【アカムツ】炙りが絶品と言われたからには釣って食う【富山湾】

[@Jinpapa326]

おーー🎉
ノドグロおめでとうございます㊗️
私も、次回行けたらアカムツ狙いに行く予定です🗓️
しかし、美味しそうですね〜😋

[@zuborasyouten]

パパさん、これまで懐石とか温泉で「奥歯に申し訳ない程度」のノドグロが出てきても「ふーん、こんなもんなんだ」と思っていました。
実際、自分で炙ってみたときの「パチパチ音」「油が昇華する香り」「生臭さの無い変化（へんげ）」「食感」「食味」「油っこさ」「舌ざわり」は皆さんの仰せ以上の感動でした。
寒ブリのブリトロを超えたかもと思えるノドグロをこれまで釣ろうとしなかったのは、もったいない限りだと思いました。
しばらく飽きるまで続きそうですわ🤣

[@jijimaru27]

こんにちわ！のどぐろ美味しいですよね〜♦️初のドクロおめでとう御座います🎊初魚種ってワクワクしますよね〜😊
それとことしカジキ見ましたか？？

[@zuborasyouten]

jijimaruさんコメントありがとうございます😀
ようやくノドグロ釣りに手を出してしまいました。
ほんの近所なので通いやすいのですが、日によって小分けしたホタルイカがカモメの餌になることもあり難しいですね。
カジキは今シーズン見てないですね。６月～７月は伏木から磁針方位３０度、北緯３７度ちょうど辺りにクロマグロが回っていたようですね。

[@末廣肇-z9m]

ほんの、5分で、水深100メーター超えなんですね!
のどぐろナイスです🎉
ほんとにのど黒い!
煮付け美味しいですよね。炙りですかいいな～。

[@zuborasyouten]

河口の沖は特に急峻な崖になっているのと、沿岸の浅場から１００ｍラインまで定置網が張り巡らされているので、逆に浅場で良い釣り場が少ない感じなんですよねー。あんなに脂が乗っているとは知りませんでしたよ😚

[@末廣肇-z9m]

@@zuborasyouten うぐ!ごっくん!!油ノリノリ悶絶。

[@ムロミ-s7l]

ナイスフィッシュ🐟️
新湊方面久々にいきたくなりましたわ😊

[@zuborasyouten]

コメントありがとうございます😀
台風直前に陸揚げされてから出航できていないのと、〇〇が外れてしまったので再補修しております。水曜日にはまた釣りに出かけたいと思います！

[@藤井一人-w1s]

初ノドグロ、おめでとうございます！
こっちは暑いのと、凪が悪くて釣りにいけてません。

[@zuborasyouten]

コメントありがとうございます😀
昨年の夏は骨折でパーになりましたが、今年は昨年の分を取り返すべく海通いしております。
今日も出てきましたが、途中風向き変わるタイミングで爆風で波が立ちミンコタが暴れてましたがなんとか釣りが成立しました。富山湾の強みですね！

[@大和入口]

アカムツ食べたことないなー。うまそう！！

[@zuborasyouten]

コメントありがとうございます！
炙りはやはり絶品でしたよ！