Pessoas reclamando da duração do vídeo. Ele ensina com tanto prazer e com tanto detalhe que pouco importa a duração do vídeo. Você vê a satisfação que ele está tendo em passar os anos de prática pra gente. A didática super fácil.
@@Bernardo.pt.2024 Ele é SUPER preciso nas explicações, fiz a receita e saiu perfeita. Se tu não tem 20 minutos para aprender a fazer pão repense sobre sua vida, não venha encher o saco de um vídeo que é uma AULA com didática perfeita e que ensina a fazer pão de modo extremamente simples e prático.
Não dei dislike, mas acho errado chamar de saudável qualquer coisa com farinha e açúcar fermentados, além de banha. Quando tiver uma receita integral aí pode chamar de saudável.
@@MatheusAraujo eles quis dizer saudável porque não tem aqueles melhoradores e um monte de químicas no pão, e desde quando um um alimento só se torna saudável por ser integral?
Eu não dei dislike, mas entendo quem possa ter dado por conta do ritmo do video. O conteúdo é excelente e bem explicado, mas ele tem quase 20 minutos, quando poderia ter 10 com exatamente o mesmo conteúdo, nada que uma atenção maior na edição e talvez na dinâmica do apresentador não resolvam. De qualquer forma, estão de parabéns pelo trabalho.
Primeiro quero agradecer por compartilhar essa receita. Qdo li os comentários das pessoas dizendo q ficaram emocionadas, achei q fosse força de expressão. Mas n gente. Realmente é emocionante! Fiz e ficou uma delícia! Nunca tinha tentado antes pq achava q era com levain. No meu forno só demorou um pouco mais para dourar (15min - 260 graus), fiz no forno convencional do fogão Brastemp. Tenho q tentar resolver isso. E por esse motivo ele ficou beeem crocante, pro meu gosto ficou ótimo. Façam gente mas sem pressa. É bem relaxante, uma terapia!
Que delicia muito boa sua exolicação fare assim que acabar meu pão fiz 2 quilos . ate a panela de ferro ja tenho. Mas farei o pão frances . e mais rapido. Gratidão. Ru ja sabia fazer o fermento natural mas acabei esquecendo. Muito agradecida.
Sou cozinheiro a 15 anos e hoje chef de cozinha e fiz hoje essa sua receita em casa e o pão ficou perfeito, fazia tempo que não via uma receita tão bem elaborada no youtube. obrigado, excelente receita.
O que mais me impressiona não é a facilidade da receita ou o quão fica bom o produto final, mAs o entusiasmo dele e a felicidade em compartilhar uma coisa tão boa com as pessoas, adoro estás receitas e sempre que posso as reproduzo e mando o video para os amigos....👏👏👏 Parabéns e obrigado.
Meu Deus, Rene... Eu fiz esse pão e ficou absolutamente perfeito!! Eu ainda não tenho meu fermento natural e fiz apenas com o biológico mesmo. Quando eu dei a primeira mordida a lágrima escorreu de tanta emoção!! Parabéns pelos seus vídeos e suas receitas! Vc merece tudo de bom nessa vida! ❤️
@@brunabarbieri6165 oi Bruna! Não, usei apenas a quantidade sugerida de fermento seco, que é de 5g (1% da farinha). Mas ele fermenta muito bem em 12 horas na geladeira, mais 1 hora depois da modelagem. Eu tenho feito esse pão diariamente e já estou vendendo para os vizinhos!
De início eu achei que não daria certo, pq na primeira vez que deixei 12 horas na geladeira crescendo ele não cresceu tanto. Mas na segunda vez ele cresceu bem. E após assado ele cresceu mais. Meu deus é a melhor receita de pão francês. Fácil de fazer e fica perfeito. Já compartilhei com a minha família a receita. Já fiz duas vezes para a família, todo mundo adorou. Nunca mais compro pão francês. 😍😋💖 Obrigada 🙌🏾
Eu comecei a fazer esses pães em 2022, não parei mais, a primeira vez que saiu do forno, chorei de emoção, nunca imaginei que sairia tão perfeito e que alguém fosse ensinar o processo nos detalhes. Agradeço muito por proporcionar esses momentos deliciosos com à família. Te desejo muito Sucesso, Abraços
Obrigada, obrigada, obrigada! Vi um monte de comentários questionando se é saudável ou não, sem entrar na briga quero apenas relatar que eu corria pelo menos 2 vezes por mês para o hospital, pois meu filho de 12 anos tem um probleminha intestinal delicado e depois que abolir pães, bolos e biscoitos industrializados, a vida do meu filho mudou. Tem 11 meses que ele não coloca o pé em um hospital e graças ao seu canal, a minha manteiga agora também é caseira!👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Sou formado em gastronomia, sua didática lembra muito a do meu professor de panificação! Muito legal seu trabalho cara! Continue assim, TH-cam precisa demais de pessoas como você
Boa noite Filipe, vi aqui que vc é formado em gastronomia. Será que vc poderia me ajudar em como fazer um fermento natural. Aqui no canal o Rene ensina fazer um fermento natural, mas fiz aqui e não deu certo. Vou tentar novamente até conseguir. Como você faz um fermento natural? Pode me ajudar? Grande abraço !!!
Elias da Silva oi Elias tudo bem? Existem varias didáticas pra começar um fermento natural! Vai pesquisando... uma hora da certo. Você pode começar com água e farinha e alguns grãos de fermento biológico seco e ir alimentando igual um fermento natural que conforme o tempo for passando ele vai adquirir as características de qualquer outro fermento... pode começar só com farinha e água, pode começar com suco de abacaxi Importante não desistir pq uma hora da certo... pão é pesquisa, é amor..
❤️ Pão caseiro, pra mim, é sinônimo de muito amor...😍😍 Lembro tanto da minha mãe fazendo pão pra gente em casa...que delícia... E eu sigo fazendo até hoje😍😍😌
Fiz esse pão maravilhoso, embora eu nao tenha forno elétrico com o tostador, ficou o melhor pão que comi na minha vida! Fiz o fermento, tudo de acordo com o vídeo Obrigada, René! Cheguei a me emocionar com o resultado! Nunca mais vou comprar pão no mercado! Deus te abençoe !
Os vídeos não são só receita, são arte também. Então para esse povo preguiç0so, que não tem paciência, que quer o pão já mastigado, vai caçar outro canal mais rápido ué. Esse canal é lindo, pura arte.
Acabei de fazer a receita! Que coisa mais maravilhosa! Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Deus abençoe você e sua família! Moro na Nova Zelândia atualmente e estou passando por uma depressão. O pão tem sido uma das grandes terapias e alegrias dos meus dias 🙏🌻❤
@@camilacristinacentenaro876 ...ah....grata por responder...🙂... é que o meu forno tem as resistências superior e inferior, estou na dúvida se acendo as duas. De um lado, posso gerar calor excessivo e, por outro, deixar o pão cru por dentro. 😶 Sigo pesquisando...🌷
Hoje fiz pela segunda vez esse delicioso pão. Me criei vendo minha falecida mãe fazendo pães. O sonho dela era conseguir fazer essa casquinha do pão. Semana passada qdo fiz pela primeira vez minha emoção foi grande por ter conseguido. Hoje ficou mais leve do que o primeiro,troquei de farinha. Gratidão é o que sinto. Muito obrigada por ter esse canal incrível,tua didática é espetacular. Sucesso para todos integrantes. Abraços
Simplesmente sensacional!!!! Que didática, simplicidade ... Renê, você é uma pessoa maravilhosa!!! Parabéns!!! Já fiz várias das suas receitas, e todas , o resultado tem sido surpreendente.... Aqui na cozinha já brincamos!!! Gostou Thomas???? Rsssss
RELATO: Fiz esse pão ontem a tarde, e comi hoje no café da manhã. Algo fresco e de qualidade. Alguns pontos a serem observados: 1 - Para quem for fazer, utilize um pano úmido -- isso evita que a massa fique seca em algumas regiões; 2 - Na hora de colocar no forne borrife um pouco de água -- não é obrigatório, mas adiciona uma crocância a mais. Parabéns, Pão da Casa. Obrigado por nos ensinar com tanto amor, como se faz algo simples. Mas, tão "mal" feito pelas panificadoras.
@@Rosangela7307 melhor por óleo de coco. A densidade da gordura precisa ser equivalente. Sempre q for substituir a fonte de gordura de uma receita procure pela densidade equivalente (como essa gordura fica fora da geladeira? Cremosa, líquida, dura?)
Fiz. Ficou ótimo! Depois, fiz com 40% de farinha integral. Maravilhoso. Depois com 30% de centeio e 10% de trigo integral. Também excelente! Muito obrigado, Rene!
Acabei de fazer! 100% aprovado. Fiz a receita exatamente como ensinou. Só que o meu forno é muito potente e novo assei a 435 F° ( que seriam uns 224 graus em Celsius) Quem estiver nos EUA pode fazer assim que dá certo! Estava com tanta vontade de pão francês. Receita mais que PERFEITA. Casquinha e miolo maraaaa 🥰🥰🥰🥰
Oi! Tudo bem? Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito. Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Rene você é fantástico, suas receitas maravilhosas e fáceis, atendo diariamente meus vizinhos de condomínio com essa receita (e outras), são o maior sucesso, recebo só elogios, graças ao seu talento e amor pela arte, obrigado
Rene! Queria poder te mostrar o resultato dos meus primeiros pãezinhos!! Comecei nessa onda durante a pandemia. Moro em Bologna e os pães aqui são horriveis. Secos e duros. Vi seu video desses francesinhos e isso me fez tomar coragem. Criei o fermento madre do zero. Treinei com outros tipo de pães com receitas italianas e comecei a pagar o jeito, tudo pra um dia tentar fazer essa sua receita, que não exite por aqui e que matava a familia de saudades... ah... aquele pão na chapa da padaria!! Ontem 50 dias depois do incío, acertei de primeira! Foi um sucesso. Neste momento estou assando mais uma receita dos francesinhos. Os de ontem, não deram nem para o cheiro e como me fizeram feliz! Obrigada pela receita. É sensacional. Passei o seu link para os mais de 60 comentários de quem viu minha felicidade pelo Face :D
Estou tão emocionada, as minhas experiências com pão francês não tinham dado certo. Acabei de tirar do forno, ficou delicioso😍😍😋😋😋 Muito obrigada por compartilhar conosco 🙏🙌🙌 receitas de pães caseiros , saudáveis e nutritivos 🙏🙏
Sem palavras pra esse vídeo. Estou aqui falando sozinha(kkkkk)...Até que enfim alguém fez um pão com todos os utensílios que temos em casa, papel alumínio para cobrir, só vejo pão de longa fermentação feito na panela, cheio de nove horas e de repente acho vc. Gratidão pela receita e sucesso para seu canal.
Hoje, finalmente, depois de 4 tentativas, o pão francês ficou muito bom... E não foi com uma farinha cara ou italiana, mas com farinha própria para pão bem baratinha, daquelas de 5 kilos que se compra em atacados (Não é o preparado, só farinha de trigo mesmo)... E, de quebra, também fiz a ciabatta, que ficou igualmente deliciosa... Ambos os pães com fermento biológico, pois o "levain" aqui, que tem temperatura média de 32º, ainda não acertei... No mais, parabéns pelo canal, que curto bastante... O melhor de tudo foi deixar pão quentinho, de surpresa, na casa de meus familiares, logo cedo... Cada sorriso mais gostoso. #Pão É Vida #PãoÉAlegria #PãoÉSorriso #PãoÉCarinho
Fiz!!! E estou simplesmente realizada por poder comer um pãozinho tão delicioso e frequinho toda manhã! Eu faço uma receita, congelo 2/3 dos pães pré-assados e vou terminando de assar quando quero. Muito obrigada!!! E parabéns por ensinar tão bem e encorajar outros a fazerem. Deus te retribua!
16/11/21 sem querer parei aqui no seu vídeo. Vc está de parabéns, seu vídeo pode ser um pouco longo como disseram, mas não é cansativo. Você está de parabéns. E obrigada por ser uma pessoa iluminada, que se propôs a ensinar. Obrigada
Acabei de assar, a textura é igual o de padaria o sabor é bem melhor. Moro na caatinga da Bahia está frio agora coloquei na geladeira e cresceu igualmente. O meu fermento é caseiro mas não o pastoso eu faço o líquido, coloquei 50gr e diminuí na água, ficou excelente, parabéns pra você!!
Fiz exatamente como sr Rene ensina, e ficou simplesmente ma-ra-vi-lho-so. Obrigada sr Rene, por compartilhar com o público. Deus abençoe o senhor e sua família.
Fiz essa receita. Ficou maravilhosa! Amo pão francês, mas, depois de conhecer o levain, bem como a fermentação natural e prolongada, não consigo mais comer pão de padaria kkkkkk agora faço o meu, na minha casa. Eu e meu marido nos divertimos muito fazendo pão, todo fim de semana. Diversão pura 💙 Gratidão, Renê. Você e sua família merecem todo sucesso 😘
Eu fiz um.pao ontem mas não saiu bom... pra ser honesta eu adaptei duas receitas do TH-cam e misturei com a minha (ou seja... usei ingredientes errados, medidas erradas, tempos errados... enfim) mas agora vou me organizar pra fazer tudo correto.... vou tirar um dia só pra isso.... e tentar e tentar até obter o resultado adequado. Fazer pão é um negocio que empolga a gente 😉
@@MimiClau201 isso mesmo. Tem que tentar de novo. Esses dias fiz um outro pão e deu tudo errado. Me estressei e desanimei. Daí meu marido me incentivou a fazer de novo, até ficar bom kkkkkkkkkk e fui tentando e deu certo. A gente não pode desistir. Tem que continuar tentando.
Olá Renè, muito obrigada por toda gentileza e doçura ao compartilhar, com tanto detalhes, as suas receitas. Minha casa está tomada pelo deliciosa aroma de pão saudável.
Oi Renato! Vou tentar fazer assim. Poderia tirar uma dúvida? Depois que tira o papel alumínio, ainda deixo o pão um pouco no forno? Ou já tiro pra congelar logo depois de tirar o papel alumínio? Se puder reaponder, ficarei grata! 👍🏻🤗
Rene Seifert eu cheguei no canal nos primeiros vídeos, assim eu fiz meu primeiro pão, o pão mais fácil do mundo. Passei um tempo sem fazer o pão, por problemas de saúde. Retornei ao canal para olhar as novidade. Infelizmente uma farinha melhor é um pouco complicado de encontrar no interior do ceará. Mas o pão está saindo aos poucos. Parabéns e muita saúde e força.
Nem sempre o trigo vai ser vegano. Na colheita, vários pequenos animais são triturados pela colheitadeira, inclusive traços deles podem ser encontrados no produto final.
@@jacarandabahiano9833 Olá, ainda sim é vegano, o veganismo é evitar ao máximo possivel a exploração animal, neste caso não há muito o que fazer, o que fazemos geralmente é dar preferencia para marcas que são certificadas mas nem sempre temos a disposição. Um produto vegano pode conter traços de ingredientes de origem animal, veganismo é sobre fazer o possivel.
No domingo passado fiz a receita do pão e ficou uma maravilha. Hoje fiz de novo e ficou ainda melhor aproveitei e fiz pão de trigo integral e ficou muito bom. Eu sou muito grata ao senhor que com todo amor e carinho nos trouxe essa receita maravilhosa. Deus lhe pague.
Amo cada receita! Bem explicadinhas, com as dicas certeiras e a valorização do que é bom, natural, simples e saudável! E o que se vê aqui é muito mais que panificação e vai muito além de receita de pão: são opções para quem quer retornar às origens, viver com calma e serenidade e levar a vida de forma mais leve!
ja fiz varias vezes, fica uma delicia! Sempre que tenho visitas faço os pãezinhos para servir de entrada com algum acompanhamento, só recebo elogios. Sempre me pedem a receita e eu compartilho o video. Continue nos ensinando!
Olá!! Voltei para dar meu feedback: que pãozinho maravilhoso!! Fiz ontem à noite e assei agora há pouco; umedeci levemente e polvilhei gergelim logo depois de enrolar... Ficou DIVINO!! Gratidão infinita por seu ensinamento. Excelente domingo e semana abençoada!
Obrigada por todas as dicas, consegui fazer meu próprio levain com o senhor. Fiz o pão de Cristo e agora esse pão q ficou sensacional. Sempre nos ajudando a manter uma alimentação saudável
Oi! Tudo bem? Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito. Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Oi! Tudo bem? Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito. Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Em tempos de isolamento social, em vez de ir à padaria, faça a padaria surgir na sua casa! Veio muito bem a calhar esse vídeo! Agora é colocar a mão na massa. Estou no meio do processo de preparação do levain de acordo com a instruções do Renê em outros vídeos desse canal. Mais explicado do que ele traz, só desenhando. E quando ele estiver pronto, vou me aventurar a perder o medo de fazer pão!
Ai meu Deus que homem lindo! Charmoso! Pucarana! Um milhão de joinhas para os pães e dois milhões para você! Sempre fiz pão caseiro, mas esta técnica só aprendi aqui.
Fiz esse pão no domingo, me surpreendeu o resultado, ficou incrível. Parabéns pelo canal, pela família, amo assistir seus vídeos, quando se trata de família a mesa não existe coisa melhor.
Tenho dito, pão é alimento e cultura. Estou tentando aprender outras línguas também e através do pão, vou conhecendo pessoas de outros países. Maravilhoso isso!
Parabéns muito lindo o seu trabalho! Estou estudando muito sobre pães de longa fermentação, descobri intolerância ao glúten, estou tendo que fazer os meus próprios pães . Confesso que nunca havia comido um pão tão saboroso e tão nutritivo, sem falar na saciedade que eles dão . Obrigada por compartilhar conosco a sua linda experiência.
Fiz esse pão três vezes, foi um sucesso!! Amaram, o sabor é maravilhoso!! Domingo tenho um churrasco, vou fazer esse pão sem dourar, apenas assado, com alumínio, para fazer aquele pão no alho maravilhoso!! Excelente receita, estou encantada!! Obrigada por compartilhar!! Fiz com levain e sem, ficam ótimos, porém com levain é muito mais saboroso!! Sucesso!! Se eu pudesse daria um milhão de likes!!
@@magoliveira9505 eu gosto muito da dona benta pastel, compro em atacadistas em pacote de 5 kg, mas aquela dona benta de 1k do mercado também é muito boa!! Quando eu encontro compro Mirella orgânica, porém é muito difícil encontrar, mas dona benta dá um bom resultado ao meu ponto de vista!! Espero ter ajudado!!
Olá professor, segui sua receita do fermento e quando ficou pronto fiz o pão francês, amei ficou perfeito. Estou enviando para as pessoas que eu sei que amam fazer pão. Meus parabéns, Deus abençoe seu canal e seu trabalho.
Oi! Tudo bem? Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito. Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Vi esse canal hoje dia 26/11/2019, imediatamente me inscrevi. Eu fiquei babando quando vi o final de todo esse processo. Que pão maravilhoso, qualidade de primeira. Parabéns campeão !!!
Pessoas reclamando da duração do vídeo. Ele ensina com tanto prazer e com tanto detalhe que pouco importa a duração do vídeo. Você vê a satisfação que ele está tendo em passar os anos de prática pra gente. A didática super fácil.
Devia ser mais preciso. Demora demais.
@@Bernardo.pt.2024 Eu aumento a velocidade de reprodução...vai de boa.
Eu faço os pães ensinado por ele, são maravilhosos, por isso não ligo se é longo, gosto de ouvir as explicações .
parabéns muito bem explicado e baita dedicação
@@Bernardo.pt.2024 Ele é SUPER preciso nas explicações, fiz a receita e saiu perfeita. Se tu não tem 20 minutos para aprender a fazer pão repense sobre sua vida, não venha encher o saco de um vídeo que é uma AULA com didática perfeita e que ensina a fazer pão de modo extremamente simples e prático.
Quem são os imbecis que dão dislike em um canal que só ensina receitas saudáveis e maravilhosas e de uma forma tão carinhosa!!!
Não dei dislike, mas acho errado chamar de saudável qualquer coisa com farinha e açúcar fermentados, além de banha. Quando tiver uma receita integral aí pode chamar de saudável.
@@MatheusAraujo eles quis dizer saudável porque não tem aqueles melhoradores e um monte de químicas no pão, e desde quando um um alimento só se torna saudável por ser integral?
Eu não dei dislike, mas entendo quem possa ter dado por conta do ritmo do video. O conteúdo é excelente e bem explicado, mas ele tem quase 20 minutos, quando poderia ter 10 com exatamente o mesmo conteúdo, nada que uma atenção maior na edição e talvez na dinâmica do apresentador não resolvam. De qualquer forma, estão de parabéns pelo trabalho.
julios Sugiro buscar informações de como são feitos as alimentos refinados e como nosso corpo lida com eles.
@@MatheusAraujo mano vai procurar um canal vegano ou esses médicos que falam que tudo é ruim!
Quem reclama da duração do vídeo não tá afim de aprender. Ele ensina perfeitamente. Parabéns.
Primeiro quero agradecer por compartilhar essa receita. Qdo li os comentários das pessoas dizendo q ficaram emocionadas, achei q fosse força de expressão. Mas n gente. Realmente é emocionante! Fiz e ficou uma delícia! Nunca tinha tentado antes pq achava q era com levain. No meu forno só demorou um pouco mais para dourar (15min - 260 graus), fiz no forno convencional do fogão Brastemp. Tenho q tentar resolver isso. E por esse motivo ele ficou beeem crocante, pro meu gosto ficou ótimo. Façam gente mas sem pressa. É bem relaxante, uma terapia!
Ainda não tinha visto alguém no TH-cam,ensinar com tanto amor,sinceridade e respeito! MIL LIKES!!! Parabéns!!!Deus te abençoe!!!
Verdade !!! Eu também senti a mesma coisa . Muito carismático e amoroso .
Fora a receita maravilhosa!!! Estou super feliz que vou poder comer pão Saudável eu e toda a minha família!! Gratidão 🙏🏻 ♥️🙏🏻
Muito obrigada lindo pão!!!!!
Verdade. Gratidão
Que delicia muito boa sua exolicação fare assim que acabar meu pão fiz 2 quilos . ate a panela de ferro ja tenho. Mas farei o pão frances . e mais rapido. Gratidão. Ru ja sabia fazer o fermento natural mas acabei esquecendo. Muito agradecida.
Por mais pessoas como você! Deus te abençoe muito com saúde para nos presentear com esses vídeos tão maravilhosos
Sou cozinheiro a 15 anos e hoje chef de cozinha e fiz hoje essa sua receita em casa e o pão ficou perfeito, fazia tempo que não via uma receita tão bem elaborada no youtube. obrigado, excelente receita.
Vc fez com fermento natural ou so com o outro mesmo
@@francivaldagomes8670 biológico comum.
Coisa boa....eu não consegui....também foi a primeira vez que fiz pão kkkkkk
Lembra quanto tempo, depois de modelado, o teu ficou fermentando até dobrar de volume?
@@kellyannyrocha7396 como aqui é frio se não me engano ficou umas 2 ou 3 horas.
O que mais me impressiona não é a facilidade da receita ou o quão fica bom o produto final, mAs o entusiasmo dele e a felicidade em compartilhar uma coisa tão boa com as pessoas, adoro estás receitas e sempre que posso as reproduzo e mando o video para os amigos....👏👏👏 Parabéns e obrigado.
Realmente! Eu amo esse entusiasmo e alegria 🥰
Esse entusiasmo é realmente digno de nota
Verdade.Eu fala como se estivesse degustando a receita.Perfeito.
Deu água na boca 😊
Bom dia Rene estou feliz aprendi fazer pão frances c você sou mais feliz do mundo tenho 71 anos bjsssss
Meu Deus, Rene... Eu fiz esse pão e ficou absolutamente perfeito!! Eu ainda não tenho meu fermento natural e fiz apenas com o biológico mesmo. Quando eu dei a primeira mordida a lágrima escorreu de tanta emoção!! Parabéns pelos seus vídeos e suas receitas! Vc merece tudo de bom nessa vida! ❤️
vc colocou o dobro de fermento seco?
@@brunabarbieri6165 oi Bruna! Não, usei apenas a quantidade sugerida de fermento seco, que é de 5g (1% da farinha). Mas ele fermenta muito bem em 12 horas na geladeira, mais 1 hora depois da modelagem. Eu tenho feito esse pão diariamente e já estou vendendo para os vizinhos!
@@BrunoSanson mto obrigada
Será q posso substituir a banha pelo azeite?
@@Rosangela7307 vc pode usar a gordura que preferir. Eu já testei com manteiga e com azeite. Cada uma deixa o aroma do pão diferente e delicioso!
De início eu achei que não daria certo, pq na primeira vez que deixei 12 horas na geladeira crescendo ele não cresceu tanto. Mas na segunda vez ele cresceu bem. E após assado ele cresceu mais. Meu deus é a melhor receita de pão francês. Fácil de fazer e fica perfeito. Já compartilhei com a minha família a receita. Já fiz duas vezes para a família, todo mundo adorou. Nunca mais compro pão francês. 😍😋💖 Obrigada 🙌🏾
Como não curtir uma receita dessas?? Se eu pudesse daria 1 milhão de curtidas 👏👏👏👏👏👏👏
O meu fermento ta dando certo hoje eu estou no quarto dia obrigado
Eu também!
Daria mil gostei!!!
Exatamente! Queria saber porque 150 pessoas (até o momento) marcaram com "não gostei". Vídeo didático, explicativo. Tudo tintim por tintim
Eu comecei a fazer esses pães em 2022, não parei mais, a primeira vez que saiu do forno, chorei de emoção, nunca imaginei que sairia tão perfeito e que alguém fosse ensinar o processo nos detalhes. Agradeço muito por proporcionar esses momentos deliciosos com à família.
Te desejo muito Sucesso,
Abraços
Vc aprendeu com ele ?
Oi Valéria,desculpe a demora da resposta.
Sim aprendi essa receita que ele explica no detalhe. Amei esse pão,Que aroma e sabor.
@@neiamedeiros1852 legal... obrigada
Q vídeo lindo!! Farei um teste com essa receita na próxima semana!
Obrigada, obrigada, obrigada! Vi um monte de comentários questionando se é saudável ou não, sem entrar na briga quero apenas relatar que eu corria pelo menos 2 vezes por mês para o hospital, pois meu filho de 12 anos tem um probleminha intestinal delicado e depois que abolir pães, bolos e biscoitos industrializados, a vida do meu filho mudou. Tem 11 meses que ele não coloca o pé em um hospital e graças ao seu canal, a minha manteiga agora também é caseira!👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Sou formado em gastronomia, sua didática lembra muito a do meu professor de panificação! Muito legal seu trabalho cara! Continue assim, TH-cam precisa demais de pessoas como você
Boa noite Filipe, vi aqui que vc é formado em gastronomia. Será que vc poderia me ajudar em como fazer um fermento natural. Aqui no canal o Rene ensina fazer um fermento natural, mas fiz aqui e não deu certo. Vou tentar novamente até conseguir. Como você faz um fermento natural? Pode me ajudar? Grande abraço !!!
Elias da Silva oi Elias tudo bem? Existem varias didáticas pra começar um fermento natural! Vai pesquisando... uma hora da certo.
Você pode começar com água e farinha e alguns grãos de fermento biológico seco e ir alimentando igual um fermento natural que conforme o tempo for passando ele vai adquirir as características de qualquer outro fermento... pode começar só com farinha e água, pode começar com suco de abacaxi
Importante não desistir pq uma hora da certo... pão é pesquisa, é amor..
Elias Silva, tenta com farinha integral, 25g de farinha integral, 25 de farinha branca e 30g de água, aqui deu super certo 🙏
❤️ Pão caseiro, pra mim, é sinônimo de muito amor...😍😍 Lembro tanto da minha mãe fazendo pão pra gente em casa...que delícia... E eu sigo fazendo até hoje😍😍😌
Fiz esse pão maravilhoso, embora eu nao tenha forno elétrico com o tostador, ficou o melhor pão que comi na minha vida! Fiz o fermento, tudo de acordo com o vídeo Obrigada, René! Cheguei a me emocionar com o resultado! Nunca mais vou comprar pão no mercado! Deus te abençoe !
Quanto tempo mais ou menos durou a segunda fermentacao?
Fiz o pão e ficou muito bom estou com outra massa na geladeira para amanhã .Realmente que pessoa maravilhosa para explicar com tanto carinho.
Vou fazer hoje!😋👏👏
@@elis.marques no meu caso foi de 3 horas.
Os vídeos não são só receita, são arte também. Então para esse povo preguiç0so, que não tem paciência, que quer o pão já mastigado, vai caçar outro canal mais rápido ué. Esse canal é lindo, pura arte.
NOSSA!! Ela triplica de volume mesmo dentro da geladeira!!?!! Que show!!! Lindinho o Thomas!
Acabei de fazer a receita! Que coisa mais maravilhosa! Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Deus abençoe você e sua família! Moro na Nova Zelândia atualmente e estou passando por uma depressão. O pão tem sido uma das grandes terapias e alegrias dos meus dias 🙏🌻❤
Oi, td bem? Vc utiliza o forno elétrico?
@@rosesune sim, mas o meu é o embutido na parede e as funções e tudo mais acabam sendo diferentes dos fornos do Brasil
@@camilacristinacentenaro876 ...ah....grata por responder...🙂... é que o meu forno tem as resistências superior e inferior, estou na dúvida se acendo as duas. De um lado, posso gerar calor excessivo e, por outro, deixar o pão cru por dentro. 😶 Sigo pesquisando...🌷
@@rosesune aqui eu asso dessa forma. Ligar ambos no caso. Faça um teste primeiro sem comprometer sua receita toda
Hoje fiz pela segunda vez esse delicioso pão. Me criei vendo minha falecida mãe fazendo pães. O sonho dela era conseguir fazer essa casquinha do pão. Semana passada qdo fiz pela primeira vez minha emoção foi grande por ter conseguido. Hoje ficou mais leve do que o primeiro,troquei de farinha.
Gratidão é o que sinto.
Muito obrigada por ter esse canal incrível,tua didática é espetacular. Sucesso para todos integrantes.
Abraços
Simplesmente sensacional!!!! Que didática, simplicidade ... Renê, você é uma pessoa maravilhosa!!! Parabéns!!! Já fiz várias das suas receitas, e todas , o resultado tem sido surpreendente.... Aqui na cozinha já brincamos!!! Gostou Thomas???? Rsssss
Amei o vídeo! Assisti 2x, na segunda vez já fazendo o pão, amanhã vou assar!😍
RELATO: Fiz esse pão ontem a tarde, e comi hoje no café da manhã. Algo fresco e de qualidade.
Alguns pontos a serem observados:
1 - Para quem for fazer, utilize um pano úmido -- isso evita que a massa fique seca em algumas regiões;
2 - Na hora de colocar no forne borrife um pouco de água -- não é obrigatório, mas adiciona uma crocância a mais.
Parabéns, Pão da Casa. Obrigado por nos ensinar com tanto amor, como se faz algo simples. Mas, tão "mal" feito pelas panificadoras.
Posso substituir a banha por azeite?
@@Rosangela7307 melhor por óleo de coco. A densidade da gordura precisa ser equivalente. Sempre q for substituir a fonte de gordura de uma receita procure pela densidade equivalente (como essa gordura fica fora da geladeira? Cremosa, líquida, dura?)
@luiz como você fez para assar apenas no outro dia? Deixou o pão descansando na geladeira? Dá dicas, por favor
@@hingridchaves6678 Sim, deixe o pão na geladeira descansando. A temperatura interna da geladeira faz com que a massa cresça lentamente.
Vc deixou não geladeira tb pra segunda fermentação, e isso? Pra assar no dia seguinte?
Bênção de Deus
Bênção de mensagem
Que Deus o abençoe sempre em Nome de Jesus
Que delicia de paozinho
Está de Parabéns
Fiz. Ficou ótimo! Depois, fiz com 40% de farinha integral. Maravilhoso. Depois com 30% de centeio e 10% de trigo integral. Também excelente!
Muito obrigado, Rene!
Adorei que você compartilhou a sua experiência! Queria tentar com a integral... Vou fazer já já, para comer amanhã! Obrigada
@@CyntiaLuh Olá, também fiz com integral e integral/centeio, ficaram excelentes também. Obrigado pela receita e pelas dicas.
Que legal! Adorei a receita e vou testar com a proporção que você indicou!
Que legal que vocês experimentaram assim! Também fiz adicionando 25g de gergelim na massa. Fica bem saboroso!
Você já fez apenas com levain?
Ver o amor e o respeito que ele tem pelos preparos dos pães me traz muita felicidade
A mim também. Curto muito.
Eu fiz aula com vocês, eu tô feliz de conhecer pão 🍞 de casa
Acabei de fazer! 100% aprovado. Fiz a receita exatamente como ensinou. Só que o meu forno é muito potente e novo assei a 435 F° ( que seriam uns 224 graus em Celsius)
Quem estiver nos EUA pode fazer assim que dá certo!
Estava com tanta vontade de pão francês. Receita mais que PERFEITA. Casquinha e miolo maraaaa 🥰🥰🥰🥰
Qual farinha você usou? Tbm moro nos EUA
Eu já fiz vários pães que vc ensinou ficaram maravilhosos ❤❤
Excelente!
Oi! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Já fiz a receita VÁRIAS VEZES, DIVINO!!! Mas ainda volto aqui pra ver esse vídeo toda vez. Ele é tão reconfortante, tão sincero. Não canso de ver!!!
Rene você é fantástico, suas receitas maravilhosas e fáceis, atendo diariamente meus vizinhos de condomínio com essa receita (e outras), são o maior sucesso, recebo só elogios, graças ao seu talento e amor pela arte, obrigado
Boa noite Deus abençoe gostei muito do seu vídeo like
O carinho, o respeito e a delicadeza que vc passa, ao lidar com esse alimento é maravilhoso. Parabéns pelo trabalho! Vou fazer esse pão!😉😃
Rene! Queria poder te mostrar o resultato dos meus primeiros pãezinhos!! Comecei nessa onda durante a pandemia. Moro em Bologna e os pães aqui são horriveis. Secos e duros. Vi seu video desses francesinhos e isso me fez tomar coragem. Criei o fermento madre do zero. Treinei com outros tipo de pães com receitas italianas e comecei a pagar o jeito, tudo pra um dia tentar fazer essa sua receita, que não exite por aqui e que matava a familia de saudades... ah... aquele pão na chapa da padaria!! Ontem 50 dias depois do incío, acertei de primeira! Foi um sucesso. Neste momento estou assando mais uma receita dos francesinhos. Os de ontem, não deram nem para o cheiro e como me fizeram feliz! Obrigada pela receita. É sensacional. Passei o seu link para os mais de 60 comentários de quem viu minha felicidade pelo Face :D
Rene VC é maravilhoso!!! Vou fazer esse francês, tenho já o levaim
Estou tão emocionada, as minhas experiências com pão francês não tinham dado certo. Acabei de tirar do forno, ficou delicioso😍😍😋😋😋 Muito obrigada por compartilhar conosco 🙏🙌🙌 receitas de pães caseiros , saudáveis e nutritivos 🙏🙏
Sem palavras pra esse vídeo. Estou aqui falando sozinha(kkkkk)...Até que enfim alguém fez um pão com todos os utensílios que temos em casa, papel alumínio para cobrir, só vejo pão de longa fermentação feito na panela, cheio de nove horas e de repente acho vc. Gratidão pela receita e sucesso para seu canal.
Ana Patrícia Silva, Boa tarde amei as suas receitas, muito legal mesmo. 👏👏👏👏👏
Hoje, finalmente, depois de 4 tentativas, o pão francês ficou muito bom... E não foi com uma farinha cara ou italiana, mas com farinha própria para pão bem baratinha, daquelas de 5 kilos que se compra em atacados (Não é o preparado, só farinha de trigo mesmo)... E, de quebra, também fiz a ciabatta, que ficou igualmente deliciosa... Ambos os pães com fermento biológico, pois o "levain" aqui, que tem temperatura média de 32º, ainda não acertei... No mais, parabéns pelo canal, que curto bastante... O melhor de tudo foi deixar pão quentinho, de surpresa, na casa de meus familiares, logo cedo... Cada sorriso mais gostoso.
#Pão É Vida
#PãoÉAlegria
#PãoÉSorriso
#PãoÉCarinho
Oi, vc dobrouba quantidade dobfermento biológico, já que nao colocou o natural? esrou querendo fazer assim tbm
Não precisa dobrar a quantidade de fermento não. Use as quantidades descritas da certo, já fiz.
Então o fermento natural dessa receita é opcional? Ainda não acertei fazer o levain...
Bom dia Paulo, aqui onde moro também é muito quente, consegui fazer o meu levain alimentando ele de 6h em 6h, vale a pena. Fica com Deus
Oi, Paulo. Você deixou descansando na geladeira por 12h também, mesmo sem utilizar o levain? Obrigada.
Fiz!!! E estou simplesmente realizada por poder comer um pãozinho tão delicioso e frequinho toda manhã! Eu faço uma receita, congelo 2/3 dos pães pré-assados e vou terminando de assar quando quero. Muito obrigada!!! E parabéns por ensinar tão bem e encorajar outros a fazerem. Deus te retribua!
Oi!!
O seu pré assar, foram os primeiros 25 minutos? E depois congelou?
16/11/21 sem querer parei aqui no seu vídeo. Vc está de parabéns, seu vídeo pode ser um pouco longo como disseram, mas não é cansativo. Você está de parabéns. E obrigada por ser uma pessoa iluminada, que se propôs a ensinar. Obrigada
Acabei de assar, a textura é igual o de padaria o sabor é bem melhor. Moro na caatinga da Bahia está frio agora coloquei na geladeira e cresceu igualmente. O meu fermento é caseiro mas não o pastoso eu faço o líquido, coloquei 50gr e diminuí na água, ficou excelente, parabéns pra você!!
Obrigada! Só tenho agradecer. Fiz esse pão e foi um sucesso! Muitíssimo obrigada!!!
Não consigo mais parar de assistir esse canal
Fiz exatamente como sr Rene ensina, e ficou simplesmente ma-ra-vi-lho-so. Obrigada sr Rene, por compartilhar com o público. Deus abençoe o senhor e sua família.
Que Receita linda 😋 parabéns
Receita muito boa...uma opção que eu já testei e aprovei é trocar a água por cerveja.
Fiz essa receita. Ficou maravilhosa! Amo pão francês, mas, depois de conhecer o levain, bem como a fermentação natural e prolongada, não consigo mais comer pão de padaria kkkkkk agora faço o meu, na minha casa. Eu e meu marido nos divertimos muito fazendo pão, todo fim de semana. Diversão pura 💙
Gratidão, Renê. Você e sua família merecem todo sucesso 😘
Eu fiz um.pao ontem mas não saiu bom... pra ser honesta eu adaptei duas receitas do TH-cam e misturei com a minha (ou seja... usei ingredientes errados, medidas erradas, tempos errados... enfim) mas agora vou me organizar pra fazer tudo correto.... vou tirar um dia só pra isso.... e tentar e tentar até obter o resultado adequado. Fazer pão é um negocio que empolga a gente 😉
@@MimiClau201 isso mesmo. Tem que tentar de novo. Esses dias fiz um outro pão e deu tudo errado. Me estressei e desanimei. Daí meu marido me incentivou a fazer de novo, até ficar bom kkkkkkkkkk e fui tentando e deu certo. A gente não pode desistir. Tem que continuar tentando.
@@vanessabastos8856 😊🥖❤
Vanessa Bastos você saberia me dizer se posso substituir por fermento fresco? Usaria 15g dele? Obrigada 😊
Vc sabe dizer se podemos congelar esse pão cru ou depois de assado?
Ele demonstra tanto amor no preparo que é impossível não dar certo!! Parabéns
❤muito.bom.,perfeito .
Olá Renè, muito obrigada por toda gentileza e doçura ao compartilhar, com tanto detalhes, as suas receitas.
Minha casa está tomada pelo deliciosa aroma de pão saudável.
Maravilhoso , assar 15 minutos , depois congelar e quando quiser é só descongelar e deixar mas 5 minutos no forno até dourar . Top !
Oi Renato! Vou tentar fazer assim. Poderia tirar uma dúvida?
Depois que tira o papel alumínio, ainda deixo o pão um pouco no forno? Ou já tiro pra congelar logo depois de tirar o papel alumínio? Se puder reaponder, ficarei grata! 👍🏻🤗
Obrigada por essa dica. Vou assar assim pra congelar.
Também congelo, fica ótimo! Bom para aproveitar o forno e fazer uma qtde maior 😉
Renato Restivo, tive a mesma duvida que a Maria. Devemos deixar ele assando por 15 min coberto com o papel aluminio e depois congelar?
@@karinasuzigan8931 Oi Karina! Ei testei assim.. tirei o alumínio, deixei 2 min e tirei do forno. Deixei esfriar e congelei... deu certo! 👍🏻👍🏻
Como é bom ver quando a pessoa tem paixão pelo q faz! Esse som crunch do pão é demais!
Rene Seifert eu cheguei no canal nos primeiros vídeos, assim eu fiz meu primeiro pão, o pão mais fácil do mundo. Passei um tempo sem fazer o pão, por problemas de saúde. Retornei ao canal para olhar as novidade. Infelizmente uma farinha melhor é um pouco complicado de encontrar no interior do ceará. Mas o pão está saindo aos poucos. Parabéns e muita saúde e força.
Aqui em casa estamos viciados nessa sua receita, faço sempre e ainda levo alguns para a vizinhança ( dobro sempre a receita)😜 . Obrigada!🙏
Usei óleo de côco no lugar da banha e ficou perfeito! e vegano!
Nem sempre o trigo vai ser vegano. Na colheita, vários pequenos animais são triturados pela colheitadeira, inclusive traços deles podem ser encontrados no produto final.
fiz a mesma coisa e deu muito certo!
@@jacarandabahiano9833 Olá, ainda sim é vegano, o veganismo é evitar ao máximo possivel a exploração animal, neste caso não há muito o que fazer, o que fazemos geralmente é dar preferencia para marcas que são certificadas mas nem sempre temos a disposição. Um produto vegano pode conter traços de ingredientes de origem animal, veganismo é sobre fazer o possivel.
boa noite,muito bom,sua massa de paô e sua modelagem, ficou otimo,sucesso.obrigado.
Muito obrigada 👍
Ahh o like, já dou antes de assistir, pra NÃO esquecer, pois sei que vem coisa boa
Eu tb
A pessoa, p/ dar dislike neste vídeo,nesta receita ,só pode estar louca..
Parabéns!!! 👍👍👍👍👍👍👍 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Deve ser os donos de padaria😂😂😂
@@fc47259 Provavelmente e se ofendeu por pura dessintonia com as tendencias.
ESTE MODO QUE VOCÊ ENSINA
BEM PRÁTICO DESTE PÃO MUITO BOM SABOROSO
No domingo passado fiz a receita do pão e ficou uma maravilha. Hoje fiz de novo e ficou ainda melhor aproveitei e fiz pão de trigo integral e ficou muito bom. Eu sou muito grata ao senhor que com todo amor e carinho nos trouxe essa receita maravilhosa. Deus lhe pague.
Romildes, gostaria de saber se vc quis dizer que tb usou farinha integral pra essa receita?
Esses videos família me cativam. Que criança linda!!! JESUS os abençoe e os guarde!
Que lindo ver alguém fazer um alimento com tanta dedicação e cuidados. Amei❤
Acabei de fazer e ficou maravilhoso, excelente receita 👏🏻👏🏻😍😍 Vc é 1000 Renê 👏🏻👏🏻
Maravilhoso! Acabei de fazer, só não tinha fermento natural. Ficou perfeito!!! Que o senhor abençoe sua vida sempre!
Que vídeo lindo!🥰😍🤩
Acabei de tirar do forno. GENTEEE que maravilhoso, perfeito. Parabéns Renê.
Obrigado! 😊
Ppp
Amo fazer um bom pão em casa.
O terrível é vc comer tudo no mesmo dia 🙈🙈🙊😬😂😂😂😂😂
Amo cada receita! Bem explicadinhas, com as dicas certeiras e a valorização do que é bom, natural, simples e saudável! E o que se vê aqui é muito mais que panificação e vai muito além de receita de pão: são opções para quem quer retornar às origens, viver com calma e serenidade e levar a vida de forma mais leve!
Verdade eu adoro pão e esse com certeza é o mais gostoso
Pior que é assim mesmo, 12 até 24h pra ficar pronto e devoramos em 60minutos, mostra que são deliciosos!!!
Ahahahahaha. Verdade!
Não precisa comer tudo no mesmo dia, pão caseiro da de comer com uns 4 dias sem problemas. Da também de armazenar na geladeira ou no frizer.
ja fiz varias vezes, fica uma delicia! Sempre que tenho visitas faço os pãezinhos para servir de entrada com algum acompanhamento, só recebo elogios. Sempre me pedem a receita e eu compartilho o video. Continue nos ensinando!
Olá!! Voltei para dar meu feedback: que pãozinho maravilhoso!! Fiz ontem à noite e assei agora há pouco; umedeci levemente e polvilhei gergelim logo depois de enrolar... Ficou DIVINO!! Gratidão infinita por seu ensinamento. Excelente domingo e semana abençoada!
Moro fora do Brasil e fazer a receita me fez sentir no meu país. Parabéns pela paixão por pães, você é inspirador!
Muito amor em todo o vídeo, não só nos pães! ❤
Ual, youtube me recomendou esse video não sei daonde e fiquei simplesmente emocionado com essa receita...
Parabéns pela iniciativa!
Obrigada por todas as dicas, consegui fazer meu próprio levain com o senhor. Fiz o pão de Cristo e agora esse pão q ficou sensacional. Sempre nos ajudando a manter uma alimentação saudável
Descansandinho é o melhor!!!😍😍😍
Acreditem mas só hj fiquei sabendo deste canal PÃO DA CASA. Amei ! Só Deus p abençoar este professor tão maravilhoso . Estou encantada! Já me inscrevi
Oi! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Sem erro ... fica perfeito ... nunca mais comprei pao da padaria , agora como é não fico passando mal ...isso não tem preço ...muito obrigado René !
Oi! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Primeira vez que assisto seu video, e já me inscreci quando ouvi suas primeiras palavras,muito carismático, e simples.
Em tempos de isolamento social, em vez de ir à padaria, faça a padaria surgir na sua casa! Veio muito bem a calhar esse vídeo! Agora é colocar a mão na massa. Estou no meio do processo de preparação do levain de acordo com a instruções do Renê em outros vídeos desse canal. Mais explicado do que ele traz, só desenhando. E quando ele estiver pronto, vou me aventurar a perder o medo de fazer pão!
Ai meu Deus que homem lindo!
Charmoso!
Pucarana!
Um milhão de joinhas para os pães e dois milhões para você!
Sempre fiz pão caseiro, mas esta técnica só aprendi aqui.
Parabéns pelo canal e pelo conteúdo de qualidade.
Obrigado pelo carinho!
Fiz esse pão no domingo, me surpreendeu o resultado, ficou incrível. Parabéns pelo canal, pela família, amo assistir seus vídeos, quando se trata de família a mesa não existe coisa melhor.
Eu gosto de seu vídeo. Você ajuda-ma para aprender português! Obrigada do Québec!
Tenho dito, pão é alimento e cultura. Estou tentando aprender outras línguas também e através do pão, vou conhecendo pessoas de outros países. Maravilhoso isso!
@@25282418 obrigada pela resposa. Eu gosto da lingua portuguesa e da comida brasileira e portuguesa! Abraço do Québec
Parabéns pelo seu trabalho e sucesso irmão
Fiz e ficou ótimo! Achei que ia dar muito trabalho, mas na verdade não. Vale muito a pena!
Sabe quando a gente tá conversando com um amigo enquanto ele cozinha? E essa a impressão que você passa: um amigo que cozinha! Obrigada!
Parabéns muito lindo o seu trabalho! Estou estudando muito sobre pães de longa fermentação, descobri intolerância ao glúten, estou tendo que fazer os meus próprios pães . Confesso que nunca havia comido um pão tão saboroso e tão nutritivo, sem falar na saciedade que eles dão . Obrigada por compartilhar conosco a sua linda experiência.
Fiz esse pão três vezes, foi um sucesso!! Amaram, o sabor é maravilhoso!! Domingo tenho um churrasco, vou fazer esse pão sem dourar, apenas assado, com alumínio, para fazer aquele pão no alho maravilhoso!! Excelente receita, estou encantada!! Obrigada por compartilhar!! Fiz com levain e sem, ficam ótimos, porém com levain é muito mais saboroso!! Sucesso!! Se eu pudesse daria um milhão de likes!!
Queria saber qual se usa dessas farinhas normais ou tem que ser específica.
@@magoliveira9505 eu gosto muito da dona benta pastel, compro em atacadistas em pacote de 5 kg, mas aquela dona benta de 1k do mercado também é muito boa!! Quando eu encontro compro Mirella orgânica, porém é muito difícil encontrar, mas dona benta dá um bom resultado ao meu ponto de vista!! Espero ter ajudado!!
@@locura625 obrigada!!!
sasori vsl você disse que usou somente o fermento natural não usou o fermento seco?
@@liriodosvales6304 eu fiz igual a receita, usei os dois,. Uma vez eu usei só o seco, ficou bom também, mas com os dois fermentos fica muito melhor!!
Gente eu fiz ficou muito bom
Moro fora do Brasil, vou fazer essa receita, estou com saudades do pão francês.
Uhuuu!!! Partiu fazer pão francês!!! :)
A receita é maravilhosa, inclusive já fiz.. agora quando o Thomas aparece com o cheirinho de pão..ahhhh é o auge ♥️👏👏👏👏
Essa curtida, vai para o pão e o Thomas.
Amei! vou fazer sábado para as netas
Olá professor, segui sua receita do fermento e quando ficou pronto fiz o pão francês, amei ficou perfeito.
Estou enviando para as pessoas que eu sei que amam fazer pão.
Meus parabéns, Deus abençoe seu canal e seu trabalho.
Vc é 10!
Rumo aos 100 mil
Meu Pai!!!que receita sensacional!!!! acabei de assar,e o resultado foi show!!! obrigada!!!
Oi! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada desde já.
Vi esse canal hoje dia 26/11/2019, imediatamente me inscrevi. Eu fiquei babando quando vi o final de todo esse processo. Que pão maravilhoso, qualidade de primeira. Parabéns campeão !!!