君たちは本場のどろどろルーローハンを知っているか
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- ■使用楽曲
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/jazzadd...
Music promoted by Audio Library • Jazzaddict's Intro - C...
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
![ตีสิบเดย์ [FULL] | ตัวตึง! ปากกล้า! ท้ารบ! "ทนายไพศาล เรืองฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/pU3dXTsaBVc/mqdefault.jpg)
3:17
一緒にルーローハン作ってくれる彼女はもう一生大事にするべきなんだよな
6:07 「クックパッドのママたちから教わった」
かわいい…
クックパッドも倒産寸前？
「口が臭いくらいでお前を愛さない女なんてやめておけと言いたい」
カッコイイ。
その程度で？
@@sigmunthestbeck4384 プレイボーイぶりたいのか何なのかわからんけど、見る目が無いんやなーって
チューする時くらい気も使えない男性は紳士とは言えないのではないだろうか
口臭の原因であるストレスがお主であったかもしれんとは考えんの？（＾ワ＾）
どっちでもいいけどキスの前に歯磨きする気遣いができないのはだめでしょ
三十路に差し掛かろう20代なのでラップで脂取りは超参考になりました。今度やろっと
家族への餌やりwww
お母さんいつもありがとう
@Uuu U
趣味じゃない？
ウチの
フライドオニオンのような指に
ルビーをはめた祖母が
毎回喜んで見てます！
とんでもねぇ悪口かと思ったらとんでもねぇ悪口じゃないかもしれない絶妙なコメントw
信長か秀吉かどっちなんだ
@@user-wx5ys1ky1y それね
句読点くらい使えないか？
@@kyoro9068
気くらい使えないのか？
「豚の角煮を乗っけたニュージェネレーション魯肉飯」ですが、これは台北だと「控肉飯/爌肉飯(クァンロウファン)」という別の料理になります。これもまた美味しいので、また台湾にいらっしゃった時には是非。
その料理のことは知らないけど、肉を控えてるようなことは全く無さそうで草
マジで？この前行った中華料理屋さんでは普通に魯肉飯って書いてあったわ
@@Crystal_Daimyouzin もしかしたら、台湾の南の方のから来た方の店かもしれないですね・・・。南の方だと、「爌肉飯」が「魯肉飯」になって、この動画のような「魯肉飯」は「肉燥飯」っていうんですよ。今川焼みたいなもんです。
詳しいっすね
今川焼の例えがわかりやすすぎる
わし(台湾留学生)も魯肉飯めちゃすき！！！
やすいはやいうまいを体現したものやわ…
台北でも30元(今の日本円換算で120円ぐらい)で1杯大盛りが出てきたりするし。大学生には嬉しい価格です…
台湾では燙青菜(ﾀﾝﾁﾝﾂｧｲ)と言って湯がいた葉野菜(空芯菜･ほうれん草･大陸妹など)の上からこの魯肉をﾄﾞﾊﾞｧとかけたり、麺とかビーフンの上からかけて肉燥麵、肉燥米粉とかもあるから魯肉飯が好きって思う方は台湾にいらっしゃった時に是非！！
このチャンネル初見だけど、開始1分で前触れ無く毒が飛んできてもう好き
それ
今までピザとか豆苗炒めとかを真似して作ってきましたが、
昨日の晩に見て辛抱ならなくて今日の晩飯にしちゃいました、
一晩置く事は出来なかったんですが昼に作って置いとくと味玉もいい感じに染みてました。
ブロック肉じゃなくスライスされたものをドロドロにしたんですが十二分に美味くて思わず笑っちゃいましたよw
これを作るならフライドオニオンと干し椎茸と八角が絶対に必要ですね、深い味わいをたくわんでリセットした瞬間がたまらない。
高校生のクソガキなんでカレー皿で米をかき込んでやりました、幸せです。
動画にしてくれて本当にありがとうございました！
ルーローハン好きでよく作るけどこんなに丁寧に作るものなんだな……うまそう…
ルビーをはめたおばあさんへの偏見がすごすぎるｗ
食レポになった瞬間、語彙力下がるの好き
今でもこのレシピを愛用してます...本当に最高の料理と素晴らしいレシピ
「家族のエサやり」めっちゃ好き
いやあ… 金曜の晩に本当最適な映像と語り口よお…
色々動画見たけどこの方の魯肉飯が1番本場っぽくて推せる。油ドロドロの健康度外視したような魯肉飯が美味いんよなー
作り方参考にさせていただきます！
ラップで油回収できるのすげえ
今度やってみよ
ルビーを嵌めた婆さんのくだりクッソすき
程よく思い出の付いたお箸と聞いたとき
私の中の某ヤバ人と会った思い出が甦った
粉ふぁっさ～♪
ヤバ人(やばんちゅ)
思い出と妖精…
親の仇チーズ...
カロリーの塊…
1:40 ルビーを嵌めたおばあさまの指のような仕上がりになれば完成だ（ﾊﾟｷｬ）
ってところで吹いちゃった
家族への餌やりパワーワードすぎて好き
でも、ママ友同士の電話中に母ちゃんが言ってたら、なんかもう食べる気無くす。
@@user-ld6wn3kk4z 作って貰ってるだけでありがたいと思え
食べられなくなって初めて有り難みと美味しさに気付くんじゃ遅いんだぞ
@@user-xv3ci4vk5c
俺は家畜ではないから人間の尊厳を捨ててまで有り難がるなんて事はしない。
@@user-ld6wn3kk4z まぁ大して感謝もしない家族に毎日料理を作る事の大変さを知らんとそういう発想にはなるかもなぁ
きっとお母ちゃんは餌やりなんて言うことは無いし大事にするんやで
@@user-xv3ci4vk5c
なんでお前に上から目線で指示されないかんのか、ホンマに謎なんやけど。
お前はどんくらい偉いつもりで赤の他人に意見しとんや？
在日台湾人です、分かりやすく説明ありがとうございます、動画を見て食べたくなってきたw 作ってみます。なお、油揚げオニオンも良いですが、今楽天市場などで買える「紅蔥頭」を使ったら香りはより似てるようになるはず、役に立てれば幸いです
魯肉飯もいいけど台湾の屋台で食った鶏肉山盛りでタレがちょっとしかかかってないのチープな鶏肉飯をかき込むも最高だった。
日本の台湾料理とか雑誌とかはもっと鶏肉飯をとりあげてほしいなと思う今日この頃
読み方
ちーろーはんであってます？
@@user-ns6cg8sj2j 合ってますよ〜(･ᴗ･)b
火雞肉飯ですね
七面鳥の肉で作る鶏肉飯ですね、その鶏油の香りはいいですね
どろどろの魯肉飯も好きだけど田舎のボロい店で食ったボソボソの魯肉飯が美味かったなぁ
コロナ治まったらまた台湾行きたいな
わぁー！魯肉飯だ！！相変わらずの再現度！しかも滷蛋も作ってる！
いま台湾に住んでるので、なんだか嬉しいです！
魯肉飯、美味そう食いたい
Genさんって言葉選び良いよね
以前、数年間台湾に住んでいた者です。
日本で食べる魯肉飯は、何か違うなと思っていたのですが、この作り方なら本場の屋台で食べる魯肉飯に極限まで近いと思いました！
是非参考にさせて頂きます。
今後とも動画、楽しみにしております！
まじ夏に近づくほどエスニック欲ます…ここ最近毎日ガパオ…エスニック最高
半数を占める10代の視聴者に喧嘩売ってくの笑った
10代で揚げ物がきついクソガキが通ります
@@DERUMIN_devilmint 絶対ガリガリやん
焼肉の油でうえっってなるよね
なんか色々すげぇなぁ
10代のクソガキだけど揚げ物大好き、43%くらいで腹壊すけど
魯肉飯！！！作ってくれてありがとうございます待ちに待ってました嬉しいです！！！
魯肉飯を待ちに待ってたヤベー奴
@@user-jd9kd1jk6y
魯肉飯を待ちに待ってた人をヤベー奴扱いするヤベー奴
視聴者の半数が十代という衝撃的事実。
十代で見てる人少ないんか思ってました
俺はもう勉強として見てます
俺はもう娯楽として見てます
飯テロ自爆用に見てます
たんに若い奴がテレビ見ずTH-cam見てるだけじゃ
十代のクソガキです
2:25 家族への餌やり w
0:50角煮の効果音じわる
ﾃﾞｮﾝﾃﾞｮﾝﾃﾞｮﾝ♫
台湾の動画見てたら関連に出てきてたまたま見つけたのですが本当に感謝しかないです！
投稿時期を見たらまさかの掘り出し物！良いものを見つけました！
こいつカップラーメンとかインスタントラーメンにかけたらバカ旨かったです！
4回目でやっとなにも見ないで出きるようになりました
最近の動画もチェックさせてもらいたいと思います。
Genさんの動画で「思い出のついた～」というワードを聞けるとは思わなかった
何回も見たはずなのに、サムネが美味しそうすぎて何回も戻ってしてしまう。
Genさんの夏の定義はなんなんだろう…朝起きるのが辛くなったら冬なのであれば、夏は窓を開けて寝るようになってからですかね…
立夏（りっか）を過ぎれば、日本の暦ではもう夏になりますよ。
今年の立夏は、5月5日〜5月20日だそうです。
したがってもう“夏”になってるんです。^_^
文系vs理系 って感じ
枕草子のような文学を感じる
お昼に外へ出掛けて、あまりの日差しに目が開けられなくなったら夏が始まる。蝉が土中から顔を出し、いち早く結ばれようと我一番に騒ぎ出す少し前から、夏は すぐそこまできている
ワイは蝉とヒグラシが鳴いたら夏だなぁ、って思うかな
森見節の語り口の圧倒的安心感
中国のたまり醤油、老抽王を使うとめちゃめちゃ美味しくなりますよ！とても黒くなりますが
めっちゃ美味しそう！こんな感じのルーローハンが個人的に一番好きです！今度作ってみようと！
実際に作ったけどマジで旨かったので
みんなもやってみてほしい
ずっと憧れてたこの魯肉飯、先週ようやく作りました。めちゃくちゃ美味しくてやみつきになりました。動画ありがとうございました！
看起來 就很有台灣風味 很多細節都有講究到，看起來就很美味
ルーローハンもめっちゃ美味しそうですが年末のファストフード再現大戦争心から待ってます！
この方の動画になんとなく既聴感があったのですが、喋りに森見登美彦作品の主人公感があるからでした
ぜひともせっかちな日本人によるビッグマックの作り方シリーズを見て頂きたいところ
@@user-bd9xc5og5g 拝見しました、ガチで寄せててとても好みで良かったです 最近の投稿をちらほらと見る程度だったので、教えていただけて本当に助かりました ありがとうございます🥳
今までの動画のなかで1番眠くなるいい声だあ…って寝落ちしそうになりながら見てたら 5:33 ここでいきなりクソガキ呼ばわりされて起きました。
ちなみに僕は店の豚丼完食できない貧弱な胃腸を飼っていますこの役立たずめ。
6:54 あとここ好き。見てるだけで美味いね。よだれでるね。動画から匂いがしてくるよ。幻覚だね。
台湾行こうとした年に訃報があって流れてそのままコロナ蔓延しちゃって県外にも行けなくなってしまったなぁ
台湾行ってみたい
絶妙なひねくれ加減のナレーションが好きですw
この動画を見てからルーローハン作ってみてドハマりして定期的に作るようになった
ちょいちょいディスる言い回しが程よくいいね👍
見てて作りたくなる動画でしたw
魯肉飯といっても北部と南部で全く違う料理になるんだよな
genさんが言ってた最近よくみる大きめにカットした角煮の魯肉飯も中国には実在しますね
魯肉飯（滷肉飯、ルーロウファン）は台北だと細かいお肉の丼、大きいお肉のやつは爌肉飯（コンロウファン）。南部だと魯肉飯というと大きいお肉がのっていて、逆に細かい肉のやつは肉燥飯（バーソープン）って感じだったかと
所々のセリフの言い回しが好き
世間が落ち着いたら一度本場の魯肉飯食べ行きたいな〜
3:27 素敵
よ〜く〜じ〜つ〜な声すき
10代のクソガキですが、脂っこい料理を食べると胃もたれ必須です
同じくクソガキです笑笑
@@ankiratoutoi4946
結構キツイですよねw
中学まではポテチ一袋とか普通にいけたけど、高校に入って部活をしなくなるとマクドのポテトMですら、しんどくて食えなくなってしまった。
@@user-su5ne8rk1h
分かります
中学の頃と食事量がえらく少なくなりました
下手に脂っこいの食ったら動けなくなっちゃう
7:07 「ルーローハンって基本的に茶碗」
この時期からちいかわ知ってるっておじさんにしてはなかなかすごいな
1:11 1:41
ルビーはめたのおばさん激怒ポイント
これガチおもろい
成城石井「これは由々しき問題だ！！中華総菜を強化して好感度上げるぞッ！！」
毒舌のセンス好きすぎる
半数しめる10代にしっかり喧嘩売っていくのすきwww
いつもお世話になってる某格安スーパーで玉ねぎ買おうとしたらエシャロットがさりげなく置かれててこの動画思い出しました。
ロングコートチワワと程遠いスーパーにもあったなんて思いもしなかった。
5:33 視聴者の半数の10代若者に喧嘩を売りつつも至言を言っていくスタイル
この動画を見て気になりすぎて、今日コンビニで買って食べてみました、今まで食べたことない味でしたが凄く美味しかったです！！いつか本場の魯肉飯も食べてみたい！
0:20思い出チョップスティック定期
5:06 スマホの時刻
……早朝の5時台に煮玉子を作っている。正気じゃないのがすばらしい。
ひっさしぶりにみたら、解説口調がなんか魯山人の本みたいになっていて草
3:54
香りだけじゃなくてアイツも出てきそう。
五香粉ってそのままだと歯磨き粉だか太田胃散だかみたいな匂いするけど料理に入れるとうまいよね
太田胃散なんてほぼ漢方だからなかったら入れたら似たのにできるのでは？
@@ryuzi050440 たしかに
代用として誰か検証してみて欲しいわ
@@LikeReisen このコメントが人間の食への空くなき探究心を体現してて草生える
村上春樹さんの小説の読み語りを聞いているようで
幸せな気持ちになりました❣️
村上春樹さんにも似てますが、
たしか、森見登美彦さんをイメージしてたはず。
こういう語り口が好きならオススメですよ
@@user-co1kc3fd2n 森見登美彦さんなんですね。チャンネルにはまり、先ほど、バターチキンを見ました！最高❗️👍
冒頭に出てきた店行ったなー
すげーうまくて感動したの覚えてる
また食いたいな…
この動画を見た時衝撃を受け、動画を参考に作りました！美味しかったです！
魯肉飯はコロナが流行る前であった去年の年明けに本場で食べてきましたなぁ、
あれは八角が効いてて美味しかった
初めて見ましたがナレーションに一瞬で引き込まれました！
台湾人です！ルーローハンよく食べますが本場みたいですね！
げんさんの手綺麗すぎてかじりたい
05:08とんでもない時間に料理してた
早朝…………？
TVレベルのナレーションの語り口とYou Tubeならではの毒舌のコントラストにやられました。
ちょっと食べたい時に大量に作ってしまうの共感できすぎて笑いました。
余ったときは、混ぜそばのタレに使うと美味しいですよ！
盛り付けてるのを動画で見てるだけなのに笑顔になった笑
本当に美味しそうだなぁ
魯肉飯大好きすぎる
絶ッ対明日作ります……！！😭
この動画と某動画レシピサイトを参考に魯肉飯を何度も作ってます。ほんとに美味しい料理を教えてくれてありがとうございます。
八角が苦手じゃなければこの料理は最高に美味しい！台湾に行く度に山ほど食う笑
コメント失礼します。八角食べたことないのですが変わった味がするのですか？
@@L.Lawliet_Ryuzaki うーん、そうですね笑それが苦手で台湾でご飯を食べれない人も多いと聞きます笑
八角がダメでせっかく台湾へ行ったのにかき氷とモスバーガーしか食べれなかったことを思い出しました…笑
@@chloe5087 かき氷は世界で一番台湾が美味しいと思います‼︎台湾でかき氷を食べただけでも行った価値はあると思いますよ！
うわーうまそう。作ろうかしら。
あえてガチガチに茹でた玉子のボソボソの黄身にオイリーなタレがしみ込んで口の中でメリーゴーランドするから最高でしょうね。
時々垣間見えるサイコ感が好き
四畳半神話大系みたいな雰囲気ですこ
ちいかわが魯肉飯作ろうとか言う世界線をみてみたいw
ルーロー飯は、滷肉飯とも書くのですが、台湾に行くと滷味包という
スパイスのお手軽パックを売っています。(50円とかです)
中身が何かと言うと、「八角 クミン 胡椒 バンウコン シナモン 甘草 クローブ」になります。
私はこれを豚塊肉と長ネギ少々と一緒に炊飯器にぶち込み炊きます。
そして出来上がったら肉を刻み、蒸した汁に、少しの麺つゆ(昆布味が良き)と蜂蜜と台湾の醤油で味付けます。
ニンニクも生姜も入れないのですが、色々と試行錯誤した挙句に、コレで有名店の味になります。
ちなみに、台湾のコンビニに必ずある茶卵は、この滷味包と茶葉と塩を煮込とできます。
高級マダムへのエグい流れ弾w
知ってるとも！
台湾人だし！
うちの作り方だと、
肉を入れる前に、
みじん切りした玉ねぎ（この動画の肉の量だと玉ねぎ１個分ぐらい？）を入れて、
香りが出て、柔らかくなるまで炒めた後に肉を入れ、
煮込んだ後は跡も残らず溶け込むので見当たりません～
ただ全体的の野菜の甘味が増すのでお勧めです。
素敵な料理&語り口調がイイ。Genさんみたいになりたい…
この淡々とした口調での悪口がいいスパイスになってめちゃくちゃ美味しそうに見える
絶対関係ないけど
綺麗な言い回しできたない事言ってくる言回しおもろ😂
食べてるときの音楽が
る〜ろ〜る〜ろ〜る〜ろ〜は〜ん〜♪
にしか聞こえなくて笑っちゃった
正直スターアニスとフライドオニオン入れて角煮作るだけで台湾み凄い
動画みて作らせていただきました！！
とても美味しく出来上がりました！
ありがとうございました☺️
まじで魯肉飯作ってみたかったからありがてえ
この動画見て、意を決して五香粉買って作りました。最高ですありがとうございます。