RUMITNYA PEMBUATAN GARAM KUSAMBA - Garam Natural Yang Rasanya Gurih - Making Of Oganic Sea Salt
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2022
- Kali ini Bali Foodie meliput proses pembuatan garam kusamba yang merupakan garam natural berkualitas dunia, lokasinya di :
GARAM ORGANIK UYAH KUSAMBA
Alamat : Jl. Eka Bhuana, Kusamba, Kec. Dawan, Kabupaten Klungkung, Bali 80761
Telpon : 081993541075 (Bp. Mangku Rena)
Google Maps : goo.gl/maps/4A2ppQkqUEApZD1x8
Buka Setiap Hari Senin - Sabtu (Minggu Libur)
Jam 09.00 Wita - 17.00 Wita
Harga :
Garam Natural (Palung) 25k/kg
Garam Natural (Geomembrane) 20k/kg
#garamkusamba #kusambaseasalt #pembuatangaram
Terima kasih sudah menayangkan cara pembuatan garam tradisional Kusamba, Pekerjaan ini sebenarnya sangat berat, dan hasil yang didapat per hari tidak seberapa, dengan harga garam saat ini yang berkisar antara 20 ribu s/d 30 ribu per Kg. Makanya Anak Anak Muda Desa Kusamba enggan mengambil pekerjaan ini, disamping lahan yang semakin berkurang akibat abrasi, kemungkinan untuk meneruskan/melestarikan pembuatan garam tradisional kusamba ini semakin hari semakin berkurang. Disini perlu adanya campur tangan Pemerintah untuk melestarikannya. Kalau di tahun 1970 an dari ujung barat Pesisir Desa Kusamba hingga batas timur nya ada Ratusan Petani Garam. Kalau di Tahun 2022 ini tinggal tidak lebih dari 10 Petani Garam yang masih aktif melaksanakan pekerjaan ini. Terima Kasih kepada Beli Mangku Rena yang masih Konsisten melakukan/melestarikan pekerjaan ini, semangat Beli dan semoga sehat selalu..
setuju, harus ada perhatian khusus dari pemerintah. apalagi punya sosok seperti bapak ini, ilmunya sungguh luar biasa. bisa menjadi panutan dan memberikan ilmu yg sungguh bermanfaat untuk anak2 muda agar proses pembuatan garam secara tradisional ini tetap dilestarikan.
Pemerintah tidak akan mau bantu jika tidak ada keuntungan, itulah jeleknya pemerintah Indonesia, selalu ingin mendapatkan keuntungan dari bisnis apapun yg dimiliki oleh masyarakat,
Garam itu asin 😂bukam gurihhh
@@IrmanSutowo klo mau byk untung nya ya garam kimia lah
Nah harusnya dg ads teknologi seperti cara pengambilsn air bisa mengunakan draineser
Mantap si Bapak, cara menjelaskannya sangat detail dan mudah dimengerti..sehat terus pak
Iya ya. Ciri2 org cerdas.
Y
iya bener berkelas bget ucapanya..
Amin
Iya kek tukang garam
Tetap sehat bapak....ini perlu dioptimalkan selain sebagai garam organik saya sekedar sumbang saran.
1. Bisa dijadikan objek wisata
2. Membuat pelatihan pembuatan garam ,bapak ini baik dalam pemaparan.
Terimakasih
Maju terus Bapak. Semoga garam kusamba yg melegenda lestari dan tambah maju adanya... 👍👍
Garamnya putih bersih.... Luar biasa pak 👍👍
😭😭 ternyata pembuatannya begitu rumit..
Semoga petani garam selalu sejahtera
Alhamdulillah... Stlah lihat video ini kesampaian dtg sndiri ketempat ini tgl 27 April 2024 & ktemu langsung Bpk Mangku Rena... beliau & ibu persis memakai baju yg sama sesuai penayangan video ini 2th yll.... Istri beli 3kg garam organiknya... Semoga ada penerus, .... Semoga sehat selalu Bpk & Ibu Mangku Rena, salam dari Surabaya
Saya suka cara bapak ini menjelaskan , step bye step , rapi , dan jelas , cara komunikasi bahasanya juga bagus 👍🏻👍🏻
K0ntol
istimewa, si bapak nya bukan hanya menguasai praktek nya tetapi ilmunya juga,, 👏👏👏
Dari dulu Baru tau proses pembuatan garam cuma dari chanel ini doank.
Mantap semoga chanel ini menghasilkam konten konten yang bermanfaat buat semua orang
Salam hormat buat bapak, sangat menyenangkan mendengar komitmen bapak untuk tetap melestarikan warisan budaya leluhur kita berupa teknis2 khusus memanfaatkan anugerah alam yaitu membuat garam, krn kami baru tahu hal ini, sepengetahuan kami baru sampai warisan nenek moyang berupa 0jamu2an , . Salam hormat dr Jogjakarta.
Kl melihat cara prosesnya kok gk seperti mudah dan murahnya kita membeli di warung...
Semangat bpk,tanpa adanya orang** seperti beliau kita tdk akan pernah merasakan enaknya makanan..❤❤❤
Garam kusamba ga dijual di warung kak, dan ga semurah yang diwarung hehehe
@@StayKetosis kan ibarat 😊
Emak gk mudah tp klo jual mahal .Tamba hancur Indonesia
Bnyak pasukan nasi kotak demo lagi
@@arimanpoltangan9099 di lawan pakai pasukan nasi bungkus donk...🤭
bkn petani garam kaleng2 ini, ilmu & pengalaman berbicara dlm prosesnya.
cara beliu menjelaskan pun bsa d bayangkan luasnya ilmu & pengalaman beliu.
Garamnya bagus putih bersih, sehat selalu petani garam 😊
Harus ada penerus nya nih pak.
Supaya tradisi dan proses yg slama ini terus terjaga.
Supaya tetap menghasilkan yg terbaik.👏👏👍👍
Semumur2 sampai bayi ke dewasa baru pertama kali ini lihat peroses pembauatan garam.kirain segampang itu tinggal ambil ke laut semaangat pak semoga sehat2 slalu dan di Lancar kan Rizki nya Amin.🙏
Ditail banget penjelasannya dan mudah di mengerti, sehat slalu nge pak mksi penjelasannya dan ilmunya
Sehat2 ya Pak ,, terimakasih ya Pak atas kerja keras nya untuk kami semua .. di mana kami cuman tau nya rogoh kocek beli .. ternyata prosesnya melelahkan
Semoga bpk sukses terus🤲 👍😍
Saya termasuk penikmat garam kusamba, garam alami natural yg gurih dan bersih tanpa bleaching
Bismillah
Laahaulawalaquwwata illabillah.
Luar biasa Allah menciptakan segala sesuatu tidak sia sia.
Bahkan sesuatu yg kecilpun tidak sia sia.
Contoh : nyamuk,semut ,rayap.dll
Allah Maha Segalanya.....
Sedih kalo gada yg nerusin usaha bapaknya, semoga masih ada penerusnya jadi sampai kapanpun tidak akan pernah hilang ciri khas garam kusamba
Semoga petani garam bisa langgeng...stop infor garam
Ekonomi petani meningkat....sippp
nah ini sayah suka pengen buka usa bpa makin maju trus
Terimakasih kami ucapkan untuk para petani garam dimana pun kalian berada, berkat jasa kalian hidup kami jadi lebih berasa.. 🙏
Kalo masa hujanbgmn.
Cantumkan no hp
Selamat malam..terima kasih kepada admin kongsikan video pembuatan garam palungan..unik sekali cara proses pembuatannya...terima kasih..semoga channel admin terus maju kedepan..👍👍
Subhanalloh dia terus berkarya dari leluhurnya hingga kini sehat sllu pak
Mewancarai dan mendapatkan informasi dengan orang sangat tepat
Pinter menjelaskan dan cara bicaranya juga bagus
Sukses untuk petani garam tradisional bali kusamba
Jos juga penjelasan bapak, bisa di pahami dengan jelas
garamnya putih dan bersih sekali. ga kalah sama yang pake tehnologi mesin. sehat terus bapaknya.
Iya bro dirumahku madura pakek teknolgi semua tapi harga garam cuma 600rupiah/kg bahkan pernah 400rp/kg mungkin karena ribuan ton hasilnya jdi murah harganya
Tayangan ini sangat kental dengan aura dokumentarial, detail, tanpa iklan, slow, kalem, terimakasih admin dan bapak.
sehat-sehat terus bapak, penjelasannya sangat luar biasa. semoga seluruh petani di Indonesia semakin jaya aamiin
Video terbaik untuk menarik perlancong dri luar negara..Salam dari SERAWAk Malaysia👍👍👍
bagus banget proses nya , walaupun tradisional tapi tetep bersih, garem yg bagus itu bukan garam yg sekedar asin , tapi juga memiliki rasa yg gurih / umami 🥰🥰, buat telur dadar, telur ceplok ,sampai ke daging steak pun pasti rasanya memuaskan
saltbae harus menonton ini
@@ibnu5963 bisa diborong buat di restorannya yg di dubai, LA, turkey dll 🤣🤣🤣
Cara2 tradisional yg mesti dijaga karena kwalitasnya terjamin. Sukses terus ukm bali
Segala yg Allah ciptakn bermanfaat untuk umat manusia,,nikmat Allah yg mana lagi kamu dustakan.
Terus kan perjuangan warisan budaya pak. Karna itu termasuk aset negara. Mereka gak bakal paham kalau tanpa perjuangan didasari penjelasan.
Itu lahh pentingnya mendukung petani.
Harus di dukung lagi oleh yg berwajib.
Biar mereka lebih baik lagi dalam hal penghasilan dan pasilitas kerjanya.
Mantab ilmu bapak ini dgn pengalaman yg banyak sekali. Semoga ada penerusnya terus. Mantab pak... salut
MashaaAllah...
Matur suksme Pak Mangku...
Semoga tetap sehat dan dilancarkan usahanya...
Salam dari Lombok...
👍👍👍🤲🤲🤲🙋🙋🙋
Wow jos gandos pak bis abuat garam kusamba yang enak ternyata ini orang nya yah dan air saringanya juga bisa buat pengentalan tahu
Mantap sekali, biar ga pake mesin hasinya sama bagusnya sama yg pake mesin
I love you 😍 ♥️ ❤️❤️ Bali... pak pertahankan kearifan lokal kirim2 kami di Kalimantan salam persatuan Indonesia 🇮🇩
terharu banget saya sebagai asli Klungkung yang merantau ke Ibu Kota, semoga Bapak Ibu serta seluruh pengrajin Garam kusamba disana sehat selalu, dan dipermudah segala usahanya, semoga hal ini bisa terus terjaga sampai dengan generasi generasi yang akan datang 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Wahhh Kereennnn sekaliiiii videonya.. Sangat bermanfaat
jadi teringat di waktu kecil bikin garam di empang
Tahun 70-80 sering main ke pantai Kusamba sambil melihat orang buat garam mengambil air langsung dari laut digebyur ombak semoga terus ada yg mau melanjutkan pembuatan garam tradisional ini sebagai kekayaan budaya leluhur.
Luar biasa proses pembuatan garam mantap
Sangat berkarya kawan dan salam seduluran dan sukses selalu. Selalu ditunggu video selanjutnya.
Cara menjelaskan nya, membuat pemirsa, gampang untuk me mahami🤔👍
Sangat bermanfaat bagi kita yang menonton dan yang mengkonsumsinya,betapa capeknya cara pembuatan Garam 😇💪
Garam kusamba sangat bagus kualitasnya. Berkah rezekinya.
Salut sma bpanya,sangat detail prnjelasanya dan pembuatannyapun sangat luar biasa,tradisional smga shat sllu dan bnyk penerusnya pak 🙏
munkin garam sama asinya tpi garam ini benar2 beda rasanya, sehat slalu untuk bapaknya 👍👍👍
Ini garam favorit aku, enak banget rasanya gak cuman asin. Biasanya beli di Toped 40.000/Kg, selisih 15.000 sama harga jual si Bapak.
Nama toko nya apa kak
ada manisnya juga ya
@@mashantrobos2946gak bg,ada rasa vanillanya
Jadi penasaran pengen nyicipin. Dulu PN Garam pernah punya produk Garam Gurih
Cantik sekali warnanya putih bersih
Dari sini saya baru tau ternyata garam ada yang ngga terlalu asin 😊
Makasih ilmunya pak 👍
Garem nya putih sekali ...
Produksi Bpk ini
Semoga tambah sukses dan sehat selalu se keluarga
Jogja hadir
selain garam, nasi campur dikusamba enak. kebetulan ipar asli kusambaa
Menyimak luur 🇮🇩🙏
Salam dari kang Amin Wijaya
Warisan budaya harus tetap di pertahankan..terima kasih bapak ibu,. salam indonesia.
alah palsu bro Indonesia li
@@rendyvivo2417 bacot lu
Impor saja 😂😂😂😂😂😂
Satu kata heeeebbbaattt..
Ini baru Konten yg bermanfaat..👍👍
Garam nya terlihat bersih dan kristal nya besar, pastinya ini garam yg istimewa dan disukai oleh para juru masak/ chef dalam penggunaan nya.
Orang Bali memang hebat soal budaya dan segala hal turun temurun nya selalu terjaga
Yg bikin garam di Bali itu orang Sumenep madura
@@imansafei6677 asal japlak ni orang .... Madura dari Hongkong ..ini garama kusambe Klungkung Bali , ini harganya beda dari garam pada umumnya ..kalo gak percaya coba saja kalo punya waktu sambil ber wisata kebali kunjungin to tempat ... Apakah mereka orang Madura apa orang Bali sli ...??
Luar biasa proses pembuatan garam
Ternyata banyak sekali prosesnya dalam pembuatan garam kusamba, mantap tetap semangat petani garam jg sukses selalu
Bapak ini menjelaskan dgn sgt bagus, dan juga ikhlas berbagi ilmu. Semoga diberikan kesehatan dan rejeki yg baik.
Semangat para petani garam. Semoga sejahtera. Dan terima kasih banyak buat para petani Lokal 😍
Yang pnya beli garam gak ya
Apakah semua garam dari laut
@@antimainstream5030 Ada garam yg diperoleh dari pertambangan. Karena dulunya daerah tersebut adalah lautan. Seperti garam himalaya dan tambang garam di AS
pasti gurih nii garam dan hegeinis .
Carax menjelaskan seperti org berpendidikan. Mntp
Bpk ini cara bicaranya setingkat master, saya yakin beliau ini peneliti.
garamnya putih sekali pasti sangat bersih
Sangat Luar Biasa sangat putih Sekali Garam cristalnya Bali Mantapp
Suksme pak Mangku Rena dan Bali Foodie atas sharing pembuatan garam Kusamba
Ini kalau packaging nya bagus..
Terus coba di kenalin ke expo ..
Biar ke expos di mata dunia..
Bisa nguntungin petani..
hebat bapak ini,perlu berguru sama bapak ini untuk ada penghasil dikampung juga
Aamin ya allah .semoga Rejeki bapak bertambah,
Banggga saya dengan bapak semangat terus pak lestari kan cara tradisional ini sampai turun temurun
Palembang hadir mbak..
Subhanallah.. Warisan budaya ok banget
Kelihatan bapak ini sangat pintar dalam bidang nya, cara ngomong nya sangat jelas dan tepat, semangat pak semoga sehat selalu murah rezeki ya pak😇💙
Betul Pak. Saya dpd Malaysia kagum dgn usaha Bapak ni. Pernah berkunjung dan lihat usaha garam d Sulawasi, tapi cara Bapak ini berbeza.
sangat bermanfaat bagi yang mau mencoba
indonesia keren, budaya nya melimpah
Bapak keren bgt...punapi Gatra Bali??tiang rinduuuu....pengin ke Bali lg😭
Hebatt sekaliii… hard working person and yes they are doing awesome
Mantap , semoga warisan leluhur tetap terjaga , salam lestari , indonesia kaya
Inget bapaku dulu jg gini,,tp diempang,,pernah bantuin ..masa Allah capenya bukan main,,sehat"iya pak,,
Mantab ilmunya. Semoga bapak dan ibu petani garam sukses dan sehat selalu. Semoga pemerintah malu untuk import garam dari luar karena Indonesia punya banyak petani garam sesungguhnya
Pemerintah malu?ekwkwk kagak kaleee
pemerintah mah urat malu ya udah putus bro karna saking bodohnya....🤣🤣🤣🤣🤣
Wah ternyata sulit juga ya pembuatan garam wajar lah kalo garam mahall 😄
Mantap ni wajib di lestarikan.
Semoga diberikan penghargaan yang layak untuk para pejuang2 kehidupan ini.
Saya percaya bersih karena ditaruh ditempat yang bersih Secara Fisik.
25rb/kg murah, kualitas bagus, rasanya maknyuss
Masya Allah garam mnurut saya paling murah ternyata prosesnya lama juga terima kasih mb vidionya
Hebat sekali
top bngtt slm dr kita kita rkyt jelata yg cinta produk" lokal👍🙏❤️🇮🇩
semoga selalu ada penerusnya,
Mantaap pak sehat selalu garamnya bagus harga juga bagus
Dimadura dg teknologi mesin harga hanya 600rupiah/kg ribuan ton serasa hasil kiloan
Di Jepang ada yang seperti ini tapi sama pemerintah dilestarikan dan diberikan sertikat. Penjualan garamnya pun harganya lebih mahal dari garam biasanya. Berharap disini nantinya juga begitu, sehingga pelestarian budaya pembuatan garam tradisional akan mudah bertahan ditengah perkembangan zaman.
Terima kasih kontennya sangat bermanfaat, akhirnya saya bisa tau bagaimana proses pembuatan garam..