PATATAS CON SALSA BRAVA CASERA EN MAMBO/muy fácil y rápido.
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Hola a tod@s!!
Hoy os traigo esta receta ,super fácil y rápida ,se trata de estas deliciosas patatas en salsa brava casera, podéis servirlas de acompañamiento de cualquier carne ó como aperitivo ,es importante servir caliente.
La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía de Madrid. Tiene entre sus principales ingredientes aceite de oliva, harina, pimentón dulce y picante y caldo de ave o caldo vegetal, por su elaboración se podría clasificar como una velouté , aunque no existe una proporción definida, pudiendo ser tan suave o picante como el cocinero desee.
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INGREDIENTES: para dos comensales.
➡ 2 patatas de buen tamaño
➡ media cebolla
➡ 1/2 cucharada sopera de pimentón dulce
➡ 2-3guindillas cayena ó 1/2 cucharada sopera de pimentón picante.(si os gusta picante con 3 guindillas queda genial ,si no reducir cantidad).
➡ 2cucharadas soperas de harina de trigo
➡ 250 ml de caldo de pollo ó ave.
➡ aceite de girasol(para freir).
➡ aove,sal.
Música: Whenever
Músico: LiQWYD
URL: / liqwyd
Me encantan las patatas con salsa brava o con allioli. Probaré tu versión 😉
Muchas gracias guapa ,están muy ricas en casa nos encanta de esta manera
que rica salsa amiga 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Mil gracias fran
Woow. Que ricas bravas. Me encanto como preparaste la salsa. Te dejo un merecido Like. Saludos y cuidate
Muchísimas gracias compi
😋😋♥️
Te quería preguntar una cosa, si hay k triturar la salsa, porqué pones la mariposa? No quedaría igual con la cuchilla y velocidad 2 ó 3?
Yo usé la mariposa por al ser poquita cantidad las cuchillas no llegaba a mover la cebolla y se podía pegar al fondo pero si haces mas cantidad no hace falta que la utilices
@@lospaladaresdeinma muchas gracias