dos meus bolos,é muito prático, bjosss 😘
É uma ótima opção também, apesar de ter um custo mais alto. Continue nos acompanhando. Bjs
Oi karine!!! Amei suas dicas! Já me inscrevi! Sou iniciante no ramo da confeitaria, especificamente nos bolos caseiros. Aguardando os próximos vídeos!🤗😘
Que legal Maria Teresa. Vai com tudo e continue nos acompanhando. Essa semana entra novos vídeos. Clique no sininho para ser notificada assim que postarmos. Beijos
Ei quero muito conseguir esse ebook.
Parabéns, pelas dicas.
oi, Joria! é só deixar aqui seu email
Amei Deus abençoe Bárbara Salvador BA bjs
Ganhou mais uma inscrita, bjs.
Gostaria de receber as medidas em xícaras da receita obrigado
Oi hosyei do video mais sera qur dava pra converter em xicaras e colhers essas gramas 😊
oi, Jonas! Meus bolos são para fins comerciais, então tem que ter a mesma qualidade , tamanho e peso em todos eles. Só consigo garantir isso com medidas padronizadas. Quando utilizamos medidas em xícaras, colheres não conseguimos garantir tudo isso de forma comercial. Mas existem alguns sites que fazem essa transformação.
Como sugestão segue um link
blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/tabela-de-equivalencia-culinaria/
Obrigado 💓
eu gostei muito do seu vidio se eu fazer pra vende vai da certo beijo
Oi Ivan, isso, faz sim e depois me conta. É sucesso garantido. Bjs
Posso reduzir a quantidade de óleo por que achei muito!
Karine, vc pode nos dar a receita em xic? Obgda! Fica c Deus!
Oi, Terezinha. Tudo bom? Recebeu o ebook? Eu faço bolo para vendas, então todos tem que ter a mesma qualidade, peso, tamanho,sabor....e só consigo utilizando as receitas iguais. quando utilizamos medidas em xícaras não temos essa precisão. Mas tem alguns sites que fazem essa transformação.
Boa noite, essa forma é aro 22 mas de que altura? Bjs
Queria medida das xícaras
Eu quero faze mais fôrmas
Inscrita. Cheguei hj por aqui.
Seja muito bem vinda Lê
Estive vendo alguns video o teu goi o mas atrativo
Gostei.da pra fazer com açúcar demerara ou mascavo.e farinha integral.por favor responda.se possível ensina por favor bgd
Oi,Marina! Ja estou preparando um vídeo com bolo integral.
Já pertei
Olá já estou inscrita!
Querida amei a receita eu fiz só achei q ficou com gosto de óleo
Oi, Maria! nunca tive nenhum comentário sobre isso dos meus clientes. O que pode ter acontecido foi o tempo de batida no liquidificador, as vezes quando o tempo é baixo acontece de ficar com gosto de ovo também.
Posso substituir o óleo por manteiga e qual a quantidade da manteiga
Oi, Luana! Não indico essa substituição para esse tipo de bolo. A massa vai ficar mais densa(menos fofa) e para melhor conservação não poderá ir para geladeira. Além disso o processo para fazer o bolo com utilização de manteiga é outro. Mas caso queira tentar a quantidade são 100g.
@@AMestredosBolos muito obrigado
Estava a ansiosa para vídeos novos 👏👏😘
Vem mais novidades Gisele. Fica ligada!! Bjs
Querida preciso comprar um forno a gás para assar os bolos, vc pode me dar dicas de qual devo comprar? Marca, capacidade, etc. Obrigada
Pode usar açúcar normal
sim
Posso subistituir o leite por sucos
Sim!! Menos suco de abacaxi e limão que tem uma acidez muito alta. Para estes sabores são outras técnicas na receita
Oi linda tudo bm?
Posso duplicar esta receita?
Eu fiz sua receita ficou maravilhoso amei❤
Obrigado❤
Que bom que gostou! Pode duplicar sim
@@AMestredosBolos Obrigada❤
Vir agora seu vídeo pq óleo
Da pra untar a forma com óleo?
Pode sim, dá certinho, mas é mais fácil se vc molhar um guardanapo de papel no óleo e depois espalhar na forma, pra não ficar óleo demais.
Pode fazer esses bolos caseiros com farinha de trigo com fermento?
Não! fermento é um ingrediente fundamental nos bolos, então vc tem que saber exatamente a quantidade que está colocando.
Gostaria de saber, essa receita base seria pra qual tamanho de forma?
Oi, Angélica! Tamanho 24. Tenho um vídeo que fala um pouco sobre formas.
th-cam.com/video/zrieoZHfJ88/w-d-xo.html
Bom dia! Qual quantidade usar para outros sabores? Abacaxi côco ou maracujá.obrigada
Você pode colocar a quantidade que achar que fica bom, de coco, por exemplo, pode ser de 30 a 40 gramas. Essência você sempre coloca 5ml. Já os bolos com fruta, não uso o leite e sim suco da própria fruta. Abordaremos esse assunto em outros vídeos.
Lindo
Oi, gostei muito!!
Gostaria de saber se essa quantidade de massa cabe na forma de 19cm?
Eu uso uma massa no aro 24 e uma massa dividida em 2 para o aro 18. Na 19 da para dividir em duas , mas vai ficar um pouco baixo o bolo.
Posso fazer o bolo na batedeira??
Pode , mas o processo é um pouquinho diferente.
Pode usar óleo de coco ?
Bom
Pq tem que ser o açúcar refinado?? O que acontece se eu usar o cristal???
Boa noite! Gostaria do e-book, por gentileza, poderia me encaminhar?
Boa noite, Elisangela! Tem que deixar o seu email aqui para eu enviar
Olá! Eu substitui o leite por 1 xícara de suco concentrado de maracujá que dá 240 ml e achei que o bolo ficou pesado e não ficou fofinho o que será que fiz de errado??
Gostaria tmb que quando vc postar vídeo corte o bolo por favor para a gente vê a textura dele !
Parabéns pelo trabalho realizado 🙏😘
Oi Andreia, o suco não é concentrado. É como se fosse um suco pronto para vc beber. Eu uso a própria fruta para fazer o suco.
PARABÉNS , faltou mostrar o produto final, O BOLO.
Gostaria de ver o bolo pronto.
Oi,Isabel! Nessa não colocamos . Nos outros colocamos ele pronto e partido.
Também😯😢
Parabéns pelo vídeo! Gostaria de saber sobre o peso de cada Ovo se possível para poder padronizar pois as vezes compro alguns ovos pequenos e se coloco mais às vezes estraga o bolo,por isso gostaria de pesar eles!
Gostaria que pudesse publicar mais vídeos em seu canal porque é bom demais!
Obrigada pelo carinho! Cada ovo (gema e clara) pesa no mínimo 50g. Mas tem muito ovo "pequeno" no mercado hoje em dia abaixo desse peso. Aí você deve acrescentar mais ovos para chegar no peso.
@@AMestredosBolos obrigada por responder! 👏👏
Qual tamanho da sua firma de diâmetro e altura??? E qual o tamanho da embalagem pra por o bolo??
Oi, Rebeca! tenho um vídeo que explica exatamente o tamanho das formas que utilizo. Segue o link:
th-cam.com/video/zrieoZHfJ88/w-d-xo.html
Como fazer uma massa de bolo para tortas
Oi Adriana, essa massa não é muito indicada para tortas pois fica muito fofa. Para tortas precisa ser uma massa mais densa. Vou preparar um vídeo com uma massa para tortas, apesar de não ser nosso carro chefe. Obrigada pela sugestão.
@@AMestredosBolos 😘😘
Boa noite! Eu tenho uma forma de 18cmx8 quanto devo utilizar de ingredientes!?
Boa noite, Cecília! também uso esse tamanho de forma para meus bolos pequenos. Esse e outros tamanhos conforme o vídeo que falo sobre formas : th-cam.com/video/zrieoZHfJ88/w-d-xo.html
Para esse tamanho de forma eu divido essa forma base em duas.
Pode fazer em forma sem furo ?
Pode sim Luís.
Quando bolo for laranja tira o leite? E coloco suco ou pedaços de Laranja?
Oi, Rafaely! Isso mesmo. Eu faço a laranja na centrifuga , com isso meu suco fica mais grosso e um pouco mais azedo, isso ajuda na forma e no sabor do bolo. não aconselho fazer direto com o suco simples espremido. Você pode tirar ó a casca e bater no liquidificado e depois peneirar.
Rende 2 bolos de q tamanho?
Oi, Denise! 01 bolo grande forma 24 ou 2 bolos pequenos forma 18. Se tiver alguma dúvida sobre formas da uma olhadinha no meu vídeo sobre formas. th-cam.com/video/zrieoZHfJ88/w-d-xo.html
Oi Karine! Qual a quantidade de canela para substituir o granulado?
Eu uso 7g de canela. Vc faz e vê se essa quantidade te agrada. Bjs
@@AMestredosBolos Obrigada!!😚
Mostra o bolo no final da receita seria interessante...
caso eu for substituir o glanulado por chocolate em pó,qual a medida?
Oi Dede! Me manda seu email que te envio um ebook com 12 receitas minhas. Para o chocolate você deve colocar 45g de chocolate (50% cacau)
Me manda tbm, quero fazer bolo pra vender.E quero fazer em gramas. deniseferreirafaria@yahoo.com
@@deniseferreirafaria9724 A Paz de Deus! Amém
Receita base para bolos vc maravilhosa.
Se possível por favor me envia seu ebook de receitas.
Deus te abençoe grandemente sua vida, sua família, seu trabalho e seu canal.
Meu e-mail: mishahan7@gmail.com
Beijussss em seu ❤️🤣😋🤗
Bqual o segredo para o granulado não ir todo para o fundo do bolo?
Oi, Erica! Primeiro você tem que comprar o granulado certo. Tem que comprar o granulado forneável ( não é o o mesmo que uso no brigadeiro). Depois que colocar a massa na forma, você joga por cima o granulado e da uma leve mexida, depois joga o restante por cima novamente.
Bom dia. Posso colocar essa massa em uma forma n°20?
Oi Sônia, na forma aro 20 vai transbordar. O ideal é colocar na aro 24 ou dividir em duas formas aro 18. Beijos
Poxa gostaria tanto de receber a receita em xícaras!
Oi, Terezinha! As receitas que coloco aqui são na maioria das vezes para as pessoas venderem. Então para garantir sempre a mesma qualidade, peso, aparência dos bolos em todas as vezes que fizer, as medidas devem ser padronizadas. Quando as medidas são em xícaras, os bolos ficam despadronizados e podem dar errado, pois até mesmo nas tabelas de conversões as medidas em xicaras são diferentes. Mas ja estou preparando um vídeo exclusivo de receita base para bolos que não são para serem comercializados e então passarei as medidas em xícaras e colheres.
255 g de açúcar equivale a quantas xícaras por favor?
Oi, Meus bolos servem para fazer em casa para consumo, mas a finalidade é para comércio, então tem que ter a mesma qualidade , tamanho e peso em todos eles. Só consigo garantir isso com medidas padronizadas. Quando utilizamos medidas em xícaras não conseguimos garantir tudo isso de forma comercial. Mas existem alguns sites que fazem essa transformação.
Como sugestão segue um link
blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/tabela-de-equivalencia-culinaria/
Bom Dia, e cadê o bolo? Carine Ceará.
Oi Carine, nesse vídeo de fato não mostrei o bolo. Vou regrava-lo mais a frente. Obrigada por nos acompanhar.
Foi oque fizemos...
Gostaria de receber o ebook nessa crise quem não precisa de um troquinho.
Mas pode bater o fermento junto com o trigo?
sim! sem problema
Como eu faço pra fazer um bolo desse pra 100 pessoas estou desesperada😢😢😢 no caso as medidas
Vc conseguiu? Pq tmb estou atrás