الذ مندي بكامل التفاصيل والاسرار صعب تلقي هذه المعلومات في مكان اخر
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2023
- هذه الطريقه للمندي طريقه جدا مبسطه وسهله بكامل التفاصيل والاسرار لمن حاب يجرب المندي
مقادير الرز
بصل
زيت
هيل
قرنفل
فلفل
بهارات صحيحه
ملح كل كيلو رز ياخذ ملعقه كبيره ملح
كل كوب رز ياخذ كوب ونص ماء
بهارات المندي
كل ملعقه ملح نحط لها نص ماعقه صفار الزعفران
وربع ملعقه معزز اجينموتو
مواقع التواصل الاجتماعي
انستقرام
www.instagram....
تويتر
MO...
فيس بك الصفحة الشخصيه
/ amhamedabdalla
فيس بك الصفحة الرسمية
/ chefmeenur
القناة على اليوتيوب
/ @chefmounir
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @chefmounir
#اشترك_بالقناة_ليصلك_كل_جديد
شيف منير انت شيف لا يعلى عليك قسم بالله انا كنت بحب الكبسه بس ماكنت بعرف اطبخها دخلت قناتك بالصدفه عملت اشتراك وشفت طريقه المضغوط عملت نفس طريقتك نجحت معي من اول مره والان اتقنتها
وامس اخذت طريقة الزربيان قسم بالله نجح معي ماشاء الله تبارك الله
اصبحت فنانه بالكبسات وهذا كلو بفضلك شيفنا منير انت مبدع
على فكره انا من سوريه بس بحب الاكل اليمني بلخص. الكبسه جنان 😋
❤❤❤
كل المطبخ اليمني من أجمل مطابخ العالم العربي والإسلامي. تحياتنا لجميع الإخوان في اليمن الجميل من السعودية
❤❤
الله يبارك لكم
اكثر شي يعجبني فيك شرحك الدقيق مثل كمية الماء مع الرز
استفدنا منكم الكثير
شكرا لكم
مبدع الله يحفظ لنا اهل اليمن اغليهم واعتبرهم زي اخواني حفظكم الله والله افرح لنجاحكم اخوكم من السعوديه حايل🇸🇦👍💕
ياليت ي شيف منير تسوي لنا فيديو طريقه ايدام حق الاعراس المشهور في اليمن
كل شيء عندك جميل إلا الملونات والمعزز ياريت تتفاداهم يكون طبخ احسن لان الملونات ماتعطي ولا طعم
الملون عباره عن مكياج فقط
هو يعطيك نفس طريقة المطاعم انت عاد بكيفك
ترى اللون يفتح النفس للأكل
صدقت زمان كان فيه طباخ يمني يحط كركم يعطي نفس اللون
@@sadem1811 وصحي كمان
ماشاءالله شيف منير هذا هو المندي الأصلي اللي بسوه عندنا في الإمارات والله أبدعت تستاهل على هالفيديو الناس تشترك بقناتك وتسوي شير وتستاهل بعد مليون لايك🙋🏻♀️😍🤤❤️
شكرا لك اخي الكريم رائع كالعاده ،،،
لكن عندي تنبيه لك ولكل الاخوه احذروا المعزز اكبر مسبب لسرطانات وقد منع في كثير من الدول ولايسمح بيعه لخطورته البالغه ، يسمى ايضا بالجلوتومات الاسمي العلمي.. حفظ الله الجميع.
شهادة لله والله انك فنان ❤️❤️❤️ اللي يطبق وصفاتك. رح يعشق الطبخ ويضمن ان النتيجة تفوق حتى توقعاتي. من بعد متابعتك صرت اكشخ على العائلة والاصدقاء 😂😂 صرت طباخ من بعدك . احبك في الله يا شيف منير. اخوك من 🇸🇦
❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا علي المستوي الشخصي معجب بيك جدا وفيه أشياء كثييير أتعلمها منك...ولكن هناك ملحوظه يجب أن تأخذها بعين الاعتبار وهي ان الألوان الصناعيه ومعزز النكهات أو الماجي الأبيض خطر جدا علي الصحه العامه وخصوصا الاطفال وكيف هذه الأشياء تؤثر على المناعه .... تحياتي لحضرتك وجزاك الله خيرا
لو سمحت ياشيف تعمل لنا مندي مناسب للبيوت..للذي ماعندهم افران مثل هذة
نشكرك جزيل الشكر ع صدق الشرح في الوصفات نسويها وتطلع مضبوطه الله يرزقك من واسع فضله
ياشيف منير انت قدوة بالطبخ وكل وصفاتك وطرقك سوف تؤخذ منك ف ابتعد عن كل الملونات اللغير صحية والصبغات المضرة والمعزز التجاري
خليها صحية عشان مايتضرر احد
مثلي انا كنت اجهل معزز الطعم وبعد قراءة الردود عرفت انه ضار وان الطبخة تمشي بدونه
شكرا لك يامبدع
فعلا في كل اكلاتك تستخدم الملونات المضره
واخطر شي المعززز للنكهات ... الملح الصيني
هذا خطير جدا بيهر الكلاوي
ماشاء الله تبارك الله
فنان في طبخك ، الله يبارك لك في صحتك ومالك وحياتك ويصلح لك أهلك وأولادك
مافي طبخ صعب واحنا نتابع مع منير
مافي افضل من مندي الطبخ على الحطب 😋 .
الطبخ على الحطب طيب لامن المندي خطير على الصحه لان الكربون يتشبع باللحم والرز
وفيه دراسة في مستشفى التخصصي تثبت ذالك
الحذر ثم الحذر
لاكن المندي على الغاز افضل من الحطب من ناحية الصحة
@@user-rc9pv8vl1c يارجل البشريه منذ خلقها الله وهي لاتعرف غير الطهي على الحطب كل الطرق الاخرى لم يتعدى عمرها ١٠٠ سنه .😄
الله يعطيك العافية رز مندي على أصوله ❤
مليار شكر الشيف الغالي .. انا استفدت منك معلومات كثير وربي .. واسرار المطاعم محد علمنا فيها الا انت 🇸🇦🤚🏻 تحية حب واحترام وتقدير ❤
الشيف منبر الحداد انا من معجبينك من المملكه العربيه السعوديه واحب اعمالك الخيريه مع الناس في اليمن الله يوفقك ويطول عمرك❤
ماشاءالله شجعتني أشتري فرن للمندي على فكرة الدجاج تحميره روعة أبدعتم تسلم إيدكم🤤🙋🏻♀️
ما شاء الله لا قوة إلا بالله شكله مرة مشهي إن شاء الله أجربه بطريقتك تسلم الأيادي شيف الله يديك العافيه يارب
❤❤
"الحمدُ لله حُباً، الحمدُ لله شُكراً، الحمدُ لله يوماً و شهراً و عُمرا، الحمدُ لله فِي السراء و الضرّاء، الحمدُ لله دائماً و أبدا."
سلام كيفك ياشيف منير كل وصفاتك رهيبه جدا بس كنت اشتي اسأل ايش سر طعم رز المطاعم
ماشاءالله عليك
يا شيف منير
كل شغلك
إبداع × إبداع
تستاهل
١٠/١٠
⚘⚘⚘
الله يحفظ جمال وابو جمال
معزز النكهة خطيير على الصحه
المندي الحساوي
للدجاج بهار عادي
للرز زبده و زيت و ملح فقط وتاكل احلى مندي
مشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي ياشيف بصراحه حاجه جميله جدا جدا ❤
هههههه .. العامل الصغير أحلى من الطبخة .. ربي يحفضه .
استغفرالله💐
تجيب الامان و المطر والفلوس والبنين والجنات والانهار فاكثروا منه
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى ال بيته الطاهرين🍃
أبدعت ياشيف ماشاء الله تبارك الرحمن يشهي تحية ليك من جزائرية في السعودية
معزز النكهات الصيني أبو السرطان... الأفضل بدون معزز نكهات الملح الصيني.
للاسف هذا يدمر الكلى كلى المطاعم تستخدمه بكميات كبيرة
نعم كل المطاعم تستخدم الملح معزز انكهات ويستخدمونه لكل الوجبات وهو الآن من الأساسيات لجميع اكلات المطاعم
@@user-em9ek1fr6gمن ايش يتكون معزز النكهات؟؟
ماهو معزز النكهات ؟
ماهو معزز النكهات ؟
أحسنت العمل ماشاءالله شغل طيب تحياتي لك يا شيف منير
تسلم إيدك دائما مبدع أختك جزائرية بتابعك من فرنسا من أول ما فتحت القناة
اختي مذا يقصد بالبهارات الصحيه ما هي مكوناتها
تسلم ايدك شيف اتمنى تسوي سلسله لتعليم طبخ الذبايح
يمديك تستبدل الملونات بالكركم
ضروري تضيفوا الكركم في اكلكم
الفرس يقولوا إن الكركم يمنع السرطان
رائع جدن كل الطبخات الي تقدمها رائعه جدن نتمنا لك الخير وصلاح
مندي بحطب ( جذوع النخل ) أشهى واطعم وريحته أطيب ... من حق الأفران
ماشاء الله عاشت ايدك فعلا الاكل اليمني يفوز
من اليمن المكلوم نحييكم 🍇💖رائع جدا وحياك الله اخي منير معلوماتك قيمه ونستفيد منها ❤
الاخت اللي عملتلي متابعه روحي يااختي ربنا يديكي الصحه والعافيه ويجبر بخاطرك ويسترها معاكي ويبارك لك في اولادك ويفرحك بيهم يارب اللهم امين 🤲🤲🤲🤲🤲💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ياشيف نصيحة لا تفتح الفرن هذا إلا تكون مطفي النار
عشان كمية البخار اللي تطلع لما تفتح الباب يمكن تتفاعل مع النار وتنفجر
الله يحفظك ويحفظ المسلمين
👏👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍👍ماشالله عليك فنان الله يحفضك معروف اليمنيين هم ملوك الطبخ الذيذ الاكل طيب والنفس اطيب لانه نيه صافيه وقلب طيب علما طريقه البرمه والسلته وعلمنا طريقه الفول القلابه باحسن طريقه
ياليت تعلمنا طريقة الرز الحضرمي 🥲
ماشاءالله لاقوة إلا بالله
عوافي لكن ياخي أعزمنا😋 لو مره وحدة 😊
ماشاء الله تبارك الله تستحق الدعم وتكون مشهور 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ماشاء الله رااائع
انتبهوا من المعزز يعطي نكهة لكن له أضرار خطيرة على الصحة خصوصاً الدماغ
يعطيك الف عافية شيف لو سمحت طريقة عمل الحقين
الله يبارك لك ياشيف منير
مبدع ياشيف منير
تسلم يدك يا شيف والله كل شي تسوي مشالله لا يعلى عليه
ياريت تطلع ببرنامج تلفزيوني يوميا معلم ومنك نتعلم
السلام عليكم كيف الحال يا منير إذا سمحت نبي مقادير بهارات الرز علشان نعملها في البيت يعني بمقدار 2 كيلوا لك جزيل الشكر والتقدير
ما شاء الله شغل جيد جداً
لكن عندي ملاحظة وهي عندما قلبت اسفل الرز لاحظت انه لا زال فيه بعض المرق يعني لسه ما نشف كامل
الرز كثير والشيف منير دايما يحشر الرز المفروض ما يوصل راس القدر
شكراً لكم من القلب للقلب 🤍
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية ويبارك لك تسلم الايادي
ماشاءالله تبارك الرحمن
مشكور يا شيف
...
لو سمحت ممكن ابهارت المشكله انواع البهارت المخلوط حق المندي يلي انت استعملتها
وشكرا
زلها في اليوتيوب طريقة البهارات المشكلة انا ليا سنتين ما استخدم غير طريقة الشيف منير
اني هم اريده البهارات الصحيحه مذا يقصد بها
امممممممم رووووووووعة والله تسلم الأيادي 😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
❤انت احسن شيف يمثل اليمن
ضيفة جديده عندكم👍🏼ماشاءالله بالتوفيق 🌷
الدجاج لونه يشهي والطريقه جميله للغايه
ماشاء الله تبارك الرحمن
الباقيات الصالحات 🌴
سبحان الله 🌱الحمد لله 🌳ولا إله إلا الله 🌴
و الله أكبر 🌿ولا حول ولا قوة إلا بالله 🌱(سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته) 🌴
عاشت ايدك روعه والله . بس الفلفل مو حار وهوايه يصير الرز حار
معلم اسم الله عليك شغلك نظيف وفنان
هلايغالي تحية وتقدير والاحترام لك وزميلاك نشكركم اسال الله لك وللجميع توفيق ابداع من مبدع الله يحفظكم ويسر امرك ويفرج همك وللجميع ويرزقك من واسع فضلة ويحفظكم 👍👍👍💥💢💥💢💥🌷🌷💜🌷💜❤💙💜💙
مشكوريامعلم طبخك كله جميل
السلام عليكم جزاك الله كل خير الرجاء تخبرنا ما هي البهارات الصحيحه التي وضعتها مع الشكر
يا ريت في دائل لهذه النكهات والمعززات والصبغات
لانك محترف بالطبخ
ماشاء الله الله يعطيك الصحه والعافيه
عفوا شيف ماهو المعزز هل هو ملح الليمون؟
نفس السؤال عندي اريد الجواب فدوه
ماشاء الله تبارك الله ..
عل الطبخ والاجواء الطيبة 🌹
خلي جمال في حاله 😂😅
تسلم اديك
احبابى لاتنسو ان تدكروا الله عز وجل وان تصلى وتسلم على نبينا وشفيعنا وقدوتنا محمد عليه الصلاه والسلام وان تعود لسانك على كلمه لااله الا الله ولا تنسى التسبيح والاستغفار والتحميد اعننا الله على دكره وحسن شكره وحسن عباده
ما شاء الله تبارك الله دائما مبدع👍💯
ماشاء الله تبارك الرحمن عافيه عليكم شغل متقن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربنا يكرمك ويعزك ويرزقك الستر والعافيه والسعاده يارب
حبيت اسألك عن سمنه شوكه وملعقه ينفع للسليق والفول
ماشاءالله تبارك الله
فعلا مبدع
تسلم ايديك يا شيف منير ي مدلعنا
مشتركه جديده الله يوفقك من العراق
الله يعطيك العافيه شيف منير نتمنى تعمل زيارة لنا بمكة
ما شاء الله روعة
ماشاءالله سلمت يداك.
اهلا وسهلا بك استاذي الشيف منير عاشت ايدك
تسلم احلى مندي بارك الله فيك 🌹🌹
ماشاءالله بتشهي تسلم ايدك
ماشاءالله تبارك عليك 😍 طبخاتك مره حلوه
ماشاء الله تبارك الله روعه
فن وإبداع تبارك الرحمان
ماشاء الله تبارك الله عليك.
الله يعطيك الصحه والعافيه
ماشاء الله تسلم ايدك اخي منير
ما شاء الله الله يعطيك العافية
عاشت ايدك ياطيب تحياتي
ابدعت ياشيف ماشاءالله👌👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
يامعلم منير تنقص الطبخه هذه تبخيره وفاخر من الآخر 🍇 👋👍👋🍇
التبخيره تطلع من نفس الجهاز من تنقيط الدجاج اذا لاحظت في البدايه الدخان اول مافتح الجهاز هذا يعطي تبخيره للمندي
@@user-tm3rj4wi9k 👍💖👍👋🍇👋
احلي شيف
شيف الله يعطيك العافية ويسلّم إيديك سؤالي : هذا الفرن هونار غاز وإلاحطب شو آلية عمله لإنه اللي بنعرفه إنه المنديعادة ينطبخ بالحفرة على الحطب